I migliori ristoranti di Porto per un pasto tradizionale

Salumi, frutti di mare freschissimi, cibi confortanti e abbondanti quantità di vino caratterizzano la gastronomia di Porto. La città portoghese, famosa in tutto il mondo, è ancora un gioiello sottovalutato del mondo culinario, che premia chi è abbastanza avventuroso da provare i piatti locali con una miriade di sapori e sapori. Gli abitanti di Porto sono orgogliosi dei loro ingredienti locali e delle pratiche culinarie tradizionali. Quindi, anche se a Porto ci sono diverse opzioni per dedicarsi a preparazioni più internazionali, la vera soddisfazione è sperimentare la cucina regionale che non manca mai di stupire.

Enoteca ODE Porto

ODE Porto Wine House è un ristorante adorabile e accogliente situato vicino al fiume Douro che serve delizioso cibo portoghese con particolare attenzione al servizio e creando un ambiente caldo e invitante. I muri in pietra viva donano al ristorante un'autentica aura di campagna. Tuttavia, il cibo è tutt'altro che rustico, ogni piatto si rivela una mini opera d'arte commestibile. Scegli uno dei loro tre menu degustazione che includono anatra, merluzzo e altre ricette di stagione e assicurati di optare per abbinamenti di vini per un momento memorabile.

Indirizzo: Largo do Terreiro 7, 4050-603 Porto

Clérigos in mattoni

Sottile stile hipster al suo apice, Brick Clérigos è uno spazio minuscolo pieno di attitudine e vivacità. Il ristorante ha un solo tavolo comune, quindi preparati a sederti accanto e a socializzare con gli estranei. L'arredamento è eccentrico, con pentole e padelle appese al soffitto, mentre il cibo è colorato e brillante come il concetto di questo nuovo ristorante. Insalate, taglieri di formaggi e carne, panini e piadine, Brick Clérigos, è il posto dove andare quando vuoi prendere un boccone veloce, abbastanza carino da far ingelosire tutti i tuoi follower su Instagram.

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Indirizzo: Campo due Martiri da patrian 103, 4050-367 Porto

Fiore Due si riunisce

Essendo uno dei ristoranti più antichi di Porto, Flor Dos Cangregados serve gli ospiti da quasi due secoli. Situato vicino al centro della città, ma nascosto in una strada tranquilla, l'ambiente pastorale del ristorante ha un fascino romantico, soprattutto la sera. Nel corso del tempo, Flor Dos Congregados è diventato uno dei preferiti dai turisti, portando al menu con piatti più popolari. Tuttavia, il trucco per godersi il pasto perfetto qui è scegliere le specialità elencate sulla lavagna o ordinare il Terylene, un panino con carne di maiale a cottura lenta che si abbina straordinariamente bene con il vino della casa.

Indirizzo: televisione. dos Congregados 11, 4000-440 Porto

ALTRO Steakhouse

Un ristorante esclusivo da dieci tavoli, è meglio prenotare prima di andare al MUU per un pasto. L'interno del ristorante è un mix tra industriale e sognante, ma funziona perfettamente in tandem per accentuare ulteriormente il menu limitato ma delizioso. Il posto per eccellenza da visitare a Porto per gli amanti della carne, prendi il tomahawk o la costata premium, abbinalo a un contorno di riso al forno e finisci con la crostata di mele della casa, tarte de maçã, per un banchetto che soddisfa la pancia.

Indirizzo: Rua do Almada 149A, 4050-037 Porto

Tapabento

Come suggerisce il nome, Tapabento è un “ristorante e tapas bar” situato vicino alla stazione ferroviaria di S. Bento. Un piccolo spazio affascinante, il servizio è sempre sorridente e il personale parla una manciata di lingue diverse, rendendo più facile per i turisti ordinare. Il ristorante rimane chiuso il lunedì e apre la sera il martedì, quando potrete concedervi i loro capolavori che mettono in risalto l'amore di Porto per i frutti di mare. Dalla zuppa di pesce ai gamberetti selvatici saltati con aglio, dai cannolicchi al classico baccalà portoghese, tutto rappresenta un'esperienza culinaria deliziosa.

Indirizzo: R. da Madeira 222, 4000-069 Porto

Misto

Una combinazione di cibo raffinato in un ambiente elegante ma informale, Mistu colpisce per la sua dedizione nel servire solo i migliori ingredienti. I tavoli con il piano in marmo, il servizio impeccabile e una persistente atmosfera romantica conferiscono al ristorante un'aura piacevole e accattivante. Sotto la guida dello chef Rui Mingatos, Mistu offre piatti che mettono in risalto la cucina mondiale ma con una forte influenza portoghese. Il ceviche di tonno è un must, così come il polpo, i gamberi tigre e il risotto. Il ristorante incoraggia a ordinare alcuni piatti e poi a condividerli, dando vita a un'uscita sociale più vivace e divertente per gli ospiti.

Indirizzo: R. do Comércio do Porto 161, 4050-430 Porto

Taverna di Santo Antonio

Un altro locale vincente che cucina classici tradizionali portoghesi con un menu speciale che cambia ogni giorno. L'atmosfera all'interno del ristorante è quella di un tipico ristorante a conduzione familiare con una vecchia TV in un angolo e le pareti adornate con quadri, chitarre e un sintetizzatore. Il cibo ha un sapore casalingo e confortante ed è meglio chiedere ai proprietari pratici di consigliarti qualcosa se non sei sicuro di cosa ordinare. Qui i dessert sono particolarmente gustosi, quindi lasciate un po' di spazio alla fine per la golosa mousse al cioccolato.

Indirizzo: R. das Virtudes 32, 4050-630 Porto

Azienda vinicola Vila Mea

Gestito dalla famiglia Santos in una delle strade più antiche di Porto, Rua dos Caldeireiros, Adega Vila Mea è un ristorante che risale a un secolo fa. Tuttavia, i Santos ce l'hanno da poco più di 40 anni, durante i quali Carla Santos ha conquistato il cuore della gente del posto e dei turisti con le sue ricette casalinghe. In genere, occupato durante l'ora di pranzo e cena, mangiare qui è come essere invitato a casa della famiglia Santos. Il cibo, ricco di robusti sapori portoghesi, è audace, ricco e assolutamente delizioso. Le porzioni sono abbondanti, rendendo Adega Vila Mea un ottimo posto dove andare con gli amici e condividere porzioni di cozido à Portuguesa, il miglior stufato portoghese tradizionale della città, polpo al forno e vitello.

Indirizzo: Rua dos Caldeireiros 62, Porto

Taverna Baco

Senza prenotazioni o gruppi di oltre sei persone ammessi, Folias de Baco è un posto caldo a Porto che pochi hanno la fortuna di vivere ogni giorno. Uno spazio intimo, la taverna prepara gustosi piatti a base di ingredienti acquistati dai produttori di tutta la valle del Douro. Altrettanto esclusiva la carta dei vini, incentrata anche sui vini locali. Il ristorante solo in contanti offre un menu degustazione vegetariano e non vegetariano, nonché opzioni à la carte. Tra i must ci sono il sanguinaccio di maiale, l'insalata di baccalà e un piatto di prosciutti affumicati del Douro. Per qualcosa di unico, prendi il loro vino da vendemmia tardiva, che dicono sia come "bere un dessert".

Indirizzo: Rua dos Caldeireiros 136, Porto

Conclusione

Il fascino culinario di Porto sta nel gustare i pasti nei suoi piccoli ristoranti locali a conduzione familiare. Qui, i buongustai possono apprezzare piatti autentici di cibo e spesso hanno l'opportunità di interagire con i proprietari per comprendere meglio la passione dietro l'eterno amore di Porto per la cucina.