Um fim de semana perfeito na cidade de Quebec

Com os seus quatro séculos de herança francesa e o charme irresistível de “cidade murada”,Cidade de Quebecestá entre os destinos mais exclusivos e atraentes da América do Norte. Dividido em Cidades Altas e Baixas, seu pitoresco núcleo histórico oferece muita variedade, mas permanece compacto o suficiente para ser explorado em 48 horas.

Adicione um aeroporto internacional e conexões rodoviárias e ferroviárias fáceis a partir de Montreal e você terá o refúgio de fim de semana rápido e perfeito.

Sexta-feira

Noite

As profundas raízes francesas da cidade de Quebec estão expostas deliciosamente em suas dezenas de boulangeries, creperias, bistrôs e bares de vinho. Mergulhe no fascínio europeu da cidade com um jantar noL'Échaudé, onde o cardápio apresenta clássicos lindamente apresentados, como filé com fritas, confit de pato e ensopado de frutos do mar. Depois, passe paraO Monge Échanson, um aconchegante bar de vinhos com paredes de tijolos, ou vá ao terraço ao ar livre noNa barbeariamicrocervejaria, especialmente feliz nas noites quentes de verão, quando o sol permanece alto depois das 22h.

Sábado

Manhã

Comece sua exploração da Cidade Alta Velha com tigelas de chocolate quente ou café com leite e croissants fresquinhos noPaillard Café-Padaria. A partir daqui, uma caminhada fácil leva você pelo bonito Parc de l'Esplanade ao longo do perímetro perfeitamente preservado das muralhas da cidade entre Porte St-Jean e Porte St-Louis, os dois portões históricos sobreviventes da cidade. Se o seu tempo estiver certo, você pode continuar subindo as paredes até oCidadela– O enorme 19 em forma de estrela da cidade de Quebec^oFortaleza do século XIX - para assistir à Troca da Guarda às 10h, uma cerimônia colorida apenas no verão que apresenta soldados em túnicas escarlates e chapéus de pele de urso, acompanhados por seu mascote oficial, o bode Batisse.

Ao caminhar pelas muralhas da cidade, você passará por um conjunto de calèches, carruagens puxadas por cavalos que oferecem uma maneira memorável de descobrir a cidade. Suba a bordo e desça as pedras do calçamento ou continue vagando pelas ruas pitorescas da Cidade Alta a pé. De qualquer forma, seu destino final deve serTerraço Dufferin, um amplo calçadão à beira da Cidade Alta que oferece vistas estupendas do Rio São Lourenço e doCastelo Frontenac, o enorme hotel em forma de castelo que domina o horizonte da cidade de Quebec. No verão, o Terrasse é um local encantador para passear e assistir a artistas de rua; no inverno, é o lar do tobogã público da cidade, uma emocionante descarga de adrenalina que é divertida para todas as idades.

A partir daqui, desça uma série de degraus pitorescos até a Cidade Baixa Velha, saboreando vistas pitorescas do 17^o- e 18^oedifícios de pedra com telhado de mansarda do século XIX alinhados em uma das ruas mais antigas e estreitas da América do Norte, a Rue du Petit-Champlain. Passeie pelas muitas boutiques do bairro ou sente-se para almoçar noCoelho salteado, um dos vários restaurantes da cidade de Quebec que oferecem menus de almoço com vários pratos a preços acessíveis. O Lapin é mais conhecido por seu delicioso terraço ao ar livre e suas especialidades de coelho provenientes de fazendas próximas - mas há muitas outras opções de menu para aqueles que preferem simplesmente desfrutar da decoração com tema de coelho.

Tarde

Não importa se é verão ou inverno, os moradores da cidade de Quebec adoram sair ao ar livre – e o lugar perfeito para se juntar a eles é emParque dos Campos de Batalha, uma vasta extensão de campos abertos e florestas repletas de trilhas para caminhada, ciclismo e esqui cross-country com vista para o Rio São Lourenço. O nome do parque é uma homenagem à importante Batalha das Planícies de Abraham, que foi travada aqui em 1759, abrindo caminho para que os britânicos arrancassem o controle do Canadá dos franceses. No verão, atores em trajes de época dão vida a essa históriaExcursão de ônibus de Abraão; durante todo o ano, os programas multimídia criativos alcançam um efeito semelhante noMuseu das Planícies de Abraãoperto da entrada do parque.

Ao sair do parque, caminhe pelas proximidades da Avenue Cartier e da Rue St-Jean, duas áreas populares entre os habitantes locais e fora das rotas turísticas mais conhecidas. Aqui você encontrará uma série de boutiques artísticas, bem como algumas excelentes oportunidades de lanches. Obtenha sua dose de chocolate emFábrica de Pastelaria-Chocolate Anna Pierrotouou admire as sedutoras vitrines de traiteurs (delis), comoMorenaePicardia.

Noite

As opções de entretenimento desta noite variam do moderno ao refinado e ao absolutamente turbulento. NoO Círculono boêmio bairro de St-Roch, você pode desfrutar de jantares e bebidas antes de se preparar para uma noite com algumas das melhores bandas e DJs da cidade. Alternativamente, confira a programação da renomada ópera e orquestra sinfônica da cidade de Quebec, ambas se apresentando noGrande Teatro de Quebec, ou vá até a Grande Allée, perto do prédio do Parlamento de Quebec, onde um aglomerado de casas noturnas lotadas continua movimentado até altas horas da madrugada. As estrelas ao longo deste trecho sãoMaurícioeNa casa de Dagoberto, dois casarões históricos convertidos em discotecas de vários andares.

Domingo

Manhã

Comece sua manhã de domingo em grande estilo com um brunch àsPanache, um dos templos gastronômicos da cidade, onde paredes e vigas de pedra exposta criam um cenário encantador para especialidades gourmet, como lagosta e torta de presunto. Depois, passeie pela Place-Royale, o 17º edifício original da cidade de Quebec.^oPraça da cidade do século XIX e posar para fotos em frente ao Fresque des Québécois, um imponente mural que retrata uma mistura de figuras icônicas quebequenses, desde o explorador Samuel de Champlain até crianças jogando hóquei. Depois, faça uma parada no melhor museu da cidade, oMuseu da Civilização, cuja excelente exposição permanente sobre a história do povo quebequense é regularmente complementada por mostras rotativas focadas nas artes e na cultura.

Tarde

Para um final de semana perfeito – e para levar algumas lembranças para casa – faça um passeio à tarde pela Rue St-Paul, repleta de boutiques. Este é o sonho de qualquer amante de antiguidades, com negociantes comoapresentando descobertas de toda a província. Ao longo desta mesma faixa, você pode comprar armações de óculos extravagantes com design quebequense emou sabonetes de lavanda estampados com padrões de flores de lis em. Escondido entre as lojas estáCafé St-Malo, um charmoso bistrô que serve excelentes moules marinière (mexilhões com alho, salsa e vinho branco). Alternativamente, espere um lanche da tarde no, um mercado coberto à beira-mar onde você encontrará de tudo, desde frutas frescas colhidas na vizinha Île d’Orléans até salmão defumado artesanal e uma galáxia de queijos de estilo francês feitos em Quebec no.