Contagem regressiva dos melhores passeios gastronômicos em Roma

Quem não sonha em comer até morrer na Itália?

O país é conhecido por suas delícias culinárias. Cada cidade oferece um toque distinto de clássicos, desde os bons e antigos bifes até o risoto com infusão de açafrão. Cada rua de paralelepípedos parece render uma delícia nova e deliciosa. Cada pequeno restaurante tem a sua própria Nona responsável pela cozinha.

Minhas comidas italianas favoritas são peixe-espada na Sicília e caccio e pepe em Roma.

Embora este último fique em segundo lugar, atrás do infame espaguete à carbonara de Roma, o caccio e pepe é um favorito local por um motivo. E dificilmente é o único prato da cidade a ser reverenciado por chefs, comedores e andarilhos.

Na verdade, em comparação com outras cidades italianas, a ênfase de Roma em ‘cozinha pobre‘levou a dezenas de pratos elaborados com ingredientes humildes e frescos. Caccio e pepe é um ótimo exemplo dessa abordagem culinária – mas está longe de ser o último.

Se você estiver indo para Roma, não deixe a hora das refeições ao acaso.

Além de reservar mesas em restaurantes conhecidos ou passear pelos mercados de alimentos, sugiro que você também procure comida com a ajuda de especialistas que oferecem passeios. Esses passeios são a melhor maneira de conhecer o cenário gastronômico de Roma... e também conhecer alguns outros viajantes ao longo do caminho.

Se você quer comer bem na capital da Itália, comece com um desses passeios gastronômicos. Eu coletei os passeios gastronômicos mais bem avaliados em Roma.

Excursão guiada gastronômica ao Campo de’ Fiori e Ghetto Street

Quer combinar um pouco de turismo com seu tour gastronômico? Esta seleção oferece um ótimo equilíbrio entre passeios turísticos, provar os favoritos locais e explorar um dos bairros mais movimentados de Roma.

Este passeio oferece um ritmo mais lento, o que permite absorver totalmente a cidade e seus arredores. Essa é uma observação importante, já que alguns passeios gastronômicos envolvem muitas caminhadas e degustações.

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Tour gastronômico guiado pela cidade por Vespa e degustações

Supondo que você se sinta confortável na traseira de uma Vespa, este passeio também oferece todas as maravilhas do turismo... junto com a dura e fria realidade da cultura romana de dirigir.

Dito isto, o motorista é um morador local com anos de experiência navegando pelas ruas – e você poderá explorar mais joias escondidas graças ao passeio. Para quem quer provar uma grande variedade de comidas e ganhar um pouco de velocidade enquanto o faz, faça o passeio de Vespa.

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Tour gastronômico guiado com degustações de comidas e bebidas

Não se trata apenas de comida. Afinal, a Itália é o lar de bebidas deliciosas como Sangiovese, Aperol spritz, limoncello e muito mais.

Como bebedor (a bebida é cultural, deixe-me viver), estou sempre em busca de um tour gastronômico que também se concentre em bebidas. Este passeio é um pouco maior que os outros, o que o torna ideal para viajantes que desejam socializar e fazer amigos ao longo do caminho.

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Tour gastronômico com visita ao mercado

Os mercados alimentares de Roma devem estar no topo da sua lista de coisas a fazer. Estes mercados representam a velha guarda da culinária e são onde os ingredientes mais frescos são trocados diariamente.

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Você verá donos de restaurante, chefs e Nonas vagando e pechinchando enquanto passeia pelo maior mercado de alimentos de Roma nesta excursão. Ao longo do caminho, você experimentará 25 pratos e petiscos exclusivos e chocantes.

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Excursão gastronômica e vinícola guiada por Trastevere

A magia deste passeio gastronômico é sua variedade de comidas, semelhante ao passeio pelo mercado de alimentos acima. O passeio a pé pelo bairro abrange os restaurantes mais populares do bairro de Trastevere, onde os hóspedes experimentam mais de 20 pratos.

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Excursão a pé embriagada de rastreamento de comida com jantar

Você adivinhou: o núcleo deste passeio gastronômico é embebido em limoncello. Mais uma vez, gostaria de salientar que o reinado da Itália como a maior nação culinária do mundo também se estende às suas listas de bebidas.

Este passeio permite provar alguns de seus vinhos mais famosos, além de sucessos mais modernos, como spritzes de limoncello.

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