Não perca! Os 5 melhores restaurantes imperdíveis na Ilha Yonaguni

A Ilha Yonaguni, uma ilha remota localizada longe da ilha principal de Okinawa, oferece uma atmosfera descontraída e relaxante como o resto de Okinawa. Mas você sabia que esta joia escondida também abriga alguns fantásticos restaurantes locais? Neste guia, selecionamos cuidadosamente cinco dos melhores lugares gourmet que você deve experimentar ao visitar a Ilha Yonaguni!

1. Este é o lugar para jantar na Ilha Yonaguni! Desfrute de bebidas deliciosas no Beer Garden Border

Localizada na parte norte da Ilha Yonaguni e bem perto do aeroporto, a Beer Garden Border é mais do que apenas um lugar para desfrutar de bebidas - ela também serve almoço, o que a torna um local gastronômico obrigatório na ilha. Apesar do nome “Beer Garden”, o local tem um clima mais aconchegante de izakaya. Você pode escolher entre mesas ou assentos tradicionais em estilo tatame, tornando-o perfeito para quem quer relaxar e aproveitar o tempo.

Se você estiver visitando Okinawa, não pode deixar de experimentar a cerveja Orion, que este local oferece junto com uma ampla seleção de outras bebidas alcoólicas. Enquanto os turistas visitam, Beer Garden Border é especialmente apreciada pelos moradores da Ilha Yonaguni, que costumam se reunir aqui para uma noite divertida e amigável.

O cardápio é diversificado, então mesmo que você não goste de bebidas alcoólicas, encontrará opções satisfatórias como sushi, tigelas de arroz e uma variedade de acompanhamentos. Os pratos mais populares giram em torno do marlin (kajiki), incluindo o marlin frito (ódio de karaage), a salada de sashimi de marlin (ódio de sashimi) e o Hitomichan, um prato feito com a área dos olhos do marlin cozido em caldo salgado. Estes pratos especiais de marlin são imperdíveis!

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2. Está com fome no aeroporto? Não se preocupe - experimente Tabikaho!

Se você deseja relaxar e comer alguma coisa no Aeroporto de Yonaguni, recomendamos uma parada no Tabikaho, um aconchegante café e lanchonete localizado dentro do terminal. Com o ambiente acolhedor de um pequeno restaurante, Tabikaho oferece mais do que apenas café a carvão recém-torrado e uma variedade de bebidas – você também pode desfrutar de uma ampla variedade de opções de comida. Se você estiver com vontade de tomar uma bebida, a Cerveja Orion também está disponível. É um ótimo local para uma bebida rápida antes do seu voo!

O cardápio de comida apresenta especialidades locais da Ilha Yonaguni e de Okinawa, como Chomeiso Soba (macarrão de ervas para longevidade) e Goya Champuru (melão amargo refogado). Se você deseja algo saudável, também encontrará pratos como Tonkatsu Teishoku (refeição de costeleta de porco) e o clássico arroz com curry. Há até um menu infantil com opções adequadas para crianças, como o Okosama Lunch. Para os viajantes que chegam cedo, o menu da manhã oferece um conjunto de torradas e um conjunto de bolinhos de arroz - perfeito para começar bem o dia.

3. Wakana Soba, um local querido de Yaeyama Soba, popular entre os habitantes locais

Se você deseja desfrutar do autêntico Yaeyama soba na Ilha Yonaguni, “Wakana Soba” é o lugar perfeito. Amada por moradores e visitantes, esta loja de soba oferece um cardápio simples e focado com Wakana Soba em tamanhos grandes, regulares e pequenos, além de arroz, chope e café gelado. A simplicidade do cardápio reflete o compromisso do restaurante com a qualidade e o sabor.

Usando o clássico macarrão fino Yaeyama, Wakana Soba combina a quantidade perfeita de caldo de bonito com um sabor salgado suave, criando um sabor calmante que é agradável para o corpo. É o tipo de refeição que você desejará quando estiver cansado, se sentindo indisposto ou se recuperando após uma noite de bebedeira - comida reconfortante no seu melhor.

Apesar do macarrão fino, ele tem uma textura satisfatoriamente mastigável que dá a cada mordida uma sensação saborosa. Para quem quer um toque extra, experimente adicionar um pouco de koregusu (awamori com infusão de pimenta de Okinawa) disponível na mesa. O sabor picante aumenta o apetite e adiciona um toque delicioso ao caldo suave.

4. Isun-an Island Cuisine Kaisho, servindo frutos do mar frescos das águas próximas da ilha Yonaguni

Localizada no extremo oeste do Japão, a Ilha Yonaguni abriga o famoso “Monumento do Ponto Mais Ocidental do Japão”. Não muito longe deste marco, você encontrará Island Cuisine Kaisho (Isun) - o izakaya mais ocidental do Japão. Este popular restaurante local oferece uma impressionante variedade de pratos gourmet feitos com marlin recém-pescado nos mares circundantes de Yonaguni.

Destaque na mídia japonesa, Isun é considerado um dos melhores restaurantes da ilha. Um prato imperdível aqui é o sashimi feito de marlim recém pescado. Seu lindo tom rosa e sabor umami que derrete na boca tornam-no uma experiência marcante.

Além do sashimi de marlin, você pode desfrutar de pratos exclusivos de Okinawa, como tofu jimami (amendoim) frito e bolinhos de tempura de algas marinhas e bardana. Para bebidas, eles oferecem cerveja Orion e também Awamori envelhecido premium, o licor tradicional de Okinawa. Esteja você aqui pela comida ou simplesmente para desfrutar de algumas bebidas, Isun é a escolha perfeita para quem procura uma experiência izakaya local na Ilha Yonaguni.

5. Nishidomari Mochiya, não perca o tradicional Kubamochi da Ilha Yonaguni

Ao visitar a Ilha Yonaguni, uma delícia local que você absolutamente deve experimentar é o tradicional kubamochi. Esta iguaria tem o nome da planta kuba, um tipo de palmeira comumente encontrada nas terras baixas e áreas montanhosas de Okinawa. Tradicionalmente, o bolo de arroz macio é embrulhado em folhas de kuba, daí o nome kubamochi. É um nostálgico favorito local que oferece um verdadeiro sabor da herança culinária de Yonaguni.

Para a melhor experiência de kubamochi, não procure mais, Nishidomari Mochiya, um local adorado na ilha. O kubamochi está disponível na loja do aeroporto, sendo perfeito como lembrança para a família ou amigos. Você pode escolher entre dois sabores: rico açúcar mascavo (kokutō) e batata-doce roxa vibrante (beni-imo). O primeiro tem uma cor caramelo profundo, enquanto o último apresenta uma tonalidade roxa marcante.

Embora o kubamochi seja macio quando fresco, ele tende a endurecer com o tempo. Mas não se preocupe – basta aquecê-lo no micro-ondas por cerca de 20 segundos e ele ficará macio e mastigável novamente. Seu sabor rústico e levemente adocicado traz um sabor reconfortante de casa, tornando-o um presente atencioso e comovente. Se você está procurando uma lembrança gourmet da Ilha Yonaguni, o kubamochi de Nishidomari Mochiya é imperdível.

◎ Resumo

Além dos locais gourmet recomendados aqui apresentados, ainda existem muitas joias culinárias escondidas esperando para serem descobertas na Ilha Yonaguni. Localizada longe da ilha principal de Okinawa e, na verdade, muito mais perto de Taiwan, Yonaguni possui uma mistura única de cultura alimentar, tradições e costumes influenciados pela sua posição geográfica. Cercada por montanhas, florestas e pelo vasto oceano, a ilha é rica em ingredientes diversos e frescos. Explorar pontos gourmet na Ilha Yonaguni certamente se tornará uma parte divertida e inesquecível da sua viagem. Não capture apenas memórias em fotos - deixe seu paladar se lembrar de Yonaguni também!