8 villes les plus insolites de Louisiane à visiter en 2025

La culture de la Louisiane ne ressemble à aucune autre. C'est le seul État des États-Unis doté de paroisses plutôt que de comtés, ce qui reflète largement son histoire coloniale française et espagnole. À travers ces paroisses et petites villes, les voyageurs trouveront toutes sortes de monuments surprenants et de célébrations culturelles. Dans des endroits comme la Nouvelle-Ibérie, les voyageurs peuvent visiter l'usine de Tabasco, tandis que des villes comme le Pont Breaux regorgent de restaurants d'écrevisses. Si vous vous arrêtez à Crowley en octobre, vous tomberez peut-être sur le Festival international du riz ! Si vous souhaitez explorer la Louisiane comme jamais auparavant en 2025, ces huit villes insolites vous laisseront une toute nouvelle perspective de l'État Pelican.

La Nouvelle-Ibérie

New Iberia est le camp de base idéal pour les voyageurs qui aiment le Tabasco. À seulement 15 minutes en voiture de l'usine Tabasco, les visiteurs peuvent visiter les installations et découvrir son histoire et la fabrication de la sauce emblématique. Après la visite, ils pourront savourer un repas cajun authentique et épicé au restaurant TABASCO 1868. Pour des fruits frais ou des produits de saison, arrêtez-vous au Fruit Orchard d'Eddie Romero, qui cultive des tomates, des myrtilles et des mûres, entre autres produits de saison.

Théâtre Evangeline à New Iberia, Louisiane. Crédit image Bennekom via Shutterstock

La Nouvelle-Ibérie reconnaît également son patrimoine agricole à travers le Festival de la canne à sucre de Louisiane, qui met en valeur l'importance historique de la canne à sucre à travers un défilé, un carnaval, un salon automobile, de la musique cajun et zydeco et des concours de cuisine au sucre.

Sources d'Abita

Maison mystérieuse Abita à Abita Springs, en Louisiane. Crédit image Malachi Jacobs via Shutterstock

Au cœur d'Abita Springs, le long de l'autoroute 36, les voyageurs trouveront une attraction vraiment bizarre : la maison mystérieuse d'Abita. En 1993, le fondateur de Mystery House, John Preble, a transformé une ancienne station-service, une grange et un chalet en une attraction routière qui laisserait véritablement une marque. Les visiteurs trouveront un méli-mélo de 50 000 objets dans cette attraction, notamment des jeux d'arcade, des capsules de bouteilles et de vieux téléphones. Les visiteurs peuvent poursuivre leur aventure insolite au Insta-Gator Ranch, où ils peuvent profiter d'une visite interactive des alligators, qui comprend nourrir et caresser les alligators ! Le soir, détendez-vous au Abita Brew Pub, qui propose de la musique live les soirs de week-end et du bingo tous les mardis.

Lac Charles

Surplombant le lac Charles, en Louisiane.

Connue comme la « capitale des festivals de Louisiane », Lake Charles semble toujours célébrer quelque chose. Les amoureux de la culture cajun devraient visiter la ville le 19 juillet, lors du festival annuel de musique et de gastronomie cajun, qui célèbre des plats comme l'étouffée aux crevettes, le jambalaya et le gombo, accompagnés de musique toute la journée. Quelques jours plus tard, les 25 et 26 juillet, aura lieu le Marshland Festival, qui présente la musique de certains des meilleurs artistes du sud-ouest de la Louisiane. Depuis 2018, la ville accueille également le festival Smoke & Barrel, qui célèbre le bourbon, le barbecue et le whisky à travers des dégustations d'alcool et certains des meilleurs pitmasters de la région.

Houma

Taani est amarré à Houma, en Louisiane. Crédit image Université d'État de l'Oregon, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Situé dans le pays des Bayous en Louisiane, Houma est entouré d'environ 2 500 miles carrés de zones humides et de marécages. Les voyageurs souhaitant explorer ces écosystèmes mystérieux peuvent le faire via une visite avec Son's Swamp & Marsh Tours d'Annie Miller, qui emmène les passagers à travers les canaux et les bayous pour voir des alligators, des serpents, des ragondins, des aigrettes, des hérons et des hiboux. Il existe plusieurs endroits autour de la ville où vous pourrez également apprécier la musique cajun en direct.

Chaque vendredi soir, par exemple, des musiciens locaux se produisent au kiosque à musique de Downtown Houma Courthouse Square. Il vous suffit d'apporter une chaise de jardin et une boisson ! Si vous souhaitez célébrer le 4 juillet en beauté cette année, pensez à assister au festival Good Earth du 4 juillet de Houma, qui propose de la musique, de la nourriture, des boissons et un feu d'artifice pour conclure la soirée.

Grand Isle

Maisons sur pilotis avec de longs quais, Grand Isle, Louisiane.

Grand Isle est célèbre pour sa scène de pêche et d'observation des oiseaux, ce qui lui a valu d'être reconnue comme le « paradis des sportifs ». Avec plus de 10 compagnies de charter de pêche en ville, organiser une excursion est facile. Geaux Fishing Charters est une option très appréciée, qui propose une variété de voyages, notamment des charters hauturiers, côtiers, sur jetée et de pêche sous-marine. Il existe également plusieurs quais de pêche publics si vous préférez rester à terre. Grand Isle Fishing Pier est une jetée récemment ouverte qui utilise des lumières de haute qualité pour attirer une variété d'espèces de poissons. Pour un après-midi d'observation des oiseaux, rendez-vous à la réserve naturelle de Lafitte Woods, où les chênes verts et les micocouliers attirent les parulines, les moucherolles, les viréos et les tangaras, parmi de nombreuses autres espèces d'oiseaux.

Le pont Breaux

Crawfish Festival in Breaux Bridge, Louisiana. Image credit Pierre Jean Durieu via Shutterstock

Surnommée la « capitale mondiale de l'écrevisse », les voyageurs auront de nombreuses occasions de goûter aux écrevisses au pont Breaux. Crazy Bout Crawfish est un endroit idéal pour déguster des plats d'écrevisses, servant de la salade d'écrevisses, de l'étouffée d'écrevisses, des queues d'écrevisses et bien plus encore.

Bateaux d'excursion dans les marais du pont Breaux, en Louisiane. Crédit image Wirestock Creators via Shutterstock

Pour une bonne cuisine soul à l'ancienne, le K-B's Boiling Shack est une autre option appréciée en ville, servant des classiques comme les crevettes et le gruau, le macaroni au fromage et le chou frit. Si vous souhaitez apprendre le cajun en deux temps, pensez à vous inscrire au petit-déjeuner Zydeco chez Buck and Johnny's, qui propose de la musique et de la danse Zydeco en direct de 8h00 à 11h30 chaque samedi.

En savoir plus:7 villes les plus insolites de l'Arizona à visiter en 2025

Crowley

Paysage urbain panoramique du centre-ville de Crowley, en Louisiane.

Si vous aimez le riz, vous adorerez visiter Crowley en octobre. Du 16 au 19 octobre de cette année, la ville accueillera chaque année son Festival international du riz, l'un des plus anciens festivals agricoles de l'État. Les activités tout au long du week-end comprennent un concours de mangeurs de riz, un derby de grenouilles, un concours de violon et d'accordéon, un salon de voitures classiques et de la musique live. Les voyageurs peuvent quant à eux découvrir la scène des arts du spectacle de Crowley au Rice Theatre, construit dans les années 1940 et qui continue aujourd'hui d'accueillir des événements communautaires, des concerts et des représentations théâtrales. Le Grand Opera House of the South est un autre lieu très apprécié de la ville, construit en 1901 et organisant des spectacles tels que des récitals de danse et des hommages musicaux.

Natchitoches

Sentiers lumineux à la basilique mineure de Natchitoches, en Louisiane.

Alors que de nombreux Louisianais reconnaissent Natchitoches pour sa riche histoire, moins nombreux sont ceux qui connaissent Dark Woods Adventure Park. Ce parc d'attractions propose plusieurs attractions familiales, notamment la Lost Treasure Mining Company, où les visiteurs peuvent rechercher des cristaux, des pierres précieuses et des fossiles, et le Buccaneer Bayou Mini Golf, un parcours de 19 trous sur le thème des pirates.

Centre-ville de Natchitoches, Louisiane. Crédit image VioletSkyAdventures via Shutterstock

Après l'extraction de pierres précieuses et le minigolf en famille, visitez le quartier historique de Natchitoches, où vous pourrez organiser une promenade en calèche avec la Cane River Carriage Company. À la fin de l'année, les voyageurs peuvent célébrer la saison de Noël au célèbre festival des lumières de Noël de Natchitoches, qui présente plus de 300 000 lumières scintillantes, 100 décors et des événements spéciaux comme des biscuits avec le Père Noël et une visite des maisons de Noël.

La Louisiane dans son ensemble est un État assez unique. Nulle part ailleurs vous ne trouverez de la musique jazz et des célébrations du Mardi Gras comme ici ! Cependant, si vous vous aventurez au-delà des villes animées de l’État, vous découvrirez certains des monuments et célébrations les plus insolites imaginables. La Mystery House Abita et les visites des bayous à Houma ne sont que quelques exemples de cette excentricité. Alors si vous pensez avoir vu tout ce que la Louisiane a à offrir, visitez ces villes par vous-même en 2025 : elles pourraient vous prouver le contraire !