12 meilleures choses à faire à Vancouver au printemps

Direction les marchés extérieurs

La plupart des activités de plein air sont interrompues pendant les mois d'hiver froids et pluvieux, y compris dans les nombreux marchés de Vancouver. Mais dès que les beaux jours du printemps commencent à arriver, les marchés en plein air autour de la ville commencent à réapparaître après leur hibernation. Vous pouvez acheter des produits dans un marché de producteurs, découvrir des bibelots vintage lors d'une foire aux antiquaires ou goûter différentes cuisines lors d'un événement de food truck.

LeMarché fermier de Vancouvera des endroits dans la ville qui changent en fonction du jour de la semaine, mais les plus grands ont lieu le week-end à Riley Park et Kitsilano. LePuce du côté estest un événement bihebdomadaire où vous pourrez découvrir des objets artisanaux uniques en leur genre. Le plus grand marché saisonnier est celuiMarché nocturne de Richmond, qui a lieu les soirs de week-end et est considérée comme l'une des principales attractions de la ville. De l'autre côté de la ville, leMarché nocturne des chantiers navalsà North Vancouver est particulièrement connu pour sa large gamme de food trucks.

Chaque marché fixe ses propres dates, mais la plupart d'entre eux commencent début mai et se poursuivent jusqu'au début de l'automne.

Dévalez les pistes pour le ski de printemps

Autour de Vancouver, la saison de ski ne se termine pas avec l'hiver. En fait, à proximitéStation de ski de Whistler-Blackcomba l'une des saisons les plus longues en Amérique du Nord, restant souvent ouverte jusqu'à la fin mai. Il accueille également chaque année le Festival mondial de ski et de snowboard à la mi-avril. Si vous visitez plus tard dans la saison, vous ne rencontrerez peut-être pas de chutes de neige fraîche, mais rien ne vaut une journée sur les pistes avec un ciel bleu et du soleil.

Whistler ne concerne queÀ 90 minutes de Vancouver, mais il y aquelques montagnes plus prochesoù vous pourrez également profiter du ski de printemps. Outre Whistler, Cypress Mountain est la plus grande station de ski de la région. Les autres montagnes voisines comprennent le mont Seymour et le mont Grouse. Comme celles-ci n'ont pas la haute altitude de Whistler, leurs saisons se terminent généralement au milieu du printemps et se terminent en avril.

Sentez les fleurs dans les meilleurs jardins de Vancouver

L'une des meilleures choses à faire à Vancouver au printemps est de profiter du retour à la vie des plus beaux jardins de la ville (dont certains sont gratuits). Profitez des roses de fin mars à avril au Stanley Park Rose Garden ; Admirez les fleurs de cerisier auJardin chinois classique du Dr Sun Yat-Sen, généralement en avril ; et admirez les rhododendrons saisonniers fleurir au jardin de rhododendrons Ted & Mary Greig du parc Stanley. Pour une verdure luxuriante et des fleurs tout au long de la saison, rendez-vous aux Quarry Gardens àParc Reine Elizabethet toujours adorableJardin botanique VanDusen.

Si vous souhaitez vous aventurer plus loin, Victoria, sur l'île de Vancouver, n'est qu'à 30 minutes de vol ou à 90 minutes en ferry. La ville abrite de nombreux jardins publics, dont le célèbreJardins Butchart, ce qui est un délice à tout moment de l'année mais surtout au printemps.

Plongez dans la couleur au Vancouver Cherry Blossom Festival

Pour beaucoup, les roses tendres et les blancs des plus de 40 000 cerisiers qui fleurissent chaque année en avril marquent le début du printemps à Vancouver. L'annuelFestival des cerisiers en fleurs de Vancouver, qui a lieu plusieurs jours chaque année en avril, célèbre la floraison avec des activités pour tous les âges, notamment un concert à la station Burrard SkyTrain du centre-ville de Vancouver. Des mini-événements ont également lieu dans des lieux à travers la ville, notamment le rassemblement gratuit Bike the Blossoms qui commence du côté sud du parc John Hendry (Trout Lake) et la foire japonaise Sakura Days dans le jardin botanique VanDusen, qui propose de la cuisine japonaise traditionnelle, des spectacles et des arts culturels.

Jouer dehors (encore)

Il pleut peut-être encore, mais avec plus de lumière l'après-midi et le soir et un temps moins froid, le printemps signifie qu'il est temps de sortir à nouveau pour faire de la randonnée, du vélo, du camping, du golf et du kayak. Dès que le soleil arrivera, vous verrez des Vancouvéroisfaire du roller et du vélo le long de la digueet les personnes planifiant des aventures en plein air.

Il existe de nombreux endroits à explorer à quelques heures de la ville, depuis les sentiers de randonnée de fin de saison de Whistler jusqu'à une courte promenade dans la forêt tropicale àParc du canyon Lynn, qui comprend un pont suspendu passionnant et de jolies cascades. Gardez un œil sur les prévisions météorologiques et emportez des couches chaudes et imperméables si vous prévoyez une aventure d'une nuit.

Observer la faune à Charming Deep Cove

Deep Cove, à North Vancouver, est l'une des attractions les plus pittoresques de Vancouver et l'un des points forts des amoureux de la nature. C'est également l'un des plus accessibles, à seulement 20 minutes du centre-ville en voiture et juste en face de Burrard Inlet, près de North Vancouver. La région est appréciée pour la beauté de ses paysages et sa faune, comme les lions de mer, les phoques et les aigles, qui peuvent tous être observés lors d'une journée de randonnée.

La façon dont vous visitez dépend de la météo et des préférences personnelles. Pour les visites de fin de saison, lorsque les journées sont plus chaudes, les visiteurs peuventlouer un kayakpour explorer la région par l'eau. Sinon, parcourez le sentier naturel accidenté de Baden Powell de 41 kilomètres, depuis Burrard Inlet à Deep Cove jusqu'à Horseshoe Bay à West Vancouver. Pour une marche plus facile, essayez le courtParc Catesdes sentiers de gravier au bord de l'eau et à travers la forêt, où vous pourrez voir des totems des Premières Nations et un canot.

À l'intérieur de la zone connue sous le nom de Deep Cove se trouve une petite ville du même nom, un joli village balnéaire avec des boutiques, un théâtre, des galeries et une sélection de restaurants locaux.

Allez à Maplewood Farms avec les enfants

Pour voir environ 200 animaux de ferme domestiques, des chèvres et chevaux aux ânes et lapins, rendez-vous surFerme d'érable—la dernière ferme restante sur la côte nord de Vancouver—pour une belle sortie printanière. Tenir et nourrir les lapins, les poules et les canards ; assistez à une démonstration de traite des vaches ; faire des balades à poney (à partir d'avril et nécessitant une réservation au moins un mois à l'avance) ; faites des visites autoguidées ; manger dans une aire de pique-nique couverte ; et achetez des produits frais cultivés à la ferme à rapporter à la maison.

Durant tout le mois de mars, la ferme est ouverte tous les jours de la semaine sauf le lundi. À partir d'avril, il est ouvert sept jours sur sept.

Promenez-vous autour de Granville Island

Une excellente activité pour une journée de printemps est de visiter Granville Island, une attraction touristique internationale populaire et une île de 37 acres située sur False Creek, une crique au milieu de Vancouver avec vue sur le centre-ville. Promenez-vous sur le marché coloré pour voir environ 300 entreprises, dont des restaurants, des boutiques et des théâtres, ainsi que le bien-aiméMarché public de Granville Island, où vous trouverez de délicieux plats vendus par plus de 50 vendeurs.

Bien que Granville Island ait un climat plus doux que celui de Vancouver, il y a du vent, alors prenez un coupe-vent pour votre journée amusante. Les auvents et les allées couvertes vous aideront à rester au sec en cas de journée pluvieuse.

Explorez le quartier chinois historique

celui de Vancouverquartier chinois, l'un des plus grands de tout l'hémisphère occidental et le plus grand du Canada, mérite certainement une journée de promenade. Les limites approximatives sont Hastings Street au nord, Taylor Street à l'ouest, Georgia Street au sud et Gore Street à l'est.

Le quartier chinois de Vancouver, sûr et convivial pour les piétons, qui a pris vie à la fin des années 1800, est un endroit idéal pour manger une cuisine chinoise authentique et découvrir les monuments historiques et la vie nocturne. Achetez des vêtements, des produits d'épicerie, des souvenirs, des jouets et même des antiquités chinoises raffinées. Arrêtez-vous au bâtiment Sam Kee, au 1 East Pender Street, pour voir ce que le Livre Guinness des records appelle le bâtiment le plus étroit du monde ; la largeur varie selon le sol, mais dans certaines parties, vous ne pouvez même pas étendre les bras sans toucher les deux murs.

Conduisez la route panoramique Sea-to-Sky

Le printemps est le moment idéal pour faire une magnifique promenade en voiture et admirer la vue sur l'océan et les chaînes de montagnes le long de l'autoroute 99, connue sous le nom d'autoroute Sea-to-Sky. Le trajet dure environ une heure et demie depuis le centre-villeDe Vancouver à la station de ski de Whistler, et il entre facilement dans le groupe desles routes les plus panoramiques de tout le Canada.

Les visiteurs peuvent admirer de jolies cascades et même jouer au golf un peu au nord de Porteau Cove, au Furry Creek Golf and Country Club, qui offre une vue sur les îles, les montagnes et l'océan.

En chemin, que vous vous dirigiez vers le nord ou le sud, découvrez les tribus des Premières Nations locales de la région en vous arrêtant dans certainsKiosques d'interprétation du Parcours culturel. Il y en a sept le long du parcours qui mettent en valeur des sites importants pour les tribus autochtones Squamish et Lil'wat, afin que vous puissiez ajouter un peu de contexte culturel à votre journée pittoresque.

Admirez les tulipes

Le printemps apporte une pléthore de couleurs aux champs locaux pendant laFestival des tulipes de Chilliwack(également connue sous le nom de Tulipes de la Vallée). Le Festival des tulipes dure environ trois à cinq semaines selon les conditions de l'année, mais vous pouvez également voir des jonquilles et des jacinthes tout au long du printemps. Chilliwack se trouve à un peu plus d'une heure de Vancouver et la floraison maximale des tulipes commence généralement au début ou à la mi-avril et dure jusqu'au début mai.

Le festival propose des éléments amusants comme des concours de coloriage et de bricolage pour les enfants, ainsi qu'un magasin du festival qui vend des tulipes fraîchement coupées et en pot, des jacinthes, des cartes photo et bien plus encore. Lorsque vous avez faim, vous trouvez des food trucks garés à proximité le week-end pour faire le plein avant d'explorer davantage ces jardins animés.

Mangez des crevettes tachetées

La fin du printemps est le moment idéal pour profiter de la saison courte mais douce de la crevette tachetée autour de Vancouver. Ces savoureux petits crustacés commencent à apparaître sur les menus vers le début du mois de mai et ne sont disponibles frais que pendant environ six semaines, après quoi ils sont congelés pour être dégustés plus tard et exportés dans le monde entier.

L'annuelFestival de la crevette tachetéea lieu à Granville Island chaque mois de mai, où vous pouvez soit en acheter directement auprès des bateaux qui les pêchent, soit les commander déjà préparées pour les déguster sur place. Les étals locaux du marché et les restaurants de l'île les servent dans toutes sortes de styles créatifs, de la soupe aux pois et aux crevettes aux crêpes coréennes salées aux crevettes.