Afrique du Sud

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Avec sa diversité culturelle, ses paysages naturels époustouflants, ses expériences avec la faune et ses centres urbains dynamiques, l'Afrique du Sud est une destination de voyage qui change la vie. Ses villes cosmopolites, comme Le Cap et Johannesburg, regorgent d'art, de mode et de restaurants, ainsi que d'offres historiques qui aident les voyageurs à mieux comprendre le passé complexe du pays. Bien sûr, au Cap, il y a aussi des plages pittoresques et des randonnées, et le célèbre quartier de Cape Winelands se trouve à quelques minutes en voiture. Lors d'un safari, les visiteurs peuvent découvrir la faune de la manière la plus puissante qui soit : en se rapprochant des animaux eux-mêmes.

Aperçu

Quelle est la meilleure période pour partir en Afrique du Sud ?

Hormis quelques exceptions, il n’y a pas de mauvaise période pour voyager en Afrique du Sud. Le Cap bénéficie d'un merveilleux climat méditerranéen, avec des étés chauds et ensoleillés et des hivers frais, parfois pluvieux. Trouvez un équilibre et visitez pendant les saisons intermédiaires du printemps ou de l’automne, lorsque la ville ne regorge pas de touristes. Johannesburg, une ville intérieure située au sommet du plateau du Highveld, bénéficie d'un climat agréable toute l'année, même s'il est particulièrement agréable en mars, septembre et novembre. Durban, en revanche, a un climat subtropical chaud et humide, alors évitez la saison des pluies estivales et visitez-la entre mai et septembre, quand il y a moins de tempêtes. Vous souhaiterez également planifier votre visite au parc national Kruger pendant un certain temps entre les mois d'hiver secs de juillet et septembre, lorsque le temps est meilleur, la brousse s'éclaircit et les animaux se rassemblent autour des points d'eau et des rivières.

De nombreuses entreprises en Afrique du Sud ont fermé leurs portes entre la mi-décembre et la mi-janvier pour la période des fêtes. C'est également la période de l'année la plus chère pour voyager à travers le pays, car les visiteurs sont en concurrence avec les locaux en vacances.

Comment se déplacer en Afrique du Sud

L'Afrique du Sud possède de nombreux aéroports internationaux ; les plus populaires sont les salles d'opération. Tambo International à Johannesburg (JNB), Cape Town International (CPT) et King Shaka International à Durban (DUR). Une fois dans le pays, la voiture est le moyen le plus simple de se déplacer. Les visiteurs peuvent louer des voitures dans n'importe quel aéroport international ou régional, mais doivent savoir que les Sud-Africains conduisent sur le côté gauche de la route. Lorsque vous conduisez en ville, assurez-vous également d'avoir sur vous de la petite monnaie pour les gardiens de voiture (les personnes qui vous aident à trouver une place de parking et surveillent votre voiture jusqu'à votre retour), ainsi que pour les péages sur les routes nationales d'Afrique du Sud.

Même sans voiture, il est assez facile de se déplacer dans les zones urbaines en réservant des transferts privés via votre hébergement ou en utilisant des services de covoiturage comme Uber. Les taxis sont déconseillés aux touristes. Les deux seules lignes de train recommandées pour se déplacer dans la ville sont le train de banlieue Gautrain à Johannesburg et le Southern Suburbs Metro Rail à Cape Town. Le bus MyCiti au Cap est également un moyen de transport courant dans le centre-ville.

Nourriture et boisson à essayer en Afrique du Sud

- Chaque région de l'Afrique du Sud est connue pour quelque chose de différent et de délicieux. Le littoral est célèbre pour ses fruits de mer, tandis que le Karoo (une vaste région semi-désertique) est réputé pour sa viande locale comme l'agneau. La région du Cap propose une cuisine Cape Malay (définie par ses currys parfumés), Johannesburg possède une gamme dechauffer la vianderestaurants (où la viande est cuite sur une flamme nue), et vous ne pouvez pas quitter Durban sans goûter à la cuisine indienne emblématique de la ville, comme les samosas ou le bunny chow (un curry copieux servi dans une miche de pain blanc évidée).

- Lors d'un safari, il est de tradition de prendre un apéritif (généralement une bière fraîche ou un gin tonic) pendant que vousfrire(griller) des légumes,boerewors(saucisses), etpetits pains(une version surélevée du sandwich au fromage grillé, farci de confiture, de roquette et de tout ce que vous avez sous la main). Après le repas, savourez un peu de brandy ou d'Amarula (une liqueur sucrée à base du fruit de l'arbre marula).

- Dans la région du Cap-Occidental en Afrique du Sud, le sol riche en minéraux et le climat méditerranéen donnent des vins primés qui, grâce à un taux de change favorable, sont également très abordables. N'oubliez pas d'essayer le pinotage, le cépage rouge emblématique du pays. De plus, des brasseries et distilleries artisanales font leur apparition dans les zones urbaines du pays.

- Dans les restaurants d'Afrique du Sud, il est d'usage de donner un pourboire compris entre 10 et 15 pour cent.

Culture en Afrique du Sud

L’Afrique du Sud d’aujourd’hui est peut-être un creuset dynamique, mais le pays a une longue histoire. Une visite au Cap ou à Johannesburg devrait inclure une visite auMusée du District Six,Île Robben,et leMusée de l'apartheidpour en savoir plus sur les difficultés endurées par une grande partie du pays.

Ces dernières années, l’Afrique du Sud est également devenue une plaque tournante des beaux-arts et du design. Prenez le temps de consacrer du temps à des institutions de classe mondiale comme leMusée Zeitz d'art contemporain Afriqueet leFondation Norvalen plus d'événements commeLes premiers jeudisau Cap, lorsque les galeries, boutiques et restaurants de Bree Street restent ouverts tard.

Vous pouvez également planifier votre voyage autour de festivals de musique incontournables tels queAfriqueBurn, leFestival international de jazz du Cap, et leCarnaval des ménestrels du Cap, un défilé annuel qui a lieu le 2 janvier, au cours duquel des milliers de personnes descendent dans les rues pour célébrer la nouvelle année et regarder des groupes habillés de couleurs vives se produire.

L'Afrique du Sud accueille toutes sortes de voyageurs, y compris la communauté LGBTQ. En fait, un événement populaire ici est leQCM(ou Mother City Queer Project), une fête costumée annuelle pour célébrer les droits des homosexuels.

Je ne peux pas manquer les choses à faire en Afrique du Sud

– Un voyage en Afrique du Sud ne serait pas complet sans un long déjeuner paresseux dans les vignobles du Cap, suivi d’une dégustation de vin. Les nombreux excellents restaurants de la région de Stellenbosch/Franschhoek comprennentle tableauà la ferme viticole De Meye,Bon à rassembleràRozendal, etLa Petit Colombechez Leeu Estates. Assurez-vous de réserver à l'avance.

– Pour obtenir un aperçu important de l’apartheid, de l’histoire de l’Afrique du Sud et du chemin parcouru par le pays, visitez leMusée de l'apartheidà Johannesbourg. Ensuite, explorez le côté contemporain de la ville dans les nombreuses galeries et restaurants du centre-ville ou dans le quartier de Parkhurst.

– On ne peut pas visiter l’Afrique du Sud sans faire un safari.Parc national Krugerest la destination de safari la plus populaire, mais il existe de nombreux autres parcs parmi lesquels choisir, tels queParc national des éléphants d'Addoau Cap-Oriental,Parc de la zone humide de Simangaliso, le désert du Kalahari, etParc national de la côte ouest. Des hébergements pour tous les budgets sont disponibles dans la plupart des parcs.

Conseils de voyage locaux pour l’Afrique du Sud

– Les citoyens américains visitant l’Afrique du Sud pendant 90 jours ou moins n’ont pas besoin d’obtenir un visa touristique. Assurez-vous simplement que votre passeport est valable au moins 30 jours après votre retour prévu et réservez au moins deux pages consécutives pour les tampons d'entrée à la douane.

– L'Afrique du Sud compte 11 langues officielles, mais l'anglais est largement parlé. La monnaie est le rand sud-africain, le voltage standard est de 230 et les prises sont de type M (à trois broches arrondies).

– Faites de la sécurité une priorité absolue. Vous n’avez pas besoin d’avoir peur, mais soyez conscient : ne laissez pas votre téléphone sur la table et n’accrochez pas votre sac au dossier de votre chaise. Si vous louez une voiture, gardez vos fenêtres ouvertes et si vous marchez seul dans la rue, soyez vigilant.

– Si vous voyagez via O.R. Aéroport Tambo de Johannesburg, assurez-vous de verrouiller vos bagages. Il n’est pas rare que des choses disparaissent.

– Accordez-vous quelques jours à Johannesburg. De nombreuses personnes évitent la plus grande ville d’Afrique du Sud et passent plus de temps au Cap, mais Johannesburg est l’une des villes les plus passionnantes d’Afrique. C’est un peu difficile, mais il y a tellement de culture à voir.

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02 septembre 2015 16:02

Thakadu River Camp Chalet, Afrique du Sud

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Des croisières fluviales aux lodges exclusifs dans la jungle, la compagnie pionnière des croisières fluviales, CroisiEurope, apporte son approche distinctive à une partie extraordinaire du monde.

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13 septembre 2022 15:46

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