Les 12 meilleurs restaurants de Birmingham, Alabama

Miwa

La plus grande ville de l'État de l'Alabama,Birminghamest une destination idéale pour les gourmands. Que vous souhaitiez déguster une bière locale tout en dînant sur une pizza au feu de bois, siroter des ramen en fin de soirée ou manger des plats réconfortants du Sud, les restaurants de la ville offrent une variété d'options pour tous les budgets. Pour les occasions spéciales, l'élégant Highlands Bar and Grill à Five Points South est un incontournable, tandis que les familles apprécieront des endroits plus décontractés comme le John's City Diner ou la Trattoria Zaza. Des plats côtiers d'Automatic Seafood and Oysters aux pâtisseries et pâtes faites maison à l'Essential, vous ne pouvez pas vous tromper en savourant un repas dans l'un de ces meilleurs restaurants de Birmingham.

Fruits de mer et huîtres automatiques

Fruits de mer et huîtres automatiques.

Avec l’aimable autorisation d’Automatic Seafood and Oysters

Adresse

2824, 5e avenue sud,Birmingham,AL 35233,USA

Téléphone +1 205-580-1600

Avec une salle à manger équipée de luminaires en osier, de chaises Adirondack sur la pelouse extérieure et de fruits de mer frais provenant du golfe voisin, Automatic Seafood and Oysters transporte les convives dans une ville balnéaire décontractée. La nourriture a la même ambiance élégante et détendue ; dégustez des huîtres du Golfe, de la côte Est et de la côte Ouest au vaste bar cru, ou installez-vous dans un stand pour déguster des plats favoris comme le tendre poulpe à la plancha et le poisson poché à la graisse de canard. Automatic sert également un brunch le week-end, proposant des plats axés sur les fruits de mer, comme un sandwich au thon pour le petit-déjeuner et une terrine de poisson, ainsi que du pain perdu et un hamburger maison à double pile.

Highlands Bar-Grill

Bar-grill des Highlands.

Avec l’aimable autorisation du Highlands Bar & Grill

Adresse

2011 11e Avenue Sud,Birmingham,AL 35205,USA

Téléphone +1 205-939-1400

Ce restaurant d'inspiration française situé à Five Points South est toujours l'un des meilleurs de la ville et a été récompensé commeLe restaurant le plus remarquable de la James Beard Foundation en 2018. De son extérieur romantique couvert de lierre à sa salle à manger intime, c'est également un endroit idéal pour un dîner pour une occasion spéciale. Le menu tournant est riche en ingrédients durables et de saison, dont beaucoup proviennent de la ferme du chef/propriétaire Frank Stitt. Pensez au chevreuil, au porc, aux légumes verts foncés et aux copieux légumes-racines en automne et en hiver, avec des plats plus brillants comme les fruits de mer et les fruits biologiques au printemps et en été. Un élément toujours au menu : le gruau cuit sur pierre. Ne sautez pas le dessert : la chef pâtissière Dolester Miles a remporté un James Beard pour ses créations sucrées comme le décadent gâteau à la noix de coco et aux pacanes.

Yo 'maman

Le poulet et la gaufre de Yo Mama.

Avec l'aimable autorisation de Yo Mama

Adresse

2024, 4e avenue Nord,Birmingham,AL 35203,USA

Téléphone +1 205-957-6545

Géré par l'équipe mère-fille de Denise et Crystal Peterson, ce lieu de déjeuner décontracté du sud du centre-ville est populaire auprès des hommes d'affaires et des familles. Les clients font la queue en semaine de 8 h à 14 h 30, ainsi que le deuxième et dernier samedi du mois, pour des plats de base comme le poulet et les gaufres, les crevettes et le gruau, les côtelettes de porc frites, les ailes piquantes, le chou vert, la salade de chou et les macaronis au fromage. Ne manquez pas le punch rouge Tropical Splash fait maison.

FourOiseau

FourBird.

Avec l’aimable autorisation de Ovenbird

Adresse

2810, 3e avenue Sud,Birmingham,AL 35233-2816,USA

Téléphone +1 205-957-6686

Venez pour la "bougie" de graisse de bœuf - un éclat de graisse fondue et flamboyante nageant dans le sofrito - et restez pour les savoureuses petites assiettes espagnoles et sud-américaines, toutes cuites sur un feu ouvert. Idéal pour les grands groupes ou les duos affamés, le menu est divisé en sept sections, allant des collations comme les œufs à la diable et la charcuterie espagnole aux assiettes de fruits de mer comme le poisson du Golfe garni de bacon croustillant, de jalapeños et de noisettes confites. Parmi les plats remarquables figurent la paella de saison et le poisson entier du marché, servis avec du chimicurri et des citrons grillés.

L'essentiel

L'Essentiel.

Avec l'aimable autorisation de L'Essentiel

Adresse

2215, 1ère avenue Nord,Birmingham,AL 35203,USA

Téléphone +1 205-718-7612

Ce bistro spacieux de style européen sert le déjeuner et le dîner du mercredi au samedi ainsi qu'un brunch le week-end. Les pains salés et les entrées du propriétaire et chef pâtissier Kristen Farmer Hall sont un incontournable. Essayez le pain grillé aux champignons sur le levain maison ou le pain grillé au foie de poulet avec mostarda aux cerises et cornichons. Pour les plats principaux, vous ne pouvez pas vous tromper avec les pâtes faites maison, comme un simple rigatoni à la bolognaise au chorizo et au manchego. Gardez de la place pour le dessert : le chou à la crème aux pommes avec crème pâtissière vanille et beurre de pomme est excellent. Le restaurant propose également un excellent programme de vins et de cocktails.

Le restaurant de la ville de John

Le restaurant de la ville de John.

Avec l'aimable autorisation de John's City Diner

Adresse

112, boulevard Richard Arrington Jr N,Birmingham,AL 35203,USA

Téléphone +1 205-322-6014

Si vous ou un membre de votre groupe avez des restrictions alimentaires, rendez-vous au John's City Diner du centre-ville, qui propose un vaste menu d'inspiration méridionale et asiatique avec plusieurs options sans gluten et des viandes sans hormones. De plus, ils proposent un menu dédié aux enfants pour plaire même aux mangeurs les plus exigeants. Les options ici incluent des entrées comme du fromage au piment avec du pain croustillant et des ailes de style coréen, des salades généreuses, ainsi que des hamburgers et des sandwichs. Des plats réconfortants peuvent également être proposés, avec des plats classiques tels que des macaronis au fromage, du pain de viande et du fish and chips.

Tranche de pizza et bière

Trancher la pizza et préparer une infusion.

Gracieuseté de Slice Pizza & Brew

Birmingham est connue pour sa bière artisanale et vous pourrez déguster les bières de plusieurs fabricants locaux comme Ghost Train Brewing Company et Avondale Brewing Company dans cette pizzeria décontractée. Choisissez parmi des tartes maison comme un pesto de base avec des saucisses italiennes maison, des poivrons rouges rôtis, du fromage de chèvre d'Alabama et des oignons rouges émincés ; ou créez le vôtre, avec des options de croûte sans gluten et de fromage végétalien. Toutes les tartes sont cuites au four à bois. Le menu comprend également plusieurs salades, de petites assiettes comme des tater tots et des ailes cuites au feu, ainsi que des pizzas dessert. Slice Pizza & Brew a des emplacements à Vestavia Hills et à Lakeview.

Le barbecue de SAW

Le barbecue de SAW.

Avec l'aimable autorisation du barbecue de SAW

Avec des emplacements à Homewood et South Side, vous n'êtes jamais loin de certains des meilleurs barbecues de la ville. Les deux endroits servent des assiettes de viandes fumées comme du porc effiloché, des côtes levées et du poulet fumé avec une sauce barbecue blanche à la façon de l'Alabama. Le menu comprend également plusieurs styles de « taters farcis », ainsi que des accompagnements copieux de style sudiste comme des fèves au lard, une salade de pommes de terre et des macaronis au fromage. Vous pouvez également vous procurer les sandwichs barbecue fumés emblématiques de SAW, ainsi que des hamburgers, des salades, des crevettes et du gruau, ainsi que l'incontournable sandwich au poulet frit au thé sucré, au restaurant partenaire.La cuisine de l'âme de SAWà Avondale.

Club de poisson chaud et chaud

Club de poisson chaud et chaud.

Avec l’aimable autorisation du Hot and Hot Fish Club

Adresse

2901 2e avenue sud # 110,Birmingham,AL 35233,USA

Téléphone +1 205-933-5474

Cette destination Five Points South du duo derrière OvenBird met en valeur l'engagement des chefs-propriétaires Chris et Idie Hastings en faveur des fruits de mer durables. Le menu concis allie les techniques françaises classiques aux saveurs du Sud. Commencez par des huîtres locales en demi-coquille, une assiette de fromages et de charcuterie ou une salade de pâtes aux fruits de mer réfrigérée avec des crevettes, du crabe bleu, des écrevisses et une vinaigrette au citron. Les entrées vont d'une contre-filet de premier ordre de New York au vivaneau poêlé, en passant par les crevettes et le gruau, le tout servi avec des légumes de saison comme la purée de céleri-rave et le soufflé de Bruxelles. Pour une expérience intimiste, réservez le comptoir du chef donnant sur la cuisine ouverte.

Boutique Shu

La boutique Shu.

Avec l'aimable autorisation de la boutique Shu

Adresse

1820, 3e avenue Nord,Birmingham,AL 35203,USA

Téléphone +1 205-291-6660

Situé dans le quartier des théâtres, ce restaurant est à la fois un magasin de ramen et un izakaya de fin de soirée : sombre, maussade et parfait pour une collation après le spectacle. Prenez place au long bar, sur la terrasse extérieure ou dans l'un des stands intérieurs intimes et dégustez des collations à partager comme des piments shishito, des edamame et des chiots tako (chiots de poulpe silencieux servis avec de la mayonnaise au yuzu). Pour quelque chose de plus copieux, commandez un bol fumant de ramen chaud. Le miso épicé au porc chashu est un incontournable et disponible également dans des options végétariennes et végétaliennes. Envie de créer leurs plats à la maison ? Le restaurant vend ses sauces, sels et autres produits secs faits maison.

Johnny

Adresse

2902 18e rue Sud,Bois domestique,AL 35209,USA

Téléphone +1 205-802-2711

Le chef Tim Hontzas mélange sans effort les saveurs de son héritage grec avec celles de son enfance dans le delta du Mississippi dans ce restaurant de Homewood. Surnommé par les locaux « grec plus trois », Johnny's sert des plats traditionnels du Sud comme le poisson-chat frit, le jambalaya, les haricots rouges et le riz, ainsi que des plats grecs comme les ketfedes (boulettes de viande grecques) et les fasolakia (ragoût de haricots verts et de tomates). Votre commande ? La viande et une assiette déjeuner à trois assiettes, servies avec un pain de maïs ou un petit pain à la levure fait maison.

Trattoria Zaza

Trattoria Zaza.

Avec l'aimable autorisation de la Trattoria Zaza

Adresse

207A 20e rue Nord,Birmingham,AL 35203,USA

Téléphone +1 205-202-6207

Ce restaurant rapide et décontracté du centre-ville sert certains des meilleurs plats italiens de la ville. Faites la queue tôt pour prendre place dans la salle à manger, où vous pourrez regarder les chefs sortir les pizzas chaudes du four et faire bouillir d'énormes casseroles de fettuccine et de penne. En plus des pizzas à la tranche et des pâtes réconfortantes, le menu comprend des salades, des sandwichs et des plats du jour comme des côtes levées braisées. Avec des pizzas pour le petit-déjeuner, du hachis de porc et du pain perdu, le menu du brunch est également exceptionnel. La meilleure partie ? Tout est à un prix raisonnable.