A verdade sobre as bebidas de avião: beber café de avião é ruim?

Os aviões são mágicos porque nos levam ao redor do mundo, reduzindo viagens que levariam meses em um único dia.

Por outro lado, os aviões também são um local privilegiado para ficar magicamente doente como um cachorro.

Se não são as bactérias e vírus transportados pelo ar que voam pela cabine, pode ser a sua má escolha em alimentos e bebidas que o leva ao território de dor de barriga e dor de cabeça.

Manter-se saudável nos aviões e nos dias seguintes a uma longa viagem de avião é difícil, mesmo quando você toma os suplementos certos e leva consigo os lanches certos. Acima de tudo, muitos viajantes recomendam evitar café, chá e gelo no avião a todo custo, citando práticas inadequadas de limpeza e crescimento bacteriano nos recipientes de armazenamento.

O que realmente está acontecendo com o abastecimento de água potável de um avião? E você realmente precisa evitar café, chá e gelo no avião como se sua vida dependesse disso?

Siga a água

Os aviões usam enormes tanques de água para armazenar água potável que é usada para fazer café, chá e gelo durante a viagem. A maioria das embarcações possui tanque de 200 litros ou vários tanques com volume semelhante, mas isso depende do avião, do número de passageiros e da rota.

Parte dessa água também é desviada para uso no banheiro, o que significa que a grande maioria dos aviões tem um único abastecimento de água potável. (Não se preocupe, o abastecimento de água é transferido para cubas separadas, longe do tanque principal, antes de ser desviado para os banheiros.)

Então, o que está acontecendo naquele tanque grande e ruim onde toda a água potável está armazenada?

Aqui estão as primeiras boas notícias. Esse abastecimento de água geralmente é mantido clorado para garantir que seja seguro para beber, assim como o nossoágua da torneira.

Segundo pilotos, comissários e demais tripulantes de voo, esses tanques também são limpos regularmente. Normalmente, o processo de limpeza envolve despejar um agente alvejante diluído no tanque e, em seguida, enxaguá-lo várias vezes. (Não é sujo, infelizmente.)

Passemos aos equipamentos utilizados para servir bebidas. A caixa d'água é a principal preocupação dos passageiros preocupados com as bactérias, mas não se esqueça das cafeteiras, chaleiras e bandejas de gelo. Se não forem limpos, um tanque de água com gás não significa muito.

Os argumentos para beber café de avião

Provavelmente não é um grande choque, mas os aviões estão sujeitos a regulamentações rígidas – pelo menos no que diz respeito à forma como operam. (Esses regulamentos são muito mais flexíveis quando chega a hora de ser compensado por um voo atrasado, mas discordo.)

Dentro dos regulamentos operacionais estão as práticas de limpeza.

Este é o argumento para beber café, chá e bebidas com gelo em aviões: os tanques de água dos aviões são regularmente desinfetados e limpos em processos separados. Existem também novos tipos de tratamentos que estão ajudando a melhorar a qualidade da água, incluindo tratamentos com ozônio.

Além disso, a maioria das cafeteiras, chaleiras e bandejas de gelo não duram muito graças ao uso excessivo, o que significa que a contaminação também não é um grande problema. Também vi argumentos de que oaltas temperaturasusado para fazer café e chá pode ajudar a matar bactérias e vírus problemáticos.

O sinal de aprovação mais notável parece ser o fato de que os pilotos ainda bebem café de avião regularmente. Se isso fosse deixá-lo doente, já teria derrubado ligas de pilotos.

(Em um momento altamente meta, estou publicando este artigo durante um voo internacional da United e estou bebendo café, meus amigos.)

Os argumentos contra beber café em avião

Com base nas informações acima, você poderia argumentar que o café do avião não vai deixar você doente – mas isso está muito longe de ser realmente bom para você. Só porque não vai te matar não significa que você deva bebê-lo, em outras palavras.

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Embora o tanque de água potável de um avião esteja sujeito a regulamentação, também está sujeito a erros humanos.

Foi usada a quantidade certa de cloro para desinfetar a caixa d’água? E o tanque foi completamente limpo com água sanitária e depois lavado várias vezes? É um processo bem ajustado que pode ser facilmente prejudicado por um único erro.

Se você suspeita da qualidade da água nos aviões, é melhor evitar beber café, chá e gelo no avião. Dito isto, se você tem fé no processo e não costuma ficar doente nos aviões, eu não me preocuparia muito em saborear uma bebida quente.