Où manger à George Town, Penang

Miwa

La nourriture dansGeorge Town, Penangest légendaire : il n'y a tout simplement aucun autre endroit au monde où un tel mélange de cultures a apporté ses influences culinaires à une seule cause. Chinatown, Little India, stands de marchands ambulants et aires de restauration : la multitude de choix pour se restaurer à George Town est délicieusement écrasante.

Découvrez la cuisine de Penang, puis utilisez ce guide pour savoir où trouver les meilleurs restaurants de George Town !

Vous visitez la Malaisie pour la première fois ? Lisez notreGuide de voyage en Malaisiepour des choses importantes à savoir avant de partir. Ou cherche çaliste des meilleures choses à faire à Penang.

Aires de restauration

Bien que les stands de colporteurs soient dispersés dans toute la ville, il est parfois plus pratique de regrouper toutes les options sous un même toit. Parfaites pour brouter de charrette en charrette, les vastes aires de restauration de George Town contiennent des dizaines de plats de colporteur avec des sièges centralisés.

Parc du Nouveau Monde :Ce parc d'attractions en faillite a reçu une nouvelle vie en tant que meilleure aire de restauration de George Town. Des dizaines de spécialités de Penang telles que le mee rebus et le Hokkien mee peuvent être trouvées sous un même toit aux prix courants. Chaque comptoir alimentaire indique clairement quel plat local peut être acheté. Le parc New World est situé au nord-ouest de la ville, à la jonction de Burma Road et de Swatow Lane.
Jardin rouge :Le Red Garden est un peu plus sale et plus mouvementé que le New World Park, mais son emplacement idéal sur Jalan Penang vaut l'effort supplémentaire. Un ensemble déroutant de chariots et de comptoirs servent d'excellents plats à des prix inférieurs à ceux des restaurants. Le Red Garden est un excellent endroit pour trouver du lok-lok, de l'Assam laksa, du rojak et d'autres classiques ainsi que de la cuisine thaïlandaise, sushi et même philippine. Le Jardin Rouge ouvre pour le dîner à 17h30
Aire de restauration Sri Weld :Cette aire de restauration au sol en béton est simple et bon marché, mais la nourriture est excellente. Trouvez Sri Weld à la pointe est de George Town, entre Lebuh Pantai et Pengkalan Weld.
Aire de restauration du marché de Cebil :Cette aire de restauration classique est située sur Lebuh Cecil, au sud-est du centre-ville. Cecil Market est un bon endroit à essayerlaksa, char kway teow et canard rôti. L'aire de restauration est ouverte de 8h à 17h

Cuisine de rue à Penang

Certains des plats les meilleurs et les moins chers de George Town se trouvent dans les nombreux stands disséminés dans les rues. S'approcher des chariots de colporteurs très fréquentés dans la rue peut être un peu intimidant pour les non-initiés. Ne vous inquiétez pas, les propriétaires sont sympathiques et la nourriture est sûre – sinon, ils ne dureraient pas longtemps dans un endroit comme George Town !

Bien que la cuisine de rue soit omniprésente dans la ville, voici les endroits les plus populaires pour manger un repas pas cher :

Promenade Gurney :L'esplanade côtière le long de Persiaran Gurney, juste au nord de George Town, est peut-être la scène de cuisine de rue la plus célèbre d'Asie du Sud-Est. Des dizaines de charrettes bordent la promenade côtière. De nombreux habitants optent pour d'autres endroits, se plaignant que la renommée de Gurney a fait grimper les prix. Gurney Drive est trop loin pour pouvoir marcher depuis le centre-ville - un transport est nécessaire. En savoir plus sur les déplacements à George Town. La nourriture surPromenade Gurneycommence vers 18h
Quartier chinois:Les rues de Chinatown s'animent la nuit avec des chariots vendant des nouilles, des raviolis et des friandises en brochettes. Dirigez-vous vers Lebuh Kimberly et les rues adjacentes ; la nourriture est si authentique que l'anglais est rarement trouvé sur les panneaux !Quand Chulia estLa bande touristique est un endroit facile pour trouver des raviolis farcis, du lok-lok et des plats locaux préférés des vendeurs ambulants anglophones.

Restaurants dans George Town, Penang

George Town abrite de nombreux restaurants allant des lieux en plein air avec des sols en béton aux restaurants d'hôtel chics proposant une cuisine raffinée.

Route supérieure de Penang :L'extrémité nord de Jalan Penang abrite une série de restaurants et de bars chers où vous trouverez des tapas, des repas en terrasse et des sushis.
Lieu Nagore :Nagore Place se trouve au nord-est de George Town, à la jonction de Lebuh Chulia et de Lebuh King. Une belle bande de bâtiments de l'époque coloniale abrite des restaurants servant des plats indiens, malais, thaïlandais et occidentaux. Le quartier est populaire le week-end et reste ouvert tard.

Cuisine indienne malaisienne et stands de Mamak

En bonne santéCuisine indienne malaisienneservi sur des feuilles de bananier, on le trouve dans les restaurants de Little India. Dirigez-vous vers Lebuh Pasar et Lebuh Penang : lorsque vous entendez de la musique Bollywood retentissante dans les haut-parleurs de la rue, vous êtes au bon endroit !

Le meilleur restaurant Mamak ouvert 24h/24 en dehors de Little India est le restaurant Khaleel sur Jalan Penang, près du coin touristique de Lebuh Chulia. Khaleel's est le meilleur endroit de George Town pour essayer le chapati, le murtabak et d'autres spécialités tamoules.

Annuaire de la gastronomie de Penang

Après avoir lu des articles sur les spécialités culinaires de Penang, trouver des classiques locaux quand vous les souhaitez peut être un défi. Voici quelques suggestions rapides de locaux sur de bons endroits où trouver leurs favoris :

Hokkien Mee

Aire de restauration du Red Garden Cafe : North Jalan Penang ; ouvert de 16h30 à 1h du matin
Chariots de rue le long de Lebuh Kimberly ; la nuit seulement

Assam Laksa

Café Joo Hooi : 475 Jalan Penang ; ouvert de midi à 17h
Esplanade Gurney Drive : Persiaran Gurney ; nourriture servie après 18 heures
Aire de restauration du marché Cecil : Lebuh Cecil ; ouvert de 8h à 17h

Moi Rébus

Aire de restauration du Red Garden Café
Chariot de rue au coin de Lebuh Campbell et Jalan Penang

Riz Kandar

Nasi Kandar Line Clear, jonction de Jalan Penang et Jalan Chulia ; ouvert 24 heures
Restaurant Khaleel : extrémité nord de Jalan Penang ; ouvert 24 heures
Restaurant Hameediyah : Lebuh Campbell ; ouvert de 10h à 22h