RestaurationLes meilleures promenades dans les pubs de Grande-Bretagne

Elmo

2021-09-22

De son littoral spectaculaire à ses hautes montagnes, de ses landes animées à ses comtés bucoliques à l'intérieur des terres, les paysages d'une grande diversité sauvage constituent l'un des meilleurs sentiers de randonnée au monde.

Combinez cela avec un autre établissement typiquement britannique, le pub, et vous obtenez l'étoffe d'une plutôt bonne journée. Voici dix de nos promenades dans les pubs préférées du pays. Si vous êtes dans la capitale, nous avons également organisé une collection des meilleures promenades à Londres.

1. La côte du Yorkshire : de Whitby à Staithes

Distance:18,5 km ; ardu

Durée:6-7 heures

Le meilleur bar du moment :La morue et le homard, Staithes

Whitby et les villages cachés dans des criques le long de la côte du parc national des North York Moors comptent parmi les endroits les plus pittoresques du pays. La mer du Nord sauvage frappe les bords des falaises, tandis que la diversité des oiseaux combat les éléments. Cette promenade d'une journée complète suit le Cleveland Way vers le nord, de Whitby à Staithes – et les pubs ne manquent pas le long de la côte.

À son arrivée à Staithes, The Cod & Lobster s'accroche de manière précaire au port (et a parfois été un peu trop près du bord – il suffit de regarder les photos sur le mur datant d'après la tempête de 1953). À l'abri du vent, c'est un pub cosy et accueillant avec une carte riche en fruits de mer.

Vous préparez votre voyage dans le Yorkshire ? Ne manquez pas notre guide des meilleures choses à faire dans le Yorkshire.

Port de Staithes, Yorkshire du Nord © Dave Head/Shutterstock

2. Parc national côtier du Pembrokeshire, St Davids

Distance:11 km ; modéré

Durée:4 heures

Le meilleur bar du moment :Les armes des fermiers, St Davids

St Davids, la plus petite ville de Grande-Bretagne, constitue le point de départ (et de fin) idéal pour une exploration du spectaculaire sentier côtier du Pembrokeshire.

Empruntez un sentier vers le sud jusqu'à la côte et suivez la route autour de la péninsule de Pen-Dal-aderyn en admirant des vues étonnantes sur l'île de Ramsey. Retournez à St Davids pour une pinte au Farmers Arms.

Coucher de soleil sur la côte du Pembrokeshire © Matt Train/Shutterstock

3. Kinder Scout, Peak District

Distance:14 km, fatiguant

Durée:6 heures

Meilleurboire de l'alcool en cours de route:La vieille tête de Nags

Kinder Scout est toujours une aventure. Bien qu'il soit bien relié aux villes de Sheffield et de Manchester, il règne un réel sentiment d'éloignement sur ce vaste plateau de landes.

Partez d'Edale et suivez le début du Pennine Way de 429 km jusqu'à la cascade de Kinder Downfall, avant de revenir le long du sentier national et dans The Old Nags Head. Avec des sols en dalles, des feux crépitants et sa propre bière, le Old Nags Head est un pub plein de caractère auquel on peut s'attendre étant donné qu'il remonte à 1577.

Le pub Old Nags Head | © David Hugues/Shutterstock

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4. Ben Vrackie, Pitlochry

Distance:12 km ; ardu

Durée:5 heures

Le meilleur bar du moment :Auberge du Moulin

Près de la charmante ville de Pitlochry et du village périphérique encore plus pittoresque de Moulin, se trouve la montagne agréablement pointue de Ben Vrackie, un monolithe de 841 m qui domine la région.

Partez de Moulin en suivant les panneaux clairs jusqu'à la montagne, avant une forte traction de 300 m jusqu'au sommet. Le premier pub auquel vous arrivez est le Moulin Inn. Il accueille des visiteurs depuis 1695 et est donc désormais plutôt performant. Le fait qu’il possède sa propre brasserie en fait le pub ambulant idéal.

Vue depuis le sommet Ben Vrackie au lever du soleil

5. Sussex Downs : d'Alfriston à Litlington

Distance:5 km ; facile

Durée:2 heures

Meilleurboire de l'alcool en cours de route:La charrue et la herse, Litlington

Il serait difficile de trouver un village plus pittoresque dans tout le Sussex qu'Alfriston. Il abrite l'un des plus anciens pubs du pays,L'auberge des étoiles, datant de 1345.

Depuis Alfriston, passez devant le parc du village et l'église de St Andrew du XIVe siècle jusqu'à la rivière Cuckmere. De là, le sentier serpente le long de la rivière dans les replis des Sussex Downs crayeux jusqu'au hameau de Litlington et au Plough & Harrow du XVIIe siècle, avant un retour distingué.

Cygnes survolant la rivière Cuckmere © James LePage/Shutterstock

6. Gordale Scar, Yorkshire Dales

Distance:5km, facile

Durée:3 heures

Le meilleur bar du moment :Lister Arms, Malham

Cette courte promenade parvient à inclure deux des merveilles géologiques les plus incroyables de Grande-Bretagne. Gordale Scar est un ravin calcaire de 100 m de long déchiré par l'eau de fonte des glaciers. Sortez de Malham en remontant le Scar, avant de revenir sur la route puis de suivre le Dales High Way jusqu'à Malham Cove, un immense amphithéâtre de calcaire.

De retour à Malham, le charmant Lister Arms est un ancien relais de poste confortable proposant une très bonne cuisine.

Malham Cove, Yorkshire Dales | © albinoni / Shutterstock

7. Thames Path : de Marlow à Windsor

Distance:22 km (peut être raccourci) ; modéré

Durée:6-7 heures

Le meilleur bar du moment :Le batelier, Windsor

Le Thames Path, un sentier national bien balisé de 294 km, suit le grand fleuve depuis près de sa source dans les Cotswolds en passant par le centre de Londres jusqu'à Greenwich.

Notre partie préférée est la section en partie boisée de Marlow au château de Windsor. Après une longue journée, le Boatman au bord de la rivière à Windsor est un spectacle attachant. Prenez une table en terrasse et regardez passer les bateaux.

8. Tintagel à Boscastle, Cornouailles

Distance:7km; facile

Durée:2-3 heures

Le meilleur bar du moment :L'auberge Napoléon, Boscastle

Tintagel, sur la côte atlantique des Cornouailles, sera à jamais associé au roi Arthur et aux chevaliers de la Table ronde. Mais ce sont aussi les vues saisissantes au sommet des falaises depuis le sentier de la côte sud-ouest qui en font une destination si populaire. La promenade côtière de 7 km jusqu'à Boscastle est l'une des plus belles du monde.

Terminez votre promenade au Napoléon Inn ou retournez à Tintagel pour prendre un verre au Ye Olde Malthouse Inn.

9. Arthur's Seat, Édimbourg

Distance:6km; facile

Durée:2 heures

Le meilleur bar du moment :Le Holyrood 9A

Il existe peu de villes en Grande-Bretagne où l'on peut s'élever au-dessus de la ville tout en restant en plein centre. Arthur's Seat, au cœur d'Édimbourg, offre des vues majestueuses, une dose d'histoire et de mythologie, ainsi que la commodité d'être à proximité de nombreux bons pubs pour ensuite. Commencez par le palais de Holyroodhouse et contournez le côté ouest jusqu'à Gutted Haddie, puis contournez Arthur's Seat pour vous approcher par l'est.

Le slogan du Holyrood 9A est « bonne bière, bons hamburgers », ce qui est déjà assez séduisant, même s'il n'y avait pas le personnel amical et l'emplacement imbattable juste à côté du Royal Mile.

10. Langdale Pikes, région des lacs

Distance:9km; ardu

Durée:6-7 heures

Meilleurboire de l'alcool en cours de route:Le vieux donjon Ghyll, Langdale

Great Langdale est sans doute l'une des plus belles vallées de la région des lacs. Cela se termine brusquement aux Langdale Pikes qui culminent à 700 m de haut.

Montez jusqu'à Stickle Tarn, et peut-être jusqu'à Pavey Ark, avant de descendre prendre une pinte au coin du feu dans un pub de randonnée classique, The Old Dungeon Ghyll. Celui-ci s'adresse aux randonneurs plus expérimentés.

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