Thorrablot : la fête du milieu de l'hiver en Islande

La fête du milieu de l'hiver à ThorrablotIslandea lieu à tout moment pendant le mois de Þorri, qui commence le premier vendredi après19 janvier(la 13ème semaine ou 4ème mois de l'hiver sur l'ancien calendrier scandinave). Thorrablot est une célébration sacrificielle nord-germanique d'un esprit hivernal ou météorologique nommé Thorri et a lieu uniquement en Islande. La célébration a ses racines dans la culture et les rituels de l’époque viking et a été relancée aussi récemment qu’au 19e siècle. Aujourd'hui, Thorrablot fait partie intégrante de la culture islandaise.

Thorrablot (enislandais: Þorrablót) a lieu pendant les jours les plus froids et sombres de l'année, et il est intéressant de garder à l'esprit que la plupart des aliments servis sont en fait des produits fumés/marinés de l'année précédente. C'est une tradition scandinave avec beaucoup d'histoire viking.

Comment célébrer Thorrablot

La célébration de Thorrablot commence par le dîner. Pour la fête du milieu de l'hiver, les Islandais servent ce qui était la nourriture quotidienne normale des Vikings et se tournent vers des aliments naturels qui sont fumés, déposés dans du mysa (un produit laitier aigre), salés, séchés ou kaestur (viande pourrie et durcie). Dans votre assiette ou sur la table du buffet, vous trouverez des plats locaux tels que du requin fermenté, de la viande d'agneau fumée, de la poitrine d'agneau aigre, de la saucisse de foie et du boudin, du pain de seigle et du pain plat, ainsi que du poisson séché. Le tout est arrosé d'un shot de Brennivin (le schnaps fort d'Islande).

La nourriture typique de Thorrablot s'appelle Thorramatur et est disponible dans de nombreux restaurants islandais en janvier et début février. Gardez à l'esprit que le tarif Thorrablot n'est pas destiné aux maux d'estomac et ne convient généralement pas aux enfants en raison des aliments étranges et de l'alcool. Profitez-en comme d'un événement réservé aux adultes.

Après le dîner Thorrablot, préparez-vous à des jeux de groupe et à des chansons et histoires anciennes, accompagnés par Brennivin. Cela éliminera certainement ce goût de viande pourrie de votre bouche.

Plus tard dans la soirée, les danses commencent et se poursuivent souvent jusqu'au petit matin, lorsque les célébrations de Thorrablot touchent à leur fin.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les dîners Thorrablot et les événements spéciaux pendant votre séjour en Islande, votre meilleure option est de vous adresser à la réception de votre hôtel ou de vous rendre à l'office de tourisme local de Reykjavik pour obtenir des calendriers d'événements et des billets (pour les événements payants).