Negros Oriental: la provincia imperdibile delle Filippine

Corey

2023-02-08

Le Filippine sono una nazione di splendore e avventura intrecciati che rilassa e ringiovanisce lo spirito umano. Sede di oltre 7.000 isole e innumerevoli luoghi da esplorare, una provincia si distingue per un'esperienza a tutto tondo: Negros Oriental. Questa provincia comprende la metà orientale dell'isola di Negros, con Negros Occidental come vicina. È una delle quattro isole Visayan centrali al centro dell'arcipelago delle Filippine. Dumaguete City è la capitale della provincia, comunemente conosciuta come la “Città delle persone gentili” della nazione.

C'è una battuta in corso tra i filippini e gli stranieri sul "Dumaguete Bug" - dicono che le persone si innamorano così tanto dell'isola che rimangono, e lascia che te lo dica, sono stato morso. Affascinato dalle immersioni surreali, dalle escursioni incontaminate e da una ricchezza culturale che ti scalda fino alle ossa, ho deciso di restare quando la pandemia ha colpito e le Filippine hanno chiuso i battenti; è ancora una delle migliori decisioni che abbia mai preso. Consiglio vivamente un biglietto di sola andata o una data di ritorno flessibile perché è probabile che anche tu vorrai soffermarti in questo paradiso.

Immersioni a Dauin
Escursione intorno a Dauin
Arte e cultura nella città di Dumaguete
Appunti di viaggio

Immersioni a Dauin

A circa 20 km a sud della città di Dumaguete si trova Dauin, sede di alcune delle migliori immersioni al mondo, in particolare per la vita micromarina. Ogni trekking acquatico è rilassante o esilarante, a seconda dell'immersione. Sono un grande fan delle immersioni notturne per le vibrazioni di Twilight Zone. Un'altra sfida liberatoria è l'apnea; ci sono istruttori in abbondanza per guidarti in un'immersione potenziante a respiro singolo.

Poblacion è la zona migliore da cui iniziare, iconica per i suoi diversi coralli, banchi di pesci tropicali e gruppi occasionali di calamari e barracuda. Turtle Haven si trova a circa un chilometro a sud (noto anche come Dauin South), un posto così tartarugato che ho deciso di vivere a soli 50 piedi dalla sua riva. Prometto che le tartarughe marine giganti comunicano silenziosamente la loro saggezza quando nuoti accanto a loro, faccia a faccia. Non è raro trovarli anche loro addormentati, mimetizzati contro il corallo. Ne garantisco almeno uno per ogni sessione di snorkeling o immersione.

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Apo Scuba è un piccolo negozio dove puoi noleggiare le tue bombole (US $ 2,75) e l'attrezzatura (US $ 2-20) se ne hai bisogno. Ci sono guide a noleggio (US $ 10) che non solo possono portarti in qualsiasi sito desideri, ma individuare qualunque creatura ti interessi, compresi i pesci rana più piccoli dell'unghia del tuo mignolo. Apo Scuba organizza anche gite in barca all'isola di Apo, che è un must per le immersioni profonde e le immersioni in corrente.

Escursione intorno a Dauin

Visito spesso le sorgenti sulfuree perché il viaggio fa bene al cuore e lo zolfo fa bene alla pelle. Le sorgenti sulfuree di Dauin sono tranquille con meno di una mezza dozzina di escursionisti alla volta. C'è un percorso tortuoso di 8 km su per la montagna: una torre di avvistamento in bambù a tre piani ti accoglierà alla fine della strada. Mi piace sentirmi in cima al mondo con un caffè preparato localmente in mano con vista sulla foresta pluviale, sui terreni agricoli e sulle isole in lontananza. Le sorgenti sulfuree di Dauin sono una svolta a destra in una stazione di attesa verde di Jeepney: non ci sono segnali, quindi fermarsi per ottenere indicazioni aiuta sempre. L'escursione alle sorgenti dura circa mezz'ora attraverso una vegetazione lussureggiante. Quindi, voilà! Ruscelli gialli e frizzanti tagliano le imponenti montagne in basso. C'è una piccola cascata, ma se vuoi sederti sotto quelle maestose, dai un'occhiata alle sorgenti sulfuree di Valencia (preparati per diversi visitatori con un biglietto d'ingresso di 2 dollari). Il giorno migliore per andarci è la domenica perché il mercato di Valencia offre molte deliziose opzioni per la colazione prima delle 10.00 durante la salita.

Twin Lakes è il posto dove lavare via ogni ansia bloccata nelle spalle. Le sue acque fresche riflettono il cielo così perfettamente che è impossibile scattare una brutta foto. Per me, il richiamo di vedere animali selvatici rari, come scimmie e gatti leopardo, mi attira, ma per altri, è spesso il kayak (US $ 3/ora) e il giro in barca (US $ 5/ora). Situato appena a nord della città di Dumaguete a Sibulan, il viaggio è una festa per i sensi.

Il Monte Talinis è per cuori coraggiosi ed escursionisti irriducibili. Invito i viaggiatori a prendersi due giorni per questo trekking di 20 km, accampandosi per la notte in uno dei due laghi. Classificata come difficile, questa escursione metterà alla prova la tua coordinazione, pazienza e resilienza su una pendenza di 1.500 m (5.000 piedi), ma ne vale la pena. Le radici serpeggianti degli alberi raggiungono il cielo sui tronchi degli alberi, le nuvole appannano il terreno: è come entrare in una leggenda dove un drago aspetta dietro l'angolo. Sono necessarie guide che conoscano il terreno e costano circa 20 dollari al giorno con attrezzatura a noleggio (3 dollari).

Arte e cultura nella città di Dumaguete

Conosciuta come l'isola biologica, Negros Oriental offre il cibo della più ricca qualità che ti lascia soddisfatto nel modo più sano. Molti animali da fattoria vagano liberamente per la campagna ed è normale imbattersi in galline che beccano nella giungla, anche in alto sugli alberi! Sono colpevole di bere un frullato di frutta fresca ogni giorno, a volte abbinato a un float di mango, un dessert culturale di mango, panna e cracker Graham sbriciolati. Tanduay con succo di calamansi è il modo in cui la gente del posto prende il rum, ma solo i più resistenti riescono a digerire la tuba, ovvero il vino di cocco. Mentre il lechon (pancetta di maiale), l'adobo (pollo/maiale all'aceto) e il bangus (pesce al latte) sono piatti classici filippini che vale la pena provare, ci sono anche così tante opzioni vegetariane che sono emerse durante la pandemia per un'alimentazione più ecologica.

Dumaguete City è conosciuta come l'epicentro della letteratura nazionale e vanta una fantastica scena artistica per una popolazione di soli 130.000 abitanti. Il Rizal Boulevard, decorato con lampioni, si affaccia sul mare e si anima per il miglior cibo di strada. Dakong Balay conclude i festeggiamenti esponendo provocatorie opere d'arte locali che mettono in risalto i numerosi strati della cultura filippina. Mugna Gallery e Shelter sono anche deliziosi centri per ammirare dipinti e sculture.

Alla fine della giornata, è un piacere per gli occhi osservare la personalità in continua evoluzione del cielo mentre passa dal rosa pastello e viola al grigio argento fino all'oro accecante. Negros Oriental fonde le persone in uno stato soddisfatto e arricchito.

Appunti di viaggio

Arrivare a Negros Oriental è facile con diverse opzioni, a seconda del budget e del tempo. Se sei di fretta, vola a Dumaguete City da Manila o Cebu (US $ 20-50) e goditi una spettacolare vista a volo d'uccello delle isole che costellano l'oceano. Prendere l'autobus (US $ 8) da Cebu è un viaggio adrenalinico ma sei in buone mani: sali semplicemente al South Bus Terminal e preparati per un viaggio di 4-7 ore. Il mio metodo preferito è il traghetto tramite OceanJet da Cebu, offerto il lunedì e il venerdì per 24 dollari USA, impiegando circa 6 ore.

I risciò sono il mezzo di trasporto pubblico più popolare una volta a Dumaguete e costano US $ 0,40 per 2 km in città. Ci sono autobus, furgoni e jeepney che ti porteranno ovunque tu voglia andare sull'isola, ma per autonomia e divertimento, noleggia una moto per US $ 7 al giorno. (Assicurati di avere la licenza e di indossare sempre il casco.)

Come la maggior parte delle destinazioni di viaggio nel sud-est asiatico, aggiorna i tuoi vaccini e richiami come l'epatite, il morbillo e la rabbia per ogni evenienza.

La più grande valuta non detta delle Filippine sorride. Tutti sono felici di aiutarti se ti perdi, fori una gomma, ecc. Più fai lampeggiare i tuoi bianchi perlati. Rimarrai piacevolmente sorpreso dal livello di ospitalità: lascia la mancia dove puoi.