Fife no outono: visite a antiga capital e as aldeias costeiras da Escócia

Corey

2025-03-22

Visitar Fife no outono não deve ser descartada. Embora você precise se preparar para a possibilidade de quatro temporadas em um dia, as recompensas valem a pena. A antiga capital da Escócia, Dunfermline, convida você a explorar seu Heritage Quarter e o belo Parque Pittencrieff. Enquanto isso, os portos pitorescos e a beleza natural de East Neuk têm tesouros esperando para serem descobertos. Pense além de Edimburgo e faça do Reino de Fife sua base para uma aventura escocesa memorável.

Este guia para visitar Fife na baixa temporada destaca meu roteiro de 4 dias, incluindo onde fiquei, lugares fabulosos para comer e dicas de como chegar lá. Aproveitar!

Ponte Forth no sol de outono

Sobre Fife Escócia

Onde fica Fife Escócia?

Fife é uma região no leste da Escócia, muitas vezes chamada de “Reino de Fife” devido ao seu significado histórico. É uma península limitada pelo Firth of Forth ao sul, que a separa de Edimburgo, pelo Firth of Tay ao norte, perto de Dundee, e pelo Mar do Norte, a leste.

pelo que a vida é famosa?

Para quem tem pouco conhecimento de Fife, sua mente pode pensar imediatamente em St Andrews, conhecida por sua universidade e campo de golfe, e nas icônicas Forth Bridges. No entanto, há muito mais para descobrir no meio. Fife também é famosa por Dunfermline, a antiga capital da Escócia e local de sepultamento de Robert the Bruce, bem como por sua paisagem cinematográfica e vilas de pescadores costeiras conectadas pelo Fife Coastal Path.

Por que Andrew Carnegie é tão importante para Dunfermline?

Você não pode visitar Dunfermline sem conhecer a história de Andrew Carnegie, uma figura de profundo significado para a cidade. Nascido em 1835, numa humilde casa de tecelão em Dunfermline, a família de Carnegie vendeu o seu tear e emigrou para Pittsburgh, EUA, em busca de uma vida melhor. Lá, ele se tornou um dos homens mais ricos de seu tempo, construindo uma fortuna de US$ 480 milhões por meio da indústria siderúrgica. Apesar do seu incrível sucesso no exterior, Carnegie nunca esqueceu as suas raízes em Dunfermline. Sua filantropia transformou Dunfermline de uma forma que ainda existe até hoje.

Em 1883, Carnegie financiou a Dunfermline Carnegie Library, a primeira das mais de 2.800 bibliotecas que ele estabeleceu em todo o mundo. Em 1903, fundou o Carnegie Dunfermline Trust, dedicado a melhorar o bem-estar dos residentes da cidade, proporcionando acesso à educação, recreação e oportunidades culturais através de apoio e financiamento contínuos.

Mapa de coisas para fazer em Fife no outono

Acho mais fácil planejar viagens quando vejo os melhores lugares para visitar no mapa. Aqui está o meu mapa dos lugares que visitei em Fife no outono (ou Fife no outono para nossos amigos americanos). Espero que você ache um recurso útil!

Descubra Dunfermline

Explore a antiga capital de Dunfermline

Dunfermline, a antiga capital da Escócia, é realmente um tesouro histórico e, com seu tamanho compacto, é fácil de explorar em um dia. Para obter o conhecimento e a história local, Donald deRotas do Clã Mackenzieé o seu homem!

Comece suas explorações noBiblioteca e galerias Dunfermline Carnegie(DCL&G), cuja construção moderna fica ao lado da primeira Biblioteca Carnegie do mundo. Este premiado centro cultural, financiado por Andrew Carnegie, é gratuito para visitação. Abriga salas de leitura, artefatos do patrimônio industrial, linhas do tempo sobre o passado real, palestras Carnegie e galerias de arte. A exposição temporária da nossa visita exibia a vida e a obra de Sir Joseph Noel Paton, um artista e poeta nascido em Dunfermline. Os detalhes de suas pinturas pré-rafaelitas eram ainda difíceis de detectar com uma lupa. Confie em mim quando eu digo,O Granary Café em DCL&Gé a melhor parada para uma tigela de sopa de alho-poró e tattie e uma fatia de bolo de cenoura antes de continuar sua caminhada pelo Heritage Quarter de Dunfermline.

A peça central da cidade é o beneditinoAbadia e Palácio de Dunfermline, o local de descanso final de vários membros da realeza escocesa, incluindo o lendário Rei Robert the Bruce, o Rei Malcolm III e a Rainha Margaret, todos os quais desempenharam papéis fundamentais na formação da história da Escócia. Os vitrais coloridos são difíceis de evitar, pois o sol entra pelas janelas e atinge a pedra do interior da nave e da nova igreja da abadia.

De um lado da Abadia de Dunfermline, você pode apreciar a vista das Pontes Forth em um dia claro, enquanto o outro lado leva você à cor rosa caiada de limão.Casa do Abade, ou a ‘casa rosa’ para os habitantes locais. Este edifício listado como Grau 'A', que remonta ao século XVI, é a casa mais antiga da cidade, tendo sobrevivido ao Grande Incêndio de Dunfermline em 1624. Este pedaço de história abriga uma loja de presentes e o Prost Coffee Shop, que também tem um lindo pátio com jardim nos fundos, perfeito para aproveitar as estações mais quentes de Fife. Sim, isso acontece!

De volta ao filho mais famoso de Dunfermline, uma visita aoMuseu do local de nascimento de Andrew Carnegieé uma obrigação. Instalado na casa simples da família onde Carnegie nasceu, o museu narra sua notável ascensão de origens modestas a um ícone global da filantropia. A exposição é cuidadosamente planejada e é impressionante saber mais sobre a vasta fortuna que ele doou ao longo de sua vida.

Relaxe no Parque Pittencreiff

O Pittencrieff Park, carinhosamente conhecido como “The Glen”, é um oásis de 76 acres de vegetação no coração de Dunfermline, e é muito fácil se perder entre os jardins bem cuidados e as pitorescas trilhas florestais.

Carnegie comprou o Pittencrieff Estate em 1902 e doou-o ao povo de sua cidade natal. Sua visão era criar um espaço onde indivíduos de todas as esferas da vida pudessem se reunir para desfrutar da beleza da natureza, da recreação e da comunidade. OEstátua de Andrew Carnegiefica perto de Louise Carnegie Gates, que foi erguido pelo povo de Dunfermline como um gesto de gratidão por suas generosas doações à cidade.

Os majestosos pavões fazem parte da herança do Parque Pittencrieff desde que Andrew Carnegie os introduziu na Índia no início do século 20 para adicionar um toque de cor. Em reconhecimento à sua importância, os pavões foram oficialmente premiados com oLiberdade da cidade de Dunfermlineem 2024. O santuário de pavões no parque, administrado por voluntários, garante a segurança dos pássaros e, se você não conseguir avistá-los vagando livremente, com certeza os avistará no aviário.

Depois de entrar no The Glen, é difícil se desvencilhar. Além de ser um lugar lindo para explorar, os habitantes locais, na minha experiência, foram maravilhosamente acolhedores e rápidos em iniciar uma conversa. Do velho fotógrafo de pássaros compartilhando dicas sobre outros locais de observação de pássaros próximos ou de um passeador de cães cujo cachorrinho brincalhão pode ter assustado involuntariamente os esquilos cinzentos domesticados que eu estava tentando capturar na câmera.

Devore a cena gastronômica em Dunfermline

Se você ainda não considerou Dunfermline um destino gastronômico, é hora de pensar novamente. A cidade tem diversas experiências gastronômicas que são simplesmente imperdíveis quando você visita Fife, todas ainda melhores pela riqueza natural da Escócia, tanto do mar quanto da terra.

Jack O'Bryané um restaurante familiar que se orgulha de obter os melhores ingredientes de fornecedores locais com histórias convincentes. Escolher o cardápio não é tarefa fácil, mas acabei optando pela mussarela de búfala e figo assado para começar, seguida de carne de veado embrulhada em presunto serrano com cogumelos, e terminei a refeição com pudim de caramelo com infusão de comprimido escocês.

Bryan, o pai da dupla, passou duas décadas morando em Portugal e Espanha e, após estabelecer uma rede de restaurantes, trouxe os sabores ibéricos de volta à Escócia. Seu filho, Jack, um chef confeiteiro premiado, cria requintados chocolates artesanais que são verdadeiras obras de arte celestiais.

Casa Garvock é um hotel de gerência familiar com um restaurante fabuloso que faz grande sucesso entre os habitantes locais para jantares e eventos. O ambiente é acolhedor e descontraído, com um ambiente tradicional mas elegante. O menu destaca pratos escoceses sazonais, e não resisti a começar com os bombons haggis, seguidos de pato assado e terminando com um delicioso prato de queijo escocês.

Embora eu não tenha tido a chance de experimentá-los sozinho,Dhoom Indian Streatery e BareO Bistrô de Armarinhosé altamente recomendado.

Explore as aldeias costeiras de Fife

Visite a vila piscatória de Anstruther

Anstruther, considerada a capital de East Neuk, é o lar do The Reaper, um lugger de arenque escocês de primeira classe permanentemente atracado no porto e famoso na popular série Outlander. O Museu das Pescas destaca este navio histórico e a herança marítima da Escócia.

Um passeio de barco até oIlha de maiodefinitivamente seria um grande atrativo para mim em uma visita futura, mas, infelizmente, a temporada vai de 1º de abril a 30 de setembro, o que não combina com nossa viagem a Fife em novembro. Esta reserva natural nacional é um santuário para colônias de aves marinhas, incluindo papagaios-do-mar, guillemots e razorbills, ao lado de suas focas cinzentas residentes. A ilha é pequena, mas certamente não carece de história, com as ruínas de mosteiros dos séculos VI e XII e três faróis, incluindo o mais antigo da Escócia.

Uma opção de atividade nesta vila costeira de East Neuk era a Cellardyke Tidal Pool juntamente com oSauna à beira-mar Cellardyke, que também possuem duas saunas no Elie. As saunas tradicionais finlandesas auxiliam no rejuvenescimento mental e nos benefícios físicos e funcionam bem com um mergulho em água fria. Infelizmente, um dia de tempo estranho atrapalhou esses planos - eu não teria ficado surpreso se a sauna tivesse decolado com o vento. Uma viagem de volta está nos planos!

Nenhuma viagem a Anstruther está completa sem se deliciar com um tradicionalceia de peixe, eO pequenino Chippychamou nossa atenção com uma longa lista de prêmios gastronômicos, incluindo o Restaurante Escocês Fish & Chip do Ano de 2024. Este restaurante de propriedade familiar obtém todos os seus suprimentos alimentares em Fife ou outros lugares na Escócia, desde haggis e cervejas artesanais até ovos e frutos do mar. O hadoque fresco e escamoso em massa leve e crocante não poderia ter sido mais fresco!

Visite Elie e Earlsferry

Elie foi uma breve parada para nós devido ao clima terrível. A vila tem algumas casas lindas e você pode fazer uma caminhada panorâmica ao longo do The Toft até o cais. Da próxima vez, estou pronto para enfrentar o Elie Chain Walk, visitar o ativo Elie Ness Lighthouse e relaxar na Elie Harbour Beach e na Earlsferry Beach.

Arranjámos tempo para visitar o premiadoLoja da Fazenda Ardross, um estabelecimento familiar fundado em 2005 para vender carne bovina orgânica, criada em fazendas e vegetais cultivados em casa. Hoje, a loja oferece uma ampla variedade de produtos locais de mais de 400 empresas, tudo o que você precisa para refeições deliciosas e nutritivas a zero quilômetros.Loja da Fazenda ArdrossO foco da empresa na sustentabilidade é evidente nas suas práticas, desde a apicultura e a venda direta até preços justos para agricultores e trabalhadores, e iniciativas inovadoras de desperdício zero. Enchi minha bolsa com uma deliciosa variedade de mel, chutneys e cervejas artesanais locais, prontas para a época festiva.

Descubra a Trilha do Crail

Crail é mais uma pitoresca vila de pescadores de East Neuk para adicionar ao seu itinerário em Fife. OMuseu do Patrimônio Crail, administrado por voluntários dedicados, destaca a Crail Golfing Society, a história do aeródromo, sua importância como uma cidade mercantil medieval baseada no comércio do porto e como a vida evoluiu desde o século XII. Dê um passeio pelas pitorescas ruas de paralelepípedos, admirando os edifícios antigos com empenas escalonadas de influência holandesa, o cemitério histórico e a loja de cerâmica Crail. Infelizmente, os céus se abriram e as vistas idílicas do porto não deveriam acontecer desta vez.

Aquecimento em Kingsbarns

A Escócia é conhecida pelas suas destilarias, e que melhor maneira de se aquecer durante uma visita de outono a Fife do que explorando uma? Fiquei mais do que feliz em me sentar para discutir e, claro, provar o gim. Enquanto oDestilaria Kingsbarns materializado em 2013, fabricando single malts Lowland, também abriga o Darnley’s Gin Cottage. Aqui, os vegetais são colhidos ou cultivados em casa e destilados em uma panela de cobre tradicional, com água escocesa pura adicionada para completar o processo. OTour GINspiration de Darnleyofereceu uma viagem humorística pela história do gin, culminando na degustação de como os sabores mudam com a tônica e as guarnições para criar a mistura certa que funciona para você.

Admire as Pontes Forth

A Escócia é o lar de alguns feitos incríveis de engenharia, e as Pontes Forth não são exceção! Estas três obras-primas arquitetônicas foram construídas ao longo de três séculos e servem como ligações de transporte vitais entre Edimburgo e Fife através do estuário Firth of Forth.

A ponte adiante(1890) é a famosa ponte ferroviária vermelha e é Patrimônio Mundial da UNESCO. OPonte da Estrada Adiante(1964) já foi a principal rota para carros no Forth e agora é usada para pedestres, ciclistas e ônibus. Finalmente, oTravessia de Queensferry(2017) é a ponte estaiada de três torres mais longa do mundo.

Abençoado com um dia ensolarado de outono em Fife, eu estava no meu elemento fotográfico, capturando as sombras, o sol baixo e até mesmo o dramático céu azul com uma lua sutil.

Explore a vila de Culross

O Burgo Real de Culross, ou “Coo-Ross” na pronúncia local, é uma vila encantadora em Firth of Forth e um destino de visita obrigatória para quem explora a região de Fife. A cor ocrePalácio de Culrossdestaca-se na praça principal tendo como pano de fundo edifícios caiados de branco. Esta casa de comerciante do final do século XVI ao início do século XVII tem interiores bem preservados e jardins em terraços maravilhosamente restaurados para a vida do século XVII. Embora o palácio seja administrado pelo National Trust for Scotland, seus jardins são mantidos por um grupo de voluntários. Visitas guiadas ao Palácio Culross estão disponíveis de abril a outubro.

Sou um grande fã dos mercados agrícolas para apoiar as empresas locais, por isso fiquei feliz em ver oMercado Comunitário Culrossna Vila Verde. As barracas apresentam artesãos locais, incluindo fabricantes de sabão, criadores de lã de feltro e designers de joias, além de produtos deliciosos como queijos Arran, porco assado e chutneys caseiros.

Para almoçar, dirija-se aoLeão Vermelho Digitar, um pub de 600 anos salvo do fechamento pela comunidade local. A atmosfera aconchegante e acolhedora é reforçada por várias sinalizações e pinturas irônicas que me fizeram sorrir. Com um menu com ingredientes de origem local, é difícil escolher entre pratos como haggis creggans, hadoque fresco ou salada Herdman. No entanto, o cordeiro no quadro de especialidades chamou minha atenção!

Para sair do almoço farto, passe pelas casas coloridas do século XVII que margeiam Tannhouse Brae e suba a estrada íngreme até o históricoAbadia de Culross. Fundada em 1217 pelos monges cistercienses de Kinloss, a Abadia de Culross sobreviveu até a Reforma Protestante de 1560 e tornou-se uma igreja paroquial.

Visite o Castelo e Jardins de Aberdour

Castelo e Jardins de Aberdour, um dos castelos de pedra mais antigos da Escócia, remonta ao século XII. Inicialmente construída como uma torre de dois andares pela família de Mortimer, foi posteriormente concedida a Thomas Randolph, Conde de Moray, pelo Rei Robert the Bruce. O castelo expandiu-se sob a família Douglas, Condes de Morton, mas declinou após um incêndio no século XVII, levando à sua ruína parcial. Agora é cuidado pela Historic Environment Scotland.

Os interiores do Castelo de Aberdour são bastante simples, exceto pelo teto pintado do início do século XVII na faixa leste, que exige que você se deite de costas para vê-lo em toda a sua glória. Os jardins em socalcos a sul foram restaurados, apresentando um pombal, um jardim murado e uma igreja normanda do século XII. Muitos visitantes também vêm ao Castelo de Aberdour pela sua ligação com Outlander, já que várias áreas do castelo foram usadas como locais de filmagem.

Faça uma viagem de um dia para Edimburgo

Agora é hora de se aventurar na capital da Escócia atravessando a Ponte Forth. Comece o dia cedo embarcando em um trem na estação Dunfermline Town e, em apenas 30 minutos de trem rápido, você chegará a Edimburgo Waverley. Os visitantes de primeira viagem ficarão satisfeitos em descobrir que Edimburgo é uma cidade que pode ser percorrida a pé, a estação está localizada centralmente e você pode visitar muitos pontos turísticos em apenas um dia.

Itinerário de um dia em Edimburgo

De Edinburgh Waverley, comece visitando os marcos deCatedral de São Gilese oPerto da verdadeira Mary Kingno históricoMilha Real, e oEstátua de Greyfriars Bobbye o cemitério, uma homenagem à lealdade inabalável do terrier ao seu dono. Nas proximidades, você encontrará oMuseu Nacional da Escócia, uma enorme coleção que cobre o mundo natural, a ciência e a tecnologia e a história escocesa.

Embora eu não tenha tido tempo nesta viagem,Parque Holyroodé de fácil acesso e recomendo fazer uma caminhada panorâmica atéAssento de Arturpara vistas panorâmicas e visitar o históricoPalácio de Holyrood.

Dê um passeio pelas pedras daRua Vitória, considerada uma das ruas mais bonitas de Edimburgo, principalmente quando as luzes de Natal estão a todo vapor. Eu parei noMercado de gramapara uma pausa para um cappuccino, uma rua que remonta ao século XIV e que já serviu de local para enforcamentos públicos. A partir daqui, você terá vistas deslumbrantes deCastelo de Edimburgo, empoleirado em Castle Rock. Se você planeja visitar o castelo, recomendo reservar de 2 a 3 horas para fazer justiça.

Dei uma volta pelo castelo e fui atéIgreja Paroquial de São Cuthbertna Lothian Road, a igreja mais antiga de Edimburgo. De lá, você poderia ir até a Princes Street para fazer compras, mas como não sou muito fã de lojas, virei à esquerda em direçãoVila Dean, onde estábulos coloridos margeiam as margens do Water of Leith. Caminhando de volta porPoço de São Bernardopara o paralelepípedoEstábulos de circo, passando pela Cidade Nova, sobrados georgianos em direção à Princes Street, onde visiteiJardins da Rua dos PríncipeseA Real Academia Escocesa.

Se tiver tempo, você pode visitar oGaleria Nacional Escocesa, ou visitando os mercados de Natal se a sua viagem de outono a Edimburgo coincidir com a época festiva, antes de retornar à estação Waverley de Edimburgo. Com tempo de sobra, comi algo e tomei uma Guinness noMaggie Dicksonno Grassmarket. Este pub tem o nome de “Half-Hangit Maggie”, que trabalhou lá antes de ser condenada ao enforcamento no Grassmarket em 1724. Notavelmente, depois de ser declarada morta na forca, ela voltou à vida em seu caixão a caminho de seu enterro em Musselburgh.

Tendo vivido em Edimburgo há muitos anos, adorei esta viagem pela estrada da memória guiando um companheiro de viagem e escritor pelos pontos turísticos da cidade enquanto eu mesmo descobria alguns novos. Uma viagem de um dia a Edimburgo saindo de Dunfermline vale absolutamente a pena!

Planejando uma viagem para Fife

Onde ficar em Fife

Garvock House é uma acomodação familiar situada em um belo edifício tradicional com um bar acolhedor e duas elegantes salas de jantar, onde você é recebido com um sorriso caloroso dia ou noite. Os quartos bem decorados possuem camas super confortáveis e banheiros privativos espaçosos para uma estadia tranquila. O pequeno-almoço é de primeira classe, com mesa de buffet e refeições quentes confeccionadas com produtos de origem local. Não deixe de reservar uma mesa para um jantar para aproveitar ao máximo a experiência da Garvock House!

Como chegar a Dunfermline

Dunfermline é facilmente acessível de trem, carro e ônibus. Aqui estão as principais formas de chegar à cidade:

De trem: Dunfermline é bem servida pela rede ferroviária. Você pode pegar um trem da estação Edinburgh Waverley para Dunfermline Town ou Dunfermline Queen Margaret. A viagem dura cerca de 30 minutos saindo de Edimburgo.
De carro: Se você estiver dirigindo, Dunfermline fica a uma curta distância de carro de Edimburgo, localizada a aproximadamente 21 quilômetros a noroeste, e a aproximadamente 1 hora de carro de Glasgow.
De ônibus: Vários serviços de ônibus partem de Edimburgo e outras cidades próximas para Dunfermline. Os serviços de ônibus de Edimburgo para Dunfermline levam cerca de 45 minutos.
De avião: O aeroporto mais próximo é o Aeroporto de Edimburgo, localizado a cerca de 19 quilômetros ao sul de Dunfermline, para voos domésticos e internacionais. Do aeroporto, você pode pegar um trem, ônibus ou táxi para Dunfermline.

Como se locomover em Fife

Fife tem opções de transporte bem conectadas se você escolher a forma mais ecológica de se locomover. No entanto, isso exigirá um planejamento mais cuidadoso.

A pé:Fife atrai muitos visitantes com suas fantásticas oportunidades para caminhadas. Explore as rotas cênicas doCaminho do Peregrino de Fifee oCaminho Costeiro de Fife.
De trem:ScotRail opera trens através de Fife na rota Edimburgo-Dundee-Aberdeen e na Fife Circle Line, que inclui paradas em Edimburgo, Kirkcaldy e Dunfermline. Para horários e rotas detalhadas, visite oSite da Escócia.
De ônibus:Os autocarros locais circulam regularmente, incluindo serviços para aldeias mais pequenas e áreas costeiras como Anstruther e Crail, ideais para explorar East Neuk. Confira os horários noSite da diligência.
De carro:Dirigir oferece a maior flexibilidade para explorar Fife. O crescimento da Escóciainfraestrutura de carregamentotorna a escolha de um veículo EV ou híbrido cada vez mais conveniente ao encontrar as melhores ofertas de aluguel de automóveisDescubra carros.