Les 11 meilleures choses à faire à La Jolla, Californie

Partez à l'aventure en kayak

La Jolla est l'un des meilleurs endroits de l'État pour faire du kayak en raison de la grande variété d'excursions que vous pouvez faire et de toutes les choses intéressantes que vous pourriez voir, des otaries espiègles surgir de la forêt de varech aux imposantes falaises escarpées et à leurs étranges grottes marines.La Californie au quotidien, une entreprise de voyages d'aventure, propose toute l'année une visite des grottes marines adaptée à presque toutes les personnes de plus de 5 ans, ainsi qu'une excursion combinée tuba et kayak. Ils proposent également un voyage d'observation des baleines vraiment spécial selon la saison. Observez les baleines grises voyager de l'Arctique au Mexique (généralement du 1er décembre au 1er mars). Vous pouvez vous approcher de manière non menaçante et non polluante. L'entreprise propose également des cours de surf, des locations de SUP et des excursions avec tuba.

Voir une grotte marine (tout en restant au sec)

Si vous préférez rester au sec mais que vous êtes enthousiasmé par la perspective de faire de la spéléologie dans une grotte marine, vous n'avez pas de chance. Caché sous une modeste boutique de bijoux et de cadeaux se trouve un tunnel présumé de contrebandier qui traverse les falaises de grès de La Jolla Cove et se termine dans la grotte de Sunny Jim. Le Cave Store était à l'origine la maison de Gustav Schultz, un ingénieur minier et entrepreneur qui a embauché deux ouvriers chinois pour creuser le tunnel en 1902. La légende raconte qu'une grande quantité d'opium et d'alcool est entrée à San Diego via la grotte marine pendant la période de la Prohibition. Des visites autoguidées sont proposées quotidiennement et nécessitent que les visiteurs montent 144 marches dans chaque sens.

À la recherche de peintures murales

Conçu en 2010 pour apporter vitalité et créativité à la communauté, Murals of La Jolla commande des œuvres massives dans une variété de supports pour remplir des murs prédéterminés de formes et de tailles variées sur des bâtiments publics de la ville par des visionnaires comme Mark Bradford, John Baldessari, Catherine Opie, Kota Ezawa et Beatriz Milhazes. Les deux premières œuvres de Kim MacConnel et Roy McMakin sont permanentes, mais les pièces suivantes ont été fixées à des cadres en forme de panneau d'affichage afin que l'art puisse être pivoté. Chacun est visible pendant au moins deux ans. Le meilleur, c'est que cette activité est ouverte 24h/24 et 7j/7 et peut se faire à pied, en voiture ou à vélo, lors d'un jogging l'après-midi, ou au coup par coup tout au long de votre séjour.

Trouvez Nemo, des hippocampes et d'autres espèces marines à l'aquarium Birch

La Scripps Institution of Oceanography de l'UC San Diego entretient un aquarium et un musée scientifique depuis plus d'un siècle et l'itération colorée actuelle se trouve au sommet d'une falaise côtière donnant sur l'océan même qui fournit la plupart de ses expositions. Plus de 60 habitats et réservoirs, certains palpables comme le bassin de marée extérieur, sont remplis de créatures d'eau froide du nord-ouest du Pacifique, de nageurs tropicaux flashy originaires du Mexique et de nombreux poissons, requins et invertébrés qui vivent entre eux. La collection met l'accent sur les efforts de conservation et la recherche de l'école sur le climat, les sciences océaniques et la biologie. L'impressionnante exposition Seadragons & Seahorses vaut à elle seule le prix d'entrée.

Plongez plus loin dans les sciences marines sur la jetée Scripps

L'un des outils de recherche les plus utiles dont disposent les chercheurs de Scripps est leJetée commémorative Ellen Browning Scripps, 104 ans- qui, en raison des instruments scientifiques délicats et des projets de recherche en cours qui y sont hébergés, est généralement fermé au public. Toutefois, un samedi matin par mois, les visites gratuites du campus incluent une balade pédagogique sur le quai. Les soldats de base peuvent également défiler autour de l'un des quais de recherche les plus actifs au monde en réservant une visite à la pleine lune. Il se concentre généralement sur les organismes bioluminescents et sur des activités pratiques comme la collection de plancton.

Parapente aux côtés d'un raptor

Les falaises côtières pittoresques de Torrey Pines, juste au nord du centre-ville du village, offrent des conditions de vol parmi les meilleures et les plus constantes au monde, raison pour laquelle la région a joué un rôle important dans l'histoire de l'aviation. Charles Lindbergh a effectué ici son voyage inaugural en 1930, dans les années 1960, les premiers modèles réduits d'avions radiocommandés ont été conçus et pilotés ici, et dans les années 70, l'entreprise s'est lancée dans les nouveaux sports extrêmes que sont le deltaplane et le parapente.

Si vous l’osez, vous pouvez prendre votre envol ou prendre des cours pour un jour vous envoler seul, sept jours sur sept. Ou vous pouvez essayer une nouvelle initiative :parahawking, dans lequel vous volez comme un aigle dans un avion ultra-léger non motorisé aux côtés d'un faucon en vol libre entraîné. Si tout cela vous plaît, restez les pieds sur terre en faisant une randonnée à traversRéserve naturelle d'État des pins de Torrey, qui ressemble un peu à Bryce Canyon à la plage. Il est particulièrement magnifique au printemps lorsqu'il est recouvert de fleurs sauvages. Ou vivez un autre type de sensations fortes en vous promenant le long de Black's Beach, l'une des plus grandes étendues de sable à port facultatif du pays et l'une des plus belles.liste des meilleures plages de San Diego.

Nager avec les requins léopards

Les plaines sablonneuses peu profondes au large des côtes de La Jolla sont un endroit de prédilection pour les requins léopards. Il y a toujours des gens qui nagent et cherchent à déjeuner, mais leur nombre augmente entre mars et octobre lorsque les timides prédateurs aux petites dents commencent à se rassembler en masse pour la saison de reproduction. À la fin de l'été et au début de l'automne, il peut y en avoir des milliers et comme ils ne font aucun mal aux humains, c'est une excellente occasion d'enfiler un tuba et d'observer les requins vivre leur meilleure vie.

Excursions en vélo et en kayakvous préparera et vous guidera vers un bon point d’observation. (C'est aussi cool : ils vous permettront de garder le matériel de tuba après la visite d'une heure si vous souhaitez continuer à nager avec les requins.) Si vous avez l'équipement, rien ne vous empêche de partir seul. Si les requins ont plus de colonne vertébrale que vous, vous pouvez rester au-dessus d'eux lors d'une excursion en kayak. Quoi qu’il en soit, partez par une journée ensoleillée avec une eau calme pour une meilleure visibilité.

Assistez à un spectacle dans un théâtre primé par un Tony

Fondé en 1947 par Gregory Peck, Dorothy McGuire et Mel Ferrer, le La Jolla Playhouse a attiré les plus grandes stars de l'époque comme Groucho Marx et Eve Arden. Après une décennie, il a perdu de son éclat et a fermé ses portes jusqu'en 1983. Le deuxième acte du Playhouse, qui comprend une victoire aux Tony pour le théâtre régional exceptionnel en 1993, a été très productif. Il a le don de développer de nouvelles œuvres qui trouvent leur chemin vers Broadway, notamment « Big River », « The Who's Tommy », « Jersey Boys » et « Come From Away ». Son programme de développement de nouvelles pièces Page To Stage a également donné naissance au film "I Am My Own Wife", lauréat du prix Pulitzer. Le Playhouse accueille également un festival biennal sans murs (WOW) qui introduit le théâtre interactif dans des environnements non conventionnels comme la banquette arrière d'une voiture ou sur un terrain de basket.

Et ce n'est pas le seul espace de spectacle en ville. LeCentre des arts du spectacle Conrad Prebys, qui a ouvert ses portes en 2019, est composé de quatre espaces de concert distincts et est le siège permanent de la La Jolla Music Society.

Visitez un monument architectural moderne

Jonas Salk, fils d’immigrés juifs russes et premier membre de sa famille à aller à l’université, est devenu un pionnier de l’épidémiologie lorsqu’il a inventé le vaccin contre la polio. Dans les années 1960, il a fondé le Salk Institute à Torrey Pines pour favoriser la recherche sur les maladies, la génétique, les neurosciences, l'immunologie, le vieillissement, etc. Pour inspirer une résolution de problèmes audacieuse et créative, Salk a engagé Louis I. Kahn pour concevoir les laboratoires désormais emblématiques et controversés.

Les visiteurs peuvent découvrir la merveille du béton et du teck, ainsi que ses vues spectaculaires sur l'océan et le ciel, lors d'une visite guidée. Ils sont proposés du lundi au vendredi sur réservation préalable.

Mangez des tacos, des fruits de mer et un excellent pain

Il y a tellement de bonne nourriture proposée à La Jolla que vous pourriez passer tout le voyage à manger. (Ce qui n'est jamais une mauvaise façon de passer des vacances.) Comme dans une grande partie de la Californie, il existe plusieurs options de cuisine mexicaine de haute qualité.Position, exploités par un groupe de frères et cousins ​​de première génération, sont connus pour leurs tacos à la manière de Mexico servis sur des tortillas de maïs bleu Masienda héritées sans OGM avec des salsas fraîchement préparées.Tacos Galaxieest un autre excellent choix décontracté pour les collations épicées.

Avec sa proximité avec l'eau et la flotte intrépide d'équipages de pêche de San Diego, les fruits de mer sont toujours une valeur sûre, que vous les obteniez sous forme de sushi (Océan bleu), en burrito ou en sammie (Marché aux poissons d'El Pescador), ou dans un cadre gastronomique raffiné comme le old-schoolChambre Marine. Assurez-vous que votre réservation pour ce dîner de folie corresponde aux marées hautes. Une construction pré-codée et pré-réglementée signifie que votre surf et votre gazon pourraient avoir un spectacle alors que les vagues s'écrasent régulièrement contre les fenêtres en verre.

Les villes balnéaires sont souvent des villes de brunch et La Jolla ne fait pas exception. EssayerLe café Harry, un restaurant traditionnel avec un comptoir fabuleux, ouLe chalet. Des années plus tard, on rêve encore parfois des crêpes au citron et à la ricotta et des pains perdus farcis aux fruits et au mascarpone. Prenez des cafés de spécialité àPannikinet pâtisseries, notamment croissants, àPain du voyageur.

Soleil et siroter à la piscine Pink Lady

La plage est fantastique, mais elle n'a pas de bulles. Cependant, en tant qu'hôte accompli, The Pink Lady (alias La Valencia Hotel) ne manque jamais de champagne, en particulier de Veuve Clicquot, et offre de nombreux décors somptueux pour en profiter, notamment le bar du hall peint à la main et doté de hauts plafonds, une table pour la série de brunchs arrosés ou depuis le balcon d'une chambre avec vue sur l'océan récemment redessinée.

Mais l’endroit idéal pour siroter une gorgée est peut-être au soleil sur la terrasse carrelée de rouge de la piscine. Entourées de palmiers ondulants et de bougainvilliers vibrants, les chaises offrent également un coucher de soleil privilégié sur le Pacifique. Et pour la première fois depuis que ce monument aux teintes roses a ouvert ses portes aux amateurs de luxe en 1926, il est accessible aux non-clients pour une utilisation quotidienne via Resort Pass.