10 companhias aéreas com a melhor comida a bordo

No passado,

eram considerados uma espécie de piada, tendo a reputação de serem insossos e chatos. Agora, porém, os dias das ervilhas cozidas demais e das cenouras cozidas empapadas acabaram, à medida que a alimentação das companhias aéreas melhorou nos últimos anos.

Esta é uma mudança que foi vista até mesmo por

clientes. Hoje, muitas companhias aéreas usam ingredientes sazonais, apresentam menus inspirados no destino e empregam chefs a bordo. Este artigo apresentará dez companhias aéreas que oferecem refeições e lanches fantásticos, aprimorando a experiência de voo.

Delta Linhas Aéreas

Os biscoitos Biscoff exclusivos da Delta adoçam o negócio

As ofertas de refeições a bordo da Delta são reinventadas a cada temporada, oferecendo alguma variedade para viajantes regulares. A companhia aérea formou parcerias com agricultores para obter ingredientes de origem local, até mesmo o chá servido a bordo, fornecido pela Thrive Farmers. Lanches salgados também são gratuitos, reduzindo o estresse e mantendo os passageiros ocupados. Os biscoitos exclusivos Delta Biscoff também são um deleite bem-vindo para os fãs de Biscoff.

Os clientes Delta One também podem desfrutar de pratos confeccionados com ingredientes regionais frescos elaborados por especialistas culinários. Um serviço gratuito de cerveja, vinho e licores também é oferecido a esses clientes, proporcionando uma experiência muito relaxante.

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ITA Airways

os passageiros poderão desfrutar de um serviço de refeições cuidadosamente preparado pelos melhores chefs italianos, com opções tradicionais e sofisticadas. Há também considerações sobre quem tem necessidades dietéticas, com opções de dietas veganas, vegetarianas, sem lactose, sem glúten, diabéticas, com baixo colesterol e baixo teor de sal. Refeições religiosas também são servidas na ITA Airways.

O cardápio de bordo é muito variado, pois a oferta gastronômica de cada voo reflete a gastronomia do destino. Conforme anunciado no vídeo abaixo e documentado porAvionTurismo, a companhia aérea também oferece um menu tradicional com curadoria do chef cinco estrelas Michelin Enrico Bartolini.

Cathay Pacífico

Menu refrescante e tônico de bem-estar revitalizam passageiros

Os menus de jantar em

os voos são selecionados com detalhes excepcionais. A companhia aérea utiliza ingredientes da estação e de origem sustentável sempre que possível, e o resultado é uma variedade de ofertas culinárias frescas e deliciosas. As opções incluem cozinha tradicional e marcas populares de Hong Kong, como Jing Tea, mas também oferecem pratos elaborados com receitas internacionais.

O menu de bordo da Cathay Pacific dá ênfase ao bem-estar, o que significa que seus pratos são elaborados para nutrir a mente, o corpo e a alma. Antes da segunda refeição, os voos também oferecem um tônico revitalizante de bem-estar, que é um suco prensado a frio contendo ingredientes para estimular o metabolismo.

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Ar Coreano

A reputação de servir a melhor comida a bordo do mundo

Algumas fontes, comoO SoleBolo X, nome

como tendo a melhor comida de bordo do mundo. Seu serviço de jantar oferece refeições sazonais confeccionadas com ingredientes frescos para todas as classes de passageiros. Os menus normalmente consistem em pratos tradicionais coreanos preparados com habilidade. As ofertas Prestige e primeira classe, por sua vez, são mais elaboradas e variadas.

Os voos de longo curso também incluem serviço de lanches, e as opções desses itens vão de sanduíches a muffins. Essas delícias saborosas devem manter os níveis de energia dos passageiros elevados durante o voo mais longo. Até 2024, a Korean Air oferecia cup noodles como refeição alternativa. Conforme relatado porFalstaff, estes eram bastante populares antes de serem removidos devido a questões de segurança.

Air Nova Zelândia

Um toque de hospitalidade Maori

A experiência gastronômica oferecida pela Air New Zealand é selecionada para refletir a culinária local. As refeições servidas a todas as classes de passageiros são quentes, frescas e cuidadosamente preparadas. Vinhos da Nova Zelândia também são oferecidos com a refeição, proporcionando uma experiência agradável e relaxante.

Foto: Air New Zealand

O menu Taste of Aotearoa, exclusivo para passageiros Business Premier, apresenta ingredientes frescos provenientes de produtores indígenas, proporcionando um sabor autêntico da Nova Zelândia. Os ingredientes incluem itens locais, como kawakawa, horopito, mānuka e rewarewa.

Companhias Aéreas Unidas

Marcas americanas conhecidas, mas apenas em voos mais longos as obtêm gratuitamente

A United Airlines oferece bebidas e lanches feitos por grandes marcas dos EUA, como Coca-Cola, Minute Maid, Undercover Snacks e That’s It. Essas ofertas são gratuitas para passageiros da classe econômica, mas apenas em voos com mais de 300 milhas de extensão. A United também oferece uma grande variedade de salgadinhos e bebidas alcoólicas para compra.

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Refeições quentes e frias também estão disponíveis para compra em voos acima de 1.190 milhas por meio do cardápio fresco do Bistrô, que muda dependendo do momento do pedido do passageiro. As ofertas de café da manhã incluem burritos, pães de canela e bagels, enquanto as opções de almoço e jantar incluem hambúrgueres de grife, lasanha e bandejas de frutas e queijos. Há também muitas outras opções para escolher dependendo da origem do voo, como o croissant de bordo canadense.

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Emirados

Bolo e champanhe para celebrar eventos especiais a 30.000 pés de altura

As refeições da Emirates são luxuosas, com refeições de vários pratos oferecidas. As refeições são inspiradas nos sabores de cada destino e acompanhadas por uma seleção de vinhos, cervejas, destilados e bebidas não alcoólicas. A Emirates também mostra aos passageiros os bastidores de como suas refeições são preparadas por meio dos canais de comida e vinho do sistema de entretenimento de bordo.

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Os passageiros da primeira classe podem escolher entre um menu excepcionalmente de primeira classe e também podem experimentar um prato gratuito de itens pequenos com uma seleção amuse-bouche selecionada pelo chef. Clientes de qualquer classe também podem aproveitar um pacote bastante barato de champanhe e bolo para comemorar aniversários e outros eventos especiais durante o voo.

Companhias Aéreas de Cingapura

Testado em ambiente pressurizado para garantir o melhor sabor possível.

A Singapore Airlines reuniu um Painel Culinário Internacional de cinco chefs reconhecidos internacionalmente para testar e desenvolver seus pratos. As ofertas culinárias são testadas em ambientes pressurizados para melhor combinar com o ambiente de um voo. Este processo garante que a comida seja o mais saborosa possível durante o voo.

Foto: GMC Photopress | Shutterstock

As criações do cardápio são excepcionalmente deliciosas e de alta qualidade. Os passageiros da classe econômica premium e superiores também podem reservar on-line o prato principal para todos os serviços de refeições com 15 dias de antecedência, garantindo que receberão exatamente a refeição que imaginaram em sua experiência de voo. A companhia aérea também oferece refeições para bebês e crianças, além das habituais variações religiosas e dietéticas.

Air França

Um dos melhores serviços de refeições disponíveis para refeições a bordo.

Além dos vinhos selecionados pelo renomado sommelier Xavier Thuizat, os clientes podem escolher entre diversas refeições preparadas por diversos chefs profissionais reconhecidos mundialmente. As ofertas são baseadas na classe de viagem e no destino, mas todas são de primeira classe. Ao que tudo indica, a comida da Air France faz jus à reputação de domínio gastronômico do país anfitrião.

Buffets de lanches self-service estão disponíveis em voos mais longos, permitindo que os passageiros comam quando quiserem, e refeições orgânicas especialmente preparadas estão disponíveis para os passageiros mais jovens. A bordo de todos os voos de longo curso, a companhia aérea oferece a opção de escolher entre pelo menos um prato quente, com opções vegetarianas disponíveis, mas há muito mais opções disponíveis nas cabines La Première e Business.

Companhias Aéreas Turcas

Refeições deliciosas renderam à companhia aérea vários prêmios culinários.

A Turkish Airlines oferece um menu rotativo a seus passageiros. Este menu de vanguarda incorpora ingredientes sazonais e segue tendências culinárias oportunas, garantindo sempre atender às preferências populares. Em voos selecionados, a companhia aérea emprega ‘chefs voadores’, que preparam os pratos durante o voo, garantindo que cada um seja perfeito. Voos ainda mais curtos servem sanduíches com pão artesanal caseiro, enquanto voos de longo curso apresentam menus meticulosos com vários pratos.

Foto: Turkish Airlines

Clientes de todas as classes podem até reservar e ajustar o prato principal 48 horas antes do voo. Os passageiros da classe executiva recebem uma bebida de boas-vindas e podem escolher entre uma ampla variedade de pratos, incluindo omeletes caseiros, aperitivos regionais turcos e kebabs grelhados. Menos carboidratos e mais alimentos ricos em vitaminas e proteínas também tornam esta experiência gastronômica mais saudável.

Em resumo: as excelentes ofertas da classe econômica são boas de se ver.

Embora uma experiência gourmet possa ser esperada após a atualização, foi interessante ver várias companhias aéreas nesta lista que oferecem opções fantásticas de pratos principais e lanches e bebidas de cortesia, mesmo para clientes da classe econômica. Korean Air, Turkish Airlines e Singapore Airlines são destaques no atendimento a clientes da classe econômica. No entanto, a oferta da United talvez seja um pouco mesquinha com os brindes, apesar dos lindos itens oferecidos.

As operações de catering são sempre impressionantes e estas companhias aéreas devem ser elogiadas por criarem ofertas de catering de qualidade à escala exigida para a aviação comercial. Os testes de alimentos pressurizados da Singapore Airlines são particularmente impressionantes, pois demonstram um compromisso particular com a experiência do cliente da aviação. Em suma, o cenário culinário da aviação moderna parece estar atingindo o máximo de qualidade, proporcionando a todas as classes de passageiros uma excelente experiência culinária!