InspirationVisiter les Pueblos Mancomunados, Mexique

Forêts de pins, champignons sauvages et lever de soleil au-dessus des nuages : ce n'est pas ce que l'on pourrait associer au Mexique, mieux connu pour ses plages, ses villes coloniales et ses ruines aztèques. Les montagnes de la Sierra Norte, à deux heures de bus au nord d'Oaxaca, abritent un groupe de villages, une communauté semi-autonome connue sous le nom de « Pueblos Mancomunados » (qui signifie « villages unis »), où vous pourrez séjourner dans de simples cabañas en pisé appelées « tourist yu'u » (prononcé « vous »). Cet hébergement touristique est une entreprise commerciale communautaire qui a fourni une alternative à l'exploitation forestière et a contribué au développement d'écoles, de routes et de postes de santé dans la région.

Ici, à près de 3 000 m d'altitude, il fait frais mais souvent ensoleillé et, si l'on en croit la présence abondante de lichens, l'air est exceptionnellement pur. Après vous être reposé dans un hamac en admirant le paysage alpin, vous aurez probablement envie de partir à l’aventure. Un guide d'un des villages vous guidera à travers des bosquets pommelés en VTT, à cheval ou à pied, à travers des kilomètres de sentiers à travers pinèdes, villages et vallées jusqu'à des points de vue rocheux. La flore et la faune varient selon l'altitude et comprennent plusieurs mammifères en voie de disparition, tels que le jaguar, le singe-araignée et le tapir. En été, vous pourrez cueillir des paniers de shiitakes sauvages ou de cèpes.

Ensuite, transpirez dans un temazcal parfumé aux herbes – un sauna mexicain – avant de vous rendre dans un café-cuisine dans la maison d’un villageois. Pendant que les ânes braient et fument dans l'air vif de la montagne, vous pourrez déguster des tortillas moelleuses, des poivrons farcis au fromage de chèvre et des haricots frits, le tout arrosé d'herbes et de liqueur d'écorce d'orange.

Vous pouvez vous rendre à la Sierra Norte en bus depuis la ville d'Oaxaca (2 heures). Pour plus de détails sur les excursions et les tarifs, voir www.sierranorte.org ; +52 951 514 8271. Les Cabañas peuvent accueillir jusqu'à deux adultes et deux enfants.

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