Les meilleures choses à manger au domaine Rock Rose

Ce qui a commencé comme un centre commercial haut de gamme est devenu une petite ville à part entière dans le nord du pays.Austin. En plus demagasins haut de gamme,le domainepossède des salles de concert en plein air, des espaces verts, des hôtels, des restaurants et des bars. Le quartier de Rock Rose espère devenir la version nord de South Congress Avenue et de la 6e rue réunies. Ce n'est peut-être pas aussi bizarre ou funky que ces autres quartiers de divertissement, mais c'est quand même un endroit amusant pour passer un week-end. Leoptions alimentairessont également abondants, allant de la bouffe de pub à la cuisine gastronomique.

Bœuf Bourguignon au Café et Bar Toulouse

Avec l'aimable autorisation du Café et Bar Toulouse

Adresse

3120 chemin Palm #150,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-615-1070

Un complexe commercial haut de gamme peut sembler un cadre étrange pour un bistro français pittoresque, mais Toulouse fait en sorte que cela fonctionne. Le bœuf bourguignon est évidemment un repas assez copieux, mais si vous avez un gros appétit, vous ne serez pas déçu. Servi avec des nouilles au beurre, de la poitrine de porc et des champignons, le plat peut vous plonger dans un état de bonheur somnolent en quelques minutes. Si vous avez de la place pour le dessert, essayez le croissant léger aux amandes ou le soufflé au Grand Marnier.

Sandwich au poulet croustillant chez Doc B's Fresh Kitchen

Adresse

3001 Palm Way, bureau 120,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-672-8400

Le sandwich au poulet croustillant de Doc B fait honte à tous les autres. L’enrobage extérieur donne juste ce qu’il faut de croquant et la viande a une touche légèrement épicée. En accompagnement, optez pour les frites de patates douces coupées à la main. D'autres plats remarquables incluent la pizza au saumon fumé et les ailes rôties au four. Pour le dessert, essayez le cheesecake croquant à la cannelle et aux toasts décadents.

Adresse

3111 chemin des Palmiers,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-605-4875

Internet

Situé dans le magasin Nordstrom, Bazille prépare un excellent macaroni au fromage au homard. Ce plat gluant et savoureux constitue un moyen satisfaisant de se détendre après une dure journée de shopping. La pizza Margherita mérite également les éloges des clients réguliers. Si vous cherchez quelque chose de plus léger, essayez la salade de crevettes à la coriandre et au citron vert avec de la bébé laitue, du maïs grillé et une vinaigrette à la coriandre et au citron vert. En dessert, ne manquez pas le pouding au pain avec chantilly fraîche et coulis de framboise.

Côtes levées braisées au Austin Grill de Paul Martin

Avec l'aimable autorisation de Paul Martin's American Grill

Adresse

3120 chemin Palm #130,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-953-8800

Servis avec de la crème de raifort, du jus de bœuf et de la purée de pommes de terre, les côtes levées braisées sont charnues, tendres et inoubliables. Pour une option plus légère, la salade de poulet asiatique est aussi attrayante visuellement que savoureuse. Recouverte de wontons croustillants et hérissés, la salade contient des amandes Marcona, des pois mange-tout, des radis et du poulet rôti. Il est servi avec une vinaigrette aux arachides. Terminez le repas avec un morceau d'imposant gâteau au chocolat, à la fois fourré et glacé de fudge.

Pastrami de dinde au décrochage culinaire

Adresse

11721, avenue Rock Rose #100,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-777-3394

Doté d'un petit pain bretzel en forme de dôme avec du fromage suisse et de la salade de chou, le sandwich à la dinde et au pastrami offre un merveilleux mélange de saveurs sucrées et salées et de textures croquantes et moelleuses. Il est servi avec des frites géantes fraîchement coupées. Pour un repas plus léger, optez pour la salade de thon ahi poêlé, avec des pois wasabi, du concombre, du poivron rouge et de l'avocat arrosé d'une vinaigrette au gingembre casher. Les convives aventureux raffolent également des choux de Bruxelles carbonisés à la coréenne. Laissez de la place pour le pudding au chocolat s'mores, avec du caramel aux pacanes, de la guimauve et des biscuits Graham écrasés.

Quinoa aux noix de cajou thaïlandais chez Flower Child

Adresse

11721, avenue Rock Rose,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-777-2493

Le bol thaïlandais de quinoa aux noix de cajou est un repas copieux à lui seul, avec des pois mange-tout, du céleri, des courgettes, de l'oignon, des champignons shiitake, des jalapenos, du basilic, des noix de cajou et du quinoa rouge. Pour lui donner un supplément de protéines, vous pouvez ajouter du steak, du poulet, du saumon ou du tofu nourris à l'herbe. Si vous avez envie d'épices indiennes, commandez le curry de Madras, avec des carottes, des pommes de terre, des haricots verts, des oignons doux et de la noix de coco. Pour une option à emporter, le Thai Dye est un wrap végétalien avec de l'avocat, du tofu épicé, du basilic thaï, du radis daikon et de la coriandre.

Frites à la truffe noire au Second Bar + Cuisine

Avec l'aimable autorisation du Second Bar + Cuisine

Niché à l'intérieur de l'hôtel branché Archer, Second Bar + Kitchen est l'avant-poste au nord d'Austin d'un restaurant très populaire du centre-ville. Les hauts plafonds et la salle à manger ouverte et aérée vous détendront instantanément. Le chef exécutif David Bull a conçu le menu autour de petites assiettes destinées à être partagées. Les frites aux truffes sont servies avec un aïoli aux truffes, et vous pouvez préparer un repas à partir du plat en ajoutant du foie gras poêlé. Le brie cuit au four est un autre favori idéal à partager. Il est servi avec des baguettes grillées, de la mostarda aux abricots actuels, du basilic et de l'ail rôti. Terminez le repas avec une tranche de cheesecake aux pêches composée d'un sorbet au citron et d'une mousse de miel.

Taco aux crevettes et au gruau chez Velvet Taco

Adresse

11501 Rock Rose Ave, bureau 160,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-704-8226

Les combinaisons de Velvet Taco ne ressemblent à rien de ce que vous avez jamais vu dans votre restaurant Tex-Mex moyen. En plus du savoureux taco aux crevettes et au gruau, il existe le tout aussi populaire taco Ahi Poke avec du thon, des algues, de l'avocat et une vinaigrette gingembre-soja. Le cochon cubain est farci de porc effiloché, de bacon, de gruyère et de cornichons faits maison. Maintenez l’incongruité culturelle en terminant le tout avec une part de gâteau de velours rouge.

Poke Nachos à Yard House

Avec l’aimable autorisation de Yard House

Adresse

11800, boulevard Domain, bureau 700,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-836-0174

À première vue, cela ressemble à un bar à bière géant, et Yard House propose des tonnes de bonne bière pression. Mais la nourriture n’est pas seulement celle d’un pub ordinaire. Les Poke Nachos sont préparés avec du thon ahi cru mariné, de l'avocat, du nori et des graines de sésame sur des wontons frits. Les friandises croustillantes sont arrosées d'aïoli à la sriracha, de sauce aux truffes blanches et de sauce soja sucrée. Les hamburgers, les frites aux truffes et les fish and chips plairont également à tout le monde. Pour le dessert, vous ne pouvez pas vous tromper avec le brownie s'mores, avec une croûte de guimauve et de biscuits Graham.

Dattes enveloppées de bacon au Mia Italian Tapas and Bar

Adresse

11420, avenue Rock Rose,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-215-9598

Toutes les petites assiettes servies chez Mia sont merveilleuses, mais les dattes enrobées de bacon sont délicieuses au niveau supérieur. Servies avec de la roquette et une sauce au poivron rouge, les dattes offrent un goût sucré/salé combiné magistralement à une texture croquante/moelleuse. Parmi les autres favoris figurent la salade Caprese et les gnocchis de pommes de terre. Vous pouvez également obtenir des plats plus copieux à partager, tels que des spaghettis à la carbonara servis avec un œuf poché, du bacon et du fromage Reggiano.

Porc cascade à Thai Kun

Adresse

11601, avenue Rock Rose,Austin,Émission 78758,USA

Téléphone +1 512-394-5550

Malgré son nom doux, Waterfall Pork a une touche épicée. Composé d'épaule de porc grillée, d'oignons rouges, de tomates et de cornichons, et arrosé de sauce au cri du tigre, le plat vous procurera une brûlure de langue faible à moyenne, selon votre tolérance. Les cornichons et autres ingrédients ont cependant un effet rafraîchissant, de sorte que la brûlure ne devient jamais incontrôlable. Un autre choix populaire est le poulet rôti croustillant servi avec plusieurs sauces sucrées et épicées. Le riz gluant à la mangue est un incontournable du dessert.