Tu viaje a Lima: la guía completa

Para muchos viajeros, Lima es simplemente la puerta de entrada a los tesoros nacionales de renombre del Perú, ya sea Machu Picchu en Cusco o el Lago Titicaca en Puno. Es cierto que la capital alberga el principal aeropuerto internacional de la nación andina, pero Lima vale más que una breve escala. Una escena culinaria galardonada, sitios arqueológicos y una arquitectura de estilo colonial rodeada de áreas urbanizadas y vistas casi constantes del Océano Pacífico hacen de Lima una emocionante introducción a su viaje por Perú, si no el destino principal.

Desde el mejor momento para visitar hasta las joyas ocultas que debes experimentar, aquí tienes tu guía completa para explorar Lima.

Planificando tu viaje

• Mejor época para visitar:De noviembre a febrero (verano en Perú) el tráfico es relativamente bajo ya que muchos lugareños han migrado al norte o al sur de Lima a sus casas en la playa, lo que significa que es más fácil conseguir reservaciones y se mejora el servicio. Además, nada mejor que un paseo por lamalecónen una cálida noche de verano.
• Idioma:El español es el idioma oficial de Lima (y Perú) y las lenguas indígenas como el quechua y el aymara se consideran lenguas oficiales en las zonas donde se hablan con frecuencia.También es posible que escuches inglés cuando frecuentas distritos turísticos como Miraflores, San Isidro y Barranco.
• Divisa:soles peruanos(el tipo de cambio varía entre 3-4 por dólar estadounidense)
• Moverse:El tráfico de Lima es notoriamente caótico, por lo que es mejor dejar la magia de la navegación a los residentes. Si a eso le sumamos la molestia de entender las rutas de los autobuses públicos que circulan con horarios no fijos, rápidamente se hace evidente que vale la pena gastar un poco más en un taxi. Aplicaciones de transporte compartido, comoÚberyDerrotar—proporcionar medios de transporte rápidos y confiables para desplazarse dentro de Lima. Además, con tarifas fijas, no hay riesgo de que el conductor le cobre de más por ser extranjero (algo lamentablemente común entre quienes visitan el país por primera vez).
• Consejo de viaje:Si bien muchos restaurantes y tiendas de lujo en Lima aceptan tarjetas de crédito o incluso dólares estadounidenses, comprar algo tan básico como una botella de agua requerirá pagar en soles peruanos. Al llegar al Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, cambie sólo el dinero suficiente para pagar el taxi, ya que los tipos de cambio son mucho mejores en la ciudad. Se necesita dinero en efectivo para visitar los únicos restaurantes escondidos en las paredes y las pequeñas tiendas de souvenirs de la ciudad.
  

Cosas que hacer

Al visitar una ciudad costera, lo correcto es pasar el mayor tiempo posible junto al océano. Alquile una bicicleta o simplemente camine por el malecón, un sendero pavimentado junto a un acantilado con vista al Océano Pacífico y que se extiende desde los distritos de Magdalena del Mar hasta Barranco. Al pasar por San Isidro y Miraflores en el camino, es posible que incluso lo convenzan de sobrevolar la ciudad con una sesión de parapente o, al bajar una de las múltiples escaleras que conducen a la playa, tomar una lección de surf. Sólo asegúrese de dejar tiempo para lo siguiente:

• Retroceda en el tiempo en la Huaca Pucllana:La Huaca Pucllana, una pirámide gigante de adobe construida por la antigua cultura Lima entre el 300 y el 700 d.C., hoy está rodeada de cafés, restaurantes y vecindarios que se están expandiendo rápidamente hacia arriba; Un entorno tan yuxtapuesto no hace más que aumentar la impresionante longevidad de este sitio. Realice una visita guiada a través de la estructura prehispánica (que alguna vez fue un centro ceremonial y administrativo) y luego almuerce en el notableHuaca Pucllana restaurant.
• Ir de Compras a Boutiques en Barranco:Se han utilizado adjetivos como moderno, artístico y moderno para describir el distrito de Barranco de Lima, y ​​con razón. Extremadamente transitable, Barranco está lleno de exquisitos restaurantes, pequeños cafés agradables y algunas de las mejores tiendas para comprar regalos y recuerdos.Artesanias Las PallasyDédaloAmbos están ubicados en el extremo norte del distrito y muestran una amplia gama de productos artesanales nacionales, desde joyería y ropa hasta cerámica y chucherías.
• Paseo por MALI:Una gran excusa para aventurarse hacia el centro histórico de Lima, el Museo de Arte de Lima (MALI) está ubicado en el amplio parque público, Parque de la Exposición. El monumento histórico nacional tiene una hermosa fachada neorrenacentista (ya que originalmente sirvió como Palacio de Exposiciones de la Exposición Universal de 1872).y alberga unas 3.000 piezas de arte peruano, desde textiles y cerámicas precolombinas hasta muebles de la época colonial y republicana. El museo, que es un actor clave en la investigación y preservación de la historia del arte del Perú, tiene una cafetería y una tienda que vale la pena visitar.
  

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Qué comer y beber

La increíble escena gastronómica de Lima no es ningún secreto; de hecho, es aclamada internacionalmente. Pero no todos los viajeros tienen el presupuesto para cenar en el mejor restaurante de América Latina,Restauración, o el galardonado chef Virgilio MartínezCentral—Y ciertamente no todos los días. Afortunadamente, los platos clásicos que dejan a los visitantes entusiasmados con la comida peruana se encuentran en todos los niveles de precios, ya sea en humildes locales, picanterías o restaurantes y bistrós de alta cocina. Los carnívoros se enamorarán del lomo saltado (cortes de carne salteados con cebolla y pimiento y servidos con papas fritas), anticuchos (brocheta de corazón de vaca) y ají de gallina (pollo desmenuzado en una salsa cremosa y suave de ají). No se dice que ningún viaje a Lima está completo sin probar el ceviche (pescado crudo marinado en jugo de limón), y los veganos pueden incluso deleitarse con una versión con champiñones o mango.

Las frutas de la selva y las tierras altas llegan a los mercados y restaurantes de Lima, lo que significa que es fácil conseguir jugos frescos. Las frutas amazónicas como el aguaje y el camu camu son sumamente ricas en vitaminas A y C, mientras que el valle andino nos deleita con frutas cremosas como la lúcuma y la chirimoya. Para aquellos que incursionan en un cóctel aquí y allá, tomar un espumoso Pisco Sour o un burbujeante Chilcano (pisco y ginger ale) es básicamente un rito de iniciación en un viaje a Lima. La escena de la cerveza artesanal todavía es relativamente nueva en Perú, pero puedes disfrutar de una cerveza galardonada en el local de Lima deCerveceria del Valle(una cervecería con sede en el Valle Sagrado, Cusco).

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Dónde alojarse 

Lima es la ciudad más grande del Perú y continúa expandiéndose y creciendo a un ritmo que la nación en desarrollo no puede controlar del todo. ¿El resultado? Gran variación en infraestructura, seguridad e incluso comodidades para los residentes hacia los viajeros de un distrito a otro; es por eso que la mayoría de los turistas se quedan en los barrios de Barranco, Miraflores y San Isidro.

Barranco alberga hoteles boutique de alta gama y AirBnB a precios cómodos que se encuentran a poca distancia de algunos de los mejores cafés, restaurantes y bares de la ciudad. Si tienes suerte, es posible que incluso consigas uno con vista al mar. Muchos alojamientos en Miraflores también tienen la ventaja de estar frente al mar, con la ventaja de tener algunos parques públicos más, áreas comerciales y proximidad a los queridos mercados de Surquillo. La mayoría de los grandes hoteles están ubicados en Miraflores y San Isidro, siendo este último un barrio más exclusivo y residencial.

¿Buscas conseguir una sensación más local? Prueba un AirBnB en los distritos de Magdalena del Mar, Jesús María o Pueblo Libre. Todos se encuentran a poca distancia de una vista al mar, son relativamente seguros y tienen un encanto de la vieja escuela que los distritos más turísticos han perdido con el tiempo.

Consulta nuestra guía de los mejores hoteles de Lima.

Llegar allí

El aeropuerto internacional Jorge Chávez de Lima es el principal aeropuerto de Perú. Está ubicado en el Callao, localidad portuaria dentro de la región de Lima. La mejor manera de llegar hacia y desde el aeropuerto es a través de una aplicación de transporte compartido, un servicio de traslado o un servicio de taxi privado organizado por su hotel. Dependiendo del tráfico, el aeropuerto está a entre 40 y 60 minutos de los distritos más turísticos de Lima. Tenga en cuenta que la hora punta generalmente es de 7:30 a. m. a 10 a. m. y de 5 p. m. a 8 p. m.

Cultura y Costumbres

Es sólo cuestión de tiempo antes de que un visitante de Lima comprenda el significado de “hora peruana”, término dicho en broma sobre el retraso crónico de los limeños. No se preocupe, si solicita un automóvil, llegará a tiempo. Esta frase se usa más para reuniones informales. Simplemente déle a su nuevo amigo, familiar o socio comercial un período de 30 minutos antes de tomar su tardanza como algo personal.

A lo largo de los años, el servicio en Lima ha mejorado mucho, pero de vez en cuando te encontrarás con una experiencia digna de vergüenza. En parte la culpa es el hecho de quepropinas en peruno es muy común, por lo que el incentivo para un excelente servicio no siempre está ahí. Pero eso no significa que debas dejar de dar propinas de repente. Dependiendo del servicio, dé una propina de entre el 10 y el 20 por ciento; solo asegúrese de que no esté incluida en su factura.

Se ha mencionado que el tráfico en Lima es caótico. Si el tráfico se convierte en un problema para usted hasta el punto de sentirse inseguro, evite el transporte público por completo y opte por las aplicaciones de viajes compartidos o camine. Si toma un taxi desde la calle, asegúrese de acordar la tarifa antes de subir al taxi y de que el precio sea razonable (si no está seguro, pregunte a un local o a su hotel por las tarifas promedio para áreas específicas).

Consejos para ahorrar dinero

• Las aplicaciones de viajes compartidos se volverán costosas si viajas constantemente por la ciudad, así que trata de organizar tu día de manera que puedas caminar a lugares cercanos o incluso alquilar una bicicleta (disponible a lo largo del malecón y en las principales intersecciones de Miraflores). Además, esté atento a los recorridos a pie gratuitos por la ciudad que le ayudarán a familiarizarse.
• Ahora que has probado algunos de los mejores restaurantes y has probado platos típicos, haz un picnic en un parque. Elija algunas delicias en el mercado de su distrito más cercano, donde un bloque de queso, pan, frutos secos y vino puede costar menos de 20 dólares. Apoyar a los vendedores locales también es una alternativa para ahorrar dinero en comparación con las compras en las cadenas de supermercados.
• Visite pequeñas galerías de arte en Miraflores y Barranco para conocer la escena artística del vecindario de forma gratuita.
• Todo viajero debe comprender mejor la historia de un destino y el impacto que ha tenido en la cultura contemporánea, por lo que una visita al LUM (Lugar de la Memoria) es imprescindible. La entrada es gratuita pero es necesario reservar.