Guía de los mercados de agricultores de Vancouver

Miwa

A estas alturas, todos conocemos los beneficios de comer productos locales: mantiene baja nuestra huella de carbono, ayuda al medio ambiente y apoya a nuestros productores y agricultores locales. Pero también hay un gran beneficio para los amantes de la comida: las frutas y verduras más frescas tienen más sabor que sus contrapartes transportadas por avión.

Los mercados de agricultores de Vancouver han florecido en la ciudad desde su debut en 1995. Además de productos y plantas, también encontrará artesanías, comida preparada, carnes criadas en granjas y mariscos locales.

Ver también:Guía completa para comer alimentos locales en Vancouver, BC

Mercados de agricultores de Vancouver: verano y otoño/invierno

Mercado de agricultores de Trout Lake. Foto de Dana Lynch

Los mercados de agricultores de Vancouver del mismo nombre están organizados por una sociedad de mercados de agricultores locales. Hay cinco mercados de agricultores de Vancouver abiertos en verano y uno abierto durante el otoño/invierno.

Mercados de agricultores de verano de Vancouver:

Mercado de agricultores de Trout Lake(mapa): Sábados, 9 a. m. - 2 p. m., del 7 de mayo al 22 de octubre de 2016
Mercado de agricultores de Kitsilano(mapa): domingos, 10 a. m. - 2 p. m., del 8 de mayo al 23 de octubre de 2016
Mercado de agricultores del West End(mapa): Sábados, 9 am - 2 pm, 28 de mayo - 22 de octubre de 2016
Estación de Main Street en Thornton Park(mapa): miércoles, 14:00 - 18:00 horas, del 1 de junio al 5 de octubre de 2016
Mercado de agricultores del centro(mapa): jueves, 14:00 - 18:00 horas, del 2 de junio al 27 de octubre de 2016
Mercado de agricultores de Yaletown(mapa): jueves, 14:00 - 18:00 horas, del 5 de mayo al 27 de octubre de 2016
Mercado de agricultores de Mount Pleasant(mapa): domingos, 10 a. m. - 2 p. m., del 12 de junio al 9 de octubre de 2016

Mercado de agricultores de Vancouver otoño/invierno:

Mercado de agricultores de invierno en el estadio Nat Bailey(mapa): Sábados, de 10 a 14 horas, de noviembre a abril
Parque Hastings(mapa): domingos, de 10 a 14 horas, de noviembre a mayo

Mercado de buena comida Fresh Roots: todo el año

Mercado de patio de escuela en Vancouver, BC. Foto de Scott Bell, vía Fresh Roots Urban Farm Society

La CSA Fresh Roots Urban Farm Society tiene un puesto de mercado abierto durante todo el año donde se pueden comprar productos y flores cultivados en el patio de la escuela de Vancouver una vez al mes.

Mercado de buena comida Fresh Roots en el Centro Cultural Italiano(mapa): cada dos miércoles, de 16:30 a 18:30, durante todo el año

UBC Farms Market - Verano/principios de otoño

Caja de productos locales frescos de UBC Farms. Imagen cortesía de Granjas UBC

La Universidad de Columbia Británica (UBC) alberga UBC Farms, que alberga mercados de agricultores de verano de junio a octubre.

Mercado de granjas de la UBC en el lugar(mapa): sábados, 9 a. m. - 1 p. m., del 4 de junio al 29 de octubre de 2016
Mercado nocturno de UBC Farms en el lugar(mapa): martes, 4pm - 6pm, 14 de junio - octubre/noviembre de 2016

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