Les points chauds d’été en Europe sont encore meilleurs en hiver

Les lieux d'été par excellence de l'Europe (Grèce ! Croatie ! Italie du Sud !) sont indéniablement magnifiques, mais ils peuvent aussi être surpeuplés,de plus en plus étouffant, et cher en juin, juillet et août. Pour des températures beaucoup plus fraîches et sans foule, envisagez des visites hors saison vers ces destinations populaires. Vous ne porterez probablement pas de maillot de bain, mais dans presque toutes ces destinations, vous profiterez de places tranquilles, de marchés où vous avez les coudes pour flâner et de chambres d'hôtel à des prix avantageux. Voici sept destinations estivales en Europe à visiter en hiver.

Dubrovnik, Croatie

Il y a une bonne raisonDubrovnikest considérée comme la perle de l'Adriatique. Sa situation côtière, son architecture médiévale bien préservée et ses nombreuses attractions culturelles lui ont valu le statut de patrimoine mondial de l'UNESCO. Les températures diurnes dans les années 50 (Fahrenheit pour toutes les températures) de décembre à février et les belles festivités de vacances font de la ville une candidate idéale pour les voyageurs hors saison. En décembre, la vieille ville devient magique et intimiste avec les marchés de Noël et les concerts en plein air. Assurez-vous de goûternoyer, un gâteau traditionnel aux noix.

Il existe de nombreuses activités tout au long de l’année que les visiteurs peuvent découvrir. Arrêtez-vous dans la cathédrale baroque de l'Assomption, parcourez les remparts de la vieille ville (et arrêtez-vous pour admirer la vue à couper le souffle depuis la forteresse de Minčeta) et visitez le palais du recteur, qui abrite aujourd'hui leMusée d'histoire culturelle. L'hiver est également la haute saison des truffes ; depuis Dubrovnik (et de nombreux endroits en Croatie), vous pouvez rejoindre unexcursion chasse aux truffes et dégustation.

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Provence, France

Alors que les célèbres vignes, oliveraies et champs de lavande de Provence dorment pendant les mois les plus froids, la campagne entre dans la haute saison des truffes à la fin de l'automne et en hiver. Partez à la recherche de cette délicatesse lors d'une tournée de recherche de nourriture avecLes Pastraset visitez des marchés animés regorgeant de toutes sortes de produits locaux, notamment des fruits de saison, du nougat, du miel et de l'huile d'olive. Pour des antiquités, d'autres articles de maison et souvenirs d'occasion, parcourez les stands duSunday market in L’Isle-sur-la-Sorgue.

Il y a aussi beaucoup d'histoire à découvrir : les Romains ont vu il y a longtemps le potentiel commercial et de production de vin de la région, et de nombreuses ruines romaines antiques existent encore aujourd'hui. Le Palais des Papes gothique d'Avignon,Les arènes d'Arles classées par l'UNESCO, et le Pont du Gard à Nîmes sont autant d'excursions d'une journée faciles depuis la ville universitaire d'Aix ou la vibrante côte de Marseille, d'où vous pourrez partir en randonnée dans le parc national des Calanques. Attendez-vous à des températures diurnes comprises entre 50 et 60 degrés et à des journées généralement ensoleillées.

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Sardaigne, Italie

Cette île de 9 305 milles carrés au milieu de la mer Méditerranée illustrela dolce vita, island style. En été, les visiteurs viennent pour les plages poudreuses, les eaux turquoise et les merveilles naturelles (dont plusieurs grottes marines comme la grotte de Neptune). Avec des températures diurnes dans les années 50, vous ne nagerez probablement pas en hiver, mais vous pouvez faire des promenades sur la plage, vous promener dans des villages déserts, visiter des ruines antiques et déguster de délicieux fromages comme le Fiore Sardo, un pecorino et Dimanche,un fromage à pâte mi-dure et friable fabriqué à partir de lait cru de brebis ou de chèvre uniquement de janvier à mai. Plusieurs villes de l'île, dont Nuoro, Oristano, Mamoiada et Ottana, célèbrentCarnaval en février, avec leur propre itération colorée de défilés masqués.

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Madère, Portugal

De nombreux voyageurs viennent sur les quatre îles qui composent l’archipel portugais autonome de Madère rien que pour se promener. Sur l'île principale, également appelée Madère, un réseau de plusieurs sièclespris, ou canaux d'irrigation, ont créé quelque 1 800 miles de sentiers pédestres, la plupart à travers des forêts verdoyantes et le long de falaises escarpées et spectaculaires. Se promener dans la capitale, Funchal, est également une activité intéressante avec ses usines de biscuits bien-aimées (Usine Santo António) et des cavistes (la légende raconte que la signature de la Déclaration d'Indépendance a été grillée avec du vin de Madère) bordent les rues. LeMusée de la photographie de Madèreest également une visite incontournable, tout commeBordal, l'une des rares maisons de broderie restantes où vous pourrez voir des artisans au travail.

Février, lorsque le maximum diurne se situe entre le bas et le milieu des années 60, marque une période deévénements et festivités, y compris les défilés et concerts du carnaval et le festival annuel du rhum. Terminez par un dîner àchamp, dirigé par le chef inventif Júlio Pereira.

Cotswolds, Royaume-Uni

Venir dans les Cotswolds en hiver, c'est se tourner vers le froid et le ciel gris. Savourez une tasse de thé, des biscuits et un ou deux bons livres tout en vous installant confortablement dans cette région située à 90 minutes à l'ouest de Londres. Ses collines sont brièvement interrompues de temps en temps par un petit village avec des maisons en pierre et au toit de chaume. Pendant l'hiver, les voyageurs peuvent s'envelopper chaudement et se promener dans les paysages enneigés des petites villes comme l'idyllique Bourton-on-the-Water.

À Winchcombe entre le 21 novembre et le 30 décembre 2025,Sudeley, un joyau Tudor d'un château datant de 1442, accueille son annuelSpectacle de Lumièreévénement après la tombée de la nuit. Les visiteurs sont invités à parcourir un sentier illuminé qui suit l'histoire de la Belle au bois dormant. Le château rouvrira ensuite aux visites diurnes le samedi 14 mars 2026.

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Lanzarote, Espagne

Lanzarote, la plus orientale des îles Canaries, possède un paysage volcanique – coulées de lave, champs de cendres, grottes cachées et cratères – que les visiteurs peuvent encore explorer en hiver. Alors que les températures diurnes restent comprises entre 60° et 70°, découvrezParc National de Timanfaya, qui présente bon nombre de ces caractéristiques avec des formations rocheuses uniques et des étendues de terre de couleur orange brûlée à chaque tournant. Les éruptions volcaniques responsables de la formation de l'île ont finalement créé des étendues de sable isolées et des criques bleu-vert comme la plage de Papagayo. Si vous avez tendance à avoir chaud, l'île est également un bon endroit pour la plongée sous-marine, même pendant les mois les plus froids, vous donnant la chance de voir des requins anges, des poulpes et des raies sans la foule.

Crète, Grèce

Le plus grand desîles grecquesest célèbre pour ses plages de sable rose, son agrotourisme et ses anciennes ruines minoennes. Bien que de nombreux ferries fonctionnent toute l'année à partir deAthènes, le vol de 50 minutes de la capitale à Héraklion est à la fois facile et bon marché. Une fois sur place, les principales villes portuaires de La Canée, Rethmyno et Héraklion, situées le long de la côte nord, sont celles où se concentre une grande partie de l'action.

Contrairement à certaines petites villes des autres îles grecques, la plupart des restaurants, bars et hôtels de Crète ne ferment pas hors saison. L'île n'est pas chaude en hiver (attendez-vous à ce que les températures diurnes oscillent autour de 45 degrés), mais la véritable basse saison signifie qu'il n'y a pas de foule et que les prix des hôtels haut de gamme sont bas.

Des sites touristiques tels que lePalais de Cnossos, près d'Héraklion, parmi les sites archéologiques les plus visités de Grèce après l'Acropole. Arrêtez-vous dans les fermes d'huile d'olive commeFerme oléicole Spiridi(la saison des récoltes s'étend de mi-novembre à janvier), où vous pourrez également fabriquer du fromage ou de la poterie. Ou promenez-vous sur la plage d’Elafonisi, sur la côte sud-ouest de l’île, et explorez les ruelles pavées des villes portuaires.

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Cet article a été initialement publié en 2024 et mis à jour pour la dernière fois le 29 décembre 2025, avec des informations actuelles.