9 meilleures choses à faire à Guadalajara, Mexique

Visitez le marché Libertad

Guadalajara abrite l'un des plus grands marchés traditionnels du Mexique, leMarché de la Liberté.Conçu par l'architecte Alejandro Zohn, le marché a été inauguré le 30 décembre 1958. Vous trouverez un large choix de produits sur trois étages, notamment de l'artisanat, des vêtements, des chaussures, des fleurs, des produits, de la maroquinerie, des bonbons traditionnels, des appareils électroniques, des articles ménagers et des stands de nourriture. C'est un endroit coloré pour faire du shopping et même si vous n'avez pas l'intention d'acheter quoi que ce soit, vous pouvez toujours prendre un taco rapide.

Voir Danse folklorique mexicaine traditionnelle.

Vous avez probablement entendu parler de la « Danse du chapeau mexicain », connue en espagnol sous le nom de « Danse du chapeau mexicain ».Sirop de Tapatio.Cette danse est originaire de Guadalajara, mais ce n'est qu'un des nombreux types de danses folkloriques que vous pouvez voir dans la ville. La troupe de danse folklorique de l'Université de Guadalajara, laBallet folkloriquese produit régulièrement au Teatro Degollado, dans le centre-ville, et constitue une expérience merveilleuse pour quiconque s'intéresse à la culture mexicaine.

Visitez le centre historique

Dès votre arrivée en ville, l'une des premières choses à faire est de prendre unvisite à pied du centre-ville de Guadalajara. Si vous souhaitez simplement vous familiariser avec le terrain, cela peut être autoguidé, mais si vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire fascinante de la ville, vous pouvez vous inscrire à unvisite gratuiteou embauchez un guide. N'oubliez pas de visiter la cathédrale de Guadalajara, la Plaza de Armas et la Rotonda de Los Jaliscienses Ilustres qui rend hommage à des personnalités importantes de l'État. Si vous préférez vous asseoir un moment, la ville dispose de nombreuses places et parcs où vous pourrez prendre une pause.

Mangez une Torta Ahogada

De nombreux aliments sonttraditionnel de cette région du Mexique, mais l'un des plus emblématiques est legâteau noyé, un « sandwich noyé » composé d'un petit pain croustillant farci de viande de porc marinée et recouvert d'une salsa épicée à base de tomate etpiment. Quelques autres plats à déguster lors de votre visite comprennentnouveau(un ragoût de chèvre copieux et épicé) et du maïspozolesoupe.

Sortir au Mariachi Plaza

Mariachiest la musique par excellence du Mexique et Guadalajara est le lieu où le genre est né, ce qui en fait le meilleur endroit au Mexique pour profiter des chansons classiques et apprécier la mode charro. Vous rencontrerez sans aucun doute de nombreux musiciens en explorant la ville, mais vous devriez quand même vous arrêter sur la Plaza de Los Mariachis où vous pourrez prendre un verre tout en regardant les musiciens se produire. Pour une expérience complète, demandez la chanson « Guadalajara », mais assurez-vous d'avoir des pesos sur vous car les musiciens facturent par chanson.

Visitez le centre culturel Cabañas

L'Institut Culturel Cabañas est unSite du patrimoine mondial de l'UNESCO. Conçu par l'architecte Manuel Tolsá et construit au début du XIXe siècle, le bâtiment doit son nom à l'évêque Juan Cruz Ruiz de Cabañas, commanditaire du projet. Il s'agit de l'un des complexes caritatifs les plus anciens et les plus grands de la Nouvelle-Espagne. Il a été conçu à l'origine pour fonctionner comme un orphelinat ainsi que comme un foyer pour les personnes âgées, infirmes et démunies. Au début du XXe siècle, la chapelle fut décorée d'une série de peintures murales.

Le bâtiment était auparavant connu sous le nom (et encore souvent appelé) l'Hospicio Cabañas. En 1980, le bâtiment a cessé de fonctionner comme orphelinat et est depuis lors utilisé comme centre culturel et musée. Outre sa collection permanente, leCabanes de l'Institutprésente également des expositions temporaires.

Voir les peintures murales de José Clemente Orozco

Dans les années 1930, le gouvernement invite l'artisteJosé Clemente Orozcopour peindre des peintures murales dans le palais du gouvernement et sur les murs de la chapelle principale de l'Hospicio Cabañas, ce qu'il fit entre 1936 et 1939. Orozco a peint deux peintures murales dans le palais du gouvernement de Guadalajara. Celle de l'escalier principal représente Miguel Hidalgo, prêtre et père deIndépendance mexicainequi a publié un décret abolissant l'esclavage au Mexique, brandissant une torche enflammée sur des figures obscures représentant l'oppression et l'esclavage.

Il y a 57 fresques peintes par Orozco dans la chapelle principale de l'Institut Cabañas. Les peintures murales les plus impressionnantes se trouvent dans la coupole de la chapelle. Appelé El Hombre de Fuego (« Homme de Feu »), le personnage central est un homme montant dans les flammes, entouré de personnages en nuances de gris représentant les éléments naturels. Avec Diego Rivera et David Alfaro Siqueiros, Orozco est considéré comme l'un des trois grands du mouvement muralisme mexicain qui a duré des années 1920 à 1950.L'Homme de feu d'Orozco est considéré par beaucoup comme un chef-d'œuvre de la peinture murale du XXe siècle.

Allez faire du shopping pour l'artisanat

L'artisanat fabriqué dans la région de Guadalajara comprend des articles en cuir, du verre soufflé à la main et de la ferronnerie. Il existe deux endroits incontournables pour les accros du shopping à Guadalajara.Tlaquepaqueest un quartier colonial pittoresque avec des rues pavées, des boutiques haut de gamme et des galeries proposant des beaux-arts et de l'artisanat et Tonala est un village actif regorgeant d'ateliers de céramique. Ces deux villages de Guadalajara produisent plusieurs types différents de poterie et de céramique et en offrent beaucoup aux collectionneurs et à toute personne intéressée par l'acquisition d'objets artisanaux fabriqués à Jalisco.

Voyager à Téquila

La ville voisine deSantiago de TequilaC'est de là que vient l'esprit bien connu. Véritable pèlerinage pour tout amateur de tequila, la ville est à seulement60 millesà l'ouest de Guadalajara En chemin, vous verrez des champs d'agaves bleus s'étendre à perte de vue et la ville, l'une des villes désignées du Mexique "villes magiques", est également assez charmant. Vous pouvez visiter les distilleries pour apprendre comment est fabriquée la tequila, mais il est également agréable d'explorer la ville historique fondée en 1530.