Las mejores cervecerías y bares de cerveza para visitar en Copenhague

CEPILLAR

Construido en una antigua fábrica de Copenhague, BRUS es el resultado de una colaboración entre To Øl (una cervecería itinerante) y Mikropolis, que culminó en la creación de un parque infantil de excelente comida, cervezas y diversión. Especializada en microcerveza y refrescos, la cervecería fermenta hasta 13 brebajes diferentes a la vez y tiene como objetivo crear un nuevo tipo de experiencia para los entusiastas de la cerveza. Con cerveza elaborada con hierbas e ingredientes no convencionales como el yuzu, seguramente encontrarás algo que no encontrarás en ningún otro lugar.

Aunque los recorridos por la cervecería y las degustaciones especiales solo se realizan una vez al mes, el bar y el restaurante abren todos los días; no olvide comprar algunas cervezas en la tienda de al lado para llevarlas a casa.

Carlsberg

La cervecería más grande de Dinamarca, Carlsberg, elabora cervezas desde 1845. Con cervezas que van desde las tradicionales pilsner hasta lagers, bocks e incluso sidras, hay una bebida Carlsberg para todos.

Con catas de cerveza y visitas guiadas diarias, la cervecería insignia de Carlsberg en el barrio Vestebro de Copenhague es una visita obligada para todos los amantes de la cerveza. Además de sus cervezas clásicas, asegúrese de probar selecciones de la otra cervecería danesa, Tuborg, deliciosas sidras afrutadas de Somersby y mucho más.

Tuborg

Fundada en 1880, Tuborg es una de las cervecerías más antiguas de Copenhague. Después de fusionarse con Carlsberg en 1970, juntos son uno de los principales exportadores de cerveza del mundo.

Si estás en la ciudad el primer viernes de noviembre, ¡estás de suerte! El lanzamiento anual de la cerveza navideña de Tuborg, Julebryg, se lleva a cabo ese fin de semana como una celebración en toda Dinamarca. Los representantes de la marca viajan en sus camiones Tuborg oficiales visitando bares y cafeterías mientras cantan la tradicional canción Tuborg Christmas Brew. Lo mejor de todo es que si tomas el camión, tendrás la oportunidad de conseguir una cerveza gratis paraescuelaal inicio de la temporada festiva.

Cervecería Norrebro

Ubicada en el corazón del moderno barrio de Nørrebro, Nørrebro Bryghus es una microcervecería moderna que sirve su propia cerveza única influenciada por Bélgica, Alemania y Estados Unidos, con su propio toque nórdico.

La cocina tradicional nórdica en su restaurante es la mejor manera de probar la cocina clásica danesa perfectamente combinada con una nueva cerveza.

Mikkeller y sus amigos

Mikkeller, una cervecería autoproclamada "fantasma", no opera una cervecería casera y, en cambio, depende de colaboraciones con otros cerveceros para crear su cerveza. Con exportaciones que van desde IPA clásicas hasta cervezas experimentales únicas, Mikkeller es el lugar al que acudir para experimentar una cerveza única.

Esta segunda ubicación de Mikkeller, una de las mayores exportaciones de cerveza artesanal de Copenhague, tiene tres veces el tamaño de la barra original y cuenta con no menos de 40 grifos giratorios a la vez.

Además de la cerveza, Mikkeller & Friends ofrece licores Mikkeller especiales, refrescos y refrigerios para disfrutar de todas las deliciosas cervezas artesanales.

Si tiene suerte de visitar Copenhague en mayo, podrá experimentar la celebración anual de la cerveza de Mikkeller, que presenta barricas especiales y degustaciones de pequeñas cervecerías de todo el mundo, con muchas cervezas nuevas en estreno o degustaciones de lotes especiales únicos elaborados específicamente para el festival anual.

El carpintero de la cerveza

Esta cervecería de Nørrebro es la parada perfecta después de un largo día explorando la maravillosa Copenhague. A pesar de su pequeño tamaño, esta pequeña cervecería sirve algunas de sus propias cervezas artesanales en pequeños lotes junto con su rotación semanal de barril.

Con su ecléctica variedad de muebles y precios asequibles, aprenderá el verdadero significado dehigienedespués de pasar unas horas relajándote con tus amigos.

Cervecería WarPigs

Si eres un bebedor acérrimo de cerveza artesanal estadounidense, estás de suerte. WarPigs es el hijo del amor de 3 Floyd's de Indiana y Mikkeller de Dinamarca. Con barbacoa al estilo de Texas, cervezas de estilo americano y danés, esta es su mejor oportunidad para probar un poco de hogar con un toque danés moderno e innovador.

Ubicada en el corazón del distrito frigorífico de Vestebro, la cervecería siempre tiene 22 cervezas de barril, 6 cervezas caseras y 14 rotaciones que sorprenderán a cualquier nativo o visitante.

Si buscas pasar tiempo al aire libre, consigue un crowler de 1 litro para disfrutar en Kongen Have o en uno de los muchos puentes, como un verdadero danés.