Les 7 meilleures pâtisseries et friandises françaises que vous devez acheter à Paris

La France est depuis longtemps le champion incontesté des produits de boulangerie, pâtisseries et desserts, il n’y a pratiquement aucune ville au monde qui n’ait pas une boulangerie française dans ses rues. Avec des boulangeries en activité depuis des siècles et des chefs pâtissiers experts qui ont exercé toute leur vie, il n’est pas étonnant que certaines des meilleures friandises et desserts se trouvent à Paris. Ces délicieuses pâtisseries françaises de Paris vous mettront l'eau à la bouche en un rien de temps.

Éclair

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Aucune liste de pâtisseries françaises n'est complète sans l'éclair de renommée mondiale. Créée au XIXe siècle, cette pâtisserie oblongue fourrée à la crème est la parfaite représentation des desserts français. Alors que la version classique recouverte de chocolat est un incontournable si, pour une raison quelconque, vous n'avez jamais goûté cette collation paradisiaque, les boulangeries en France et à Paris proposent un large choix de garnitures ainsi que différentes garnitures telles que des fruits ou de la crème aromatisée au chocolat.

Mille-Feuille

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Souvent appelé la tranche de vanille en dehors de la France, le mille-feuille est une combinaison de trois couches de pâte feuilletée avec de la crème prise en sandwich entre chaque couche. Les fines couches de pâte et de crème fondent presque dans la bouche lorsque vous mordez dans ces délicieuses friandises incrustées de sucre. Vous en trouverez partout dans la capitale mais l’un des plus célèbres se trouve chez Carl Marletti.

Pain au Chocolat

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Visiter Paris et ne pas essayer un croissant assis devant une boulangerie française pittoresque et en sirotant un café au lait serait un sacrilège, mais n'oubliez pas d'essayer le pan au chocolat au goût similaire. Fabriquées selon une technique similaire à celle des croissants, les délicates couches de pâte au beurre sont ensuite remplies d'une délicieuse addition de chocolat. Il s'accorde parfaitement avec une tasse de café ou de thé pour commencer votre matinée à Paris.

Puits d’Amour

Signifiant littéralement « puits d’amour », ces délicieuses petites bouchées vous feront vite tomber amoureux des pâtisseries françaises. À l’origine, la pâte feuilletée et les choux en forme de tarte étaient remplis de confiture dans son centre creux, mais ont ensuite été remplacés par une crème pâtissière à la vanille que l’on trouve souvent dans les boulangeries aujourd’hui. C’est le genre de gourmandise qui donne envie de revenir, si vous pensez que vous en avez assez de la pâtisserie française, vous n’avez clairement pas eu de puits d’amour.

Macaron

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Il est peu probable que vous n’ayez pas entendu parler du macaron, qui a pris d’assaut le monde culinaire ces dernières années. Difficile à perfectionner mais époustouflant à la fois en apparence et en goût lorsque ce dessert à base de meringue est préparé correctement, Paris regorge de macarons magnifiquement réalisés avec une vaste gamme de saveurs différentes à essayer. Il existe une vaste gamme de magasins célèbres à essayer dans la ville, mais nous vous recommandons de vous rendre chez Pierre Hermé si vous ne pouvez en essayer qu'un.

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Tarte Tatin

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La version française de l'omniprésente tarte aux pommes, la tarte tatin, est quelque chose que vous ne devriez pas vous empêcher de manger lors d'une visite dans la Ville Lumière. Les pommes utilisées pour garnir la tarte sont joliment caramélisées dans du beurre et du sucre avant d'être étalées sur la pâte et cuites au four. Une fois que vous aurez goûté les délicieuses saveurs caramélisées de la tarte tatin, vous ne voudrez plus jamais recommencer à manger des tartes aux pommes ordinaires.

Conclusion : douceurs et desserts à Paris

Bien que ce soient quelques-unes des pâtisseries et desserts incontournables lors d’une visite de la capitale française, la ville regorge de produits alléchants que vous trouverez partout dans les boulangeries de Paris. Alors que les boulangeries apportent leur propre touche moderne aux classiques chronométrés et inventent leurs propres créations délicieuses, la liste est infinie à essayer. Nous vous recommandons d’entrer dans n’importe quelle boulangerie française pittoresque, de parcourir leurs produits fraîchement sortis du four et d’essayer tout ce qui attire votre attention.