Les 13 meilleurs restaurants de Nouvelle-Zélande

Miwa

Il est difficile de définir la cuisine néo-zélandaise, car elle combine des influences britanniques, européennes, maories, polynésiennes et asiatiques avec les produits disponibles ici. Les restaurants de tout le pays créent des menus délicieux et mémorables riches en fruits de mer frais, en légumes de saison et en créativité locale. et bien sûr, les bons restaurants ne se limitent pas à la nourriture : des bâtiments patrimoniaux et des vues imprenables complètent souvent l'expérience culinaire. Quels que soient votre budget, vos goûts et votre itinéraire de voyage, voici 13 restaurants très appréciés à ne pas manquer lors d'un voyage en Nouvelle-Zélande.

Poissonnerie Mangonui

Poissonnerie Mangonui. Photo : Heike Richter/Getty Images.

Heike Richter/Getty Images

Adresse

137, chemin Waterfront,Fort 0420,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 9 283 6939

En porte-à-faux au-dessus de l'eau dans la petite ville de Mangonui, dans le Northland, lePoissonnerie Mangonuin'est pas un magasin de fish and chips Kiwi moyen. L'institution vend du poisson frais depuis plus de 70 ans, et les habitants du Nord font tout leur possible pour manger ici ou rapportent du poisson à la maison pour le cuisiner plus tard. Le type de poisson et de fruits de mer qu'ils vendent dépend de la météo et de la saison, mais vous pouvez généralement trouver des plats favoris de Nouvelle-Zélande comme le vivaneau, le hoki, les moules, le kina (oursin) et les écrevisses, ainsi que des chips de kumara (patate douce). C'est un endroit pratique où s'arrêter pour un déjeuner ou un dîner abordable et mémorable lorsque vous voyagez entre la baie des îles et Kaitaia/Cape Reinga.

Hôtel et restaurant duc de Marlborough

Avec l’aimable autorisation de l’hôtel Duke of Marlborough

Adresse

35 Le brin,Russel 0202,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 9 403 7829

Russell, une belle ville de la Baie des Îles, fut la première colonie européenne permanente en Nouvelle-Zélande et est pleine d'histoire. LeHôtel du Duc de Marlboroughfait partie de cette histoire puisqu'il existe depuis 1827. Les visiteurs peuvent séjourner dans l'une des 38 chambres de l'ancien bâtiment au bord de l'eau, ou simplement s'y arrêter pour déjeuner ou dîner. Le menu à prix modéré est riche en poisson, fruits de mer et viande, et il existe une excellente carte des vins locaux. En été, il y a souvent de la musique live devant l'hôtel. C'est une bonne idée de réserver à l'avance, surtout si votre groupe est nombreux, car le duc de Marlborough est un endroit populaire.

Sid au Café Français

Avec l'aimable autorisation de Sid au French Café

Adresse

210, rue Symonds,Terrasse Éden,Auckland 1010,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 9 377 1911

Sid au Café Françaisest l'un des meilleurs restaurants d'Auckland, une ville qui regorge de restaurants dignes de recommandation. Chaque plat est une œuvre d'art, depuis les amuse-bouches servis entre chaque plat jusqu'aux numéros principaux. Les menus dégustation de quatre ou sept plats sont une bonne option si vous souhaitez goûter aux meilleurs produits de Sid. Cet endroit n'est pas bon marché, mais il vaut son prix. Le repas pourrait bien être la meilleure expérience culinaire de votre vie.

Petite Penang

Avec l'aimable autorisation de Little Penang

Adresse

179, rue Victoria,Se concentrer,Wellington 6011,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 4 382 9818

Penang est connue comme la capitale culinaire de la Malaisie, mais si vous ne pouvez pas vous rendre en Malaisie, Little Penang à Wellington est la meilleure solution. Lors de vos visites touristiques dans le centre de Wellington, Little Penang est un endroit idéal pour s'arrêter et faire le plein. Il y a beaucoup de monde à l'heure du déjeuner, surtout avec les employés des bureaux locaux. Il y a des plats du jour, parfaits pour les plus pressés. Le roti canai, le nasi lemak et d'autres plats malaisiens simples sont vraiment authentiques et à un prix intéressant, bien que l'alcool ne soit pas servi.

Pizza Enfants

Adresse

2, chemin de l'anse,Waipu 0510,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 9 432 1011

Waipu's Pizza Barn sert de délicieuses pizzas depuis plus de 20 ans. La petite ville de Waipu, dans le Northland, possède un fort héritage écossais, comme en témoigne le décor de la Pizza Barn, que l'on peut décrire comme un style fermier écossais chic (attendez-vous à des plaids en tartan, du vieux matériel agricole rustique et des tables en bois de kauri naturel). La microbrasserie sur place produit une bière primée,McLeod's, que vous pouvez récupérer dans tout le pays si vos projets de voyage n'incluent pas Waipu. La Grange est toujours occupée, mais vous ne pouvez pas faire de réservation, vous n'aurez donc qu'à tenter votre chance. Les pizzas valent la peine d'attendre.

Café Maranui

Harry et Megan arrivent au Maranui Café. Photo : Hagen Hopkins/Getty Images.

Hagen Hopkins/Getty Images

Adresse

Niveau 1,7A Défilé Lyall,Baie Lyall,Wellington 6022,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 4 387 4539

Même avant le prince Harry et Megan, la duchesse de Sussex a mangé ici lors de leur tournée en Nouvelle-Zélande en 2018,Café Maranuiétait un endroit populaire auprès des Wellingtoniens. Situé le long du front de mer de Lyall Bay, ce café sans prétention sert de délicieux sandwichs, salades, hamburgers et petits-déjeuners, ainsi que des options végétaliennes et un excellent café. Arrêtez-vous avant ou après le surf à Lyall Bay et trouvez un siège avec vue.

Miles meilleures tartes

Adresse

1 promenade au bord du lac,La courbe 9679,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 3 249 9044

L'attrait de l'une des collations préférées des Kiwis, les tourtes à la viande, est perdu pour de nombreux visiteurs internationaux, mais pour apprécier pleinement à quel point la tourte à la viande peut être bonne, rendez-vous surMiles meilleures tartesà Te Anau. Un peu plus cher que la tarte moyenne (5 à 6 $ NZ, contre 2 à 3 $ que vous pouvez trouver ailleurs), Miles Better Pies sert une tarte de qualité supérieure. Si vous ne savez pas quelle tarte choisir, essayez les tartes au chevreuil particulièrement populaires. Prenez-en un à emporter et trouvez un endroit pittoresque surplombant le lac Te Anau pour en profiter.

Café East St

Rue Est. Photo : Elen Turner.

Ellen Turner

Adresse

8, rue de l'Église,Nelson 7010,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 3 970 0575

East St Café estNelsonC'est le seul restaurant végétalien, mais cela ne veut pas dire que seuls les végétaliens l'apprécieront. Les omnivores adoreront les copieux bols de Bouddha, les piles de légumes grillés et les champignons crémeux qui parviennent d'une manière ou d'une autre à être parfaitement crémeux sans un soupçon de vraie crème. Les plantes suspendues sont une belle touche, tout comme le dinosaure géant en bois à l'arrière. Ils sont ouverts tard et il y a souvent de la musique live le soir.

Salle des crapauds, Motueka

Avec l'aimable autorisation de Toad Hall

Adresse

502, rue High Sud,Sud,Motueka 7120,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 3 528 6456

Si vous ne trouvez pas de smoothie, de gâteau, de glace, de hamburger, de petit-déjeuner, de plateau de dégustation ou de bière artisanale pour vous faire plaisir chezSalle des crapauds, cela n'existe probablement pas. Idéalement situé sur le chemin de Motueka (si vous venez de Nelson), c'est un endroit pratique où s'arrêter si vous traversez la colline de Takaka jusqu'à Golden Bay, ou si vous souhaitez faire le plein avant de prendre leParc national Abel Tasman. Ce n'est pas un café végétarien, mais ils proposent de nombreuses options pour les non-mangeurs de viande.

Auberge des moules

Un bol de moules au Mussel Inn. Photo : Elen Turner.

Ellen Turner

Adresse

1259, route nationale 60,Un art 7182,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 3 525 9241

Il n'y a pas beaucoup d'options de restauration dans la Golden Bay, peu peuplée, maisAuberge des moulesest le genre d'endroit qui serait tout aussi populaire même s'il était entouré de concurrents. Le café, bar et salle de concert rustique et familial dispose d'une cheminée confortable à l'intérieur, de nombreux sièges de jardin à l'extérieur et offre une atmosphère aussi proche d'un pub britannique que celle que vous trouverez en Nouvelle-Zélande. Les moules vertes locales, servies avec du pain à l'ail et des quartiers de citron, sont d'une générosité satisfaisante.

Maison du conservateur

Restaurant de la maison du conservateur, Christchurch.

Arnold H. Drapkin / Getty Images

Adresse

7, avenue Rolleston,Centre-ville de Christchurch,Christchurch 8013,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 3 379 2252

Situé dans le lieu incontournableJardins botaniques de Christchurch, le faux-TudorMaison du conservateur(peut-être de façon surprenante) sert une cuisine espagnole. Le chef cuisinier est originaire de Barcelone, c'est donc un endroit rare en Nouvelle-Zélande pour goûter une cuisine espagnole authentique comme les tapas, le jamon et la paella. Le bâtiment des années 1920 est également une attraction à part entière, en tant qu'ancienne demeure du conservateur du Jardin Botanique.

Étrusque chez la Savoie

Avec l'aimable autorisation d'Etrusco au Savoy

Adresse

8 Place Moray,Centre de Dunedin,Dunedin 9016,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 3 477 3737

L'étrusque du Savoy peut être recommandé tant pour sa gastronomie que pour son environnement. Le charmant restaurant italien à la gestion familiale sert une cuisine italienne authentique, notamment des plateaux d'antipasti, des pizzas, des pâtes et un tiramisu si bon qu'il définit ce que devrait être le tiramisu. Il est situé à l'étage supérieur du bâtiment Savoy de Moray Place, datant de 1910, et le parquet d'origine et les vitraux colorés confèrent au restaurant une élégance classique.

Bistro Amisfield

Avec l’aimable autorisation du Bistro Amisfield

Adresse

10, chemin Arrowtown-Lake Hayes,Frankton,Queenstown 9371,Nouvelle-Zélande

Téléphone +64 3 442 0556

La région de Central Otago est connue pour ses vignobles, en particulier les bons pinots noirs qui y sont produits, et Amisfield Bistro est un endroit idéal pour combiner des mets et des vins de qualité supérieure. Le menu dégustation « Trust the Chef » est un événement en soi et se décline en options de trois, cinq ou sept plats. Chacun est accompagné du parfait vin Amisfield. Le chef cuisinier a de l'expérience dans certains des meilleurs restaurants de Saint-Sébastien, en Espagne et de Copenhague, au Danemark, et travaille désormais avec un cueilleur et charcutier expert pour préparer des menus mettant en valeur le meilleur des produits néo-zélandais.