7 pubs anglais qui valent le détour
Si vous n'avez jamais imaginé séjourner dans unpub anglais, il est peut-être temps que vous reconsidériez votre décision. Des idées dépassées sur les pubs, comme les comparer aux bars, pourraient vous empêcher de trouver de véritables joyaux.
Les pubs d'aujourd'hui proposent des hébergements uniques et typiquement britanniques, idéalement situés, à des prix modérés et servant généralement une assez bonne nourriture.
Leurs chambres vont du style propre et basique au style boutique-hôtel ; leurs menus allant des classiques des pubs anglais à la gastronomie authentique. Et pour les voyageurs soucieux de leur budget, les chambres de pub coûtent souvent 30 à 50 % de moins qu'un hébergement hôtelier de qualité équivalente.
Pensez-y : les pubs étaient à l'origine des étapes où les voyageurs pouvaient trouver du repos et des rafraîchissements (l'indice est dans le nom, pub est l'abréviation de public house). Alors que beaucoup de gens semblent boire beaucoup moins, les propriétaires de pubs anglais éclairés commencent à rendre leurs locaux à leurs origines.
Alors ne te laisse pas rebuter par le motpub— quand les Français appellent le même genre d'hébergement unaubergecela semble glamour et accueillant. Commencez à penser à l’hébergement dans les pubs sous cet angle et un tout nouveau monde d’expériences s’ouvrira.
Les sept pubs suivants valent la peine d'être réservés pour votre prochain voyage àGrande-Bretagne. À des fins de comparaison, le prix d'un hamburger classique est indiqué pour tous les pubs répertoriés ici, mais la plupart proposent des menus plus aventureux que cela.
L'Oranger : Richmond, Londres
Pubs pour jeunes
L'Oranger, situé dans le quartier londonien de Richmond, dans le Surrey, est un incontournable de Kew Road depuis la fin du XVIIIe siècle. Sa façade en briques et en terre cuite de la fin de l'époque victorienne a été ajoutée lors de la reconstruction du pub dans les années 1890.
Le célèbre de RichmondThéâtre des Orangersa été fondé dans une salle à l'étage en 1971 et y a été installé jusqu'en 1991. Aujourd'hui, le pub se trouve juste à côté du nouveau théâtre, pratique pour prendre un verre ou un repas avant le théâtre.
En 2014, l'Oranger ferme ses portes, afin que ses propriétaires,Pubs pour jeunes, pourrait lui donner un relooking total. Lors de sa réouverture, quelques mois plus tard, un boutique-hôtel de 13 chambres a investi l'espace au-dessus du pub toujours populaire.
Cet emplacement à l'ouest de Londres est très pratique pour les visiteurs qui souhaitent être à proximité du centre de Londres tout en étant à l'écart de l'agitation de la ville. Depuis la gare de Richmond, située à environ 100 mètres, il faut moins d'une demi-heure pour rejoindre le West End de Londres en empruntant la District Line ou 20 minutes pour rejoindre Londres Waterloo en train. Il est également à distance de marche deParc Richmond.
Le décor de l'Orange Tree reflète l'emplacement du pub entre Richmond Park et Kew Gardens, avec des œuvres d'art botaniques et même des bois de cerf. Les 13 chambres design vont de la petite boutique double aux chambres élégantes. Certaines peuvent être aménagées pour les familles ou reliées à des chambres communicantes.
Toutes les fonctionnalités que vous attendez d'une chambre d'hôtel de luxe sont incluses : télévision par câble, connexion Wi-Fi gratuite, kit de préparation de thé et de café chic, sèche-cheveux, coffre-fort, réfrigérateur, etc. Ce qui n'est pas comparable, ce sont les prix qui sont nettement inférieurs à ceux des chambres d'hôtel de qualité similaire. A la hauteur duSaison sportive et sociale britannique, en juillet 2017, les prix varient de 144 £ à 164 £ pour une chambre avec petit-déjeuner pour deux. En août, les prix sont tombés de 119 £ à 139 £. Pour mettre ces prix en perspective, un hébergement de qualité similaire dans le centre de Londres pourrait coûter entre 50 et 150 £ de plus par nuit.
Côté pub, l'Orange Tree reste un pub traditionnel et chic. Les collations du bar comprennent des saucisses de sanglier et de sauge et des croquettes de canard. La nourriture est servie tout au long de la journée, du petit-déjeuner jusqu'au dîner. Attendez-vous à dépenser 12 £ pour un hamburger.
À l’intérieur, les sièges sont divisés en sièges de bar, sièges de table, cabines et une section de sièges moelleux. Il y a aussi un salon de jardin adapté aux fêtes. Pendant les matchs de rugby, deux grands écrans s'affichent et il y a également un barbecue extérieur avec télévision extérieure.
En revanche, vous pouvez entendre la circulation pendant la journée dans les chambres donnant sur Kew Road et bien que les chambres soient bien insonorisées, pendant les matchs, les fans de rugby dans le pub peuvent être bruyants.
La maison Barrow : Egerton, Kent
La maison des brouettes
Si vous recherchez un séjour tranquille dans un pub de campagne à proximité de nombreuses attractions,la maison Barrow, sur The Street, dans le petit village d'Egerton, dans le Kent, pourrait être plus votre style.
Le pub du village en planches à clin blanches (ou planches météo pour les Britanniques) date de 1576, construit à partir de bois utilisé dans les voiliers et de plâtre en torchis et en paille. Il était autrefois connu sous le nom de The George. Les propriétaires actuels, l'ancien chef londonien Dane Allchorne et son épouse Sarah, l'ont renommé d'après un tumulus préhistorique que vous pouvez visiter à pied à travers le Kent Weald. Il a été modernisé à l'intérieur mais conserve une grande partie de la charpente traditionnelle en bois de chêne et des sols en ardoise du XVIIe siècle.
La Barrow House est parfaitement positionnée pour quelques jours de visite du Kent, de ses maisons côtières, de ses jardins, de ses châteaux et de ses attractions familiales. Les principales attractions à moins de 10 miles du pub comprennent leChâteau de Leeds(connu comme le plus beau château d'Angleterre) ;Château et jardins de Sissinghurst;Pluckley(réputé pour être le village le plus hanté d'Angleterre), et leGare internationale d'Ashford pour l'Eurostaret d'autres trains vers l'Europe continentale.
Le pub propose trois chambres – deux doubles et une chambre lits jumeaux – chacune portant le nom d'un type deTumulus néolithique: le Bol, la Cloche et le Disque. Les chambres disposent de grands lits, de salles de bains ou de douches modernes et d'une décoration individuelle mettant en vedette des tissus de fabrication britannique ainsi que des œuvres d'art et des photographies d'origine locale. Les vues depuis toutes les chambres, sur le village et la vallée, sont magnifiques. Les tarifs des chambres d'hôtes pour deux personnes varient de 90 £ à 140 £ selon la saison.
Le Barrow House fonctionne comme un restaurant avec des chambres. Les espaces du rez-de-chaussée comprennent un pub traditionnel et deux salles à manger lumineuses et spacieuses. Un coin du pub possède un grand foyer en pierre recouvert des signatures des aviateurs canadiens basés à proximité pendant la Seconde Guerre mondiale.
Le menu changeant selon les saisons comprend des petites assiettes et des assiettes à partager ainsi que des sandwichs, des entrées et des plats principaux. Il combine les classiques du pub - bangers et purée, foie et oignons - avec des offres plus sophistiquées telles que les boules de risotto aux asperges et à la menthe, les abricots rôtis et le fou à la fleur d'oranger. Attendez-vous à dépenser 12 £ pour un hamburger avec de grosses frites.
Le White Cliffs Hotel et le Cliffe Pub & Kitchen : St.-Margaret's-at-Cliff
Les falaises blanches
Face au long et monotone trajet de Londres auport de ferry à Douvresla première heure du matin est intimidante. Passer la nuit avant un départ matinal est tout à fait logique, mais les hôtels du port sont singulièrement sans intérêt.
Heureusement,l'Hôtel des Falaises Blancheset son Cliffe Pub & Kitchen est une alternative confortable et l'escale idéale avant de partir en vacances continentales. Le pub de High Street, St Margaret's at Cliffe, se trouve à seulement 8 km environ du port des ferries. Il s'agit d'un bâtiment en bois blanc du XVIe siècle comprenant 16 chambres dans le bâtiment principal, dans des cottages et des anciennes salles d'école.
Arrivez tôt pour avoir le temps d'explorer le charmant village médiéval entourant l'auberge et le bâtiment du XIIe siècle, classé Grade I.Église Sainte-Marguerite d'Antiochede l'autre côté de la rue. On pense qu'il s'agit de la plus ancienne église normande à nefs deGrande-Bretagneet est construit sur des fondations saxonnes.
À l'intérieur, des couloirs originaux et sinueux et des escaliers étroits mènent à des chambres confortables à l'ancienne avec des couettes en duvet, des plateaux à thé et à café, un sèche-cheveux et d'autres équipements de base. Les salles de bain sont un peu fatiguées et ont besoin d'être rénovées mais propres et parfaitement adéquates pour une nuit avant le ferry.
Les chambres doubles en 2017 commencent à 130 £ avec petit-déjeuner. Si vous partez tôt pour un ferry, l'hôtel vous proposera un copieux petit-déjeuner à emporter comprenant du pain, des yaourts et des fruits.
Le Cliffe possède un petit bar et plusieurs grandes salles à manger de style Nouvelle-Angleterre. La cuisine vise les plats gastropub. Les réservations sont recommandées, mais un soir de semaine en mai, le restaurant n'était pas particulièrement fréquenté même si le pub était exceptionnellement bruyant.
Le menu est intéressant, compétent et à un prix raisonnable, mettant l'accent sur les fruits de mer, les crustacés et les produits pêchés localement. Le Cliffe ne fait pas de burgers, même le midi, on ne peut donc pas faire de comparaison avec la cuisine de pub ailleurs. Ils proposent des sandwichs au jambon et à la moutarde, au fromage, à l'oignon et au saumon fumé à l'heure du déjeuner pour environ 5 £. Les plats du dîner coûtent entre 14 et 18 £.
Le moulin à vent : Clapham Common, Londres
Arfin lointain
Vous auriez à peine croire que vous êtes à Londres lorsque vous regardez par les fenêtres de ce pub historique et voyez des prairies herbeuses, des arbres matures et, par beau temps, des baigneurs autour d'un étang.
Le Moulin à vent,un autre pub Young's, est intégré à Clapham Common, un parc de 220 acres au sud de Londres. Pourtant, c'est à 10 minutes à pied de l'un ou l'autreClapham communou aux stations de métro Clapham South. Depuis l'une ou l'autre gare, il faut moins de 15 minutes sur la Northern Line jusqu'à la station London Bridge et le centre-ville.
La façade du XVIIe siècle du Windmill camoufle un ajout moderne, qui ressemble à première vue à un autre bâtiment de la petite enclave résidentielle de Windmill Drive. Il s'agit en fait d'un hôtel 3 étoiles moderne de 42 chambres.
Les chambres du Windmill présentent un style boutique, avec des baignoires autoportantes sur pieds dans les chambres principales. Il y a une connexion Wi-Fi gratuite, une télévision par satellite à écran plat et un plateau/bouilloire de luxe. Pour les meilleures vues, demandez une chambre Common View avec de belles vues sur le parc environnant.
Les tarifs haute saison en juillet 2017 allaient de 165 £ pour une chambre double avec petit-déjeuner pour deux à 225 £ pour une suite parentale glamour avec coin salon séparé.
Le pub lui-même est grand avec une bonne variété de bières pression et un menu généreux de plats de pub traditionnels - hamburgers,jambon avec oeuf et chips— ainsi que des salades, des choix plus légers et des options végétariennes. Le pub sert le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner ainsi que des collations au bar tout au long de la journée. Attendez-vous à dépenser 9 £ pour un cheeseburger classique ou 14 £ pour un hamburger avec tous les accompagnements – cela vaut le supplément pour leurs fabuleuses chips triplement cuites.
Les coins salons spacieux comprennent l'intérieur du pub traditionnel, frais et sombre, un coin salon moelleux, une véranda ensoleillée avec des lustres et des tables d'extérieur. Cherchez le panneau de verre sur le sol à côté du bar. Il marque l'emplacement d'origine du moulin à vent qui a donné son nom au pub.
Le Victoria : Sheen, Londres
Sheen est un coin résidentiel chic et caché de Richmond et duVictoria, géré par le petitGroupe Jolly Fine Pub, est tellement caché au milieu des villas de banlieue que vous aurez besoin d'une voiture et d'un GPS pour le trouver. Cela en vaut la peine pour une expérience très différente. Il s'agit d'un pub gastronomique local confortable avec sept chambres bien rangées, un pub traditionnel sombre et boisé, une véranda ensoleillée et un café en plein air abrité. Attention cependant, essayez d'éviter la fin de la journée scolaire. Le pub se trouve à côté d'une école et lorsque l'école est terminée et que les parents arrivent avec leurs enfants dans le jardin adapté aux enfants, le niveau de décibels peut être assourdissant.
Le Victoria est facilement accessible depuis Heathrow et à 15 minutes à pied le long de Fife Road jusqu'à Sheen Gate jusqu'à Richmond Park.
Les chambres aménagées dans les anciennes écuries du Victoria sont simples mais impeccables, colorées et modernes. Elles sont toutes doubles mais l'une d'elles peut être transformée en chambre twin et certaines peuvent être aménagées avec un lit bébé supplémentaire ou un lit de camp pour un petit enfant. Elles sont équipées d'une connexion Wi-Fi haut débit par fibre optique, d'une cafetière et de biscuits faits maison. Le tarif toute l'année, avec petit-déjeuner continental pour deux, est annoncé à 135 £. mais en fait varie d'un jour à l'autre et oscille autour de 100 £ pendant les mois d'été.
Au Victoria, l'accent est mis sur une gastronomie aux accents légèrement méditerranéens : soupe de céleri-rave et pommes, salade de radicchio et poires, gnocchis poêlés, raviolis aux champignons sauvages, pêche melba rôtie au romarin. Le pub est répertorié dans le Guide Michelin 2017 et a remporté un prix de choix des clients d'Open Table. Mais c'est toujours un pub après tout et un hamburger Angus avec ces merveilleuses chips cuites trois fois coûte 12,50 £ pour 5 oz et 15,50 £ pour 10 oz.
La Malt House : Fulham, Londres
Pub JFP.
La Malterieest un pub urbain spacieux situé dans l'ouest de Londres, à moins d'un demi-mile deClub de football de Chelseaà Stamford Bridge. Si vous pensez que cela signifie que le pub sera occupé et que les chambres seront chères pendant les matchs de Chelsea, vous avez raison. Mais la plupart du temps, il s'agit simplement d'un lieu animé, typiquement londonien, niché dans une place cachée à cinq minutes de la station de métro Fulham Broadway.
Depuis la gare, il existe des liaisons avec la District Line vers Wimbledon et, via la station Earl's Court, vers presque partout ailleurs. Prenez la ligne de bus numéro 14 à l'extérieur de la station de métro et vous serez sur l'une des lignes de bus les plus utiles pour les touristes de Londres, en passant devant : le Victoria and Albert, le Musée d'Histoire Naturelle et le Musée des Sciences ;Harrods; le quartier des théâtres du West End et Chinatown ; et leMusée britannique.
Le pub a l'air victorien, mais il date du début du XVIIIe siècle, lorsqu'il s'appelait Jolly Maltser. Entièrement rénové en 2013, il dispose d'un bar traditionnel et de plusieurs grandes salles avec tables et chaises, canapés et tabourets de bar et fenêtres donnant sur une petite place verdoyante. Il y a un petit espace extérieur avec des tables de pique-nique.
Malgré toute sa taille, la Malt House ne dispose que de six chambres, chacune grande, moderne et bien équipée avec des machines à café, une connexion Wi-Fi gratuite, des biscuits faits maison et une télévision à écran plat. Des lits bébé et des lits pliants pour enfants sont disponibles sur demande.
Les doubles standard sont fixés à 135 £ mais peuvent être plus élevés lorsque Chelsea joue à domicile.
Le Malt House a été nommé Pub décontracté de l'année 2017 lors des Casual Dining Pub and Restaurant Awards. Ils proposent plusieurs menus différents, selon l'heure de la journée, mais leur menu à la carte propose des plats copieux mais ambitieux : filets de daurade poêlés avec curry laksa et pak choi, joues de porc mijotées avec purée. L'après-midi de la semaine, un menu fixe de deux plats est proposé pour 10 £ ou trois pour 12,50 £. Des hamburgers avec frites sont disponibles au menu du bar toute la journée à 12,50 £ pour 5 oz ou 15,50 £ pour 10 oz.
Le Lion Rouge : East Haddon, Northamptonshire
Arfin lointain
Le Lion Rouge à East Haddon, Northamptonshire, est plus une auberge de campagne traditionnelle qu'un pub au sens propre du terme. Mais en ce qui concerne les auberges de campagne, c'est un classique en pierre dorée avec un impressionnant toit de chaume et des sols en ardoise.
Le pub est bien situé pour visiter la maison d'enfance de la princesse Diana,Althorp, etMaison Holdenby- les vestiges d'un ancien palais royal et d'une prison de guerre civile pour le roi Charles Ier. Mais vous aurez certainement besoin d'une voiture et d'un appareil de navigation par satellite ou GPS pour le trouver dans son cadre très rural.
Les sept chambres comprennent une mezzanine avec une baignoire autoportante d'aspect romantique sur une plateforme à côté du lit. Elle est commercialisée comme une suite mais il ne s'agit en réalité que d'une pièce légèrement plus grande. D'autres pièces pourraient être qualifiées de originales ou sombres et exiguës selon vos goûts personnels. Les toilettes/douche sont minuscules. Les chambres sont cotées à 95 £ pour une personne et à 110 £ pour deux. Des tarifs week-end sont parfois proposés.
Les salles à manger sont divisées en un pub (lié àCharles Wells, une brasserie et chaîne de pubs privées basées à Bedford avec des activités au Royaume-Uni et en France) et une salle à manger plus formelle. Le menu, le même dans les deux cas, est décrit comme britannique moderne, mais il est en réalité très traditionnel et charnu – beaucoup de steaks et de côtelettes, des jarrets d'agneau et de la poitrine de porc. Il existe des sélections limitées pour les enfants et quelques sandwichs sont proposés. Un burger classique au fromage et au bacon avec des « frites » et une salade de chou coûte 13,50 £
Comme cela est courant dans l'industrie du voyage, l'auteur a bénéficié de services gratuits (dans ce cas, des déjeuners) à des fins de révision. Même si cela n’a pas influencé cet examen, nous croyons en la divulgation complète de tous les conflits d’intérêts potentiels.
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