Um guia interno para Zadar, Croácia

Zadar, na Croácia, fica na escarpada costa norte da Dalmácia. A cidade é rica em história, com seu centro antigo uma rede de ruas de paralelepípedos romanas dentro das muralhas da cidade construídas em Veneza, listadas pela UNESCO.

Praças tranquilas repletas de uma variedade de cafés e restaurantes misturados com uma variedade de museus e lojas fazem do compacto centro histórico de Zadar uma alegria para explorar. Um atmosférico calçadão à beira-mar envolve o centro, com instalações de arte interativas e vistas deslumbrantes das ilhas rochosas espalhadas perto da costa.

Zadar também oferece fácil acesso a parques nacionais encantadores, praias de areia branca e vinhedos ondulantes. A abundância de produtos frescos da terra e do mar, combinados com deliciosas iguarias regionais, fazem com que Zadar seja também um destino de eleição para os amantes da gastronomia e do vinho.

Por que visitar Zadar, Croácia

Zadar

A fascinante cidade velha de Zadar, a culinária de dar água na boca e as praias maravilhosas estão envolvidas em uma das partes mais pitorescas da costa da Dalmácia, tornando-a o destino ideal para uma visita rápida ou uma estadia mais longa.

Embora Zadar ofereça mais do que cultura e culinária, à sua porta você também encontrará algumas das mais belas paisagens naturais da Europa - incluindo quatro parques nacionais extraordinários - com ilhas ensolaradas e cadeias de montanhas cobertas de pinheiros a poucos passos da orla marítima.

Zadar

Desde passeios por ilhas e natação até caminhadas e degustação de vinhos, esta subestimada cidade europeia oferece atividades para todos os tipos de viajantes.

Outra vantagem para quem viaja para Zadar é o menor número de multidões do que as encontradas em algumas das outras grandes cidades à beira-mar do Mediterrâneo Oriental; de alguma forma, é um lugar mais discreto do que Dubrovnik e Kotor, e tem uma sensação mais local e autêntica.

História e Cultura

Igreja de São Donato

Na intersecção da Europa Central e do Sudeste, Zadar é a cidade mais antiga da Croácia com habitação contínua. A história complexa e multifacetada da cidade remonta a milhares de anos do final da Idade da Pedra.

A tribo Liburniana habitou esta região da Croácia antes de ser conquistada pelo Império Romano em 48 AC. Zadar também foi conquistada pelos impérios bizantino e veneziano, entre outros, com cada período deixando uma marca duradoura na cidade do Leste Europeu.

Até ao final do século XX, a Croácia fazia parte da República Federal Socialista da Jugoslávia (normalmente abreviada para Jugoslávia), incluindo as repúblicas da Bósnia e Herzegovina, Macedónia, Montenegro, Sérvia e Eslovénia.

Quando a Iugoslávia se desintegrou em 1991, uma série de conflitos violentos conhecidos como Guerras Iugoslavas começou na região, durando 10 anos até 2001.

Igreja de São Donato

Hoje, Zadar é uma cidade que exibe orgulhosamente a sua herança. Passe algum tempo na cidade velha com telhados de terracota de Zadar e você se sentirá como se estivesse explorando um museu ao ar livre repleto de relíquias, ruínas e igrejas elaboradas em quase todos os cantos.

Um vasto fórum romano e igrejas de estilo bizantino ficam lado a lado com sorveterias atraentes, bares sofisticados e alguns dos melhores restaurantes mediterrâneos deste lado do Adriático.

Vida Selvagem e Natureza

Parque Nacional Kornati

Você não precisa viajar muito para experimentar a natureza e a vida selvagem pelas quais a Croácia é conhecida ao visitar Zadar. A maneira mais rápida de mergulhar na natureza é participar de um passeio para explorar o Parque Nacional Kornati, um arquipélago composto por 89 ilhas de calcário branqueado e inúmeras ilhotas espalhadas por um mar azul metálico em frente a Zadar.

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As Ilhas Kornati são conhecidas por sua beleza sombria, com pouca vegetação além da mata mediterrânea, algumas ervas selvagens e ocasionais figueiras e oliveiras resistentes.

Vela, natação e mergulho com snorkel são atividades populares aqui, e há uma boa chance de você avistar tartarugas marinhas e, possivelmente, golfinhos.

Parque Nacional Paklenica

Mais três parques nacionais no rico interior de Zadar são relativamente fáceis de alcançar. Lar de picos pontiagudos e desfiladeiros cobertos de faias e pinheiros, o Parque Nacional Paklenica fica a menos de 48 quilômetros ao norte de Zadar.

O Parque Nacional dos Lagos de Plitvice, Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1979, fica a cerca de 90 minutos de carro para o interior e é conhecido por seus lagos esmeraldas cintilantes e dramáticas cachoeiras croatas.

Cachoeira Skradinski Buk

Localizada perto de Sibenik, a famosa cascata Skradinski Buk em Krka é um dos lugares mais extraordinários da Croácia. Procure uma variedade de flores silvestres, incluindo campânulas roxas e escorpiões sennas de flores amarelas. O Parque Nacional Krka pode ser alcançado em menos de uma hora.

Dicas para visitar Zadar

Zadar

A língua oficial em Zadar é o croata, embora a maioria dos habitantes locais fale um inglês excelente. Embora a Croácia seja um membro de pleno direito da União Europeia desde 2013, a sua moeda é o Kuna, não o Euro, e é abreviada para HRK.

É útil levar consigo uma pequena quantia em moeda local se você planeja dar gorjeta, embora isso não seja considerado obrigatório. A maioria dos vendedores de souvenirs aceita euros se você não tiver Kuna em mãos.

Zadar

Zadar é ideal para explorar a pé. Na verdade, é a única forma de explorar o centro antigo da cidade e toda a área é compacta, incluindo o impressionante centro histórico e o vibrante passeio marítimo.

Com tanta coisa para ver e fazer em Zadar e nos arredores, os visitantes têm muitas opções de escolha, então planeje seu dia com cuidado. Se você tem fome de cultura, visite o centro histórico de Zadar e absorva a mistura da arquitetura da época romana, bizantina e veneziana.

O órgão do mar

Não perca duas das atraentes atrações de arte moderna de Zadar à beira-mar. O Órgão do Mar, um objeto de arte sonora, usa ondas quebrando para criar “música” (uma variedade de sons estranhamente assustadores se você parar e ouvir com atenção), e a Saudação ao Sol, movida a energia solar, exibe um show de luzes vívido à noite.

Se é a natureza que você quer descobrir, você pode desfrutar de uma caminhada revigorante ou de um mergulho selvagem em um dos parques nacionais próximos da cidade. Para um dia de descanso numa das praias de seixos de Zadar, a única decisão que terá de tomar é se prefere ficar no continente ou apanhar um ferry para as ilhas.

Coisas para fazer e atrações em Zadar

Passeie pelo centro histórico de Zadar

Catedral de Santa Anastasia, Cidade Velha

Situado numa pequena península, o bairro antigo pedonal de Zadar é um dos centros históricos mais cativantes da Europa.

Admire o Fórum Romano do século III e os restos de suas colunas outrora brancas peroladas. Ao lado do Fórum fica a catedral românica de Santa Anastácia, do século XIII, um dos melhores lugares para se visitar na Croácia.

Distribuído por três andares, o Museu Arqueológico de Zadar fica ao lado do Fórum Romano. Ele contém um tesouro de relíquias de Zadar e arredores, incluindo uma estátua de 2,5 metros de altura de César Augusto, o primeiro imperador romano, do século I.

Praça do Povo, Cidade Velha

Outro destaque é a Praça do Povo, cercada por cafés pitorescos e lojas de souvenirs. Junto à Praça, passeie pelo movimentado mercado ao ar livre, onde encontrará de tudo, desde azeite a pão fresco, artigos de couro e frutas cítricas.

Há até um posto avançado da L'Occitane en Provence aqui para que você possa estocar produtos de higiene pessoal com aroma de limão e verbena.

Praça dos Cinco Poços

Dirija-se à Five Wells Square - em homenagem aos cinco poços de pedra do século XVI dentro da praça - na entrada sul da cidade velha, e maravilhe-se com The Land Gate, a antiga entrada principal da cidade murada.

Muitos dos melhores restaurantes de Zadar ficam no centro histórico, desde deliciosas tabernas com mesas ao ar livre arborizadas até restaurantes chiques que servem cozinha mediterrânea moderna.

Nade na cachoeira Skradinski Buk

Cachoeira Skradinski Buk

Nem todas as cachoeiras são iguais, e Skradinski Buk, no rio Krka, é sem dúvida a mais magnífica das sete quedas do Parque Nacional de Krka.

Oitenta quilómetros a sul de Zadar, as quedas de espuma espalham-se à medida que descem em cascata por 17 degraus naturais de gesso (um mineral de sulfato macio). Esta cena de conto de fadas o torna um dos melhores lugares para se visitar em lua de mel na Croácia.

No fundo das cataratas existe uma piscina natural de água cristalina, embora não seja mais permitido nadar nela; apenas refresque-se no spray. Somando-se à serenidade de Skradinski Buk está a densa floresta verde de Krka, com rotas de caminhada ao redor do parque para visitantes ativos descobrirem.

Cachoeira Skradinski Buk

Observe a bela flora do parque, com um tapete de flores silvestres adicionando cor durante o verão. Vários peixes de água doce, incluindo o salmão do Adriático e o gobião barbo da Dalmácia, podem ser encontrados no rio.

Relaxe na praia de Borik

Praia Borik

Embora a maioria das praias perto de Zadar sejam cobertas de seixos, Borik oferece uma extensão de areia fofa para cravar os pés, a 10 minutos de táxi ao norte do centro histórico.

Este local movimentado é cercado por pinheiros e hotéis. Espreguiçadeiras e jet skis estão disponíveis para aluguel na costa. Borik é popular, especialmente no pico do verão, então chegue cedo para garantir uma espreguiçadeira.

Farol Puntamika Laterna

Depois de desfrutar de um mergulho refrescante nas águas azul-turquesa, embarque em uma curta caminhada até o belo Farol Puntamika Laterna, parando para um merecido coquetel pós-nado no vizinho Beach Bar Bamboo.

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Caminhada pelo Parque Nacional Paklenica

Parque Nacional Paklenica

Se você deseja se conectar com a natureza, considere um passeio de 45 minutos pelo interior até o Parque Nacional Paklenica para uma caminhada gratificante. Considerado um dos melhores parques nacionais do mundo, o Parque Nacional Paklenica fica na cordilheira Velebit, a maior da Croácia.

Parque Nacional Paklenica

Este parque nacional protegido apresenta dois cânions dramáticos - Mala (Pequeno) e Velika (Grande) - com picos escarpados e cobertos de florestas e riachos entrelaçados com trilhas para caminhadas.

Uma grande variedade de vida selvagem habita Paklenica, incluindo morcegos, répteis, borboletas e pássaros.

Se você estiver pronto para o desafio, participe de um circuito guiado de 13 quilômetros, começando na vila de Seline. Você subirá por prados exuberantes em direção a Anić Kuk, que atinge 1.312 pés e é uma das rochas mais famosas da Croácia. Pare em Anica Luka no caminho para saborear belas vistas de tirar o fôlego.

Visite a Ilha Pag

Ilha Pag

Conectada ao continente por uma ponte, Pag fica a cerca de uma hora de carro ao norte de Zadar. O interior da ilha é conhecido pela sua paisagem árida, enquanto o litoral é pontuado por enseadas atraentes e praias convidativas que acolhem festivais de música regularmente no verão.

Se você estiver na ilha apenas para uma visita curta, vá direto para a cidade medieval de Pag, com sua encantadora orla marítima repleta de barcos e arquitetura de época. Um conjunto de edifícios notáveis ​​no centro pedonal inclui a Igreja de São Jorge e o Mosteiro Beneditino de Santa Margarida.

Galeria de Rendas, Ilha Pag

Foi em Santa Margarida que as freiras iniciaram a tradição da confecção de rendas decorativas com fios finos no século XV. O costume continua até hoje com a renda Pag protegida pela UNESCO e considerada a melhor renda produzida na Croácia.

Visite a pequena Lace Gallery, um museu instalado em um palácio restaurado que mostra a história da fabricação de rendas em Pag, e escolha um belo design.

Pag tem duas iguarias locais: o tenro cordeiro cozido lentamente, normalmente consumido pelos cariocas para celebrar uma ocasião especial, e o queijo Pag de leite de ovelha, com um forte sabor salgado. Pare na Pag’s Siroteka Cheeseshop em Vela Ul, onde você encontrará uma variedade de lojas de souvenirs que vendem artesanato local.

Comida e bebida

Prato de carne e queijo

Os sabores mediterrânicos frescos influenciados pela Itália e pela Grécia, complementados pela cozinha rústica, tornam a cozinha croata de Zadar absolutamente deliciosa.

Você encontrará uma variedade de pratos de peixe grelhado, carne com sabor de páprica, frutos do mar, ensopados de feijão e pães achatados com ervas. É muito fácil passar uma tarde com um vinho branco fresco e uma travessa de presunto e queijo salgado.

Os restaurantes normalmente oferecem uma variedade de aperitivos quentes e frios, seguidos por uma seleção de frutos do mar e entradas de carne.

Queijo

Os queijos são populares em Zadar. Além do queijo Pag, o Prgica é imperdível, que você conhecerá pelo seu formato cônico único, produzido nas regiões de Bilogora-Podravina e Međimurje, na Croácia.

Digno de Vênus

Zadar oferece excelentes restaurantes, muitos deles encontrados dentro das antigas muralhas da cidade. Parta o pão no Kornat, um restaurante tradicional onde a lula do Adriático, ostras planas europeias e a divertidamente chamada vênus verrucosa, um tipo de molusco de água salgada, são pratos de destaque.

O Restaurante Groppo, perto da imponente Catedral de Santa Anastasia, é outro grande sucesso por seus frutos do mar, incluindo carpaccio de polvo, risoto de choco e John Dory com trufas de Zadar.

Cereja Marasca

Experimente uma libação Zadar de Maraschino, um licor doce e levemente azedo produzido com cerejas Marasca destiladas. As cerejas são de um tom profundo de vermelho, cultivadas nesta parte da costa da Dalmácia. Uma variedade de sucos à base de cereja Marasca estão disponíveis em cafés e bares.

Vinhas Reais

Os amantes do vinho terão uma surpresa na Croácia, com uma variedade de variedades de uvas indígenas e internacionais produzindo aqui uma seleção superior de vinhos. Uma seleção de vinhedos prospera no condado de Zadar graças aos verões longos e quentes.

Degustação de vinhos em Royal Vineyards

Kraljevski Vinogradi (Vinhedos Reais) se estende pelas colinas acima de Petrčane e Punta Skala. Prove o vinho branco seco Pošip para uma bebida leve durante o dia. Não saia sem uma garrafa do excelente vermelho Plavac mali de Kraljevski Vinogradi.

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Melhor época para visitar Zadar, Croácia

Vinhas Reais

A melhor época para visitar Zadar é entre maio e outubro. Há muito pouca chuva desde a primavera até o outono nesta parte do Mediterrâneo Oriental. Se você gosta de um clima agradavelmente quente, mas não muito quente, tente visitar no início ou no final da temporada, em maio, setembro ou outubro.

Se quiser aproveitar ao máximo o tempo na praia, considere junho, julho ou agosto, os meses mais quentes do ano.

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Zadar

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