InspiraçãoVisitando os Pueblos Mancomunados, México

Florestas de pinheiros, cogumelos selvagens e um nascer do sol acima das nuvens: nada que você possa associar ao México, mais conhecido por praias, cidades coloniais e ruínas astecas. As montanhas da Sierra Norte, a duas horas de viagem de ônibus ao norte de Oaxaca, abrigam um aglomerado de aldeias, uma comunidade semiautônoma conhecida como “Pueblos Mancomunados” (que significa “aldeias unidas”), onde você pode ficar em cabanas simples de adobe chamadas “turist yu’u” (pronuncia-se “você”). Este alojamento turístico é um empreendimento empresarial comunitário que tem proporcionado uma alternativa à exploração madeireira e ajudado a desenvolver escolas, estradas e postos de saúde na região.

Aqui, a quase 3.000 m de altitude, é fresco, mas muitas vezes ensolarado e, se for provado o crescimento abundante de líquen, o ar é excepcionalmente limpo. Depois de descansar em uma rede, admirando a paisagem alpina, você provavelmente vai querer partir para uma aventura. Um guia de uma das aldeias irá conduzi-lo por bosques salpicados em bicicletas de montanha, cavalos ou a pé, por quilómetros de trilhos através de pinhais, aldeias e vales até miradouros rochosos. A flora e a fauna variam de acordo com a altitude e incluem diversos mamíferos ameaçados de extinção, como a onça-pintada, o macaco-aranha e a anta. No verão, você pode colher cestas de shiitake selvagem ou cogumelos cep.

Depois, sue em um temazcal com aroma de ervas – uma sauna mexicana – antes de ir para um café-cozinha na casa de um morador. Enquanto os burros zurram e fumam cachos no ar fresco da montanha, você pode saborear tortilhas macias, pimentões recheados com queijo de cabra e feijão frito, tudo regado com ervas e licor de casca de laranja.

Você pode chegar à Sierra Norte de ônibus saindo da cidade de Oaxaca (2 horas). Para detalhes sobre excursões e tarifas consulte www.sierranorte.org; +52 951 514 8271. As cabanas acomodam até dois adultos e duas crianças.

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