48 heures à Shanghai : l'itinéraire ultime

Jour 1 : Matin

2h du matin :Après avoir atterri à l'aéroport international de Pudong, prenez un taxi (ou utilisez le service de transfert aéroport gratuit) jusqu'à l'aéroport international de Pudong.Hôtel du Pacifique.Situées au milieu de Shanghai, à côté de la place du Peuple, toutes les chambres du Pacific disposent d'un balcon donnant sur la ville ou sur la rivière Huangpu, le cœur de Shanghai. Installez-vous sur votre balcon, émerveillez-vous devant les lumières de la ville, puis dormez quelques heures avant d'explorer la ville.

6h du matin :Lever du soleil, Bundrise ! Sortez du lit, rafraîchissez-vous et dirigez-vous vers le Bund, le célèbre quartier riverain de Shanghai, pour un magnifique lever de soleil. Marchez (ou faites du jogging, si vous êtes sportif) le long de la rivière et admirez la lueur jaune orangé du petit matin de la célèbre ligne d'horizon de Pudong de l'autre côté de la rivière, avec les tours de Shanghai et de la Perle de l'Orient. Recherchez les groupes matinaux de pratiquants de tai-chi, de danseurs et de coureurs, inaugurant les premières lueurs du jour avec des exercices vigoureux.

7h30 :Prenez le métro jusqu'auMarché du petit-déjeuner de Shunchang Lu près de la station de métro Madang Lu (à environ 15 minutes de trajet) pour faire votre choix parmi les stands vendant des produits de base pour le petit-déjeuner shanghaïen. Votre mission ? Pour retrouver et manger les « quatre guerriers » du petit-déjeuner shanghaïen :Youtiao(bâtons de pâte frits) bâtonnets de pâte frits,doujiang(lait de soja), lait de soja chaud,da bing (pain plat) crêpe au sésame, etventilateur ci (粢饭) boulettes de riz gluant.

9h00 :Remontez en taxi vers le nord jusqu'à Nanjing Road pour découvrir la rue commerçante la plus célèbre de Chine. Ici, vous trouverez le grand magasin Shanghai No.1 (le plus ancien grand magasin de la ville), les centres commerciaux de luxe Plaza 66 et le Jing An Kerry Centre, des vendeurs ambulants à l'ancienne et le plus grand Starbucks du monde. Restez dans la partie ouest si vous voulez des produits haut de gamme ou allez vers l'est pour des saveurs plus locales et des offres moins chères en matière de soie, de médecine traditionnelle chinoise, d'œuvres d'art calligraphiques et de nombreux autres souvenirs.

Jour 1 : Après-midi

12h :Soit à pied, soit en métro depuis East Nanjing Road jusqu'àJardins Yuyuan. Admirez l'architecture de la dynastie Ming de ces jardins clos de murs vieux de 400 ans et regorgeant de pavillons et de pagodes. Promenez-vous le long des cours d'eau et des murs de dragons. Admirez le rocher de jade de cinq tonnes d'origine inconnue et portez-vous chance en traversant le pont Jiu Qu jusqu'au plus ancien salon de thé de Shanghai, le Mid-Lake Pavilion Teahouse.

13h00 :Frayez-vous un chemin dans leBazar Yuyuanpour plus de shopping et de fantastique cuisine de rue, comme ou allez simplement déjeuner auRestaurant de petits pains cuits à la vapeur de Nanxiangse régalerXiaolongbao, de délicieuses boulettes fourrées à la soupe et remplies de bouillon de porc ou de crevettes. Ouvert depuis plus de 100 ans, Nanxiang est l'un des sites les plus célèbres et les plus honorés.Xiaolongbaorestaurants de la ville. Conseil de pro :va au sommet du restaurantsi vous souhaitez vous asseoir immédiatement, vous paierez plus mais gagnerez du temps et n'aurez pas à faire face aux pousseurs de file d'attente.

15h00 :Après le déjeuner, prenez le métro jusqu'au projet Centre Pompidou x West Bund Museum. L'espace est à la fois une institution culturelle et un musée d'art abritant trois galeries d'art (certaines présentant de l'art contemporain chinois), une librairie et un café, tous perchés sur la rivière Huangpu. Les installations, ateliers et autres offres visent à offrir aux mécènes une « expérience artistique pleinement sensorielle » dans cet échange franco-sino.

Jour 1 : Soirée

18h :Montez dans un taxi et dirigez-vous versL'hôtel Swatch Art Peaceet dirigez-vous vers son bar sur le toit pour admirer le coucher de soleil sur les toits de Pudong. Détendez-vous dans l'un de leurs salons, commandez un cocktail et profitez de l'ambiance décontractée. Si boire n'est pas votre truc, mais les lumières des rivières, les ponts et les bâtiments célèbres comme leBureau des douanesêtes, optez pour uncroisière fluvialeau lieu de cela, nous avons quitté Shiliupu Wharf.

19h30 :Après un court trajet en métro jusqu'à l'hôtel, rafraîchissez-vous (possibilité de faire une sieste également), puis hélez un taxi. Vous êtes sur le point de découvrir l'un des plats les plus shanghaïens de tous les temps : le fameux crabe poilu. Après avoir marché, fait du shopping et couru à toute allure, vous apprécierez l'atmosphère paisible deFu 1088(福1088), autant que leurXiefen, une crème anglaise vapeur d'œufs de crabe et leursHong Shao Rou(poitrine de porc braisée rouge), un autre plat classique de Shanghai. Située dans un manoir de style espagnol des années 1920, chaque chambre est décorée d'antiquités, tandis que la musique retentit du piano à queue en bas. Assurez-vous deréservez votre tablelongtemps à l’avance et soyez conscient de leur exigence de dépenses minimales de 300 yuans (environ 43 dollars).

21h00 :Depuis le Fu 1088, montez dans un taxi jusqu'àLa Perle, (à ne pas confondre avec l'Oriental Pearl Tower) où vous pourrez tout découvrir, du côté opulent au côté éclectique de la vie nocturne de Shanghai. Le club occupe un ancien temple bouddhiste et propose chaque soir un type de divertissement différent : spectacles de cabaret, artistes de feu, comédies debout, big band de jazz et numéros de musique gospel, tous se produisent dans ce lieu de divertissement en direct sur deux étages et trois bars. Essayez un cocktail artisanal ou l'une des margaritas glacées et préparez-vous à danser.

Jour 2 : Matin

9h00 :Dormez, puis marchez 20 minutes jusqu'àLes raviolis de Yangsur Ningbo Road pour un autre incontournable du petit-déjeuner shanghaïen : des petits pains au porc poêlés. Connu sous le nomsheng jian baoen chinois, ces mignonnes sont des Shanghainaises dodues et fritesdim sumplat avec un bouillon de porc juteux à l'intérieur et des graines de sésame fraîches et de la ciboulette sur le dessus. Mâchez et avalez-en autant que nécessaire pour faire le plein d'énergie pour une promenade autour de l'ancienne concession française.

10h30 :Prendre Prenez le métro jusqu'à la station Xintiandi et promenez-vous dans le parc Fuxing, où vous trouverez un étrange mélange de roseraies magnifiquement aménagées et de statues géantes de Marx et Engels. Ensuite, marchez encore ou prenez un rapide taxi jusqu'auBoulangerie perduepour un croissant – c'est la Concession française après tout – et une bonne tasse de café.

Jour 2 : Après-midi

12h30 :Continuez à marcher ou prenez un taxi jusqu'auCentre d’art des affiches de propagande, un musée privé qui expose environ 6 000 affiches de propagande de l'ère Mao représentant des femmes à l'air timide portant des qipaos, des défilés militaires fantastiques et des enfants pilotant des avions, entre autres choses.

13h30 :Faites votre choix : les passionnés d'architecture devraient visiter le manoir Wukang (le bâtiment en fer plat conçu par le célèbre architecte basé à Shanghai László Hudec), les passionnés d'histoire devraient se rendre à l'ancienne résidence de Madame Sun Yat-sen (connue sous le nom de résidence commémorative Soong Ching Ling 宋庆龄故居), et les accros du shopping voudront parcourir les boutiques des maisons Shikumen (maisons classiques de style Shanghai) à Tianzifang pour l'artisanat, les vêtements et les bijoux uniques.

14h30 :Pour le déjeuner, essayez un autre plat traditionnel de Shanghai : les nouilles courbines jaunes. Idéalement, l'un des meilleurs endroits pour siroter un bol de ce bouillon délicat se trouve juste à côté de votre point de départ de la station de métro Xintiandi àXie Huang Yu.

16h00 :Vous avez vu Shanghai au lever et au coucher du soleil et de près. Il est maintenant temps d'avoir une vue aérienne du deuxième plus haut bâtiment du monde. Reprenez le métro et prenez-le de l'autre côté de la rivière, jusqu'à la station Lujiazui à Pudong. Dirigez-vous directement vers leTour de Shanghaiet prenez l'un de leurs ascenseurs à 45 mph jusqu'au 118^èmeétage, à 1 791 pieds au-dessus de la ville. Prenez un moment pour admirer la vue panoramique de Shanghai dans toute sa grandeur et réfléchissez aux points forts de votre voyage. Restez un moment ou si vous souhaitez faire du shopping dans l'un des célèbres «faux marchés», rendez-vous à l'AP Plaza pour une surcharge sensorielle et des prix raisonnables sur les vêtements et les appareils électroniques (si vous savez marchander).

Jour 2 : Soirée

18h30 :Marchez jusqu'à la jetée de Dongchang Road et prenez le ferry pour Puxi pour découvrir le mode de transport par excellence du vieux Shanghai. Depuis la jetée, prenez un taxi pourWujie, un restaurant végétarien étoilé au Michelin proposant des menus fixes, des ingrédients de saison et des plats innovants, comme la soupe d'hiver aux châtaignes, le curry jaune crépitant et la bourse-à-pasteur, un mélange de pignons de pin, de gingko et de riz.

20h :Pour votre dernier verre à Shanghai, prenez un taxi jusqu'à l'Union Trading Company, sans doute l'un desLes meilleurs bars de Shanghai, et nommé l'un desles 50 meilleurs bars du monde. Dans ce coin de quartier étroit mais confortable, portez un toast à votre départ avec le Witchy Woman, doux-amer (Campari, rhum, jus d'agrumes et bitter Angostura) ou un autre de leurs « cocktails séduisants », comme le Waltzing Matilda, légèrement tropical.

21h00 :Passez par le Pacifique pour récupérer vos bagages et montez dans le métro pour un dernier trajet jusqu'à Longyang Road. De là, prenez le train de banlieue le plus rapide du monde : le train Maglev jusqu'à l'aéroport international de Pudong en seulement 10 minutes. Enregistrez-vous et reposez-vous tranquillement jusqu'à votre vol vers votre prochaine destination.