Les meilleurs restaurants végétaliens et végétariens de Montréal

La Panthère Verte

Chaîne végétalienne biologiqueLa Panthère Verteest peut-être surtout connu pour ses falafels (souvent déclarés les meilleurs à Montréal), mais on pourrait vivre de leur burger végétarien qui, heureusement, est disponible en paquets de quatre galettes dans la section épicerie du restaurant pour que vous puissiez en faire votre propre version à la maison (ou dans la kitchenette de votre hôtel).

Apportez vos propres contenants et tasses à café pour bénéficier de réductions. La Panthère Verte est présente partout à Montréal, incluant le centre-ville ainsi que dans le Quartier Latin, le Plateau et le Mile End.

Aux Vivres

L'un des premiers restaurants végétaliens de la ville,Aux Vivresont fait leurs débuts à Saint-Dominique, dans le quartier du Plateau à Montréal, en 1997. Vingt ans plus tard, ils ont depuis déménagé dans leurBoulevard Saint-Laurentet ouvrent un deuxième Aux Vivres à Westmount. Ils emballent et distribuent même leurs produits dans plus de 150 épiceries, campus universitaires, cafés et hôpitaux à Montréal et au-delà.

Des plats thaïlandais, marocains, grecs, indiens, mexicains, japonais, italiens et d'autres plats d'inspiration culturelle complètent leur menu en constante évolution. Procurez-vous des produits d'épicerie végétaliens à emporter dans leur magasin adjacent sur Saint-Laurent.

LOV

La chaîne végétarienne végétalienne parfaite qui estLOVne lésine pas sur les détails, que vous visitiez sonVieux-Montréalou en centre-ville. Associez son décor instagrammable à une commande de frites de kimchi, de petits pains à la vapeur au tempeh ou à un smoothie. C'est un endroit idéal pour se détendre avant une soirée en ville.

Café Résonance

Associez du jazz live à un bol réconfortant de chili végétalien. Un espace géré par des artistes et l'un desLes meilleures salles de jazz de Montréalà deux pâtés de maisons deMont-Royaldans le Mile-End,Café Résonancepropose un menu entièrement végétalien et des concerts en soirée qui sont pour la plupart gratuits (une contribution suggérée est généralement attendue). Obtenez un cocktail pour moins de 8 $ et un macaroni au fromage végétalien cuit au four pour moins de 9 $.

Végétalien

Un restaurant italien entièrement végétalien ? Le quartier du PlateauVégétalienest une première à Montréal. Le menu change chaque semaine, donc rien ne garantit que leur macaroni au fromage à l'avocat, leur pizza à l'omelette sans œufs ou leurs spaghettis carbonara végétaliens seront disponibles la prochaine fois que vous passerez par là, mais attendez-vous à des rebondissements astucieux sur une cuisine certes difficile à végétalienner. N'oubliez pas d'apporter votre propre vin.

Lola Rosa

Avec quatre emplacements, dont un au pied deMont-Royalet un autre dansVieux-Montréal,Lola Rosaest un havre végétarien et végétalien proposant des plats réconfortants qui plairont même aux carnivores voraces avec des burritos, des lasagnes, des hamburgers et des ragoûts en bonne place au menu.

Bonny

Aux limites de Griffintown et de la Petite-Bourgogne,BonnyLes sensibilités végétaliennes et végétariennes servent des empanadas maison, des hamburgers végétariens et des lasagnes gastronomiques maison, entre autres piliers du menu depuis 2004. Prenez un petit quelque chose à emporter au comptoir de plats à emporter.

Sushi Momo Végétalien

Trouver un restaurant de sushi entièrement végétalien ouPub japonaisavant, c'était impossible.Sushi Momo Végétaliena changé tout cela, un incontournable qui va bien au-delà des simples rouleaux d'avocat et de concombre du Plateau de la rue Saint-Denis.

ChuChai

Vous pensez que ce plat est de la viande ? La fausse viande et les faux fruits de mer ont étéChuChaidepuis sa création en 1997. Le gluten de blé et les protéines de soja s'intègrent admirablement dans les plats thaïlandais classiques comme le pad Thai, le panang « bœuf », le « poulet » aux épinards et sauce aux arachides, et plus encore. Si ChuChai ne plaît pas même au mangeur de viande le plus têtu de votre vie, rien ne le fera.

Invitation V

Outremont neighborhood bistroInvitation Vest strictement végétalien. Et chic. Le menu brunch du week-end est particulièrement alléchant. Pensez à une omelette végétalienne avec une sauce hollandaise et un burger aux pois chiches et poireaux servi avec des frites de patates douces.

Reste Végo

Initialement connu sous le nom de Le Commensal, Resto Végo et son concept de buffet existent depuis 1977. C'était à peu près le premier restaurant végétarien que Montréal ait jamais vu. Sachez simplement que contrairement aux autres buffets qui facturent un forfait par client, Végo facture les repas au poids, et ça s'additionne vite. Plus de 200 choix sont en rotation avec généralement 50 options disponibles à tout moment : lasagnes végétariennes populaires, tofu au gingembre et plats de seitan de style asiatique. Resto Végo est situé dans le Quartier Latin en bordure duquartier des divertissements.

La Lumière du Mile End

Pour une ambiance bohème des années 70 et une cuisine maison, essayezLa Lumière du Mile End. Petit restaurant du Mile End rue Bernard, La Lumière sert des sandwichs végétariens, des burgers, des salades et du café équitable. D'ailleurs, ne soyez pas surpris si vous engagez une conversation avec votre voisin. C'est ce genre d'endroit.

Pushap

En règle générale, les restaurants indiens sont végétariens et le légendaire thali jointPushapva jusqu'au bout avec un menu entièrement végétarien depuis son ouverture en 1986. Obtenez la meilleure offre thali en ville (vous pouvez faire le plein pour moins de 10 $ ici) et achetez des samosas et des friandises à emporter au comptoir de plats à emporter.

Bagels Fairmount

Les bagels classiques de Montréalne sont généralement pas végétaliens, mais les Fairmount Bagels du quartier du Mile End proposent au moins quelques variétés sans œuf.

Quant à la glorieuse poutine ? Plusieurs des restaurants mentionnés servent des poutines végétaliennes et végétariennes. EtLes meilleurs restaurants de poutine de Montréalont finalement compris, notammentLa Banquiseet Poutineville, et tous deux accueillent les convives végétariens et végétaliens avec une véritable poutine végétalienne.