Conheça as 11 vinícolas da Rota dos Vinhos do Niágara

Eu sei, eu sei – vinho provavelmente não é a primeira coisa que vem à mente quando alguém menciona as Cataratas do Niágara.

Mas a uma curta distância de carro da maior cachoeira da América do Norte aguarda oEscarpa do Niágara. Este pedaço único de terra é ideal para o cultivo de uvas, que produzem variedades premiadas em toda a Rota dos Vinhos do Niágara, ano após ano.

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Embora o vinho gelado seja uma prioridade para muitos visitantes, dificilmente é a única oferta quando se trata devinícolas perto das Cataratas do Niágara.

Pronto para percorrer a área ao redor das cataratas?

Conheça as melhores vinícolas da Trilha dos Vinhos do Niágara, cada uma delas oferecendo um toque especial na arte de fermentar uvas.

Melhores vinícolas perto das Cataratas do Niágara na Rota do Vinho do Niágara

Vinícola Uma Rajada de Sol(Ransomville, Nova York)

Procurando algo doce neste verão? Vá para a vinícola A Gust of Sun. Eles não são apenas especializados em vinhos de sobremesa, mas também se destacam na combinação de vinhos e chocolates. Além de ótimos vinhos, você pode desfrutar da companhia dos West Highland White Terriers da vinícola enquanto relaxa no celeiro Amish de dois andares que serve como sala de degustação.

Vinícola Anthony Manor(Sanborn, NY)

Este projeto caseiro nasce da paixão e do gosto pela viticultura. Pense: uma sala de degustação de garagem convertida, cães soltos e um cardápio sólido que você pode saborear enquanto experimenta as variedades tinto, branco, lil’ sweet e Chardonnay da vinícola. Além disso, você pode comprar outras especialidades do Anthony Manor, desde geléia de jalapeño até xarope de bordo fresco.

Vinhedo e vinícola Bella Rose(Lewiston, Nova York)

Esta operação relativamente nova começou em 2015 com o objetivo de cultivar as melhores uvas na Escarpa do Niágara – mas deixarei você julgar. No Bella Rose, você pode provar vinhos enquanto desfruta de outros eventos especiais, desde música ao vivo até noites de pintura/artesanato. Você pode até provar cerveja de seus parceiros na RiverWorks.

Vinícola Salgueiro Negro(Ano, NY)

Procurando uma vinícola bem estabelecida com vinhos premiados e muitas opções de harmonização? A Black Willow Winery oferece combinações de chocolate e queijo, sendo este último vindo direto do Amish Country. Você também poderá explorar a propriedade de 43 acres, que inclui um lindo lago e extensos pomares.

Vinícola Trilha da Lua de Mel(Cambria, NY)

Vinhos premiados que incluem vinhos de frutas e gelados – preciso dizer mais? Caso não venda Honeymoon Trail, opte pelo seu querido Chocolate Covered Cherry Wine. Como o nome sugere, esta vinícola também está aberta para banhos e outras pequenas reuniões.

Vinhedo e vinícola Long Cliff(Sanborn, NY)

Long Cliff é especializado em vinhos como Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling e Sauvignon Blanc. Todos os vinhos provêm de uvas cultivadas na propriedade, oferecendo uma experiência completa de degustação de vinhos do vinhedo à taça. Este estabelecimento de gestão familiar está presente há cerca de 50 anos, proporcionando-lhe uma experiência profissional e deliciosa.

Vinícola Mayer’s Lake Ontario(Hilton, Nova York)

Esta propriedade de 90 acres produz mais de 50 estilos únicos de vinho, além de outras especialidades como cidra forte. Há também um bistrô no local que serve deliciosas combinações de queijos. Em funcionamento desde 1961, é um dos vinhedos e vinícolas mais antigos da Escarpa do Niágara.

Vinhedos e vinícola Schulze(Ano, NY)

Se você quiser vinho gelado, não procure mais. Uma das especialidades da Schulze Vineyard & Winery é o Eiswein, também conhecido como Ice Wine, que é preparado de forma tradicional. Mesmo as suas variações espumantes, incluindo Siegried Brut e Cuvee Reserve, são cuidadosamente preparadas no estilo Champenoise. Em outras palavras, é um gole da Europa - mas ao estilo Niágara, é claro.

A vinícola em Marjim Manor(Appleton, Nova York)

Puxe uma cadeira e experimente alguns dos melhores vinhos de frutas e uvas do Niágara no The Winery at Marjim Manor. Como um bônus adicional, você também poderá explorar a mansão histórica, onde poderá aprender um pouco sobre a história local - enquanto prova deliciosos vinhos e destilados, é claro.

Propriedade vinícola de Victorianburg(Wilson, Nova York)

Mais uma vez, você pode provar vinhos de estilo europeu na sala de degustação de Victorianburg. Eles contam com o modelo da Borgonha para produzir uvas de alto impacto, que são colhidas manualmente. O bônus adicional? Há um enorme jardim de rosas com mais de 40 variedades diferentes. Posso sentir o cheiro da vinícola daqui!

Vinhedos Vizcarra em Becker Farms(Gasport, NY)

Com mais de 20 vinhos disponíveis, este lindo e imponente vinhedo está pronto para receber uma degustação íntima - ou uma festa completa, se você preferir reservar a sala de degustação. Como este vinhedo fica em uma fazenda maior (Becker Farms), você também tem deliciosas frutas, vegetais, biscoitos e geléias ao seu alcance.