7 incroyables excursions d'une journée en Nouvelle-Galles du Sud qui valent le détour

Elmo

2025-01-08

Si vous avez toujours voulu parcourir le littoral de la Nouvelle-Galles du Sud, voici votre signe pour le faire. Ces sept excursions d'une journée différentes vous feront découvrir certaines des villes les plus pittoresques et riches en culture, des paysages à couper le souffle et des sites privilégiés pour la faune sauvage de toute l'Australie. Que vous souhaitiez vous plonger dans le mode de vie autochtone et son lien avec la terre ou adopter le point de vue d’un écologiste et en apprendre davantage sur l’environnement progressiste, il existe de nombreuses façons de susciter votre intérêt. Créez des souvenirs lors d'incroyables excursions d'une journée en Nouvelle-Galles du Sud, toutes à quelques minutes en voiture de la capitale Sydney.

Les Montagnes Bleues

La célèbre formation rocheuse de grès des Trois Sœurs des Blue Mountains en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie.

Remplies d'histoire riche, les Montagnes Bleues constituaient autrefois une barrière infranchissable, mais elles constituent aujourd'hui une porte d'entrée importante vers la partie occidentale de la Nouvelle-Galles du Sud et constituent l'une des meilleures excursions d'une journée au départ de Sydney, la capitale de l'État. L'itinéraire dure environ 1h30 et consiste à emprunter l'autoroute M4 vers l'ouest et à faire la transition vers la Great Western Highway sur 90 km. Sur le trajet, il y a des moments forts fantastiques, comme s'arrêter à Glenbrook Village, parcourir les boutiques disponibles et manger au Bakehouse on Wentworth.

Lapstone Lookout se trouve à proximité et constitue un sentier de 1,7 mile offrant une vue imprenable sur la rivière Nepean. Les Blue Mountains possèdent des monuments naturels comme les Trois Sœurs d'Echo Point, une formation de grès emblématique, et des œuvres d'art artificielles comme Scenic World, le chemin de fer le plus raide du monde, ou le SkyWay au sol de verre surplombant la vallée de Jamieson. Après une journée de visites, le Leura Mall est une rue pittoresque bordée de boutiques branchées, de galeries et de cafés, comme Leura Gourmet.

Vallée des Kangourous

Kangaroo Valley, à environ deux heures de route de Sydney, est nichée entre les Southern Highlands et la côte sud de la Nouvelle-Galles du Sud, ce qui en fait une excursion d'une journée idéale dans la région. Pour commencer, dirigez-vous vers le sud sur l'autoroute Hume (M31) et suivez les panneaux pour arriver à Kangaroo Valley Road, ce qui équivaut à une distance totale de 160 km. Pendant votre voyage, l'une des cascades les plus populaires, la cascade Fitzroy, est située dans le parc national de Morton. Arrêtez-vous au centre d'accueil pour en savoir plus sur l'écologie de la région et acheter un souvenir. Une autre visite incontournable est le Robertson Pie Shop, un favori local pour les tourtes à la viande salées depuis 1961.

Pleine d'histoire, Kangaroo Valley offre de nombreux aperçus du passé ; visitez Hampden Bridge, le dernier pont suspendu en bois d'Australie datant du 19e siècle, une merveille locale. Continuez votre promenade dans le passé en visitant le Pioneer Village Museum Kangaroo Valley, où vous pourrez admirer des bâtiments restaurés, des expositions sur le patrimoine historique, des antiquités, des véhicules et des artefacts des premiers colons. Le Friendly Inn Hotel et le Kangaroo Valley Fudge and Tea House offrent les deux faces d'une même médaille : une cuisine délicieuse, des bières artisanales et des confiseries maison qui peuvent servir de souvenir.

Bowral et les hautes terres du sud

Bowral est connue comme la plaque tournante principale des Southern Highlands et est souvent considérée comme le « secret le mieux gardé » de la région. Cette excursion d'une journée en Nouvelle-Galles du Sud dure environ une heure et demie (au départ de Sydney) et consiste à emprunter l'autoroute Hume, puis à emprunter la Old Hume Highway. Plein d'arrêts uniques, Bowral et les Southern Highlands ne vous décevront pas. Le Bradman Museum et l'International Cricket Hall of Fame rendent hommage à la légende du cricket Sir Donald Bradman, et Dirty Janes donne le privilège d'explorer des trouvailles rares, des meubles aux œuvres d'art, provenant de plus de 80 vendeurs différents.

Bowral offre un aperçu de la vie à la campagne, et Corbett Gardens est l'endroit idéal pour commencer : l'un des parcs les plus anciens de la région et célèbre pour ses expositions de tulipes lors de son festival annuel Tulip Time en septembre. Le mont Gibraltar est un point de repère important et le point le plus haut entre Sydney et Canberra. La réserve voisine du mont Gibraltar possède des plaques historiques qui racontent l’histoire de Bowral. Parmi les points chauds de la ville, citons Harry's on Green Lane, qui propose des plats gastronomiques impressionnants.

Baie

Berry est un petit village situé à environ deux heures de route de Sydney en voiture, mais ne vous laissez pas décourager par la route. Cette petite ville est formidable et offre tous les atouts d'une ville de campagne idéale, mais avec un éventail inhabituellement vaste de choses à faire pour une ville de sa taille. Cette excursion d'une journée vous emmène le long de la Princes Highway (M1), en direction du sud sur 145 km. En voyageant, vous découvrirez quelques éléments clés de la région, tels que le Kiama Blowhole, une caverne creusée dans une falaise par une ancienne lave volcanique, une merveille naturelle. Le Treat Factory and Dairy Bar, quatre générations, se trouve en plein Berry, avec des produits de confiserie parfaitement élaborés comme le chocolat et les glaces.

Berry a une riche histoire agricole que vous pouvez découvrir au Berry Museum, avec des documents donnés par la communauté locale présentant les industries agricole, laitière et forestière. Entre Kiama et Nowra se trouve le parc national de Seven Mile Beach, qui offre des vues apaisantes sur l'océan, des promenades et l'observation des oiseaux. Outre le passé de la ville, ses habitants actuels ont ajouté leur charme sain : Berry Donut Van est une icône locale de la ville, perfectionnant le parfait beignet à la cannelle depuis 1974, et Milkwood Bakery bénit les habitants avec son pain et ses pâtisseries artisanales biologiques.

Baie de Jervis

Abritant deux parcs nationaux, Jervis Bay semble avoir tout pour plaire. Ce trajet de trois heures et 200 km de Sydney sur la Princes Highway jusqu'à Huskisson est long, mais il offre une quantité extrême de faune, de vues côtières et de patrimoine : l'un des meilleurs trajets de Nouvelle-Galles du Sud ! Il y a plusieurs arrêts en ville le long du chemin. Gerrigong offre des vues côtières impressionnantes et l'un des lieux de déjeuner préférés des locaux est The Blue Swimmer. Shoalhaven Heads est une autre petite ville proposant des dégustations de vins au domaine Coolangatta, datant du début du 19e siècle.

Parmi les points forts de cette excursion d'une journée, citons Hyams Beach, une destination de vacances bien connue pour ses plages de sable blanc et ses eaux cristallines, créant une oasis de détente parfaite. L'un des parcs nationaux de la région, le parc national Booderee, possède un jardin botanique ouvert où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur le bush tucker, les plantes médicinales et le peuple Koori, associé de longue date, originaire de la terre. À la fin de votre excursion d'une journée, le café végétarien Pilgrims contribue à un mode de vie sain à Milton et constitue un endroit idéal pour manger un morceau, en utilisant uniquement des produits locaux. Le Huskisson Pictures est un cinéma historique où vous pouvez vous asseoir dans votre fauteuil et regarder un film en famille.

Boue

Si vous recherchez une escapade côtière, une excursion d'une journée dans la ville de Mudgee fera l'affaire. À un peu plus de trois heures de route de Sydney, soit un total de 260 km, Mudgee est un incontournable avec plus de 150 ans d'histoire viticole.

L'histoire est un thème récurrent dans la ville de Mudgee. Le paysage urbain historique de Gulgong s'articule autour de bâtiments préservés du XIXe siècle ; associé à la Mudgee Heritage Walk, vous découvrirez les points forts de l'architecture coloniale et de l'histoire locale. Dans une ode au patrimoine local, The Lowe Family Wine Co. s'étend sur les terres de Wiredjuri, gardiens traditionnels de la région. La famille Lowe perpétue les traditions en poursuivant le lien avec le sol et en élaborant les meilleurs vins biologiques. Si vous avez besoin de manger un morceau, Mudgee Brewing Co. est un restaurant rustique et une microbrasserie proposant des spectacles en direct, une expérience vivante.

Tilba Tilba

Sous les contreforts du mont Gulaga se trouve Tilba Tilba, l'un des deux villages coloniaux proches de la montagne, qui regorge de fromage, de vin, d'art et de nature. Vous emprunterez la Princes Highway en direction du sud pour un trajet de quatre à cinq heures totalisant environ 365 km. Le long de la route panoramique, vous passerez par Batemans Bay, où vous pourrez manger des fruits de mer frais et profiter de la vue sur la plage, ainsi que dans le parc national de Gulaga. Le Mogo Wildlife Park vous permet de rencontrer de près des animaux exotiques et de les nourrir, comme les lions et les tigres.

Au cœur du centre de Tilba se trouve un village patrimonial avec plusieurs boutiques et cafés, idéal pour un après-midi de shopping. Si vous avez envie d'une randonnée, le mont Gulaga est une montagne sacrée locale sur laquelle marcher tout en vous imprégnant de la culture aborigène. La nourriture est l'un des points forts du voyage ; Tilba Dairy est fière de ses produits laitiers, tels que les fromages primés et les produits laitiers artisanaux. Le Dromedary Hotel est un hôtel de campagne et un pub servant des repas copieux pour une dernière étape avant de rentrer chez vous.

Découvrez les routes les plus enchanteresses de la Nouvelle-Galles du Sud

Chacune de ces meilleures excursions d’une journée sur le littoral de la Nouvelle-Galles du Sud vaut largement le détour. Chaque ville coche presque toutes les cases avec un mélange de patrimoine, de plats appétissants et de boutiques uniques propres à chaque communauté. Des cascades scintillantes et des parcs luxuriants de Kangaroo Valley à l'histoire coloniale et à l'architecture de Tilba Tilba, chacune de ces excursions d'une journée en Nouvelle-Galles du Sud offre quelque chose qui conviendra à chacun. Profitez du sable, du soleil et de la mer, ainsi que de la vue plongeante sur les montagnes locales, pendant que vous conduisez. Et qui sait ? Vous pourriez même avoir une nouvelle perspective sur la vie après une ou plusieurs de ces aventures enrichissantes.