La cocina de Oda Nobunaga: 3 deliciosos recuerdos encontrados en la ciudad de Tsushima, prefectura de Aichi

La ciudad de Tsushima está ubicada en la parte centro-oeste de la prefectura de Aichi. Durante mucho tiempo ha sido una próspera zona comercial y alguna vez incluso se la llamó "La cocina de Nobunaga". La ciudad alberga muchos templos y santuarios históricos, como Jokyoji, Ungoji y el Santuario Tsushima. La ciudad de Tsushima también ofrece una variedad de recuerdos encantadores. Esta vez, presentamos algunos recuerdos recomendados de la ciudad de Tsushima en la prefectura de Aichi. Todos estos son artículos especialmente populares de la zona.

1. Kakiya Manju

Kakiya Manju es un dulce clásico de la ciudad de Tsushima. Es esencialmente un sake manju (bollo al vapor relleno de pasta dulce de frijoles rojos y aromatizado con sake). La masa esponjosa se amasa con sake, realzando el rico aroma y complementando perfectamente la dulzura del relleno de frijoles rojos. La pasta de frijoles rojos se elabora con frijoles adzuki de primera calidad, lo que combina excepcionalmente con la masa con infusión de sake.

Kakiya Manju se vende en la tienda “Kakiya Manju”, ubicada en Hashizume-cho, ciudad de Tsushima. Está a 11 minutos a pie de la estación Tsushima más cercana. También está cerca del acceso al Santuario Tsushima, así que considere pasar por aquí después de visitar el santuario.

2. isla

El "Kutsuwa" tiene fama de ser uno de los dulces más duros de Japón; algunos incluso dicen que es uno de los principales candidatos para el primer o segundo lugar en términos de dureza. Su apariencia es bastante rústica y única, lo que le da la sensación de ser un objeto raro. Pero muchos aficionados lo adoran precisamente por su extrema dureza. El sabor es ligeramente dulce, creando un agradable contraste con su apariencia y textura.

Puedes comprar Kutsuwa en la popular tienda de dulces japoneses de Tsushima, "Akadaya Seishichi". Esta tienda también ha aparecido en televisión y revistas. Además de Kutsuwa, también venden "Akada", un dulce elaborado con bolas de masa de arroz fritas. Se cree que Akada ofrece bendiciones para protegerse contra enfermedades del Santuario Tsushima, lo que lo convierte en un maravilloso regalo para desear salud a familiares y amigos.

3. Suavidad

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El último recuerdo traído de la ciudad de Tsushima es Douceur. Douceur está disponible en la popular confitería de estilo occidental "Musée d'H" en la ciudad de Tsushima. En pocas palabras, es un pastel de chocolate, pero puedes disfrutar de varios tipos de chocolate con diferentes sabores y espesores en un solo pastel. Es un dulce que realmente muestra la creatividad del pastelero.

El Musée d'H está a 8 minutos a pie de la estación Meitetsu Hibino. Además de Douceur, venden muchos otros pasteles deliciosos, por lo que es un gran lugar para visitar cuando necesitas un regalo refinado.

◎ Resumen

¿Qué te parecieron estos recuerdos únicos de Tsushima de esta histórica ciudad postal? Pasear por las calles antiguas y descubrir estas tiendas es parte de la diversión. Asegúrese de llevarse un recuerdo de su visita a la ciudad de Tsushima.