Le meilleur petit-déjeuner à Dublin

Pour un brunch toute la journée : frère Hubbard

L'auvent devant ce restaurant local de Capel Street déclare : « C'est le café que vous cherchiez ». Le café indépendant rempli de plantes se concentre sur une nourriture simple et pure et est fier de tout préparer à partir de zéro. Le petit-déjeuner et le brunch sont servis sept jours sur sept, avec un brunch disponible jusqu'à près de 16 heures. Dégustez les œufs turcs menemen légèrement brouillés, avec des herbes et de la feta, ou offrez-vous le pain doré signature au chocolat blanc et mascarpone à la noix de coco. Il existe également un deuxième emplacement sur Harrington Street.

Pour Healthy et Tendance : Kiss

Pog est la preuve qu’une bonne alimentation peut avoir bon goût. Le petit-déjeuner instagrammable à quelques pas d'O'Connell Bridge propose un menu faible en calories qui a du punch, même si les glucides et les sucres raffinés sont interdits. Arrêtez-vous pour les crêpes protéinées signature et choisissez parmi la liste de garnitures coquines et agréables, notamment du beurre d'amande, des fruits frais, du yaourt grec, des noix saines et bien plus encore. Le brunch est disponible toute la journée, vous pouvez donc également vous procurer un toast à l'avocat à toute heure.

Pour le meilleur petit pain aux saucisses : Pain 41

Le nom est peut-être un révélateur, mais c'est l'endroit où venir à Dublin pour votre pain quotidien. Les pains et les petits pains ne sont que le début du paradis des glucides que l'on peut trouver chaque matin au Bread 41. Commandez un croissant aux amandes et au beurre ou savourez le rouleau de saucisses maison avec la pâte feuilletée parfaite. Le restaurant Bread Nation ne dispose pas de Wi-Fi ni de prises, vous pouvez donc savourer votre gourmandise du matin sans aucune distraction électronique.

Pour un pur irlandais : O’Neill’s Pub & Kitchen

Il n'y a rien de tel qu'un petit-déjeuner irlandais complet lorsque vous vous trouvez sur l'île d'Émeraude. O'Neill's, sur Suffolk Street, est peut-être un pub, mais sa cuisine n'est pas en reste et s'avère être l'un des meilleurs petits-déjeuners classiques de la ville. Tous les ingrédients proviennent des meilleurs producteurs d'Irlande pour préparer le petit-déjeuner irlandais complet « Really Good ». Il y a des saucisses, des tranches de bacon, du pudding noir et blanc d'un boucher primé du comté de Mayo, ainsi que des œufs au plat et une crêpe aux pommes de terre de Dublin.

Pour quelque chose de sucré : la reine des tartelettes

LeTemple-BarLa région est surtout connue pour sa veilleuse, mais elle peut aussi être l'endroit idéal pour commencer la journée si vous vous promenez près de La Reine des Tartes. La collection de muffins et de gâteaux compte parmi les meilleurs produits de boulangerie sucrés de la ville, mais vous pouvez également trouver des options plus saines comme le porridge irlandais à la fraise ou à la banane. Les petits déjeuners salés, comprenant du saumon irlandais fumé et des œufs brouillés, sont également délicieux.

Pour des ingrédients légers et frais : Herbstreet

Du menu au mobilier, tout chez Herbstreet est conçu pour être durable. Le café éco-responsable surplombe l'eau autour des Quais et sert des petits-déjeuners traditionnels ainsi que des plats sains pour commencer la journée. Les crêpes sont excellentes, mais pour quelque chose de différent, essayez le Breakfast of Champions, qui comprend des rosti de manioc, des œufs pochés, du saumon fumé, de l'avocat et de la roquette. En bonus : la plupart des plats peuvent également être préparés sans gluten, alors renseignez-vous si vous avez des besoins alimentaires particuliers.

Pour le Moyen-Orient : Tang

Il peut être difficile de trouver une table au petit Tang, mais cela vaut la peine d'attendre pour goûter à l'impressionnant menu préparé sur une seule plaque chauffante. Les touches modernes d'inspiration moyen-orientale du repas du matin sont lumineuses et fraîches. La shakshuka (œufs pochés dans une harissa épicée aux poivrons rouges) est un incontournable. Si vous passez par là plus tard dans la journée, prenez un sandwich à emporter avec une tasse de leur excellent café.

Pour une matinée classique à Dublin : Bewley's Café

Le Bewley's Café, situé sur la très fréquentée Grafton Street, est plus une institution de Dublin qu'un simple restaurant. Vous sentirez probablement le pain fraîchement sorti du four et les muffins chauds avant de franchir la porte de ce café emblématique. Le Bewley's, récemment restauré, propose même des visites de l'intérieur. Le restaurant est célèbre pour son café, que l'on peut désormais servir dans toute l'Irlande, alors assurez-vous d'en commander une tasse. Il y a beaucoup de plats chauds savoureux à déguster le matin, mais c'est l'endroit idéal pour commander un scone, de préférence une version framboise et chocolat blanc servie avec du beurre Kerrygold, de la crème caillée et une compote de baies maison.

Pour une touche argentine : Alma

Alma, lumineuse et joyeuse, à Portobello, est un nouveau venu sur la scène du petit-déjeuner à Dublin. Les ingrédients de saison proviennent de sources locales mais le menu a une touche argentine. Arrêtez-vous pour le best-seller, Choripan Argento, qui est du chorizo ​​argentin et un œuf au plat sur levain avec du chimichurri, de la salsa criolla, des oignons caramélisés et une touche épicée de sriracha.

Situé au dernier étage ensoleillé du grand magasin Avoca de sept étages sur Suffolk Street, l'Avoca Café est l'un des lieux de petit-déjeuner les plus branchés de Dublin. Le restaurant offre une vue sur les toits de la capitale irlandaise, ainsi que des repas frais du matin. Faites le plein d'énergie avec un bol d'Açaí garni de graines de chia et de baies de goji, ou optez pour des œufs pochés sur des toasts à l'avocat.