"Festa al mattino a Otaru! I 5 migliori buffet per la colazione consigliati"

Otaru è una delle destinazioni turistiche più popolari dell'Hokkaido, in Giappone. C'è molto da vedere e da apprezzare, comprese attrazioni come il Canale di Otaru, la vista notturna dal Monte Tengu e la distilleria di whisky Nikka nella vicina Yoichi. Altre attività divertenti sono passeggiare lungo il canale mentre si fa shopping o andare un po' più lontano con una bicicletta a noleggio. Se vuoi esplorare Otaru attivamente, la resistenza è essenziale e inizia con una buona colazione. Ecco cinque colazioni a buffet altamente raccomandate a Otaru per iniziare la giornata piena ed energica!

1. Hotel Nord Otaru – “Sfrigolio”

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Situato al 2° piano dell'Hotel Nord Otaru, il ristorante "Sizzle" offre una colazione a buffet con vista sul canale. Con il concetto di "personalizzare e gustare sul posto", presenta una colorata varietà di piatti giapponesi, occidentali e cinesi utilizzando ingredienti stagionali dell'Hokkaido, in particolare verdure.

Periodicamente vengono servite prelibatezze locali provenienti da varie parti dell'Hokkaido, tra cui i famosi "ankake yakisoba" (spaghetti con salsa amidacea). Un punto forte è la ciotola di frutti di mare self-service (kaisendon), dove puoi fare il pieno di salmone, gamberetti dolci, calamari, capesante e uova di merluzzo quanto vuoi.

Sono disponibili anche latte Hokkaido, yogurt, tè biologici e frutta, rendendolo un'ottima scelta anche per chi desidera una colazione leggera. Con la vista sul canale dalla finestra, è un inizio perfetto per una giornata a Otaru.

2. Grand Park Otaru – “Brasserie con terrazza”

Al 2° piano del Grand Park Otaru si trova la "Terrace Brasserie", dove potrete gustare un'ampia selezione di piatti a buffet in stile Hokkaido. Il personale è cordiale e ti aiuta a iniziare piacevolmente la tua mattinata a Otaru.

Questo buffet presenta ingredienti locali e uno dei piatti da provare è la frittata appena cucinata davanti a te con la tua scelta di condimenti. Altri piatti consigliati includono zuppa dolce di gamberetti, curry e formaggio al salmone “chan-chan yaki” (salmone grigliato con salsa a base di miso).

Da non perdere la specialità locale: l'aringa ochazuke (tè con riso), nonché le versioni con carne di cervo e salmone. Godetevi la colazione nella spaziosa sala da pranzo con vista sul porto di Otaru.

3. Authent Hotel Otaru – “Casablanca”

All'undicesimo piano (ultimo) dell'Authent Hotel Otaru troverai il ristorante "Casablanca", dove potrai concederti tutto il pane appena sfornato che desideri. Casablanca serve anche una colazione a buffet in stile occidentale e il loro superbo stufato di manzo, disponibile fin dal primo servizio mattutino, è famoso in tutta Otaru.

Lo stufato di manzo tipico dello chef è generosamente costellato di teneri pezzi di carne, brasati lentamente per ore in una ricca salsa demi-glace che si abbina perfettamente alla sua consistenza scioglievole in bocca. Alcuni ospiti, infatti, prenotano il loro soggiorno in questo hotel semplicemente per godersi lo stufato di manzo di Casablanca a colazione. Il panificio dell'hotel offre una decina di tipi diversi di pane e per accompagnarli troverai marmellate fatte con prodotti locali: le mele "Kogyoku" dal colore rosso vivo della vicina città di Yoichi e il rabarbaro del villaggio di Akaigawa.

È disponibile anche un'altra delle specialità di Otaru, l'aringa marinata nell'aceto, e puoi acquistare lo stufato di manzo, la marinata di aringhe e queste marmellate artigianali nel negozio dell'hotel. Se ti innamori dei piatti della colazione a buffet, saranno perfetti souvenir di Otaru!

4. Dormy Inn PREMIUM Otaru – “Hinodeyu Onsen”

Al Dormy Inn PREMIUM Otaru, la colazione a buffet è rinomata per la sua ciotola di frutti di mare fai da te. Puoi ammucchiare frutti di mare freschi come ikura (uova di salmone), calamari, capesante, gamberetti e muscoli adduttori di capesante sul riso a tuo piacimento.

Questo buffet si colloca costantemente tra le migliori colazioni del Giappone, con ikura che è la preferita: non esitate a riempirlo! È un sogno mangiare una ciotola di frutti di mare così piena di ikura da non poter vedere il riso.

Altri piatti popolari includono piatti alla griglia, waffle, mochi di patate, "Katsugen" (una bevanda a base di latte dell'Hokkaido), latte di marca e mais, i classici sapori dell'Hokkaido.

5. Otaru Furukawa – “Locanda sul canale”

Se vuoi piatti giapponesi e occidentali in abbondanza, "Otaru Furukawa" è il posto giusto. Il tranquillo ristorante in stile giapponese offre viste sul canale e un'atmosfera retrò-moderna in tutta la locanda.

Questa locanda è nota per la sua calorosa ospitalità e la colazione fatta a mano con ingredienti dell'Hokkaido. I punti salienti includono una grande zuppa di miso di vongole, riso Nanatsuboshi della vicina Otaru e la specialità della locanda: loto e porridge ai cinque cereali.

Il pane fatto a mano sfornato fresco nella locanda emana un profumo irresistibile. Ogni piatto mostra un'attenta preparazione. L'atmosfera nostalgica e i pasti deliziosi rendono questa locanda un luogo amato in cui soggiornare o semplicemente fare colazione!

◎ Riepilogo

Ci sono molte altre attrazioni a Wichita, ma qui abbiamo evidenziato quelle più interessanti. Utilizza queste informazioni per pianificare un viaggio divertente. Visitare i vasti paesaggi di Wichita e sperimentare lo stile di vita e la storia locale approfondirà il tuo legame con la città e renderà la tua visita ancora più piacevole. Wichita è un'ottima destinazione sia che tu viaggi da solo o in gruppo.