Voyages en Sicile : Le guide complet

Miwa

L'île de Sicile est surtout connue pour abriter le mont Etna, l'un des volcans les plus actifs au monde. Cependant, elle est également célèbre pour ses sites archéologiques grecs et romains bien préservés, son architecture baroque, ses villes animées, ses plages méditerranéennes sauvages, son fascinant mélange de cultures et sa cuisine diversifiée. Alors que de nombreux visiteurs en Italie passent quelques jours en Sicile dans le cadre de vacances plus importantes, il y a plus qu'assez de choses à voir sur cette île de 9 653 milles carrés (25 000 kilomètres carrés) pour mériter une visite plus longue. Ou même faire de la Sicile le point central de vos vacances en Italie. Poursuivez votre lecture pour découvrir votre guide de planification complet de la plus grande île de la Méditerranée.

Planifier votre voyage en Sicile

Meilleur moment pour visiter :Le moment où vous décidez de visiter la Sicile dépend de ce que vous voulez faire pendant votre séjour. Si vous recherchez des plages, juillet et août sont la haute saison, mais vous pouvez également bronzer et nager en juin et début septembre, lorsqu'il fait moins chaud et moins fréquenté. Sinon, la fin du printemps et le début de l'automne sont lesmeilleurs moments pour visiter la Sicilepour des températures douces et des foules moins nombreuses.

Langue:L'italien est la langue principale parlée en Sicile, bien qu'elle soit fortement influencée par les dialectes régionaux. L'italien parlé ici incorpore des mots et des prononciations du sicilien, la langue maternelle de l'île. L'anglais est largement parlé dans les hôtels, les restaurants et les magasins des villes et villages touristiques, mais il est moins courant dans les zones rurales et intérieures.

Devise:Comme le reste de l’Italie, la Sicile utilise l’euro. Les autres devises ne sont pas acceptées. Les cartes de crédit sont largement acceptées, même si certains commerçants préfèrent les espèces pour les petits achats. American Express n'est pas aussi largement accepté en Italie qu'aux États-Unis, alors assurez-vous d'avoir une carte de secours ou de l'argent liquide à portée de main.

Se déplacer en Sicile :La Sicile est couverte par un réseau de lignes de train et de bus qui desservent la plupart des régions de l'île.Trenitalia, la compagnie ferroviaire nationale italienne, propose un service entre les grandes villes de Sicile, les villes secondaires et certaines petites villes. Cependant, il convient de noter que les correspondances vers des destinations plus petites peuvent être peu fréquentes et entraîner de longs temps d'attente.

Les bus relient également les petites villes côtières et intérieures, mais le service est sporadique et les horaires sont souvent compliqués à déterminer. Les ferries relient non seulement la Sicile au continent, mais également aux îles Éoliennes et Égades, ainsi qu'aux îles pélagiques de Lampedusa, Pantelleria et Linosa. Les ferries circulent plus fréquemment pendant les mois d'été.

De nombreux voyageurs en Sicile choisissent de louer une voiture afin de visiter l'intérieur et de se déplacer plus librement sans se soucier des horaires de train ou de bus et des temps d'attente.

Conseil de voyage :À moins que vous n'ayez une semaine ou plus à passer en Sicile, nous vous recommandons de vous baser dans une partie de l'île et d'explorer uniquement la zone. Il y a plus de 1 000 kilomètres de côtes en Sicile et il n'y a que quelques routes directes ou lignes de train qui traversent le centre de l'île. Cela signifie que visiter plus d’une région au cours d’un court voyage peut prendre beaucoup de temps. Gardez le reste de l’île lorsque vous aurez plus de temps pour en profiter.

Activités à Sicile

Il y a de nombreuses raisons de visiter la Sicile. Parmi eux figurent principalement les villes historiques, les sites archéologiques antiques, les plages et la nature, en particulier autour de l'Etna. Voici un aperçu plus approfondi de certains des points forts :

Villes historiques :Palerme est la capitale de la Sicile, et propose l'histoire arabe et normande aux côtés de marchés animés regorgeant de nourriture de rue. La ville de Catane possède des ruines grecques et romaines et un centre baroque tandis que les villes du Val di Noto sont connues pour leur architecture baroque sicilienne. Syracuse, Taormina, Trapani et Cefalu sont des villes balnéaires et de belles plages ainsi que des ruines antiques remarquables.
Archéologie antique :La Vallée des Temples d'Agrigente est l'un des sites archéologiques grecs les mieux préservés au monde. D'autres sites importants sont situés à Sélinonte, Ségeste, Taormine, Syracuse/Ortigia et Messine. La superbe Villa Romana del Casale sur la Piazza Armerina conserve les vestiges d'une vaste villa romaine décorée de mosaïques spectaculaires.
Plages :Le sable des plages de Sicile va du noir et volcanique au sucré et blanc, voire pas de sable du tout. (Il existe de nombreuses plages formées de galets lisses qui sont durs pour les pieds nus, alors soyez prudent !). Même si le sable varie considérablement, toutes les plages partagent une eau de mer incroyablement bleue et claire, parfaite pour la baignade et la plongée en apnée. Regardez Taormina, Trapani, San Vito Lo Capo et Cefalu, ainsi que la côte sud-est. Les îles de Sicile offrent des côtes rocheuses spectaculaires interrompues par des criques de sable ou de larges plages en forme de croissant.
Nature:L'Etna est la star géologique de la Sicile et pour de nombreux visiteurs, une randonnée ou une promenade en jeep sur le volcan actif est une expérience incontournable. Au nord-ouest, la réserve naturelle du Zingaro offre un littoral préservé, des forêts et des maquis méditerranéens, ainsi que certaines des plus belles plages de Sicile. La réserve naturelle des salines de Trapani et Paceco est une réserve de la World Wildlife Foundation pour les oiseaux migrateurs.

Obtenez plus d’idées pour votre itinéraire de voyage avec nos articles sur leles meilleures choses à faire en Sicile, leplus belles plages de Sicile, et leles meilleures choses à faire autour de l'Etna

Que manger et boire

Au fil des millénaires, la Sicile a été influencée par les cultures du pourtour méditerranéen. Ces influences se font encore sentir aujourd'hui dans sa cuisine, qui est un mélange de cuisine italienne, nord-africaine, arabe et espagnole, basée en grande partie sur la générosité de la mer. La nourriture de rue frite est très répandue dans les villes siciliennes et peut être trouvée sur l'un des nombreux marchés. Dans les restaurants côtiers, des monticules de couscous ou de pâtes parsemées de fruits de mer apparaissent sur les menus. Pendant ce temps, la caponata à base d'aubergines et l'aubergine au parmesan sont des produits de base plus à l'intérieur des terres. Les desserts vont des granités légers et rafraîchissants aux favoris sucrés et denses comme les cannoli et la cassata.

Le vin sicilien, autrefois considéré comme une eau grasse régionale, a connu une renaissance il y a plusieurs décennies, et l'île abrite désormais de nombreux cépages remarquables. De nombreux vignobles sont regroupés sur les sols riches en minéraux sur les pentes de l'Etna, d'où sont originaires les vins Etna Bianco et Etna Rosso. Les raisins rouges Nero d'Avola produisent des vins de table copieux, tandis que le Marsala, le passito et le moscato sont des vins de dessert durables. En savoir plus sur lemeilleurs vignobles de Sicile, lemeilleurs aliments à essayeren Sicile avec nos articles plus longs.

Où séjourner en Sicile

Dans toute la Sicile, les options d'hébergement couvrent toute la gamme, des luxueux hôtels cinq étoiles aux propriétés fonctionnelles trois étoiles en bord de mer qui n'ont pas à faire de gros efforts pour vendre leurs chambres. Il existe des terrains de camping, des options de glamping et des locations de chalets près du rivage. À l'intérieur des terres, les agritourismes proposent des séjours à la ferme allant du rustique au luxe, et qui proposent généralement des aliments cultivés sur place. Vous trouverez également des « villages de vacances » en Sicile. Généralement à proximité d'une plage populaire, ce sont de grands complexes proposant des hébergements, des restaurants, des piscines et des activités. Beaucoup proposent des services tout compris, mais réservez tôt si vous souhaitez y séjourner pendant la haute saison estivale.

Où que vous séjourniez en Sicile, si vous y êtes de mai à octobre, suivez nos conseils et réservez une chambre avec climatisation. Les températures estivales sont étouffantes et la climatisation n’est pas toujours une évidence.

Apprenez-en davantage sur vos options d’hébergement avec notre guide des meilleurs hôtels de Sicile.

S'y rendre

La Sicile est accessible par avion ou par ferry. Ses principaux aéroports se trouvent à Catane et Palerme, avec des aéroports plus petits à Trapani et Comiso. Des ferries fréquents effectuent un trajet rapide à travers le détroit de Messine, depuis Villa San Giovanni sur le continent jusqu'à Messine. Les autres ports du continent comprennent Rome-Civitavecchia, Naples, Salerne, Reggio-Calabre et, de manière plus saisonnière, Livourne et Gênes. Notez que tous les ferries n'acceptent pas les véhicules, alors vérifiez à l'avance si vous prévoyez d'apporter une voiture de location sur l'île.

Les trains en provenance du continent arrivent également à Messine et continuent vers Palerme, Catane et Syracuse, avec des arrêts en cours de route. Notez que si vous réservez un train direct depuis le continent, les wagons seront chargés sur un ferry à Messine pour traverser le détroit de Messine.

Culture et coutumes de la Sicile

Les visiteurs de la Sicile peuvent trouver la population plus réservée et conservatrice que celle de l'Italie continentale, surtout une fois hors des grandes villes. Malgré cela, saluer les Siciliens avec un « buongiorno » amical contribuera grandement à briser la glace.

Voici quelques autres normes culturelles siciliennes à garder à l’esprit :

La Sicile est plus religieuse que l'Italie continentale et les fêtes et festivals religieux sont pieusement observés.
Habillez-vous modestement pour entrer dans les églises n'importe où en Sicile. Cela signifie que les jambes doivent être couvertes au-dessus du genou et les épaules doivent être couvertes soit par un foulard, soit par une chemise à manches. Il est également conseillé aux hommes de retirer tout chapeau.
Ne soyez pas pressé à l'heure du déjeuner ou du dîner. Les choses avancent plus lentement ici, alors détendez-vous et profitez du rythme langoureux. Si vous êtes pressé à l’heure des repas, achetez de la nourriture de rue.
La mafia sicilienne est toujours très présente ici,bien que les touristes ne soient pas susceptibles de le remarquer ou d’en être affectés. Néanmoins, il vaut mieux ne pas essayer d'engager une discussion avec les locaux sur la mafia, même en plaisantant.

Conseils pour économiser de l'argent

De nombreux conseils pour économiser de l’argent en Italie s’appliquent également à la Sicile. Ceux-ci incluent :

Voyager hors saison :Les saisons intermédiaires du printemps et de l’automne sont moins chères que la haute saison estivale. Si vous pouvez renoncer au temps chaud et ne craignez pas un peu de pluie, l'hiver est la période la moins chère pour visiter la Sicile.
Mangez de la nourriture de rue :Non seulement elle est authentique et délicieuse, mais la cuisine de rue de Sicile, notamment la pizza, les arancini (boulettes de riz farcies et frites) et toutes sortes de sandwichs, compte parmi les meilleures affaires du pays.
Faites les trucs gratuits :Certaines des meilleures visites touristiques de Sicile ne coûtent rien. Il est gratuit de s'asseoir sur une place et d'observer les gens, de se promener le long des promenades en bord de mer et de fouiner dans les marchés locaux colorés. Les musées d'État sont gratuits pour tous le premier dimanche de chaque mois.