IspirazioneRiconsiderare la Turchia: perché è ora di partire

La Turchia è la più accessibile delle nazioni del Medio Oriente. Un ponte terrestre naturale, collega la parte orientale dell'Europa al Caucaso e la costa verdeggiante del Mar Nero all'arida penisola araba. ConEmirati,Etihade dalla maggior parte delle principali compagnie aeree che servono voli per Istanbul, puoi facilmente volare dall'Europa, dagli Stati Uniti e dall'Asia.

Se stai programmando un viaggio in Turchia, potresti avere preoccupazioni a causa della sua vicinanza alla Siria o al clima politico del paese. Tuttavia, gran parte della Turchia rimane sicura, accogliente e piena di incredibili esperienze di viaggio. Dalle antiche rovine alle splendide coste, dalle vivaci città ai paesaggi unici, l’assoluta diversità del paese lo rende una delle destinazioni più gratificanti al mondo. Vale la pena guardare oltre i titoli dei giornali e scoprire di persona la vera magia della Turchia.

Perché dovrei andare adesso?

A dire il vero, alcune osservazioni del presidente turco Recep Tayyip Erdoğan non hanno aiutato la reputazione globale del Paese. Ma è proprio questo il motivo per cui dovresti visitarlo adesso: Erdoğan non è la Turchia; la sua gente lo è. Andate ora a sperimentare in prima persona l'incredibile ospitalità dei turchi: sul campo, la Turchia è davvero un altro mondo rispetto a quello descritto nei titoli dei giornali.

Sia che tu decida di viaggiare lentamente in treno da Istanbul a Erzurum, la porta dell'Anatolia orientale, o di volare con uno deiprincipali compagnie aereeda Istanbul a Kayseri per ammirare le inquietanti formazioni rocciose della Cappadocia, il popolo turco ti accoglierà e ti affascinerà con la sua storia, le ricche tradizioni culinarie e l'incredibile senso di ospitalità.

Il tè viene servito in Turchia © Leyla Ismet/Shutterstock

È sicuro viaggiare in Turchia?

Per la maggior parte sì, lo è. Ma le aree curde nell’angolo sud-orientale del paese – che si trovano letteralmente di fronte alla Siria devastata dalla guerra – possono essere imprevedibili. Mentre le bacheche dei viaggiatori riferiscono che generalmente è sicuro visitare la città stratificata di Mardin, la capitale non ufficiale del Kurdistan turco, Diyarbakır, vede ancora disordini occasionali. Ma ricorda: i turchi sono persone affascinanti e loquaci che non esitano mai a condividere una conversazione spiritosa davanti a un bicchiere di tè. E anche se i parlanti inglese diminuiscono man mano che si viaggia verso est, le barriere linguistiche non cambiano il fatto che l’ospitalità è sempre di prim’ordine.

Se non hai voglia di volare con uno deiprincipali compagnie aeree del Medio Oriente(e ti senti avventuroso), la Turchia è uno dei paesi al mondo in cui è più facile fare l'autostop: spesso è possibile percorrere fino a 800 km in un solo giorno. Tuttavia, le donne che viaggiano da sole dovrebbero essere consapevoli che le fasce più conservatrici della società turca non sono abituate a vedere le donne viaggiare da sole.

Monastero sospeso di Sumela © WitR/Shutterstock

Quali sono le città più sottovalutate della Turchia?

Pochi conoscono altre città oltre all'ovvia Istanbul e alla capitale Ankara. Ma tra le attrazioni sottovalutate c'è Trabzon, un insediamento lungo e sottile sulla costa orientale del Mar Nero, incastonato tra le montagne e il mare. Le mura di Trabzon racchiudono lo splendido centro storico, con la sua parte superiore, che un tempo fungeva da cittadella, adagiata sul fianco della montagna. Da non perdere la sottovalutata Basilica di Santa Sofia: come la sua sorella più famosa di Istanbul, è una chiesa greco-ortodossa trasformata in moschea.

A circa 50 km di distanza, il Monastero sospeso di Sumela, incastonato nel fianco di una scogliera a strapiombo, è uno dei luoghi più suggestivi del Medio Oriente. Puoi soggiornare al Ts Park Hotel, un edificio del XVIII secolo ristrutturato in boutique hotel che si trova a pochi passi dalle migliori attrazioni di Trabzon.

Un altro gioiello è Izmir, situata sul Mar Egeo e un'importante città portuale con facili collegamenti in traghetto per Atene e le isole greche. Fondata dai Greci, presa dai Romani e ricostruita da Alessandro Magno prima di diventare parte dell'impero ottomano nel XV secolo, Izmir vanta siti archeologici, il bellissimo lungomare Kordon Promenade e i resti del Kadifekale ("castello di velluto") che domina la città da una collina.

Izmir è anche la porta perfetta per esplorare la costa dell'Egeo, dirigendosi verso l'antica città di Efeso, straordinariamente conservata, o spostandosi verso est verso le caleidoscopiche terrazze di travertino di Pamukkale. Se hai voglia di spendere una fortuna, fai base al Renaissance Izmir Hotel, proprio nel centro dell'azione.

Santa Sofia è Trebisonda

Dove posso uscire dai sentieri battuti?

In generale, ovunque al di fuori di Istanbul e della costa dell'Egeo ci sono pochissimi visitatori. Un punto culminante dell'Anatolia orientale è la città di Van, situata vicino all'omonimo lago più grande della Turchia.

Anche la capitale Ankara, indipendentemente dal suo status, viene visitata raramente. Trascorri una giornata facendo un'escursione in cima all'hisar (cittadella), i cui resti risalgono al IX secolo d.C., e goditi una vista panoramica del punto in cui i vicoli acciottolati e le scale colpiscono una raffica di grattacieli moderni. Cammina in discesa e unisciti alla folla di studenti in una delle tante taverne hipster che sono recentemente sorte lungo i fianchi della collina.

Gli amanti della natura e gli escursionisti potranno percorrere in tutto o in parte la Via Licia, un sentiero escursionistico di 509 km che collega Fethiye al sud-ovest di Antalya. Serpeggiando lungo la costa sudoccidentale della Turchia, il sentiero costeggia siti lici e romani, sale fino alla vetta del monte Tahtalı, alto 1.800 m, precedentemente noto come Olimpo, e offre sistemazioni in famiglia e ottimi campeggi in riva al Mediterraneo.

Infine, la tranquilla Bursa, nella Turchia nordoccidentale, e sul lato opposto del Mar di Marmara rispetto a Istanbul, ha attrazioni che garantiscono un'immersione culturale nella prima storia ottomana. È un territorio molto sicuro, quasi privo di turisti, e un'ottima occasione per assaporare l'autentica vita cittadina turca.

Bursa © muharremz/Shutterstock

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E il cibo?

Una delicata miscela di sapori mediterranei e asiatici, la cucina turca sposa formaggi freschi e salati con focacce croccanti cotte al forno, olive, cetrioli, pomodori e meloni. Poi ci sono gli spiedini sapientemente arrostiti serviti con riso mediorientale. Ovunque tu vada, la ricchezza e la diversità della cucina turca, che prende sempre in prestito ingredienti naturali locali e prodotti freschi, ti lascerà a bocca aperta.

Ultimo ma non meno importante, un ottimo modo per rompere il ghiaccio per i turchi è invitare i propri ospiti a condividere un pasto. Rifiutare non è semplicemente scortese, ma un'occasione mancata per visitare le loro case e riportare esperienze culturali uniche.

Una colazione turca © Nadir Keklik/Shutterstock

Posso trovare arte e cultura contemporanea?

Al di fuori delle città più conservatrici delle pianure anatoliche, è facile andare oltre gli stereotipi e farsi un’idea del ritmo culturale della nazione sulla costa dell’Egeo – e, ovviamente, nella mai dormiente Istanbul. Potresti voler programmare la tua visita con la Fiera del Libro di Istanbul, il più grande evento letterario della Turchia che si tiene ogni anno dal 1982. Se sei fortunato, vedrai il vincitore del Premio Nobel Orhan Pamuk, una delle voci più lungimiranti della Turchia.

L'area che circonda Istiklal Caddesi di Istanbul, una strada pedonale che porta da Piazza Tünel alla centrale Piazza Taksim, è piena di vicoli laterali dove centinaia di piccoli ristoranti, caffè e club offrono tutti i tipi di vita notturna, rimanendo aperti 24 ore su 24 nei fine settimana. Qui è dove troverai gruppi musicali, dai gruppi folk anatolici ai gruppi blues, jazz, reggae, hip-hop e persino heavy metal, che si esibiscono per tutta la notte.

Tieni inoltre presente che la Turchia è una delle destinazioni balneari più popolari, e per una buona ragione. Esplora la varietà delle migliori spiagge della Turchia con la nostra guida.

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