As 15 melhores coisas para fazer em Bordeaux, França

Explore o "Triângulo Dourado"

Como seria de esperar pelo nome, o centro histórico neoclássico conhecido como "Triângulo Dourado" de Bordéus é incrivelmente pitoresco. Formada por três avenidas – Cours Clemenceau, Cours de L’Intendance e Allées de Tourny – é o lugar onde 18^ocasas de pedra do século XIX enchem as grandes ruas.

Felizmente, porém, a área não é tratada como uma instalação de museu. Pode ser o coração da antiga Bordéus, mas também é vibrante e contemporâneo, repleto de lojas, bares e excelentes restaurantes.

O Curso de Mordomia é a principal rua comercial e está repleta de marcas e varejistas internacionais, todos disputando sua entrada. O nº 57 é a casa onde viveu e morreu o artista Francisco Goya; hoje é um centro cultural espanhol que oferece aulas de idiomas e outras atividades.

No canto sudeste do Triângulo Dourado fica o Grande Teatro. O magnífico edifício neoclássico, construído entre 1773 e 1780, é igualmente impressionante no seu interior. Você encontrará colunas, uma cúpula e uma escada que serviu de inspiração paraÓpera de Paris de Garnier. Vale a pena assistir a um concerto aqui, principalmente durante a Fête de la Musique (festival de música) em junho. Caso contrário, você pode fazer um passeio de 45 minutos nas tardes de quarta e sábado. Durante a alta temporada (julho e agosto), os passeios são oferecidos diariamente.

Maravilhe-se com as estátuas na Esplanade des Quinconces

Uma curta caminhada a leste de Allées de Tourny leva você a uma das maiores praças públicas da Europa, frequentemente usada para feiras de verão, concertos e outros eventos em Bordeaux. É notável pelas estátuas de heróis locais, como os escritores franceses Michel de Montaigne e Charles Montesquieu, bem como pelo extraordinário Monument aux Girondins. O monumento – que apresenta fontes jorrantes e estátuas de carruagens triunfais e figuras alegóricas – foi erguido entre 1894 e 1902 para homenagear os girondinos, que foram guilhotinados em 1792 por ordem de Maximilien Robespierre durante a Revolução Francesa.

Passeie pela histórica zona ribeirinha de Bordeaux

Há já 15 anos, as margens do rio Garonne eram – na sua maior parte – um terreno baldio de armazéns vazios e cais abandonados. Hoje esta é uma área fabulosa, recuperada com espaços abertos e jardins. Os armazéns ao longo do antigo cais estão repletos de lojas, restaurantes, bares e cafés, tornando este um dos bairros mais vibrantes de Bordéus.

Passeie até Saint-Pierre, a parte histórica da cidade. Caminhe até a ponte Pont-de-Pierre para ter uma bela vista dos antigos cais que se estendem ao longo das margens do rio.

No verão, um troço da zona ribeirinha é isolado e transformado para a realização anualFestival do Vinho de Bordéus.Se você estiver visitando em junho, este é um evento essencial para participar.

Visite o Palais de la Bourse e o Espelho d'Água

A cidade^obolsa de valores do século XIX, circunda uma praça maravilhosa que se abre para o rio. Os edifícios de pedra simétricos constituem o cenário perfeito para o brilhoespelho d'água, um espelho de água que reflete o glorioso palácio logo atrás dele. Localizado no coração do bairro de Saint-Pierre, em Bordéus, e parte da margem do rio Garonne, assume uma qualidade mágica, quase surreal à noite.

Suba ao topo da Torre da Catedral

OCatedral de Santo Andréé uma vasta estrutura que foi construída entre o século 11^oe 15^oséculos. OPasseio Pey-Berland, a torre da Catedral, destaca-se dela e é um local impressionante. Subir os 231 degraus até o topo proporcionará vistas espetaculares da cidade e do rio Garonne.

Logo atrás da catedral, o antigo palácio do bispo é um grande acontecimento. O Palais Rohan foi construído no século XVIII^oséculo para o Arcebispo Ferdinand Maximilian de Meriadek, Príncipe de Rohan, e foi o primeiro no novo estilo arquitetônico neoclássico na França. Atualmente servindo como Câmara Municipal de Bordéus, vale a pena uma visita pela sua impressionante escadaria estatal, salas cobertas com 18^opainéis de madeira do século XIX e grande salão de banquetes.

Beba uma taça de vinho na Cité du Vin

Este relativamente recém-chegado à cidadeconquistou moradores e visitantes por sua envolvente exposição permanente sobre a história do vinho - e por sua espetacular sala de degustação panorâmica no topo do edifício cilíndrico.

Com um ingresso básico, você pode explorar milhares de anos de história do vinho por meio de exposições interativas, dioramas 3D, exibições digitais e vídeos. Saiba como o vinho conquistou a história da humanidade, com foco especial em como Bordeaux se tornou um centro vitivinícola a partir da Idade Média.

Enquanto isso, "estações" olfativas inteligentes permitem que você envolva seus sentidos de olfato e paladar ao identificar notas típicas em vinhos, desde frutas cítricas e frutos silvestres profundos até couro e chocolate. Sua visita pode terminar com uma taça de vinho no andar de cima, na sala de degustação com uma variedade de vinhos da França e de todo o mundo. Desfrute da vista da cidade a partir das enormes janelas envidraçadas e tente captar os aromas e notas que acabou de conhecer.

Seja culto no Musée des Beaux Arts e no Musée des Arts Decoratifs

Uma cidade tão grandiosa deveria ostentar – e ostenta – excelentes museus de belas artes e artes decorativas. Agrupados nas ruas ao redor da Catedral, osMuseu de Belas Artesabriga uma coleção impressionante de arte europeia com obras-primas de nomes como Ticiano, Rubens e Brueghel, bem como uma seleção significativa de obras-chave.^oobras do século. Além da exposição permanente, as exposições temporárias aqui são de altíssima qualidade.

Enquanto isso,o Museu de Artes Decorativasestá instalado em um 18^omansão do século XIX. Sua coleção permanente destaca objetos da vida cotidiana de séculos passados, incluindo porcelanas e móveis de época, estátuas e vidros.

Aprenda sobre a história da região no Musée de l'Aquitaine

Se você deseja obter uma compreensão histórica da região oeste deFrançaonde fica Bordéus, visite oMuseu da Aquitânia. Leva você a uma fascinante viagem no tempo, desde a pré-história até os dias atuais, através de uma ampla e fascinante mistura de objetos. Os destaques incluem obras de arte de 20.000 a.C., o Tesouro de Tayac no Garonne, uma reconstrução de um edifício do início do século XX.^omercearia do século XIX, o túmulo de Montaigne e artefatos de ouro do século 2^eséculo AC. É o tipo de museu bem organizado que convida você a passear pelo passado, demorando muito mais do que você imagina.

Confira a arte contemporânea no Musee d’Art Contemporain, o CAPC

TodosFrançaAs principais cidades da França possuem boas coleções de arte contemporânea e Bordeaux não é exceção. Instalado num antigo armazém construído por volta de 1894, oMuseu de Arte ContemporâneaO interior redesenhado pode abrigar obras e instalações muito grandes que raramente encontram o espaço certo na galeria. Mostra algumas das coleções doCentro de Artes Plásticas Contemporâneas de Bordeaux, além de obras em empréstimo permanente do Centro Pompidou de Paris. Delesvelhodas décadas de 1960 e 1970 é particularmente forte: procure Keith Haring, Sol le Witt e Richard Long.

Passe algumas horas de lazer no distrito de St-Michel e Ste-Croix Quayside

Uma área que muitos turistas nunca veem é o adorável bairro de St-Michel e Ste-Croix. Dê um passeio ao lado do cais do rio Garonne, na margem esquerda - passando pela esplêndida ponte Pont de Pierre - para chegar lá.

Siga um bom mapa da área para chegar aoIgreja basílica gótica de St Michel.A torre independente domina a área; é o mais alto da cidade (e com 374 pés, o segundo pináculo mais alto do mundo).Françadepois de Estrasburgo) e oferece vistas deslumbrantes do topo. Se você estiver aqui em um domingo de manhã, poderá vasculhar o mercado de pulgas regular da praça central em busca de pechinchas. No verão, sentar-se no terraço aberto de um dos bares ao redor da praça é uma maneira ideal de observar as pessoas e aproveitar as noites amenas.

Visite o Darwin Ecosysteme, um peculiar centro de artes urbanas

Se você quiser sair da rota turística de Bordeaux, vá para o outro lado do Garonne e explore o Darwin Ecosysteme, um complexo de artes urbanas genuinamente estranho e fascinante.

Com bares, uma cervejaria, estúdios de artistas, um pequeno mercado orgânico, galerias e fundações de edifícios em ruínas decoradas com algumas das artes de rua mais interessantes da cidade, o centro de Darwin é verdadeiramente um "ecossistema" por si só.

É aqui que os jovens artistas e criativos de todos os tipos da cidade se reúnem para uma cerveja, inaugurações de galerias ou exibições gratuitas de filmes que se espalham pelas ruas. Você pode fazer disso parte de sua exploração ribeirinha da cidade, e também é acessível por bonde, ônibus e/ou balsa.

Prove vinhos locais no CIVB

Se você não tem tempo ou vontade de ir ao interior de Bordeaux para embarcar em uma aventura de degustação de vinhos, uma bebida antes do jantar neste excelente bar é algo que recomendamos fortemente.

Operado pelo Bordeaux Wine Council, o CIVB Bar à Vins tem como missão promover excelentes vinhos provenientes de vinhas e denominações locais. Escolha entre um menu curto e bem selecionado de 30 vinhos em destaque, de tintos a rosés e brancos espumantes. Ao encomendar um copo, você poderá conhecer sua composição e aromas em uma ficha informativa fornecida pelo seu atendente. Os funcionários (sommeliers especializados) são simpáticos e estão sempre dispostos a esclarecer dúvidas adicionais que você possa ter ou recomendar uma garrafa para compra.

O bar é de fácil acesso: está localizado na esquina do Posto de Turismo de Bordeaux, no coração do centro da cidade da UNESCO.

Veja música ao vivo no Guinguette Chez Alriq

Bem em frente ao Darwin Ecosysteme está um dos mais queridos da cidadetabernas, ou bares musicais à beira-rio.A Guinguette Chez Alriqé um amplo bar arborizado ao ar livre (com algumas áreas internas) onde os moradores locais ocupam cada centímetro do espaço disponível para desfrutar de música ao vivo nos meses de verão.

Você tem que pagar uma pequena taxa para entrar no café-bar, mas se você tomar uma bebida e alguns petiscos antes do início da parte de música ao vivo da noite, você receberá o reembolso da taxa. Recomendamos ficar para a música, no entanto. É uma das melhores maneiras de vivenciar a cidade de uma forma localmente autêntica e animada.

Prove um Canelé, um icônico doce de Bordeaux

Bordeaux não é apenas um destino gourmet pelo seu vinho. Uma delícia icônica da região para experimentar é o canelé, uma massa mastigável feita com gema de ovo, rum, baunilha e farinha. Possui formato característico de goma e exterior caramelizado e crocante.

O bolo estriado é amplamente encontrado em Bordéus, mas alguns fornecedores são excepcionais. TentarBaillardranpara um exemplo tradicional e excelente, de preferência acompanhado de um café expresso oucafé de avelã(semelhante a um macchiato).

Para um toque inovador na especialidade tradicional de Bordelais, vá atéPastelaria San Nicolás, dirigido pelo chef Cyril San Nicolas e sua esposa Audrey. Esta empresa familiar fabrica canelés tradicionais e uma versão mais decadente que os criadores chamaram de “Cream'lé”. Esta versão do canelé foi escavada e recheada com ganache de chocolate, caramelo com manteiga salgada, limão e creme de mascarpone com toque de baunilha, e depois coberta com o resto da casca do canelé.

Faça uma viagem de um dia à região vinícola de Bordeaux

Mesmo que seja um novato no mundo do vinho, não deve perder a paisagem circundante, ondeAs safras mundialmente famosas de Bordeauxsão produzidos. Recomendamos começar em Bordéus, noMuseu do Vinho e do Comércio. Situado na antiga casa de um comerciante irlandês, este museu abrange o vinho e os ofícios associados à sua produção. No final, você ganha a vantagem adicional de provar dois vinhos locais. É anterior à Cité du Vin, mais contemporânea, e vale uma visita separada.

Munido de bastante conhecimento sobre os vinhos de Bordéus, é hora de descobrir o que há além da cidade. Explore as vinícolas e lindos vinhedos de Entre-Deux-Mers, St-Emilion, Margaux, Sauternes, Médoc e outros nomes famosos. Você pode ir sozinho ou pegar um dosviagens organizadas pelo Posto de Turismo.