I 15 migliori ristoranti di San Jose

Miwa

Potresti non aver sentito parlare molto della cucina costaricana, ma non lasciarti ingannare dalla mancanza di fama internazionale: la scena gastronomica di San José è incredibilmente varia e in continua evoluzione. Nella capitale della Costa Rica, puoi mangiare insieme alla gente del posto in modo tradizionalesoda, pascola dalle bancarelle di cibo nei mercati degli agricoltori e nelle aree ristorazione all'aperto, assaggia la cucina indigena e contemporanea del Costa Rica, fai uno spuntino a tarda notte, banchetta con piatti dalla fattoria alla tavola e persino mangia un pasto da "intenditori di caffè" a più portate. Ecco solo 15 dei migliori ristoranti di San José, in Costa Rica.

Il meglio per gli amanti del caffè: The Dressed Tiger

Per gentile concessione del ristorante El Tigre Vestido e della caffetteria El Búho

Indirizzo

Hotel Finca Rosa Blanca All'interno dell'Hotel Finca Rosa Blanca Heredia,Heredia,Santa Barbara,40404,Costa Rica

Telefono +506 2269 9555

Se un pasto che incorpora caffè in ogni portata sembra il tuo sogno, vai a El Tigre Vestido. Questo ristorante all'aperto presso il Finca Rosa Blanca Coffee Plantation Resort è l'unico posto in Costa Rica dove è possibile consumare un pasto a più portate ispirato al caffè. Inoltre, il caffè utilizzato in ogni piatto è biologico e coltivato in loco, così potrai davvero assaporare il posto. Se soggiorni nella piantagione del resort, puoi fare una passeggiata guidata attraverso la piantagione e conoscere meglio la storia e la cultura del caffè in Costa Rica.

Sapore indigeno: Sikwa

Indirizzo

C.41,San Giuseppe,Gli Yos,Costa Rica

Telefono +506 7093 1662

Nel portare sapori antichi nel quartiere in via di sviluppo del Barrio Escalante, lo chef Pablo Bonilla e il suo team al Sikwa stanno servendo qualcosa di nuovo: ricette autoctone in un ambiente moderno. Ottieni più di un pasto qui; il team spiega ogni piatto mentre viene consegnato al tavolo, quindi hai spunti di riflessione e sostentamento. Prova il menu degustazione "Cocina Ancestral", un pasto di sei portate selezionato dallo chef che rappresenta ricette indigene che cambiano con le stagioni.

Miglior cibo tipico: Soda Tala

Indirizzo

WWM9+W64,Di. Centrale,San Giuseppe,Passo delle mucche,Costa Rica

Telefono +506 2255 3794

Un costaricanosoda-un piccolo ristorante in stile locale: è il posto migliore per assaggiarecibo tipico(cibo tipico o tradizionale). E il Mercato Centrale, un locale storico nel cuore della città, è un ottimo punto di partenza. Fai una colazione in stile Tico con Tala Pinto, una tortilla di mais fatta in casa conditagallo pinto(Riso e fagioli costaricani), uova e formaggio fritto. Oppure prova asposato(piatto combinato solitamente composto da riso, fagioli, insalata, tortilla e un'opzione di carne o pesce) per pranzo aSod Tasda. Il cibo arriva rapidamente, i prezzi sono convenienti e, come puoi vedere dalla gente del posto seduta accanto a te, questo è meno un luogo turistico e più un'istituzione locale molto amata.

Contemporary Costa Rican Cuisine: Restaurante Silvestre

Indirizzo

Di. 11.955,San Giuseppe,Amon,10101,Costa Rica

Telefono +506 2221 2465

Il Restaurante Silvestre presta molta attenzione nella scelta degli ingredienti e nella creazione di piatti dai sapori tipicamente costaricani e dalla presentazione elegante. Troverai prodotti biologici e frutti di mare di provenienza sostenibile,quesodalle fattorie locali, cacao di Talamanca, vaniglia di Osa e un menu in evoluzione che riflette i prodotti disponibili ogni stagione. Se stai cercando un assaggio della Costa Rica in un ambiente sofisticato ma senza pretese, questo è il posto giusto.

Piacere al pubblico: Feria Verde

Questo non è un ristorante individuale: è un mercato agricolo che include una serie di bancarelle di cibo che servono cibi biologici e appena fatti. Puoi scegliere piatti tipici costaricani, comegalli(tortillas di mais condite con ingredienti tritati, formaggio e uova o carne) oppure optare per cibi internazionali come i falafel. Ci sono anche molte bevande tra cui scegliere, tra cui kombucha, bibite artigianali con sentori di ibisco e caffè biologico costaricano. Che tu stia volando da solo o con un gruppo di amici con gusti diversi, le numerose opzioni e l'ambiente informale di Feria Verde lo rendono un piacere per la folla. Aperto al Centro Sportivo di Aranjuez il sabato dalle 7:00 alle 12:30 e a Ciudad Colon il martedì dalle 13:00 alle 19:00

Miglior Abbinamento Birra Artigianale: Apotecario

Per gentile concessione dell'Apotecario

Indirizzo

300 ma est della Chiesa di Santa Teresita,San Giuseppe,Quartiere dell'Escalante,10101,Costa Rica

Telefono +506 8891 0112

Quando i proprietari di Calle Cimarrona, il primo microbirrificio del Costa Rica, volevano incontrare i propri clienti e servire loro cibo di alta qualità e di provenienza locale abbinato alla birra, è nato Apotecario. Il team qui può aiutarti a scegliere una birra adatta ai tuoi gusti e al tuo appetito. Il menu di Apotecario comprende piatti da bar artigianali e insalate preparate fresche dal giardino di Apotecario. Questo ristorante è popolare tra la gente del posto, quindi chiama in anticipo per prenotare.

Area ristorazione all'aperto: il giardino di Lolita

Indirizzo

50 ma est del lato sud della vecchia dogana,San Giuseppe,Barrrio Escalante, La California,10101,Costa Rica

Se le bancarelle di cibo sono il tuo stile, adorerai l'atmosfera informale e i pasti veloci ma di qualità a El Jardín de Lolita. Le opzioni di questa zona ristorazione all'aperto includono hamburger, pizze e piatti giapponesi, alcuni dei quali preparati e serviti da container. Assicurati di camminare fino al retro dove troverai tavoli da picnic, passerelle in pietra, arbusti e luci scintillanti appese agli alberi, creando la sensazione di essere stato invitato a un barbecue in giardino.

Miglior cibo asiatico: Tin Jo

Indirizzo

Calle 11, tra Avs. 6 e 8,C.11,Provincia di San José,San Jose, Costa Rica, Soledad,Costa Rica

Telefono +506 2221 7605

Se hai fatto il pieno di cibi locali, Tin Jo ti trasporterà in una terra molto, molto lontana. Questo famoso ristorante è incentrato sui sapori asiatici: zuppa di miso giapponese, insalata di papaya tailandese, involtini primavera vietnamiti, curry indiano e altro ancora. Siamo onesti, la mancanza di attenzione alla cucina di un paese può portare a un cibo mediocre, ma Tin Jo offre costantemente piatti saporiti e si rivolge anche a vegetariani e persone senza glutine.

Celiaci, senza latticini e vegani: Café Rojo

Indirizzo

Di. 7,San Giuseppe,Amon,10101,Costa Rica

Telefono +506 2221 2425

Viaggiare con restrizioni alimentari può essere una sfida. Café Rojo rende tutto più semplice con una cucina semplice e sana di ispirazione vietnamita che include una versione costaricanasposato. Sebbene questo non sia un ambiente completamente privo di latticini, senza glutine o vegano, lo staff si prende cura di guidare i commensali verso le voci di menu adatte. Le porzioni sono grandi, i prezzi sono onesti e il cibo è di alta qualità.

Mangia bene e fai del bene: Restaurante Grano de Oro

Indirizzo

Calle 30,San Giuseppe,San Bosco,10101,Costa Rica

Telefono +506 2255 3322

Mangiando in questo elegante ristorante in stile coloniale potrete gustare la cucina europea, francese e latinoamericana, contribuendo allo stesso tempo ad una causa sociale. Grano de Oro sostiene Casa Luz, una casa che sostiene le donne adolescenti (e i loro figli) durante l'adolescenza e dopo i 18 anni. Gli ingredienti del Restaurante Grano de Oro provengono da fonti sostenibili e includono formaggio gouda locale stagionato, cuore di palma biologico e manzo costaricano stagionato interno.

Fascino tradizionale: La Esquinita de JM

Indirizzo

Provincia di San José,San José, Otoya,10101,Costa Rica

Telefono +506 7108 9178

Ti chiedi cosa vuol dire mangiare in una tradizionale casa costaricana? Puoi averne un assaggio a La Esquinita de JM. Dalla tavolozza dei colori alle sedie non corrispondenti e all'arredamento cattolico, i proprietari hanno considerato i dettagli che fanno sentire una casa, o meglio un ristorante, come una casa. Nel menu troverete piatti tradizionali comeil riso della nonna(riso della nonna) epentola di carne(stufato di manzo). Ordina un caffè e guarda come viene versato alla maniera costaricana, attraverso iljetter.

Munchie Bite a tarda notte: barretta di formaggio fuso alla griglia

Melted ha dominato il panino al formaggio grigliato. E non si fermano qui: nel menu troverai anche altri spuntini a tarda notte come patatine fritte e S'mores. Ogni formaggio grigliato viene servito con zuppa di pomodoro, sottaceti e patatine e puoi scegliere ingredienti aggiuntivi come il maiale stirato per il tuo panino. Abbina il tuo pasto a una Margarita nera a base di carbone attivo: è tutta una questione di equilibrio, giusto? Melted rimane aperto fino a mezzanotte nei fine settimana ed è uno dei numerosi ristoranti del quartiere di recente apertura.Amore di quartiere.

Tutto il giorno, tutti i giorni: il mercato all'InterContinental Hotel

Indirizzo

Centro commerciale anteriore,MultiPlaza Escazu,San Giuseppe,10202,Costa Rica

Telefono +506 2208 2100

Se arrivi a un'ora strana o il tuo stomaco brontola a tarda notte, potresti non trovare molti ristoranti aperti. Il mercato dell'InterContinental Hotel accoglie i commensali 24 ore al giorno con cibo di alta qualità, tra cui pizze fatte in casa, insalate e hamburger gourmet, in un ambiente rilassato.

Dalla fattoria alla tavola: al mercat

Indirizzo

Tiras, Curridabat. Del Pali 50 est, 250 nord Mesh gate,San Giuseppe,11801,Costa Rica

Un vero riflesso dell'impegno dello chef Jose Gonzalez nel mostrare il meglio degli ingredienti coltivati in Costa Rica, al mercat offre un menu giornaliero che cambia a seconda degli ingredienti disponibili. I preferiti includono gnocchi di patate dolci, cotiche di maiale con tortillas di mais fatte a mano e insalata di papaya. La fattoria di Al Mercat è a sole sei miglia dal ristorante ed è possibile organizzare visite guidate alla fattoria.

Tychicia

Indirizzo

fontanella,San Giuseppe,Sant'Antonio, Bebedero,Costa Rica

Telefono +506 2289 7330

Elevati al di sopra del rumore e della folla di San José al Mirador Tiquicia. La posizione in cima alla collina di Escazú offre viste panoramiche senza ostacoli sulla città. Il menu comprende piatti tipici costaricani comepatacones(platani fritti e schiacciati),sposato,riso con pollo(riso con pollo) egalli. L'arredamento è rustico, il cibo semplice e abbondante e l'ambiente è informale e accogliente. Vieni venerdì o sabato per la musica dal vivo.