La Cour suprême des États-Unis arrête les hôtels d'Hawaï pour avoir empoché les pourboires du personnel lors d'une victoire historique pour les travailleurs

Les employés de l'hôtellerie d'Hawaï jouent un rôle essentiel dans le tourisme,la plus grande industrie de l’État. De l’accueil des clients à la réception au transport des bagages et au service de la nourriture, ils assurent le bon fonctionnement des hôtels et contribuent à améliorer l’expérience des visiteurs. Mais en coulisses, ces employés ont fait part de leurs inquiétudes quant à l’équité avec laquelle ils sont traités.

Au cours de la dernière décennie, un problème majeur concernant les frais de service et les pourboires dans les hôtels est apparu au premier plan. Alors que les clients sont amenés à croire que ces frais supplémentaires vont directement au personnel, les travailleurs affirment que ce n'est pas toujours le cas.

Plus récemment, un autre développement est survenu sur le sujet. Une affaire qui a été portée devant les tribunaux est désormais sur le point d’aboutir – et cela ne s’annonce pas bon pour les hôtels.

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Plus de 100 employés d’hôtels ont remporté un recours collectif contre la suppression des pourboires

La semaine dernière, plus de 100 employés d'hôtels de l'État d'Hawaï, qui abrite l'une des plages les plus colorées des États-Unis, ont remporté un recours collectif contre leurs employeurs pour avoir gardé de l'argent qui aurait dû être versé au personnel à titre de pourboire.

L'affaire remonte à 2016, lorsque Reneldo Rodriguez, qui travaillait à l'hôtel Mauna Kea Beach sur l'île d'Hawaï, a découvert que des frais de service étaient facturés aux clients – une pratique qui a débuté en 2010 et s'est poursuivie jusqu'en 2017,selon le pouvoir judiciaire de l'État d'Hawaï. Même si les clients ont été amenés à croire qu'une partie de ces frais était reversée au personnel, les hôtels n'ont jamais précisé quelle part de l'argent avait réellement été versée aux travailleurs.

Mauna Kea Beach Hotel, Hawaï.
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Rodriguez pensait que cette pratique violait la loi de l'État et, en décembre 2016, a intenté une action contre le Mauna Kea Resort, le Hawai'i Prince Hotel Waikīkī et le Prince Resorts Hawai'i au nom des serveurs, barmans, porteurs et autres membres du personnel.

Ce que dit la loi

Cette loi estStatuts révisés d'Hawaï 481B-14. Il stipule que les hôtels et les restaurants qui facturent des frais de service pour la nourriture et les boissons doivent soit distribuer cet argent aux employés sous forme de pourboires, soit informer clairement les clients s'il est utilisé à autre chose.

L'avocat représentant Rodriguez et les autres employés de l'hôtel, Brandee Faria, a déclaré que le mot-clé était « clairement ». Il ne suffit pas de dire qu’une partie va au personnel. Les hôtels doivent donner des pourcentages exacts pour que les clients sachent où va leur argent. Parce que cela n’a pas été fait, Faria a soutenu que les employés devraient recevoir 100 % de ces frais de service, plus les dommages et intérêts.

Raisons de la décision de la Cour suprême

Un bocal en verre avec des pointes sur une table en bois.
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La Cour suprême d'Hawaï a donné raison aux salariés. Le juge Todd Eddins a déclaré que la loi vise à garantir que les clients sont informés et que les travailleurs sont équitablement payés. Il a même souligné la définition du mot « clairement » dans le dictionnaire pour montrer que les hôtels ne répondaient pas aux normes.

"Ce langage injecte de l'ambiguïté dans la divulgation. Une partie des frais de service signifie-t-elle la quasi-totalité ? Ou presque rien ? Est-ce que « une partie » de « pourboires ou salaires » signifie qu'aucune partie des frais de service n'est affectée aux revenus des pourboires ? Ou cela signifie-t-il que la quasi-totalité l'est ? »Eddins a écrit dans l'avis de la Cour suprême.

La Cour suprême a annulé la décision de la Cour d’appel intermédiaire de janvier 2025 et a renvoyé l’affaire devant la Cour de premier circuit pour un examen supplémentaire.

La décision du tribunal fait suite à plusieurs grèves majeures des travailleurs de l'hôtellerie

En 2018, 2 700 travailleurs de quatre hôtels de Waikiki se sont mis en grève suite à l'expiration de leurs conventions collectives.Selon Honolulu Civil Beat, le salaire horaire moyen d'une femme de ménage syndiquée à l'époque était de 22,14 dollars, mais le prix médian des logements dépassait de loin les 800 000 dollars.La grève a duré 51 joursavant que les deux parties ne parviennent à un accord.

Puis, en octobre 2024, les travailleurs du plus grand hôtel d’Hawaï, le Hilton Hawaiian Village, se sont mis en grève. Même si les détails exacts des négociations n’ont pas été rendus publics, les travailleurs ont déclaré que la grève ne concernait pas seulement l’argent : il s’agissait de créer un environnement de travail digne tout en offrant aux clients l’expérience formidable qu’ils méritent.

"Il s'agit de respecter nos travailleurs. Il s'agit de s'assurer qu'ils savent que nous les soutenons et que lorsque nous parlons d'aloha, cela ne s'adresse pas seulement aux personnes qui visitent nos côtes. Il s'agit d'aloha pour nos familles. En fin de compte, nos employeurs gagnent lorsque nos employés sont traités équitablement. "a déclaré la députée Jill Tokuda dans une interview avec KHON2 News.

La grève a duré 40 jours avant de se terminer par un accord de principe.

Plus récemment,@unitehere sur Instagrama partagé une vidéo des employés de l'hôtel Ilikai manifestant en juin à Waikikī. Selon le message, le groupe travaille sans contrat syndical depuis juillet 2024.

Bien qu'il y ait encore beaucoup de progrès à faire dans l'industrie du tourisme, combinés à la décision de la Cour suprême de la semaine dernière sur les frais de service, ces efforts montrent tous que les employés de l'hôtellerie d'Hawaï continuent de faire pression pour obtenir les salaires et les conditions de travail équitables qu'ils méritent.