PMQ : une plongée profonde dans le charme de l'endroit le plus créatif de Hong Kong !

Situé dans le quartier central de Hong Kong, PMQ est un lieu de shopping rempli d'articles de grand sens et une destination incontournable. Autrefois utilisé comme quartier de la police, le bâtiment abrite aujourd'hui des ateliers et des boutiques de jeunes créateurs, fonctionnant comme un pôle avant-gardiste à Hong Kong. PMQ est l'endroit idéal à visiter lorsque vous recherchez quelque chose d'un peu spécial. Cette fois, nous présenterons l'histoire de PMQ et recommanderons certains de ses meilleurs endroits.

1. Qu'est-ce que le PMQ ?

L'emplacement du PMQ abritait autrefois « l'École centrale », une institution publique dispensant une éducation occidentale aux enfants chinois. On se souvient notamment de l'école comme de l'alma mater de Sun Yat-sen, un éminent révolutionnaire chinois. Malheureusement, l'École Centrale a été complètement détruite pendant la Seconde Guerre mondiale. En 1951, un nouveau bâtiment est construit sur le site et sert de résidence aux policiers mariés.

Le nom « PMQ » est dérivé de « Police Married Quarters », reflétant son objectif initial. Jusqu'en 2007 environ, il abritait principalement le personnel du commissariat central. Cependant, il a ensuite été abandonné et, en 2014, transformé en un centre dynamique pour les artistes et les designers, devenant ainsi un nouvel épicentre de la créativité et des tendances à Hong Kong.

Les 170 anciens appartements ont été transformés en magasins, restaurants, cafés et studios, tandis que les toilettes communes de l'époque des quartiers de la police servent toujours de toilettes. PMQ est devenu l'un des sites touristiques les plus prisés de Hong Kong, avec son agencement préservé de l'époque des quartiers de la police, offrant aux visiteurs un aperçu de son passé. L’explorer en gardant cette histoire à l’esprit peut améliorer votre expérience.

2. Boutiques du Hollywood Block

Le Hollywood Block, face à Hollywood Road (荷李活道), abrite des galeries et des boutiques d'artistes contemporains. Chaque article vendu est unique, souvent unique en son genre. Parmi eux, « Hong Kong Oapes » propose de charmants accessoires inspirés des motifs hongkongais et a gagné beaucoup de popularité.

Leur collection comprend des pendentifs en forme de rues emblématiques de Hong Kong, des colliers de poissons rouges symbolisant la prospérité, des breloques sur le thème du zodiaque ressemblant à des lanternes et des boucles d'oreilles inspirées des desserts traditionnels de Hong Kong. Ces créations sont pleines d'originalité. Ces accessoires font également d’excellents souvenirs.

3. Café populaire dans le quartier Hollywood

Loupe Teahouse est un charmant café qui propose de délicieux thés et des repas légers. Avec une sélection variée de plats légers et un intérieur simple mais chic, il est devenu particulièrement populaire auprès des jeunes femmes. Si vous manquez de nourriture, vous serez heureux de découvrir des options comme les nouilles somen, le tempura et le matcha au menu.

Le point culminant du Loupe Teahouse sont leurs charmants desserts inspirés des pierres précieuses. Leurs gâteaux, avec des noms comme « White Pearl », « Blue Gem », « Ruby Temptation » et « Gold Bar », sont aussi visuellement époustouflants que savoureux. Pourquoi ne pas prendre un moment pour vous détendre avec une part de gâteau et une tasse d'excellent café ?

4. Boutiques dans le bloc Staunton

Le Staunton Block, situé le long de Staunton Road, abrite une variété de boutiques artistiques. Certains proposent même des ateliers, comme la teinture à l'indigo, où vous pourrez créer des souvenirs uniques en souvenir de votre voyage à Hong Kong. Le bloc est idéalement relié au Hollywood Block via le jardin sur le toit au 4ème étage.

Le célèbre magasin lifestyle de Hong Kong, GOD (Goods of Desire), est l'endroit idéal pour chercher des souvenirs. Ils proposent une large gamme d'articles, notamment des ustensiles de cuisine, de la papeterie, des meubles, des articles d'intérieur, des vêtements et de la nourriture. Chaque article est conçu de manière unique et irrésistiblement mignon. Si vous voulez des souvenirs sur le thème de Hong Kong, ce magasin est fortement recommandé.

D'autres magasins remarquables incluent Chocolate Rain, qui vend des produits mettant en vedette le personnage populaire de Hong Kong, Fatina ; Bamboa Home, proposant des articles pour la maison d'inspiration asiatique ; et Gong Fu Tea House, une boutique populaire au Japon pour ses ustensiles à thé et ses feuilles de thé.

5. Restaurants recommandés dans le bloc Staunton

Un endroit incontournable de PMQ est « SOHOFAMA », un restaurant collaboratif de la marque emblématique « GOD » et du restaurant biologique « Locofama » de Sai Wan. Spécialisée dans la cuisine chinoise biologique, SOHOFAMA est devenue une destination gastronomique prisée à Hong Kong, certains visiteurs venant au PMQ uniquement pour cette expérience.

À l'intérieur du restaurant, vous trouverez également à la vente les produits de style de vie emblématiques de GOD, ce qui en fait une combinaison parfaite entre restauration et shopping. Les plats, préparés avec des légumes biologiques, sont non seulement sains mais aussi délicieux, attirant une clientèle fidèle de locaux. N'oubliez pas d'essayer leurs plats populaires comme la « Truffe noire Xiao Long Bao » et les « Dan Dan Noodles ».

De plus, Staunton Block abrite « Cafe Life », un café confortable appartenant à un propriétaire japonais. Avec un torréfacteur importé du Japon et des grains de café soigneusement sélectionnés du monde entier, ce café offre une expérience café mémorable. Leurs desserts, notamment les gâteaux roulés, les tartes et les biscuits, sont également très appréciés.

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6. Comment se rendre au PMQ

◎ Résumé : Explorez les quartiers animés autour de PMQ

Autour de PMQ, vous trouverez les sites touristiques populaires de Hong Kong, notamment SOHO, idéal pour se promener, et Lan Kwai Fong, connu pour ses bars branchés. Les régions de Sheung Wan et Central sont également réputées pour être des hauts lieux gastronomiques, offrant une grande variété de cuisines telles que la cuisine chinoise, coréenne, indienne, du Moyen-Orient, hawaïenne, japonaise, française et italienne. Ces zones bourdonnent d’activité du matin au soir, attirant d’innombrables touristes. Utilisez cet article comme guide non seulement pour explorer PMQ, mais également pour profiter des rues dynamiques de Sheung Wan et Central.