11 migliori cantine di North Fork da visitare | Esplora la ricca cultura del vino di Long Island

Man mano che la cultura del vino si è sviluppata sulla North Fork di Long Island, anche tu hai l'opportunità di sorseggiare rossi, bianchi e rosati e goderti lo splendido scenario. Alcune aziende vinicole restano aperte tutto l'anno, altre riaprono in primavera e chiudono dopo la vendemmia autunnale. Alcuni richiedono la prenotazione, altri offrono posti a sedere all'aperto e musica dal vivo.

I vini delle cantine North Fork sono noti per la loro qualità e diversità. Il clima marittimo e i terreni sabbiosi della regione producono vini saporiti e aromatici, particolarmente degni di nota per i loro Chardonnay, Merlot e Cabernet Franc. Gli amanti del vino possono godere di un'ampia gamma di vini eleganti ed equilibrati in ogni periodo dell'anno.

Il mio obiettivo personale è visitare tutti i circa 45 vigneti che costeggiano le due strade principali, Sound Avenue a nord e Route 25 a sud. Ne ho scelti undici per iniziare la tua esplorazione.

1. Vigneti Paumanok, Aquebogue

Vigneti Paumanokè una superstar quando si tratta di North Fork Vineyards. I suoi vini sono così apprezzati che sono stati serviti alla Casa Bianca. Di proprietà e gestita dalla famiglia Massoud, l'azienda vinicola Paumanok accoglie i visitatori dal 1983 per gustare i suoi vini classici.

Paumanok è un pignolo quando si tratta di qualità. "Non c'è niente che possa sostituire la produzione di un ottimo vino se non si utilizzano le uve più sane e mature", è il loro principio guida. Paumanok produce l'unico Chenin blanc coltivato a New York, un'annata frizzante e rinfrescante. Se preferisci i rossi, il cabernet franc, il merlot e il petit verdot di Paumanok ti conquisteranno. Il vigneto dispone di un'ariosa sala degustazione e di una bellissima terrazza esterna affacciata su 80 acri di vigneti.

Per Suggerimento: Alcuni vini sono in edizione limitata. Se trovi un vino che ami, acquista qualche bottiglia (o magari una cassa) da portare a casa. 

2. Vigneti di Jamesport, Jamesport

Rigorosamente sostenibileVigneti di Jamesportoffre un'opzione enogastronomica creativa sulla North Fork Wine Trail. I terreni dell'azienda vinicola trentennale sono ampi con tavoli da picnic allestiti per sorseggiare e gustare le pizze cotte a legna dalla crosta sottile del vigneto.

Non avevo davvero pensato di andare in un vigneto a mangiare la pizza, ma ora mi sono appassionato. Jamesport ti fa capire che hai sbagliato ad abbinare cibo e vino: è meglio che bere una birra con la pizza, o formaggio e salumi con il vino. Un insolito riesling all'arancia si abbina bene alla pizza (e alle altre scelte alimentari qui). Per qualcosa di più terroso, il merlot della tenuta è una scelta più audace se preferisci i funghi o i peperoni sulla tua torta. Pianifica saggiamente il tuo programma in modo da poter goderti un'intera giornata mangiando e bevendo durante le ore diurne. Un ulteriore vantaggio: Jamesport offre "jazz in the vines" dal vivo in determinati fine settimana.

3. RGNY, Riverhead

Rilevando l'ex vigneto Martha Clara, la famiglia Rivero González di RGNY e l'enologo Lilia Perez hanno le loro radici in Messico, ma la loro vinificazione è piantata a Long Island. Se ti piacciono i diversi tipi di vino, questo è il tuo punto di riferimento a North Fork:RGNYè importante espandere la tua conoscenza del vino.

Potresti pensare di conoscere vini meno comuni come il cabernet franc bianco, il viognier e il merlot bianco - tutti prodotti qui - ma a RGNY troverai interessanti colpi di scena su gusti e consistenze. Considera, ad esempio, il pinot nero e il cabernet franc: entrambi non sono filtrati, creando un naso, un colore e un corpo che risveglieranno i tuoi sensi. Il vino più nuovo (e limitato) di RGNY, il riesling frizzante Scielo, continua la ricerca di innovazione. Maria Rivero Gonzalez commenta: "Questo nuovo vino incarna ciò che stiamo cercando di ottenere a RGNY. È non convenzionale, pieno di sapore e carattere e completamente sostenibile. "

Crea una degustazione con più varietà e una selezione di salumi e formaggi artigianali: chiedi aiuto se ti impegni ad essere avventuroso. Per favorire l'esperienza, c'è musica dal vivo all'aperto nei mesi più caldi.

Suggerimento professionale:Ti consigliamo di visitare e rivisitare qui, poiché c'è sempre qualcosa sul tavolo da disegno dell'enologo. La buona notizia è che RGNY è aperto tutto l'anno. Cerca un rosé fermentato selvaggio non appena Perez prende la sua formazione bordolese e la sua eredità messicana e li mescola con il terroir di North Fork per creare emozionanti vini non filtrati.

4. Vigneti e azienda vinicola Macari, Mattituck

Vigneti Macari ti invita a sperimentare i risultati di tre generazioni di vinificazione a conduzione familiare in un ambiente iniziato come una fattoria di patate. L'incantevole vigneto, arretrato rispetto a Sound Avenue, è un sogno per degustare i numerosi vini di Macari, tra cui il caratteristico spumante "HORSES", un'espressione distintiva di petit verdot con un'etichetta distintiva e una bottiglia da abbinare. Il wine bar e la sala degustazione offrono voli dalla loro selezione di cabernet franc, miscela rossa Dos Aguas, sauvignon blanc e rosé.

Chiama in anticipo per sederti nella Barrel Cellar, dove potrai sorseggiare vini e fare uno spuntino con formaggi gourmet, salumi e lievito naturale locale. Il bellissimo vigneto è celebrato per il suo approccio biodinamico alla vinificazione.

Suggerimento professionale:Per un'occasione speciale o un gruppo più numeroso, prenota la Private Macari Tasting Suite per il massimo dell'eleganza e del comfort della North Fork Wine Trail. Attenzione alla riapertura anche dei bungalow privati ​​di Macari.

5. Vigneti Croteaux, Southold

Ami il rosato? Inserisci Croteaux nella tua lista dei vigneti di North Fork da visitare.Croteaux, nascosto in una strada laterale protetta da siepi e delimitata da estesi terreni agricoli, ottiene il mio voto per il vigneto più romantico della North Fork. Avrai bisogno di una mappa per trovarlo, però: è off-grid e non sempre viene visualizzato sul GPS.

Attraversa l'area della reception verso l'esterno e potresti pensare di essere stato trasportato in Provenza. Il giardino della degustazione è un'oasi privata nel mezzo di una fattoria, con tavoli a sfioro allestiti nella fattoria stessa. Il rosé è tutto ciò che producono qui - ottenuto da merlot, cabernet franc e sauvignon blanc coltivati ​​nella tenuta - e puoi fare un volo che va dal rosato bianco e rosato al rosato frizzante. Ai tavoli del romantico giardino si affiancano piccole salette-salotto all'aperto e la Fienile Degustazione.

Suggerimento professionale:I vini di Croteaux si esauriscono entro la fine dell'estate. Acquista una bottiglia da assaporare più tardi: la bottiglia è bella e ricca di sfumature come il vino al suo interno.

6. Azienda vinicola Kontokosta, Greenport

Inoltre, lontano dal traffico spesso esasperante lungo la Strada del Vino,Costo del contoè il vigneto più sofisticato di North Fork ed è in un campionato a parte. Esclusivo con una spettacolare posizione sul lungomare che si affaccia sulle scogliere di Long Island, Kontokosta è incentrato sulla sostenibilità nella produzione di sauvignon blanc, viognier, riesling, merlot e cabernet.

Sogno il costoso ma frizzante vino bianco Anemometer di Kontokosta, una miscela di viognier e chardonnay che probabilmente è stata coltivata per abbinarsi ai famosi frutti di mare della zona. Sedetevi a uno dei tavoli all'aperto, respirate l'aria marittima e scegliete il vostro vino o i vostri vini del giorno. Bottiglie e bicchieri sono disponibili, ma purtroppo non ci sono voli.

Suggerimento professionale:Se hai voglia di visitare Kontokosta, pianifica in anticipo e prenota online su Tock. Non sono ammessi walk-in. Il vigneto è chiuso il martedì.

7. Vigneto e azienda vinicola Clovis Point, Jamesport

io amoPunto Clovisper molte ragioni. Oltre alla sua selezione di rossi e bianchi pluripremiati, il vigneto offre musica dal vivo nei fine settimana con posti a sedere poco affollati all'interno o all'aperto a seconda della stagione. Il vigneto produce vini artigianali in piccoli lotti in un ambiente circondato da campi di grano e viti.

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Il vigneto è orgoglioso di selezionare le migliori uve per produrre i migliori vini della zona. Il proprietario Nasrallah Misk e l'enologo John Leo sono esperti quando si tratta di vini globali e la loro esperienza si riflette nelle offerte qui. Prova l'audace miscela rossa Archeology del vigneto abbinata a una selezione di snack freddi e salumi.

In aggiunta alla sua esclusività, è necessaria la prenotazione e non sono ammessi gruppi numerosi. La sala degustazione è aperta tutto l'anno.

Suggerimento professionale:Non c'è alcuna preoccupazione per addii al nubilato o grandi gruppi qui. Non sono ammessi limousine o autobus e le prenotazioni possono essere effettuate solo per sei o meno persone. Le giornate musicali hanno solo due posti. 

8. Cantine Bedell, Cutchogue

L'ho incontrato per la prima voltaCantine Bedellquando era uno dei due vigneti sulla North Fork. Da allora, il popolare Bedell (come è noto) è maturato in uno dei vigneti più belli e affermati della zona con vini rossi, bianchi e rosati altrettanto maturi. 40 anni di prove e perfezionamenti hanno fatto guadagnare a Bedell un nome riconosciuto per i vini sostenibili in piccoli lotti di North Fork.

Pianifica di trascorrere una giornata qui, seduto sul prato con vista sui vigneti o nel patio dove i camerieri organizzeranno un volo di degustazione con vini come pinot grigio, spumante rosé e merlot. Le firme sono i vini First Crush del vigneto realizzati con viti giovani, in contrasto con le annate più vecchie come il pregiato Musée 2014 invecchiato in rovere di Bedell con un'etichetta dell'artista Chuck Close. Nei periodi più freddi, l'ampia terrazza del vigneto è uno spazio accogliente per degustazioni e piccoli spuntini. Meraviglioso in ogni stagione, l'albariño di Bedell si abbina perfettamente ai piatti di salumi e formaggi.

Suggerimento professionale:Gli animali domestici sono i benvenuti (non tutti i vigneti della North Fork sono così amichevoli) e nei fine settimana selezionati c'è musica dal vivo.

9. Vigneti Pindaro, Peconic

Uno dei produttori di vino più famosi di North Fork, Pindar Vineyards è un'entità accogliente con oltre 500 acri di vigneti, una sala degustazione e un'area esterna ampia come quella che troverai a Long Island. Quest'icona a conduzione familiare è supervisionata da Barbara e Pindar Damianos, madre e figlio, che mantengono viva la visione e le tradizioni iniziate 40 anni fa dal marito di Barbara.

Le linee si formano attorno all'"isola" dove i versatori creano una degustazione su misura di bianchi, rossi e rosati. Trascorri un po' di tempo esaminando le bottiglie e le lattine di vino mentre decidi cosa assaggiare; le etichette sono opere d'arte. Pindar coltiva 17 varietà di uva, producendo più di 23 varietà e miscele proprietarie. Una firma Pindaro, il Gewürztraminer del Dr. Dan ha vinto numerosi premi.

Suggerimento professionale:Controlla il programma della musica dal vivo. Come parte dei festeggiamenti, di solito c'è uno stand che vende ostriche locali.

10. Una donna vini e vigneti, Southold

Se stai cercando un'esperienza intima in cantina lontano dalla folla,Una donna Vini e vigneè una boccata d'aria fresca rispetto alle aziende vinicole più grandi e aziendali di North Fork. Questa sala di degustazione per eccellenza di North Fork misura meno di 160 piedi quadrati e non sono ammesse feste più grandi di sei.

La loro sala degustazione rustica è più simile a un bancone chiuso senza posti a sedere, ma ci sono alcuni tavoli all'esterno da cui si ammira il panorama mentre si sorseggia un bicchiere della loro miscela rossa roccio o dello chardonnay di riserva, che è un delizioso sogno borgognone.

11. Eva, Alloro

Situato a Laurel e acquistato nel 2021,Vigneti Ev&Emè una delle aziende vinicole più nuove della North Fork. La splendida sala di degustazione appena rifinita vanta una costruzione in stile coloniale e viste naturali e meravigliose. C'è anche un'ampia terrazza all'aperto che si affaccia sul magico vigneto di Ev&Em e può ospitare gruppi più numerosi.

Visite guidate, degustazioni, seminari e opportunità di partecipare alla vendemmia consentono agli ospiti di prendere parte al processo di vinificazione. Vale la pena visitarlo anche solo per provare il loro chardonnay fermentato in botte e il gewürztraminer, ma il loro pinot nero leggero è anche il candidato perfetto per un rosso fresco in una giornata calda e torrida.

Domande frequenti

Quante aziende vinicole di Long Island ci sono sulla North Fork?

North Fork ospita oltre 40 aziende vinicole di Long Island e 3.000 acri di vigneti. La maggior parte dei produttori si trova tra le città di Riverhead e Greenport. Se sei un appassionato di vino, ci sono sale di degustazione e prati pieni di sedie Adirondack ovunque.

Qual è stata la prima azienda vinicola del North Fort a Long Island?

L'Hargrave Vineyard a Cutchogue è stato il primo vigneto di Long Island di successo commerciale. Dopo aver assicurato con successo la proliferazione delle aziende vinicole di North Fork, il vigneto Hargrave è stato successivamente venduto alla famiglia Borghese nel 1999.

Perché i vini di North Fork sono così speciali?

C'è una spiccata mineralità nel North Fork che rende i vini di Long Island rinfrescanti. I vini più interessanti sono i bianchi frizzanti e aromatici e i rossi spigolosi ma eleganti.

La degustazione di vini a Long Island è costosa?

La maggior parte delle aziende vinicole di Long Island addebita una tariffa che può variare da $ 10 a $ 50 a persona. Le tariffe aumenteranno se decidi di includere un tour, una lezione o un pranzo. Tieni presente che una sala degustazione presso le migliori cantine di Long Island può essere riservata solo ai membri del wine club.

Qual è la più grande azienda vinicola di Long Island?

Di proprietà e gestito dalla famiglia Damianos, Pindar Vineyards è il più grande vigneto di Long Island. Si estende su più di 300 acri, coltiva venti varietà di uva e produce 70.000 casse di vino all'anno.