6 migliori città vinicole del Minnesota

Il Minnesota potrebbe non essere il primo posto che viene in mente per il vino, ma la sua storia di innovazione ha plasmato un settore in crescita che ora comprende più di 80 produttori in tutto lo stato. Negli anni '60 e '70, l'Università del Minnesota iniziò a sviluppare varietà di uva resistenti al freddo per resistere al clima del Minnesota, dando vita a uve tipiche come Marquette, Frontenac, La Crescent e Itasca, che possono crescere a temperature fino a -35 ℉! Questa ricerca ha anche svolto un ruolo fondamentale nel promuovere pratiche sostenibili in vigna, determinando un impatto duraturo sul settore a livello nazionale.

Curioso di provare di persona questa scena vinicola? In tutto il Minnesota troverai una varietà di città e aziende vinicole che mettono in mostra il patrimonio vinicolo dello stato, alcune delle quali risalgono a mezzo secolo! Molti hanno anche vinto premi in concorsi enologici nazionali, che potrai assaggiare tu stesso durante una degustazione guidata o un tour. Le seguenti sei città rappresentano al meglio la scena vinicola del Minnesota, dandoti la possibilità di vedere cosa lo rende così speciale.

Hastings

La storia d'amore del Minnesota con il vino è iniziata a Hastings oltre cinquant'anni fa presso l'iconico Alexis Bailly Vineyard. Questo vigneto, fondato nel 1973, continua a funzionare oggi in città ed è una visita imperdibile per gli amanti del vino in tutto lo stato. Aperto dal giovedì al sabato, i viaggiatori possono godersi una degustazione di tre o sei vini qui, scegliendo uno dei vini dal menu per curare un volo. AB Vineyard ha anche un entusiasmante calendario di eventi a cui dare un'occhiata, inclusa la serie Sunday Music in the Vineyard e laboratori come lezioni di cottura a lievitazione naturale.

Oltre ad AB Vineyard, nella zona si trova anche Lone Oak Vineyard & Winery, un pluripremiato produttore di vino che ha aperto i battenti nel 2009. Alcune delle varietà di vino che i viaggiatori possono assaggiare nella sala di degustazione di questa azienda vinicola includono vini spumanti, rossi dolci, vini da dessert e bianchi semidolci.

Acqua naturale

Ristoranti del centro di Stillwater, Minnesota. Credito immagine Cavan-Images tramite Shutterstock

Situata nella valle del fiume St. Croix, Stillwater fa parte della Three Rivers Wine Trail, la più antica dello stato. Una delle aziende vinicole più importanti dello stato si trova in città: Saint Croix Vineyards, che produce vini pluripremiati dal 1992. Alcuni dei concorsi più recenti in cui Saint Croix Vineyards ha vinto medaglie includono l'International Cold Climate Wine Competition nel 2025 e nel 2024, il San Francisco Chronicle Wine Competition nel 2025 e il San Francisco International Wine Competition nel 2023. I viaggiatori interessati ad esplorare questo vigneto possono visitarlo ogni giorno dalle 10:00 alle 18:00 o anche una visita guidata del parco e delle bottaie il sabato pomeriggio.

Sebbene non sia direttamente nei confini della città di Stillwater, la Rustic Roots Winery si trova a soli 20 minuti di auto dalla città, con vista sulla valle del fiume St. Croix. Le aree di degustazione dell'azienda vinicola sono stupende, tra cui ampi posti a sedere nel patio, un pergolato riscaldato e una sala degustazione interna. Puoi anche partecipare a uno degli eventi speciali del Rustic Roots, tra cui spettacoli di musica dal vivo e serate a quiz!

Taylors cade

Taylors cade, Minnesota. Di Royalbroil - Opera propria - CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.

Proseguendo mezz'ora a nord di Stillwater, raggiungerai Taylors Falls, che ospita una delle aziende vinicole più nuove dello stato: Wild Mountain Winery. I proprietari originali, Alan e Judy Olson, iniziarono a coltivare uva su questa terra nel 1992 e aprirono formalmente l'azienda vinicola quasi due decenni dopo, nel 2010, dopo aver vinto numerosi premi per i loro vini negli anni precedenti. I viaggiatori possono assaggiare vini rossi, bianchi e dolci mentre si godono alcune splendide viste sui vigneti dal patio esterno. Se ti piace il campeggio, anche questa azienda vinicola ti aspetta una sorpresa! Wild Mountain dispone anche di un campeggio e di tende glamping in loco, che ti consentono di apprezzare il tuo vino senza preoccupazioni.

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Anche se tecnicamente è oltre il confine del Wisconsin, Dancing Dragonfly merita una menzione d'onore, poiché si trova a soli otto minuti di auto da Taylors Falls e vanta strutture di produzione all'avanguardia e vini pluripremiati. Situato in una tenuta di 54 acri, questo vigneto dispone sia di un patio coperto che di una spaziosa sala degustazione disponibile per la degustazione di vini, con la cantina che serve un'ampia lista di vini.

Waconia

Waconia, Minnesota, di Bobak Ha'Eri – Opera propria, CC BY 3.0,Wikimedia Commons

A soli 45 minuti da Minneapolis, la piccola città di Waconia ospita diverse aziende vinicole e un festival annuale del vino che ha contribuito a creare una vivace scena vinicola locale. Parley Lake Winery è un vigneto particolarmente panoramico da visitare, situato in una tenuta di 125 acri tra le dolci colline della regione. Oltre a poter degustare i suoi vini pluripremiati, i visitatori possono apprezzare un impressionante calendario di eventi, una passeggiata tra le sculture e una galleria d'arte sul posto. Hai qualcuno nel tuo gruppo che non è un grande fan del vino? Schram Vineyards ti copre! Questa attività combina un'azienda vinicola e un birrificio e consente ai visitatori di degustare sia vini che birre artigianali nella sua sala degustazione che si affaccia sulla tenuta e sul lago. Se visiti Waconia in estate, potresti partecipare all'annuale Waconia Wine Festival, un evento di due giorni ospitato dai tre vigneti della zona: Parley Lake, Schram e la Winery at Sovereign Estate, che ti consente di degustare alcune delle migliori selezioni di ciascuna azienda vinicola!

Città di Chicago

Chisago City, Minnesota, Crediti editoriali: Linda McKusick / Shutterstock.com

Troverai solo un vigneto a Chisago City, ma il vigneto da solo rende la città una visita imperdibile per gli amanti del vino. Fondata nel 1995. La Winehaven Winery si è costantemente classificata tra i migliori vigneti dello stato, riconosciuta per le sue varietà di uva brevettate, allevate in modo univoco per resistere agli inverni del Minnesota, resistere alle malattie e mantenere una forte crescita.

Negli ultimi dieci anni, questa azienda vinicola ha vinto oltre 200 premi sia in California che a New York ed è apparsa in pubblicazioni come USA Today e la rivista Wine Spectator. Visitando il vigneto, i viaggiatori possono assaggiare un volo di quattro vini e ammirare la vista sulle dolci colline. Winehaven ospita anche numerosi festival importanti durante tutto l'anno, tra cui Cabin Fever Days a marzo, New Vintage Days ad aprile, Cheese and Chocolate Weekend a novembre e l'amato Holiday Festival a dicembre, che ti consente di festeggiare accanto al vigneto durante tutto l'anno.

Alessandria

Il quartiere degli affari di Alexandria, Minnesota.

A completare la lista c'è Alexandria, sede della Carlos Creek Winery, la più grande azienda vinicola dello stato. Coprendo 160 acri, c'è molto da fare in questa tenuta, tra cui visite guidate, degustazioni di vino ed eventi speciali. I tour della cantina e dei vigneti durano circa un'ora e includono un campione di due vini, mentre alcuni degli eventi stagionali includono l'annuale Grape Stomp, l'Oktoberfest e le festività natalizie. Troverai tutti i tipi di varietà da assaggiare nel vigneto, inclusi spumanti, dessert, rossi e bianchi. Oltre al vino, Alessandria ha un ricco panorama agrituristico e agricolo. Per fare un piccolo intervallo tra tutte le degustazioni di vino, i viaggiatori possono recarsi alla Country Blossom Farm, dove possono godersi i frutteti di mele stagionali, un negozio di fattoria e una panetteria, feste autunnali e sidro di mele fresco!

Considerazioni finali

La scena vinicola del Minnesota si è fatta un nome negli ultimi decenni e queste città ne sono la prova. Alcuni vigneti coprono centinaia di acri nella campagna del Minnesota, mentre altri hanno calendari di eventi fitti per attirare più clientela nell'azienda vinicola. In posti come Hastings, potresti anche imparare a fare il pane durante la tua visita ai vigneti! Quindi prepara il tuo palato ed esplora l'innovativa scena del vino che si sta svolgendo proprio qui nel tuo stato!