Le 5 migliori pasticcerie nel quartiere Born di Barcellona

Vivo in un campo minato delle pasticcerie più deliziose di Barcellona.

Anche se questo potrebbe sembrare problematico per chiunque abbia un debole per i dolci, ho la fortuna di vivere al quinto piano di un edificio senza ascensore. Ciò significa una cosa: niente abbonamenti in palestra e tante prelibatezze.

A dire il vero, in giro per la città si trovano deliziose pasticcerie. Non si limitano ai confini della piccola parte del mio quartiere, la zona di Santa Maria del Mar di El Born a Ciutat Vella. Ma questa piccola fetta della Città Vecchia è rinomata per i suoi musei… e le sue pasticcerie.

Lasciamo solo per un momento i musei per concentrarci sul lato più dolce della vita.

Se sei diretto a Barcellona a breve, è molto probabile che finirai in questa zona. Passeig del Born e Santa Maria del Mar sono due grandi tappe per i turisti. Anche se non rimani a lungo, ti imbatterai in uno dei negozi elencati di seguito.

Ecco dove andare e cosa mangiare in ordine dei miei preferiti.

Brunell

Puoi vedermi da Brunells ogni venerdì sera, dove compro la mini torta al limone e la sacher, e poi torno a casa per non condividere nessuna delle due con il mio ragazzo.

Il negozio dei Brunell è assolutamente adorabile con l'iconica atmosfera modernista di Barcellona. Puoi acquistare torte grandi, versioni mini e pasticcini come il croissant che ha portato a casa il premio Miglior Croissant di Barcellona 2020.

Inoltre, puoi sederti e goderti un caffè nel loro piccolo bar. Ma se vuoi solo portarti via un dolce, passa in negozio. Puoi anche ordinare caffè da asporto lì. *Attenzione alla folla; Brunells si trova accanto al Museo Picasso.

Bubbone

Dall'altra parte di Santa Maria del Mar si trova Bubo. Mi piace Bubo perché le grandi menti/fornai rilasciano costantemente prelibatezze nuove e fantasiose.

La maggior parte sono piccoli e ti permettono di assaggiare più di qualche dessert fantasioso, come coulant ricchi di frutta e croissant al cioccolato pluripremiati. Sono come mini opere d'arte, dal design visivo ai loro ingredienti.

Bubo pone inoltre uno standard molto elevato sui suoi ingredienti e sulle operazioni complessive. Detto questo, è un po’ più caro rispetto ad altri negozi.

Hoffman

Mi viene chiesto indicazioni per Hoffman Bakery alcune volte all'anno. Questa panetteria estremamente popolare è conosciuta a livello internazionale e attira visitatori da tutto il mondo.

Personalmente non mangio lì molto spesso, ma non sarebbe una lista di pasticcini Born senza sminuirli. Si trovano appena fuori Passeig del Born e, come per Brunnells, le code sono comuni nelle ore di punta.

Panettieri funky

Se soggiorni a El Born, devi conoscere Funky Bakers: è l'unico posto nella zona che è aperto e vende spuntini per la colazione prima delle 10:00.

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Adoro il loro borek e il loro panino fatto in casa (chiedetelo con crema di formaggio per una colazione tipo bagel), insieme ai loro dessert.

Il biscotto con gocce di cioccolato è buono da morire, insieme ai loro panini svizzeri al cioccolato. C'è anche una bomba al merengue che prendo ogni tanto; è per due persone, ma posso gestirlo da solo in una buona giornata. Funky Bakers si trova proprio fuori Santa Maria del Mar, dove inizia Passeig del Born.

Jon Torta

Un giorno Jon Cake aprì le sue porte e il giorno successivo apparvero file di turisti. E molti sono felici di aspettare ore per una fetta della famosa cheesecake da Jon Cake, notoriamente sviluppata da un ingegnere aerospaziale che scambiò la sua astronave con un forno di dimensioni industriali.

Sebbene abbia un prezzo esorbitante, Jon Cake soddisfa davvero l'hype. Non ho mai assaggiato una cheesecake come Jon Cake. Detto questo, non aspettare in fila. Se vuoi davvero una Jon Cake, ordina un'intera torta online e salta la fila per ritirarla, quindi riportala nella tua camera d'albergo.

Tu e il tuo partner potete suddividerlo per due o tre giorni o distruggerlo in un colpo solo con alcuni amici. Basta non sprecare il tuo tempo prezioso a Barcellona aspettando in quella fila di ore.

Scelta bonus: Demasia

Demasie si trova in Carrer Princesa vicino a Brunells. La sua specialità sono i panini alla cannella con colpi di scena unici e deliziosi. Lo inserisco qui come scelta bonus perché, a dire il vero, penso che chiunque abbia anche annusato un Cinnabon non rimarrà particolarmente colpito dai panini alla cannella di Demasie.

Ancora una volta, lasciatemelo ripetere: forse i panini alla cannella di Demasie sono buoni e Cinnabon mi ha rovinato per sempre. È difficile dirlo.