Beba, durma e seja feliz: os melhores hotéis boutique com bares de Chicago

Corey

Nunca pensei muito em Chicago quando as grandes cidades aparecem no meu radar – embora seja a terceira cidade mais populosa dos EUA. (E eu cresci a apenas algumas horas de distância.)

Chicago não tem a escala e a agitação da cidade de Nova Iorque, nem a reputação liberal de Los Angeles e São Francisco. Não é conhecida por suas praias sensuais como Miami, nem por sua indústria tecnológica inovadora como Seattle.

Mas isso não significa que esta metrópole do Centro-Oeste não tenha estilo e estilo de cidade grande.

Na verdade, foi votado como o#1 Cidade Grandenos EUA por seis anos consecutivos pela Condé Nast. (Essa é a empresa controladora do The New York Times, Vogue, Glamour, Wired e Vanity Fair, pessoal.)

Além do selo de aprovação da Condé Nast, Chicago tem todos os ingredientes-chave de uma grande cidade icônica.

Tem muita história (de gangsters da máfia a processos judiciais que estabelecem precedentes), um relacionamento de longa data com todas as quatro ligas principais, suas peculiaridades culinárias distintas e uma longa lista de artistas proliferados (de Kanye West a Robin Williams. A cidade também serviu de cenário para grandes filmes, de O Cavaleiro das Trevas a Ferris Bueller’s Day Off.

Portanto, você não deveria se surpreender ao saber que Chicago é o lar de alguns hotéis boutique muito elegantes.

Eu vasculhei a lista das principais boutiques de Chicago - mas não apenas do ponto de vista do luxo. Em vez disso, estou em busca de uma das principais características do que torna Chicago tão legal: seu amor por bares elegantes e sua confiança em mixologistas profissionais.

(Não estou brincando… a cidade abriga pelo menos uma dúziabares temáticos.)

Quer um coquetel de primeira linha durante sua estadia em um hotel boutique? Não deixe de conferir os hotéis listados abaixo – ou, pelo menos, seus bares.

Longman e Águia

Bar: Longman & Águia

Localizada no coração de Logan Square, esta estadia em Chicago exala austeridade e exclusividade. Em termos de hotel, oferece apenas seis quartos, únicos e acolhedores.

No local, você também encontrará o Restaurante Longman & Eagle – e esse é o evento principal aqui. O Longman & Eagle serve como uma ode à cultura da bebida de Chicago.

Tenho familiares morando na cidade e todos bebem cerveja. Mas no Longman & Eagle, você verá uma forte ênfase na história de Chicago na produção de uísque, juntamente com muito amor por seus sucessos menos conhecidos, como vinhos de pequenos lotes de origem local e coquetéis sazonais.

Com uma mensagem da Michelin, seu menunão é tão ruim, qualquer.

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Chicago à mão livre

Barra: Shaker Quebrado

Se você está em busca de um design exclusivo, o Freehand tem todos os detalhes personalizados e peculiares para uma viagem memorável.

De papel de parede descolado a recursos têxteis exagerados, ele tem coragem de sobra.

Mas também vale a pena escrever sobre a barra Broken Shaker. Seu foco está em coquetéis artesanais - aqueles que exigem atenção aos detalhes, uma abordagem ousada ao sabor e uma séria ênfase no caráter.

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Associação Atlética de Chicago

Bar: Sala de Jogos

Bem-vindo a um dos projetos Hyatt mais estranhos que já vi.

Quero dizer, estranho no bom sentido, já que o hotel da Associação Atlética de Chicago oferece uma visão seriamente kitsch da decoração do internato. Tipo, você vai sair deste hotel com vontade de encontrar um magnata grego da navegação e mudar seu sobrenome para Onassis.

E como o nome do bar sugere, há foco em jogos – mas não no sentido digital. Aqui tudo é austeridade analógica, desde a mesa de bilhar de feltro verde até o shuffleboard arenoso.

É assim que imagino que as crianças da escola preparatória da era vitoriana frequentavam. Novamente, no bom sentido.

Saber mais:Bares temáticos: principais opções em SF, Nova York e Chicago

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Vice-rei Chicago

Bar: Pandan

O Viceroy é uma das principais estadias de luxo de Chicago.

Não há razão para vendê-lo neste local - desde as vistas do horizonte até o papel de parede opulento e a localização dentro de um edifício histórico, vale cada centavo.

O melhor de tudo é que os hóspedes também têm acesso direto ao bar da cobertura, Pandan. Pandan oferece uma vista panorâmica da cidade a partir de um poleiro no 18º andar. E também se destaca em alimentos de fusão, incluindo mashups do sul da Ásia e do oeste.

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O Robey

Bar: Cabana Club, The Up Room e Clever Coyote

O Robey é conhecido como um hotel boutique chique, que combina designs modernos e industriais. Mas você deve ter ouvido falar do The Robey se visitou Chicago graças aos seus bares e à localização no coração de Wicker Park.

Há o Clever Coyote, um bar inspirado nos anos 90 onde jovens de 30 e poucos anos podem brincar com a nostalgia de coquetéis de cores vivas. O Up Room, por outro lado, é um bar na cobertura um pouco mais chique que oferece coquetéis de todos os matizes. Eu provavelmente iria para o Cabana Club, localizado no sexto andar e que abriga uma piscina realmente bougie.

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