InspirationPourquoi Halifax est la ville la plus conviviale du Canada

Elmo

2020-08-13

Les Canadiens forment un groupe amical; en fait, selon l'analyse de Twitter (donc ça doit être vrai), les Canucks sont les gens les plus gentils au monde. Et la ville la plus conviviale du Canada ? Halifax, selon un récent sondage qui place la capitale de la Nouvelle-Écosse parmi lesles quinze plus sympathiques de la planète. Un autre confirme que c'est l'un des moins snob au monde.

Il est certainement vrai qu'à Halifax, qui que vous soyez, il ne faudra pas longtemps à un étranger pour engager la conversation. Alors, qu’est-ce qui fait que les Haligoniens se sentent si bien dans leur ville natale et pourquoi est-ce un endroit si accueillant à visiter ? Indice : ce n'est pas la météo – même si les journées étouffantes peuvent persister jusqu'en octobre et que, dans l'ensemble, les Maritimes échappent à la rigueur de l'hiver canadien.

Voici cinq raisons pour lesquelles un voyage à Halifax vous fera sourire.

1. Les Haligoniens savent passer un bon moment

Verte, accessible à pied et facile à parcourir à vélo, avec une atmosphère de petite ville peu élevée, Halifax commence àattirer les déserteurs des grandes villes dans leur troupeaus, attiré par les loyers bon marché et la réputation croissante de sa scène de start-up technologiques. Combinée à une population étudiante en plein essor, la ville ne compte pas moins de six universités (la plus prestigieuse, Dalhousie, fête sesbicentenaire cette année) – Les racines celtiques de la Nouvelle-Écosse et la meilleure scène musicale de l'Est, et vous avez la recette pour une soirée animée.

Cela n'est nulle part plus évident que dans la culture de la boisson de la ville, comme une nuit dans les pubs animés duQuartier Argyle et Grafton récemment rénovéle prouvera : si vous n'avez pas fini avec un donair à 3 heures du matin sur Pizza Corner, alors vous n'êtes pas allé à Halifax. Et même si la ville perd de peu le titre de pub le plus arrosé par habitant face à St John's, à Terre-Neuve, c'est le seul au Canada où même les lampadaires sont ivres : sur le front de mer, deuxsculptures apparemment détrempées, intitulé Fountain et Get Drunk, Fall Down, font un clin d'œil à l'un des passe-temps favoris de la ville.

Vue d'Halifax © Maurizio De Mattei/Shutterstock

2. De l’eau, de l’eau partout… et un trajet inspirant

Avec le bleu profond de l'Atlantique visible de presque tous les points de vue, Halifax n'est pas une ville pour les aquaphobes. Deux jours plus près de l'Europe par bateau que tout autre port nord-américain, la ville s'est fait connaître grâce à son deuxième port naturel le plus profond au monde. Et comme toutes les métropoles les plus conviviales, de Sydney à Liverpool, son histoire maritime profondément enracinée définit son identité.

Ne perdez pas de temps à remplir vos poumons de l'air frais et salé de la promenade venteuse du front de mer, une jolie promenade de 3 km parsemée d'attractions comme leMusée maritime, où l'exposition Titanic est invariablement gonflée – apparemment sans ironie – de passagers de navires de croisière arrivant depuis le terminal voisin.

À mi-chemin le long de la promenade se trouve le port de ferry pour la verdoyante Dartmouth, la ville ouvrière sœur d'Halifax : avec ses superbes vues panoramiques sur le front de mer de la ville, la traversée rapide pour les navetteurs est le meilleur rapport qualité-prix que vous dépenserez en ville. Juste au-dessus du terminal des ferries,Le singe en boisLa terrasse ouverte de est l'endroit idéal pour observer la scène au coucher du soleil – mais vous pouvez également prendre le temps de faire une visite rapide du Happy Face Museum, à la joie contagieuse, de Dartmouth.

Port d'Halifax © Daniel Huebner/Shutterstock

3. Il y a un musée célébrant l'immigration

Pendant des décennies au siècle dernier, le Quai 21 d'Halifax a été le principal point d'arrivée du Canada : entre 1928 et 1971, époque à laquelle le transport aérien avait pris le dessus, près d'un million de personnes sont arrivées par ses installations d'immigration. Ce chiffre a culminé après la Seconde Guerre mondiale, lorsque des millions de réfugiés ont fui les persécutions et les ravages à travers l’Europe.

L'évocateur et émouvant Musée de l'immigration, le premier musée national du Canada à l'extérieur de la capitale (maintenant rejoint par le tout aussi inspirant musée de WinnipegMusée des Droits de l'Homme) évoque l'expérience des immigrants avec honnêteté et franchise, sans reculer devant les politiques racistes et discriminatoires du Canada et – dans un style typiquement haligonien – célébrant la contribution des nouveaux arrivants à travers le pays. Une visite guidée est éclairante : presque tout le monde à Halifax a l'histoire d'un parent qui est passé par le Quai 21, et il y a de fortes chances qu'un ou deux de vos collègues visiteurs aient également des anecdotes intéressantes à partager.

Quai 21 © EPG_EuroPhotoGraphics/Shutterstock

4. Halifax est la nouvelle destination gastronomique du Canada

Pétoncles gras et juteux de Digby, homards gargantuesques, chaudrées copieuses débordant de palourdes et de crevettes : la Nouvelle-Écosse a toujours été prisée pour ses fruits de mer abondants, et de nos jours, Halifax expose ses produits aux visiteurs avec fierté.

Toute exploration gastronomique devrait commencer au marché fermier de Seaport, sur le front de mer, où les vendeurs de fruits et légumes locaux côtoient les producteurs artisanaux et les stands de nourriture de rue proposant de tout, des généreux rouleaux de homard aux énormes petits pains à la vapeur et aux currys épicés d'Afrique de l'Est ; prenez une bouchée et montez à l'étage sur le toit-terrasse pour admirer la vue sur l'océan (ou admirez la fenêtre de la cabine si un paquebot de croisière est en ville).

Les ouvertures de nouveaux restaurants innovants sont monnaie courante de nos jours. Dirigez-vous vers la détenteEdnadans le village de North End pour un brunch ou un cocktail le week-end, sur le thème nautiqueCinq pêcheursest l'endroit où aller pour des fruits de mer sérieux. Les superbes produits locaux se prêtent parfaitement aux tapas et pinxtos dans un restaurant d'influence espagnole.Voleur de grands cheminstandis que des chefs créatifs mélangent savoir-faire local et influences internationales auStudio Est(Asie du Sud-Est) et à juste titre populaire, à tendance italienneVoleur de vélosle long du front de mer.

5. Il possède l’une des bibliothèques les plus cool au monde

Vous pouvez en apprendre beaucoup sur une ville à partir de ses bâtiments les plus emblématiques : pensez à la forteresse du Kremlin ou à l'imposant Empire State Building. À Halifax, ce n'est pas un hasard si le bâtiment le plus spectaculaire de ces derniers temps est celui conçu pour l'ensemble de la communauté : la Bibliothèque centrale d'Halifax, nommée ainsil'un des plus beaux sur Terre.

Construite selon un design écologique exemplaire, la bibliothèque comprend une salle de concert, un cercle de lecture des Premières Nations et l'étonnant « Halifax Living Room », une boîte en verre en porte-à-faux baignée de lumière située sur le toit et qui s'ouvre sur une terrasse captivante avec des vues spectaculaires sur le port.

Pour une joie culturelle d'un autre genre, rendez-vous auGalerie d'art de la Nouvelle-Écosse, qui préserve les peintures simples et la petite maison d'une pièce de l'artiste folklorique Maud Lewis. Surmontant un handicap grave, la pauvreté et le rejet de sa famille, Lewis – dont la vie difficile a récemment été transformée en un film mettant en vedette l'incomparable Sally Hawkins – a créé des œuvres d'art gaies et aux couleurs vives, d'une telle exubérance vivifiante qu'elles vous laisseront une lueur chaleureuse et durable.

Ed s'est envolé pour Halifax depuis Londres Heathrow avecAirCanada. Pour en savoir plus, voirdestinationhalifax.comet novascotia.com.

Découvrez davantage le Canada avec. Comparez les vols, trouvez des circuits, réservez des auberges et des hôtels pour votre voyage et n'oubliez pas de souscrire une assurance voyage avant de partir. Image du haut : Halifax © Maurizio De Mattei/Shutterstock.

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