Séville, les 10 meilleures attractions touristiques d'Espagne à visiter

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Séville, la capitale ensoleillée de l'Andalousie, dans le sud-ouest de l'Espagne, offre des possibilités infinies pour explorer des histoires multiples, une architecture unique et même le plus grand bâtiment gothique d'Europe. Les rues de la ville sont bordées de plus de 25 000 orangers d'une variété amère qui sont prisés pour faire de la marmelade et une boisson locale connue sous le nom de vino de naranja, ou vin d'orange. Unique par rapport à l'autre type de vin d'orange estival dont vous avez peut-être entendu parler - qui est créé lorsque les peaux et les pépins de raisin sont fermentés avec leurs peaux - la variété associée à Séville est obtenue en trempant du vin blanc local de la ville voisine de Huelva avec des écorces d'orange amère. Mieux encore, ce n'est qu'une des nombreuses spécialités culinaires que vous pourrez découvrir lors d'une visite dans cette ville où les tapas règnent en maître. Et croyez-nous : une boisson fraîche est bien pratique dans une région qui est l'une des plus chaudes d'Espagne. Mais ne vous laissez pas décourager !

Séville abrite de belles places et de nombreux musées et églises. Les meilleurs moments pour visiter, si vous souhaitez éviter les foules immenses et profiter de tarifs d’hébergement plus bas, sont février ou novembre. Décembre et janvier sont également des mois agréables, mais peuvent être très chargés pendant les vacances. Si vous recherchez les événements immenses et animés de la ville, marquez votre calendrier pour la Semana Santa – Semaine Sainte – qui marque la célébration de Pâques. Deux semaines plus tard, la fabuleuse Feria de Abril envahit la ville, au cours de laquelle Séville s'anime de couleurs, de musique, de danses et des corridas les plus attendues. De vastes parcs, des palais royaux, de grandes cathédrales et beaucoup d'histoire vous attendent, tout comme plusieurs desmeilleurs itinéraires pour les road trips en Europe. Prêt à faire vos valises ? Voici 10 sites touristiques de Séville que vous ne voudrez pas manquer.

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Lorsque l'UNESCO désigne quelque chose pour sa taille – sans parler de sa valeur historique et culturelle – c'est plutôt un signe qu'il est énorme. La Cathédrale de Séville est composée de cinq nefs et contient également l'un des plus grands retables du monde, un chef-d'œuvre doré dont la construction a commencé en 1482. Les travaux se sont poursuivis entre les mains d'une poignée d'artisans jusqu'à ce qu'ils soient finalement achevés en 1564. Le chœur, situé dans la nef centrale, est une étonnante œuvre d'art gothique, avec 117 sièges en bois sculpté qui représentent des saints et des scènes bibliques. La cathédrale est également le dernier lieu de repos de l'explorateur Christophe Colomb du XVe siècle. À l'extérieur, les arbres fruitiers emblématiques de Séville font leur apparition dans le magnifique Patio de Los Naranjos, ou Patio des Orangers.

Vous avez plusieurs choix pour découvrir cette merveilleuse structure ecclésiastique. Assistez à la messe le matin, où la cathédrale est réservée au culte et à la contemplation tranquille. Vous pouvez également réserver une visite libre pendant les heures d'ouverture prévues pour voir la cathédrale principale et sa célèbre tour, connue sous le nom de La Giralda. Ce clocher a commencé son existence comme un minaret du XIIe siècle, faisant à l'origine partie d'une mosquée de style almohade. Il fut ensuite transformé en clocher de la cathédrale au milieu du XIIIe siècle. Montez cette structure remarquable pour admirer une vue imprenable sur Séville en contrebas. Et si vous souhaitez que quelqu'un vous fasse visiter, réservez une visite guidée qui, au moment de la rédaction, coûte environ 25 $ par personne et dure environ 90 minutes. De nombreuses options thématiques sont proposées, notamment des visites des toits-terrasses, une visite nocturne pour voir le retable illuminé et une observation plus approfondie des vitraux de la cathédrale.

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Juste à côté de la cathédrale se trouve l'incontournable Real Alcázar. Construit à l'origine en 913 comme fort, il a connu de nombreux changements et ajouts au fil des siècles, lui conférant une histoire architecturale unique. À l'intérieur, vous verrez d'étonnants intérieurs décoratifs en pierre sculptée et en mosaïque, et le grand Palacio de Pedro I, ou Palacio Mudéjar, représente l'une des plus belles résidences d'Espagne, datant du 14ème siècle. Le Real Alcázar est considéré comme le joyau de Séville en matière de style, ce qui est tout à fait approprié puisqu'il s'agit également du plus ancien palais royal d'Europe encore utilisé. Les fans de "Game of Thrones" y reconnaîtront peut-être le décor de Dorne de la série télévisée, avec de magnifiques jardins bordés d'arbres et parsemés de fontaines.

Pendant la haute saison à Séville, qui s'étend de mars à juin et de septembre à octobre, les temps d'attente à l'entrée peuvent être longs. Le palais n'autorise que 750 personnes à la fois dans le complexe, donc si vous êtes sûr de vouloir le visiter, évitez la file d'attente et évitez les tracas en réservant à l'avance. Au moment d'écrire ces lignes, l'admission générale est d'environ 23 $, avec des visites thématiques et spéciales disponibles pour des courses limitées dont le prix est adapté. Vous pouvez également réserver des visites VIP avec Take Walks Sevilla pour un accès anticipé avant l'ouverture du palais au public. Mieux encore, de nombreuses autres visites guidées privées combinent un accès personnalisé à la fois au Real Alcázar et à la cathédrale. Un vaste programme de flamenco, de musique classique, de musique du monde et bien plus encore remplit le jardin en soirée lors de sa série annuelle Garden Nights.

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À environ 10 minutes à pied au sud du Real Alcázar, découvrez la remarquable Plaza de España. Place publique littéralement construite pour mettre en valeur Séville – et par extension, l'Espagne – pour l'exposition ibéro-américaine de 1929, elle a été conçue dans le style de la Renaissance espagnole et s'étend sur plus de 650 pieds de large. Bien qu'une visite à pied ou à vélo soit un excellent moyen de découvrir ce vaste projet architectural, la place est également un endroit idéal pour se promener, car sa visite est gratuite. Assistez à la musique et aux spectacles des artistes de rue et des danseurs de flamenco, profitez de la vue depuis plusieurs ponts ou louez une barque pour pagayer sur le canal. Vous reconnaîtrez peut-être également le décor de films emblématiques comme « Lawrence d'Arabie » et « Star Wars : Épisode II – L'Attaque des clones ».

La Plaza de España est située dans le Parque de María Luisa, qui était autrefois les jardins du Palacio de San Telmo jusqu'à ce qu'ils soient offerts à la ville de Séville en 1893. Ici, les visiteurs peuvent se promener tranquillement le long de sentiers pittoresques, s'asseoir sous des treillis ombragés, visiter le musée archéologique ou le musée des arts et coutumes populaires et voir le pavillon Art déco mexicain jaune beurre. Si la chaleur vous inquiète, assurez-vous d'apporter beaucoup d'eau et prévoyez de l'explorer à pied ou à vélo. L'espace est magnifique et totalement libre d'accès, ce qui le rend parfait pour passer une journée entière de détente avec un pique-nique et un bon livre.

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Niché autour du Real Alcazar et de la Cathédrale de Séville se trouve le charmant Barrio de Santa Cruz, un quartier historique qui était historiquement le quartier juif. C'est le lieu touristique de Séville, avec ses rues et ruelles pavées étroites et labyrinthiques, parfaites pour prendre des photos. Les cafés ne manquent pas ici, certains étant nichés dans la pittoresque cour ombragée d'orangers de la Plaza de Doña Elvira. D'autres belles places pleines de feuillage et d'histoire incluent la Plaza de los Refinadores, qui se trouve à côté des jardins Murillo, et la Plaza de Santa Cruz, avec sa croix en fer forgé du XVIIe siècle comme pièce maîtresse. Rendez-vous au Patio de Banderas, bordé d'orangers, d'où vous pourrez admirer une superbe vue sur La Giralda depuis les toits environnants. Les bâtiments colorés de la région rappellent fabuleusement pourquoiRick Steves qualifie cette ville émouvante du sud de « fête perpétuelle ».

Le Barrio de Santa Cruz est un quartier parfait si vous aimez flâner. Il abrite un certain nombre de petites boutiques d'artisans comme Arjé Decoracion pour les articles pour la maison et la décoration, Herbalario Esencias pour une incroyable sélection de thé et Artesanía Alfaro pour la poterie en céramique et les cadeaux – ainsi que, bien sûr, de nombreuses boutiques de souvenirs. L'hôpital de los Venerables, construit à la fin des années 1600 comme résidence pour les prêtres, est un merveilleux musée à ne pas manquer pour les amateurs d'architecture et d'art. Souvent connu simplement sous le nom de Los Venerables, le bâtiment abrite une magnifique église baroque et des œuvres de peintres espagnols comme Diego Velázquez et Bartolomé Esteban Murillo.

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Après le célèbre musée du Prado de Madrid, le musée des beaux-arts de Séville est peut-être le deuxième plus important du pays. Grâce à sa spectaculaire collection d'œuvres d'art s'étendant du Moyen Âge au XXe siècle, c'est une halte intéressante lors de votre voyage.liste des destinations sous-estimées en Espagne. Situées dans El Antiguo Convento de la Merced, ou l'ancien couvent de La Merced, des peintures d'artistes espagnols de renom comme Diego Velázquez, El Greco et Alejo Fernández sont exposées dans un magnifique cadre du XVIIe siècle. Découvrez de magnifiques mosaïques en céramique peintes représentant des scènes bibliques - comme la "Vierge du Rosaire" de Cristóbal de Augusta de 1577 - ou admirez des scènes dramatiques comme "La Mort du Maître" de l'artiste sévillan José Villegas Cordero, peinte vers 1884. N'oubliez pas de lever les yeux en vous promenant, car les plafonds sont également spectaculaires en eux-mêmes.

Le Musée Bellas Artes est une structure remarquable en soi, et ses belles arcades voûtées et ses cours cloîtrées valent bien le détour. Les origines du bâtiment en tant que lieu de dévotion religieuse et de retraite lui confèrent encore un sentiment de refuge paisible, ce qui en fait une merveilleuse évasion loin de l'agitation de la ville d'aujourd'hui. Juste en face de l'entrée du bâtiment se trouve la Plaza de Museo, qui, comme les visiteurs du musée le savent, est idéale pour une pause détente et rester au frais à l'ombre après s'être imprégné de tant d'art. Prenez un expresso ou un cornet de glace chez Créeme, qui se trouve juste sur la place.

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Sur le site de ce qui aurait pu être une ancienne basilique romaine, l'histoire de la magnifique Iglesia Colegial del Divino Salvador est profondément ancrée. Son origine remonte certainement au IXe siècle, lorsqu'elle abritait la mosquée islamique d'Ibn Adabbas. Les chrétiens sont arrivés à Séville au milieu des années 1200 et la mosquée a été transformée en église en changeant son orientation du nord-sud à l'est-ouest. Mais ce n’est qu’à la fin des années 1600 que l’incroyable église baroque que nous voyons aujourd’hui a commencé à prendre forme – après une première tentative qui s’est soldée par un désastre lorsque, en raison d’un défaut technique, la structure entière a dû être démolie et reconstruite.

Aujourd'hui, l'intérieur de l'Iglesia Colegial del Divino Salvador est une évocation élaborée du sublime, avec un dôme richement décoré éclairé par des fenêtres, des sculptures dorées et peintes et d'incroyables carreaux de céramique. Il est impossible de ne pas être impressionné par le maître-autel de près de 20 mètres de haut, créé par Cayetano de Acosta entre 1770 et 1779. Et, bien sûr, lever les yeux est l'idée même, vous ne manquerez donc pas la glorieuse peinture murale au-dessus du maître-autel réalisée par Juan de Espinal.

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Bien qu'elle ne soit pas la plus grande arène taurine d'Espagne (cette distinction revient aux arènes de Las Ventas de Madrid), la Real Maestranza de Caballería de Séville peut accueillir 13 000 spectateurs et est l'une des plus emblématiques du pays, souvent appelée la « Cathédrale de la tauromachie ». Construit à l'origine en bois en 1733, c'est l'un des anneaux de style rond les plus anciens du pays. Cela dit, même en Espagne, la tauromachie est un sport controversé. Sa réputation de tradition culturelle et artistique vieille de plusieurs siècles se heurte souvent à une prise de conscience croissante de la cruauté envers les animaux, puisque les taureaux sont tués selon ce que beaucoup considèrent comme un processus de torture. Et même si certaines municipalités ont cessé de tuer les taureaux ou ont complètement interdit la corrida, la tradition sévillane perdure depuis le XVIIIe siècle. En fait, en Andalousie, une région quiRick Steves décrit comme étant « imprégné de l'âme de l'Espagne » —la tauromachie est toujours considérée comme faisant partie intégrante de leur patrimoine.

Assister à une corrida à la Real Maestranza de Caballería de Sevilla est une expérience inoubliable. Les taureaux sont une race spéciale élevée spécifiquement pour le combat, et les toreros (toreros) utilisent leur intelligence et leur physique pour les attirer et les déplacer à l'aide de capes en tissu vibrant. La saison taurine commence chaque année l'après-midi du dimanche de Pâques et se poursuit jusqu'au début de l'automne. C'est particulièrement populaire pendant la Feria de Abril, où vous pourrez voir la foule s'exclamer « Olé ! quand un matador se porte bien lors d'un combat. Alternativement, si vous préférez simplement vous promener dans le bâtiment historique et sa salle d'exposition, l'entrée coûte environ 8 $ pour les adultes.

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Quand on pense aux basiliques, on imagine souvent des structures somptueuses avec de hauts plafonds et des nefs incroyables – deux éléments qui en font souvent des monuments incontournables.les églises les plus époustouflantes d'Europe. La basilique Santa María de la Esperanza Macarena de Séville est un peu une exception en termes de taille. Elle est considérée comme une « basilique mineure », avec une nef unique voûtée en berceau et un extérieur qui dément ce qui se trouve à l'intérieur : une riche gamme d'art et d'ornementation. Même si vous vous attendez peut-être à une structure plus ancienne, cette église a en réalité été construite il y a moins de 100 ans et consacrée en 1966.

De superbes peintures murales recouvrent le plafond et son icône centrale est la statue en pleurs de la Vierge Marie, également connue sous le nom de « La Dame de Séville ». Symbole de la ville, elle se trouve également être la patronne des toreros. Lors des grandes processions catholiques, la statue est transférée sur une litière élaborée et transportée dans les rues. Situé au nord du centre-ville de Séville, la meilleure façon de le visiter est de prendre un taxi et de redescendre à pied vers la ville. L'itinéraire vous mènera à travers de charmantes rues étroites qui serpentent à travers certains des quartiers les plus pittoresques de Séville.

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Dans une ville regorgeant de siècles d'art et d'architecture, l'une des structures les plus récentes à orner l'horizon est Metropol Parasol. Conçue par l'architecte allemand Jürgen Mayer, la structure a ouvert ses portes en 2011 et offre certaines des plus belles vues de Séville depuis ce qui est également la plus grande structure en bois du monde. Affectueusement connu sous le nom de Las Setas de Sevilla – ou les champignons de Séville, car sa forme ressemble à une demi-douzaine de champignons vénéneux – le bâtiment contemporain se compose d'une série d'éléments en treillis ondulés. Au sommet se trouve une passerelle accessible pour des vues incroyables et des séances de photos à 85 pieds du sol. Préparez-vous cependant à ce que ce soit occupé. Cela dit, même si la foule peut parfois être un peu intense, la véritable magie se produit la nuit tombée, pendant laquelle les vues nocturnes de la ville sont spectaculaires.

Au fond de Metropol Parasol se trouve un musée archéologique souterrain connu sous le nom d'Antiquarium, qui met en valeur d'anciennes mosaïques romaines et les vestiges d'une communauté qui se trouvait ici au premier siècle après JC, au sommet de laquelle des maisons maures ont été construites. La visite coûte un peu plus de 2 $, mais nécessite un billet distinct de l'expérience sur les passerelles ci-dessus, qui coûte 19 $ (certaines réductions sont disponibles pour les familles et les groupes). Au rez-de-chaussée, vous trouverez une série de restaurants et de bars. Rendez-vous à la Cervecería La Sureña pour déguster d'authentiques tapas du sud, ou rendez-vous au Mercado de la Encarnación pour des produits frais.

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L'Europe est célèbre pour son vaste éventail de traditions culinaires et abrite certaines desles meilleurs marchés alimentaires absolus. L'Espagne possède certains des plus grands du continent, comme le Mercat Central à Valence et le marché de La Ribera à Bilbao, que le Livre Guinness des records a d'ailleurs déclaré comme le plus grand du monde en 1990. Il s'avère que Séville possède également son propre marché alimentaire qui vaut le détour : le Mercado de Triana. Ici, vous pourrez parcourir les étals de poissonneries, de boulangeries, de boucheries, de fournisseurs de fruits et légumes, ainsi que de nombreux fromages et charcuteries. C'est non seulement un endroit idéal pour prendre une collation ou trouver des ingrédients régionaux pour un plat traditionnel, mais c'est aussi une expérience merveilleusement esthétique, avec des stands remplis du sol au plafond de produits colorés, de saucisses, de fruits de mer fraîchement pêchés et bien plus encore. Ne manquez pas l'occasion de prendre une coupe de champagne à déguster avec des huîtres fraîchement écaillées.

Il n'y a pas de meilleure façon de découvrir la cuisine espagnole que de la cuisiner vous-même avec l'aide d'un véritable chef, et c'est exactement ce que propose le Taller Andaluz de Cocina. Lors d'un cours de cuisine pratique comprenant une visite guidée du Mercado de Triana, vous apprendrez les ficelles du métier avant de participer à la préparation d'un repas de trois plats. Mieux encore, vous pourrez déguster de délicieuses olives espagnoles, siroter de la sangria et, bien sûr, déguster vos plats soigneusement élaborés une fois que vous aurez terminé.

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