Guida al mercato di Hirome: un posto gourmet per gustare la cucina e il sakè di Kochi

Situato nella città di Kochi, l'Hirome Market è un popolare luogo gourmet dove puoi gustare cibi deliziosi e sakè. Questa grande struttura in stile food court ricorda un vivace villaggio di bancarelle di cibo, con circa 40 ristoranti che servono un'ampia varietà di cucine, inclusi piatti giapponesi, occidentali e cinesi. Il nome "Mercato Hirome" deriva dalle sue radici storiche: un tempo era il sito dell'Hirome-yashiki (residenza Hirome), che rimase familiare a molti anche dopo che la residenza fu scomparsa in seguito alla Restaurazione Meiji.

Qui puoi ordinare i tuoi piatti preferiti e sederti dove preferisci mentre ti godi appieno le specialità locali di Kochi. L'atmosfera vivace lo rende facile e divertente anche se visiti da solo.

Il mercato di Hirome è diviso in sette blocchi e, tra questi, Oshiroshita Hiroba è particolarmente consigliato a coloro che vogliono sedersi e mangiare tranquillamente, poiché ha una disposizione spaziosa con molti posti a sedere sui tavoli.

In particolare, il Tai-meshi (riso con orata) di Morimitsu Suisan, chiamato con la speranza di "diffondere questo gusto delizioso" usando un gioco di parole che coinvolge "tai" (orata), è eccezionale. Il ristorante offre anche un'ampia selezione di voci di menu come pasti fissi, sashimi e ochazuke (riso con tè), rendendo difficile sceglierne solo uno. Hanno anche specialità del giorno, quindi assicurati di provarle. Il ristorante si trova proprio all'angolo di Oshiroshita Hiroba.

A Chinmido puoi concederti un sacco di souvenir di Kochi e specialità locali. Qui troverai Katsuo no Tataki (bonito scottato), murena fritta, pesce luna e gamberetti di fiume. Il pesce luna fritto è una voce del menu solo domenica, quindi se sei curioso, assicurati di visitarlo di domenica.

In Ryoma Street c'è Tosa Gyosai Ichiba, un delizioso negozio di kamaboko (torte di pesce) che offre anche cibo da asporto.

Hai mai assaggiato il kamaboko o il chikuwa davvero delizioso? Più è fresco, più puoi davvero assaporare il pesce. Realizzato in modo tradizionale con ingredienti completamente naturali, il kamaboko fatto a mano di Tosa/Kochi è qualcosa che dovresti assolutamente provare. Il negozio si trova proprio all'angolo proprio quando entri nel mercato Hirome.

Inoltre, sarebbe uno spreco mangiare e andarsene! La macelleria Yoshioka offre deliziose carni e contorni da asporto. Questo negozio è specializzato in carne di manzo Tosa Wagyu e la loro migliore raccomandazione è la crocchetta Hirome di Kenro-san, preparata con particolare attenzione al sapore. Puoi anche gustare piatti come il karaage (pollo fritto) e la birra alla spina. È il luogo perfetto per rilassarsi dai tuoi viaggi.

Al centro di Jiyu Hiroba, il bancone bar Famille è noto per la sua birra alla spina estremamente cremosa e squisita, che si distingue per un gusto speciale e diverso dal resto. È uno spazio in cui chiunque, indipendentemente dall’età, può avviare una conversazione amichevole. Anche se non bevi alcolici, sono disponibili bevande analcoliche, quindi assicurati di fermarti quando visiti il ​​mercato di Hirome.

Un'altra caratteristica unica dell'Hirome Market è Darts Spot Bull, dove puoi goderti un drink mentre giochi a freccette. Oltre ai cocktail, qui puoi provare il sakè locale Tosa. Con anche le opzioni del menu mattutino, è un luogo popolare anche per i primi visitatori.

Nell'elegante bar e caffetteria Le Marché nell'Hirome Bar, puoi gustare vino di alta qualità importato direttamente dalla Francia servito tramite uno speciale dispenser. Abbinalo a bocconcini alla moda come la quiche di verdure o il gateau al cioccolato per un'esperienza deliziosa. Gli interni luminosi e aperti e l'esterno alla moda lo rendono un luogo invitante in cui entrare.

Consigliato anche il Pizza Bar Tosa no Kama, dove potrete gustare con disinvoltura vino e pizza. Se hai voglia di cibo occidentale, questa è un'ottima tappa.

Perfetto per le giornate soleggiate, il bar con terrazza Sanctuary offre cocktail e highball in un ambiente all'aperto. Offre un'atmosfera rilassata, molto diversa dal vivace mercato di Hirome.

Assicurati di visitare anche Omiyage-ya, dove puoi acquistare una varietà di souvenir speciali di Kochi come il sale yuzu e il ponzu unici della regione. Per coloro che desiderano un ricordo del loro viaggio a Kochi, divertiti a curiosare in questo negozio nostalgico e vecchio stile.

Per coloro che desiderano fare colazione presto all'Hirome Market, consigliamo Ryoma Chaya, che apre alle 9:00. Tutto nel negozio è fatto a mano e le loro polpette di riso sono molto convenienti e particolarmente apprezzate dai turisti stranieri.

Consigliato anche Darts Spot Bull, che apre alle 8:00 solo la domenica (e alle 9:00 negli altri giorni). Controlla l'orario di apertura prima di uscire. Se vuoi goderti un'esperienza mattutina tranquilla, vai lì presto. Per coloro che preferiscono un'atmosfera vivace, mezzogiorno è l'orario migliore per andare.

Nome: mercato di Hirome

Indirizzo: 2-3-1 Obiyamachi, città di Kochi, prefettura di Kochi, 780-0841

URL del sito web ufficiale/correlato: https://hirome.co.jp/?page_id=38