Top 10 des choses à faire dans l’État de New York

Ressentez la brume des chutes du Niagara

La merveille naturelle par excellence de New York est en fait un trio de cascades tonitruantes à la frontière internationale entre les États-Unis et le Canada. Même si vous restez debout et admirez la vue du New YorkParc d'État des chutes du Niagaraou dînez avec vue sur cette merveille àRestaurant au sommet des chutes, vous serez profondément impressionné par la puissante force de la nature exposée.

Ne manquez pas l'occasion de sentir la brume effervescente chatouiller votre visage à bord d'unFille de la brumebateau. L'entreprise propose des rencontres rapprochées avec les chutes du Niagara depuis 1846.Grotte des ventsL'aventure vous rapproche encore plus de l'attraction numéro un de l'État de New York, et vous conserverez le poncho jaune que vous enfilerez avant de monter les escaliers en bois jusqu'à un point d'observation si proche de la ruée du Niagara que votre pouls augmentera. Envie d’encore plus d’exaltation ? Parcourez les rapides au-dessus des chutes du Niagara à bord d'unExcursion en bateau-jet à remous.

Découvrez les sites olympiques de Lake Placid

Lake Placid, New York, a accueilli les Jeux olympiques d'hiver à deux reprises : en 1932 et en 1980. Les deux Jeux olympiques ont été remplis de moments culminants, mais aucun n'a été plus captivant que la victoire de l'équipe de hockey américaine sur l'Union soviétique en 1980 dans ce qui est devenu connu sous le nom de « Miracle sur glace ». Lake Placid reste le paradis des amateurs de sports d'hiver et un endroit toute l'année pour libérer l'olympien qui sommeille en vous. SkiMontagne Whiteface, vivez le frisson d'unbalade en bobsleigh, visitez leComplexe olympique de saut à ski, patin à glace sur leOvale olympique de patinageoù Eric Heiden a remporté cinq médailles d'or en 1980 etplus.

Voir le Grand Canyon de l'Est

La rivière Genesee coule du sud vers le nord : un phénomène rare aux États-Unis. Et il traverse une magnifique gorge sur 14 350 acresParc d'État de Letchworth: connu sous le nom de Grand Canyon de l'Est. Traversez-le et vous trouverez des endroits fréquents où vous arrêter et admirer les parois abruptes de roches sédimentaires vieilles de 250 millions d'années que la rivière serpente. N'oubliez pas de vous arrêter à Inspiration Point pour admirer la vue sur les chutes Upper et Middle.

Ballons au-dessus de Letchworthvous emmènera au-dessus des gorges en montgolfière pour des vues encore plus éblouissantes. Il y a un musée à explorer rempli de curiosités rassemblées par le bienfaiteur du parc : William Pryor Letchworth. Et les possibilités de loisirs abondent toute l'année, de la motoneige, de la raquette et du ski de fond à la randonnée, au vélo, à l'équitation, à la pêche, au camping et à la natation pendant les mois chauds.

Célébrez le match de l'Amérique au Temple de la renommée du baseball

Peu importe l’équipe que vous soutenez en grignotant Cracker Jack. Il existe un État dans lequel tous les fans de baseball se sentent chez eux : l'État de New York. C'est parce que Cooperstown, New York, abrite leTemple de la renommée et musée du baseball national. Même les non-fans apprécieront une visite au Baseball Hall, qui célèbre non seulement les grands joueurs du jeu, mais examine également la place du baseball dans la culture et l'histoire américaines.

Même si Abner Doubleday n'a pas vraiment inventé le baseball alors qu'il était étudiant à Cooperstown en 1839, cette ville bucolique du nord de l'État est le véritable foyer du baseball. Et le Hall préserve la plus grande collection d’objets de baseball au monde. Le meilleur moment pour être à Cooperstown est le week-end du Temple de la renommée chaque mois de juillet, lorsque le public est invité à voir les nouveaux membres du Temple de la renommée intronisés et à encourager les stars de retour lors du défilé des légendes.

Tombez amoureux du château de Boldt

Ah, mon amour. Cela peut pousser un gars à faire des choses folles. Surtout un gars qui a de l'argent. L'immigrant prussien George C. Boldt, qui a gravi les échelons de l'industrie hôtelière pour devenir magnat de l'hôtellerie, a d'abord emmené sa famille dans la région des Mille-Îles de New York en 1893. Deux ans plus tard, ils ont acheté cinq acres de Hart Island, l'ont rebaptisée « Heart Island » et ont commencé à ciseler leur propriété offshore en forme de cœur.

De 1900 à 1903, 300 artisans ont travaillé pour construire un château de style rhénan de six étages et 120 pièces, que Boldt avait l'intention d'offrir à son épouse bien-aimée, Louise, le jour de son anniversaire pour la Saint-Valentin. Mais en janvier 1904, un télégramme ordonna l'arrêt des travaux. Louise était décédée d'une crise cardiaque. Son mari au cœur brisé n'est jamais revenu sur l'île, mais vous pouvez prendre un bateau pour voir le bâtiment qui raconte encore leur histoire d'amour. Battue par les éléments pendant 73 ans,Château de Boldta été acquis par la Thousand Islands Bridge Authority en 1977 et a été restauré pour devenir l'une des attractions les plus romantiques de New York.

Visitez les demeures de la vallée de l'Hudson

Déplacez-vous, Newport, Rhode Island. La vallée de l'Hudson, à New York, compte plus de 25domaines historiquesà visiter, y compris de somptueuses résidences au bord de la rivière et la maison d'un président. Quelles demeures de la vallée de l'Hudson sont incontournables ?

• attention, le domaine Rockefeller à Sleepy Hollow, New York, pour sa collection d'art et ses jardins ;
• Hyde Park, New York, trio composé de Vanderbilt Mansion, de la maison et bibliothèque Franklin D. Roosevelt et du Val-Kill d'Eleanor Roosevelt, qui sont exploités ensemble sous le nom deLieux historiques nationaux Roosevelt-Vanderbilt;
• Site historique d'État de Staatsburgh, à Staatsburg, New York, pour ses vues spectaculaires sur le fleuve Hudson ; et
• Problème, la maison pittoresque de l'artiste Frederic Church àHudson, New York.

Et ne manquez pas l'occasion de voir ces magnifiques demeuresdécoré pour les fêtes.

Visitez Adirondack Experience, le musée sur le lac Blue Mountain

Les 6 millions d'acresParc des Adirondacksest la plus grande zone protégée des États-Unis. Historique et aux paysages sauvages, cette terre unique en son genre, composée de hauts sommets et de forêts denses, a des histoires infinies, et il n'y a pas de meilleur endroit pour les connaître queAdirondack Experience, le musée sur le lac Blue Mountain(anciennement connu sous le nom de Musée Adirondack). Ce complexe de 121 acres compte 23 bâtiments et vous pouvez passer une journée entière à découvrir ce qui rend cette région de New York remarquable.

Le musée se concentre sur les personnes dont la vie a été liée à cette vaste nature sauvage. Apprenez-en davantage sur l'exploitation forestière et la fabrication de meubles, observez les artisans au travail, admirez l'imperméable que Teddy Roosevelt portait la nuit où il a traversé l'obscurité des Adirondacks pour devenir président des États-Unis et promenez-vous parmi des bateaux magnifiquement conçus : le musée possède la plus grande collection intérieure d'embarcations du pays. En 2017, pour célébrer son 60e anniversaire, le musée a inauguré le musée immersif de 19 000 pieds carrés.La vie dans les Adirondacksexposition.

Allez sous terre aux Howe Caverns

La deuxième attraction naturelle la plus célèbre de New York (après les chutes du Niagara, bien sûr) a été découverte en 1842 par… des vaches. Aujourd'hui, visiter les Howe Caverns à Howes Cave, dans l'État de New York, reste l'une des activités les plus cool de l'État. Un ascenseur descend 16 étages vers ce monde souterrain de formations calcaires fantastiques. Vous naviguerez sur un lac souterrain, vous parcourrez le Winding Way et peut-être même vous apporterez une bonne fortune romantique.

Des sorties spéciales comme des visites aux lanternes et des visites familiales avec des lampes de poche et des attractions supplémentaires sur place comme un parcours de cordes, une paroi rocheuse, une tyrolienne et des balles OGO, font de Howe Caverns un endroit où les familles reviennent encore et encore.

Dîner au Culinary Institute of America

Depuis plus de 70 ans, leInstitut culinaire d'Amériquea formé les chefs et les professionnels de l'hôtellerie les plus prometteurs du pays, notamment des sommités culinaires telles que Rocco DiSpirito, Cat Cora, Sara Moulton et Todd English. Il y a une mystique et une romance dans les restaurants gastronomiques de cette célèbre école culinaire qui rendent l'expérience inoubliable. Planifiez à l'avance car les réservations peuvent être difficiles à obtenirLe restaurant Bocuse, un restaurant français sophistiqué ; la vue sur le fleuve Hudson, centrée sur l'ItalieRestaurant Catherine de Médiciset leRestaurant américain Bounty.

Les restaurants de la CIA sont des « laboratoires », où les étudiants apprennent les tenants et les aboutissants d'un service impeccable en salle, ainsi que les compétences culinaires nécessaires aux opérations en arrière-plan. La CIA à New York dispose également de restaurants décontractés sur le campus :Tarte aux pommes Boulangerie Café. Quelle que soit l'expérience culinaire que vous choisissez, vous contribuerez à la formation des restaurateurs, des chefs étoilés et des innovateurs culinaires de demain.

Revivez les batailles de Saratoga

ÀParc historique national de SaratogaÀ Stillwater, dans l'État de New York, vous vous retrouverez sur un terrain sacré où des batailles cruciales ont changé le cours de l'histoire. Ici, les colons américains ont remporté leur première victoire décisive dans la guerre d'indépendance et ont forcé le général britannique John Burgoyne à se rendre. En prouvant qu’ils pouvaient vaincre les troupes britanniques, les nouveaux Américains ont soutenu leur cause et convaincu la France de fournir une aide cruciale.

Le champ de bataille de Saratoga est devenu un parc d'État en 1927, puis un parc national en 1938. Il y a 10 arrêts le long de Park Tour Road qui racontent l'histoire de cet engagement militaire révolutionnaire.