[Mercado Tanga] A Cozinha de Kitakyushu! Especialidades locais imperdíveis

Mercado Tanga (旦過市場) é um famoso mercado localizado em Kokura, cidade de Kitakyushu, província de Fukuoka. Conhecido como a “Cozinha de Kitakyushu”, este mercado vibrante abriga mais de 200 lojas que vendem frutos do mar frescos, carnes de alta qualidade, iguarias prontas e muito mais. Com uma ampla seleção de produtos especiais e iguarias locais de Kitakyushu, é o lugar perfeito para desfrutar de uma viagem gastronômica ou comprar lembranças exclusivas.

Neste guia, apresentaremos os destaques do Mercado Tanga e suas especialidades locais imperdíveis. Não perca este icônico destino gastronômico em Kitakyushu!

[O que é o Mercado Tanga?]

Localizado a apenas 10 minutos a pé da estação JR Kokura, o Tanga Market (旦過市場) é um movimentado bairro comercial onde os visitantes podem encontrar uma grande variedade de ingredientes locais frescos a preços acessíveis. Com cerca de 200 lojas, o mercado oferece de tudo, desde frutos do mar frescos, vegetais, carnes, pratos preparados, frutas e produtos secos até pequenos lanchonetes e restaurantes que servem autênticos sabores japoneses.

O Mercado Tanga é um ótimo lugar para experimentar a atmosfera animada de um mercado tradicional japonês enquanto desfruta de comida de alta qualidade e econômica. Além dos produtos frescos, o mercado também abriga padarias, confeitarias e doces tradicionais japoneses, sendo um local perfeito para amantes de comida de rua e caçadores de souvenirs.

O Tanga Market está repleto de especialidades locais únicas! Aqui, apresentamos alguns dos melhores alimentos que você não deve perder, incluindo recomendações pessoais de experiências reais.

◆ “Canapé” da mão de

Fundada em 1920 (Taisho 9), a Kokura Kamaboko é uma loja estabelecida há muito tempo, conhecida pelos seus bolinhos de peixe de alta qualidade. Seu item exclusivo, “Canapé”, é absolutamente imperdível! Cada peça é cuidadosamente feita à mão diariamente por artesãos qualificados, garantindo sabor e textura de primeira linha.

Este Canapé é feito misturando pasta de peixe fresco com cebola e cenoura e envolvendo-o numa fina camada de pão antes de fritar. O resultado? Uma camada externa crocante com um interior macio e fofo!

São perfeitos como lanche ou para acompanhar bebidas alcoólicas!

◆ “Queijo Manju” da Confeitaria Aozora-dō

A Confeitaria Aozora-dō é uma padaria e confeitaria especializada conhecida por suas delícias, incluindo Kobuta no Purin (pudim de porquinho) e uma série sem glúten com bolinhos de creme, bolos de chiffon e muito mais.

Cada item é feito à mão internamente, garantindo que não sejam utilizados aditivos desnecessários, permitindo aos clientes desfrutar de sabores frescos e naturais com confiança.

Leitura sugerida:Pontos turísticos imperdíveis em Busan: passeando pelo mercado Jagalchi e pelo mercado Gukje!

O queijo manju da Confeitaria Aozora-dō é uma iguaria apreciada por Miyazaki e cuidadosamente aperfeiçoada pelo proprietário, que vem de Miyazaki. A guloseima consiste em uma massa sutilmente doce, semelhante a um bolinho, recheada com cream cheese rico, criando um sabor simples, mas indulgente, que traz pura alegria a cada mordida.

◆ “Daigaku-Don” de Daigakudo

Daigakudo é um estabelecimento único no Mercado Tanga, operado em conjunto pelo próprio mercado e pela Universidade de Kitakyushu. Além de servir comida, o local também recebe diversos eventos ao longo do ano.

O destaque do Daigakudo é o “Daigaku-Don”, uma tigela de arroz customizável. Os visitantes podem comprar seus ingredientes preferidos nas lojas vizinhas no Tanga Market e adicioná-los como cobertura a uma tigela de arroz preparada na hora. O mercado oferece uma ampla seleção de ingredientes acessíveis e de alta qualidade, perfeitos para criar seu próprio donburi exclusivo.

[Horário comercial]

O horário de funcionamento varia de acordo com a loja, portanto, verifique o site oficial abaixo para obter detalhes.

Algumas lojas abrem às 9h, enquanto outras começam às 10h. No entanto, a maioria das lojas está aberta entre 10h00 e 17h00, tornando este o melhor momento para visitar a mais ampla seleção de frutos do mar frescos, produtos, carnes e iguarias locais.

Planeje sua visita ao Mercado Tanga, local de visita obrigatória em Kitakyushu para saborear ingredientes frescos e deliciosa culinária local!

[Acesso]